犬
一度は食べてみたい。べトナム人とか韓国人とか中国人が食べてる犬。
犬鍋はボシンタンとかいうんだって。新大久保で食べられるらしい。
今度食べに行きたいけど、ちょっと勇気いるかな。女の子さそったら
引かれるかな。 犬猫を食うことに反対している連中の論調は、
日本の鯨食に反対している欧米人とそっくり。
お問い合わせいただきましたようにポールウインナーには
「家兎肉」、つまりうさぎの肉を以前から使用しております。
うさぎの肉と申しますと、日本ではあまり食べられませんの
で、ショックを受けられたかもしれませんが、淡白で美味し
い肉ですので、世界中でよく食べられています。日本でも
有名なピーター・ラビットの小説でも、「おかみさんの自慢の
うさぎスープ」が出てくることからも判ります。
現在うさぎの肉は高価ですので、あまり加工食品には使わ
れておりませんが、結着性が良いので、ソーセージには普通
に使われており、JASでも認められた原料肉です。弊社の看
板商品の1つ「ポールウインナー」は、味を変えないで約70
年のロングラン商品ですが、その品質をつくるのに欠かせな
い原料肉がこの家兎肉です。安心してご賞味いただければ
幸いでございます。 >>238
「ご賞味いただく」は日本語として間違い。
賞味は「美味しいと褒めて味わう」という意味なので
「美味しいと褒めて食べて下さい」というワケの分からない日本語に
なってしまうからである。
正しくは「お召し上がり」とすべき。 あんまり流れと関係無いけどウサギってけっこううまいよ。 >>どっかのメーカーの文章コピペしただけだし知らんわ お問い合わせいただきましたようにマ夕ドナノレドでは
「狗肉」、つまりイヌの肉を以前から使用しております。
イヌの肉と申しますと、日本ではあまり食べられませんの
で、ショックを受けられたかもしれませんが、淡白で美味し
い肉ですので、世 界 中 でよく食べられています。日本でも
有名な名犬ラッツーの小説でも、「オモニの自慢の
イヌ鍋」が出てくることからも判ります。
現在イヌの肉は高価ですので、あまり加工食品には使わ
れておりませんが、結着性が良いので、ハンバーグには普通
に使われており、しASでも認められた原料肉です。弊社の看
板商品の1つ「ピッグマッ夕」は、味を変えないで約70
年のロングラン商品ですが、その品質をつくるのに欠かせな
い原料肉がこのイヌ肉です。安心してご賞味いただければ
幸いでございます。 >>242
先生、おっしゃることの意味が解りません。 >>236>>237
禿同。そんな事言ってる奴等がベジタリアン若しくはジャイア教徒などとは
到底思えない。 もともと日本にも犬肉食う文化はあしな。
まあ肉食自体が禁忌とされてたから、それほど大っぴらにではなかったけど。 ウサギ追いし、かの山〜
とか言う歌あったべ?
あれ、ウサギおいし(おいしい)、かの山〜とおもってた。 >>237
反犬猫と反鯨の論調が一緒?身近にいる、中には家族同然で暮らしている動物を
食べるのに抵抗感があるのと、鯨は頭がいいからといってる論調は明らかに違うよ。
食文化の違いはあって当然、認めることを前提としてな。俺は鯨と暮らしたことないしな。 >>246
いや、食べるために追うんだから
あながち間違ってもいないYO! 犬に噛まれたり吠えられたりした経験のある人間にとっては、日本人らしい敵討ちなメンタリティに合ってます(笑)。
でも、真面目な話、美味しくて健康にも美容にもよいです。
大久保では、
「昔のふる里」
http://www.gurupita.com/clients/0002137064/detail
http://homepage1.nifty.com/obiobi/page/off9.html
場所http://www.mapfan.com/index.cgi?MAP=E139.42.26.1N35.41.47.1&ZM=11
「グリーン食堂」
http://www.oshokuji.org/esd/20010505/
場所http://www.mapfan.com/index.cgi?MAP=E139.42.19.0N35.41.46.2&ZM=11
等で食べられますよ。「昔のふる里」の補身湯は大\10,000、小\5,000ですが、小でも1人じゃ多過ぎるくらいの分量なので、1人で行くなら1人前\2,500の補身湯がある「グリーン食堂」の方がいいかも。
補身湯の他にも、蒸し肉や炒めものがあり、むしろ煮込まれてダシが汁の中に出てしまう補身湯よりも味が詰まってて美味しいです。みんなカライ味付けですが。
あと中央線の大久保駅付近に延辺料理のお店があるみたいですね。行ってみたいナ。 犬喰いが嫌いなのか
それともチョン公が嫌いなだけなのか… 差別はよくないよ 俺戌年生まれで年男なんだ。記念にお金ためて犬食に挑戦したいな。 >>249
>>251
大久保の延辺料理店に行ったら狗肉湯飯のランチが900円だったよ。
さっぱりした上品な味だったし、犬は初めてという人は
韓国風のこってりした補身湯より延辺料理店のがいいと思う。 1〜
酷い!野蛮過ぎ…この変態ども!
100〜
まぁ、好きな人がこっそり
食べる分にはいいか。
200〜
馬肉も抵抗あったけどうまかったな…
大久保ってどう行くんだっけ? ★水路から犬の頭骨29匹分…胴体販売、残り捨てる
16日午後1時50分ごろ、東京都葛飾区小菅1の東京拘置所の外周沿いの水路に、
多数の犬の頭部が落ちているのを通りがかりの女性が見つけ、近くの交番に届け出た。
警視庁亀有署で調べたところ、拘置所北側の水路(幅約3メートル、深さ約40〜50
センチ)の底から、成犬とみられる29匹分の犬の頭骨が見つかった。
同日夜、近所に住む輸入販売業の男性(82)から「自分が捨てた」と同署に電話が
あった。同署で事情を聞いたところ、男性は「8年前から、中国から犬肉を輸入し、
料理店などに売っていた。胴体は売れたが、頭部が売れ残ったため、有料ゴミとして
出していた。しかし、近所から苦情が出たので、今年10月下旬、(水路にいる)コイの
えさになると思って捨てた」などと話したという。
同署は、容疑が固まり次第、廃棄物処理法違反容疑で書類送検する方針。
男性は「頭部を捨てただけで、こんな騒ぎになるとは思わなかった」と驚いていたという。 >>256
インスタント狗肉ラーメンとか。
大久保や上野、池袋辺りで中国食材店探せば見つかるかと。 やっぱり犬だけに食用としてではなく、ペットとして輸入してるんだろうね。
しかし犬を食うのはいいとして、狂犬病対策は大丈夫なんだろうか? 輸入してるのは、例の愛想悪い赤犬?
テレビで、主人に牙剥きながら、
調理場に連れていかれる所みた。 >>261
犬の頭を川に捨てた事件?
インタビューに答えた在日の業者を忘れたか?
『犬の頭、みんな食わないんだ。精力として抜群なのに(´・ω・`)ショボーン』
だから、頭を食いたいです。
まとめ
犬の頭と金玉は、精力がつくらしい
都内で食うなら、2500円で新大久保のグリーン食堂
さあ、新しい情報をおくれ^^ 犬の骨ってなんかのダシとして使えないの?豚骨や牛骨みたいに。
おやっさん、このラーメンのダシ何使ってんの?
ん、犬。
へぇ、犬骨ラーメンかぁ。 このスレたててもうすぐ1年が経ちます。
そこでというわけではないのですが、遂に昨日食べてきました。
新大久保の「延吉香」というところです。
http://www.yakinikutengoku.com/shinjyuku/enjishan/
このHPにも載ってるとおり裏メニューでもなんでもなく犬鍋が
堂々と売られています。ただし狗という漢字を知らないとなんの
ことかわからず素通りしてしまいます。
今回は一人で行ってきました。 それほど大きな店ではないのですが、中にいるのは全員朝鮮人
で店員の日本語もかなりあやしいものでした。まさに突然、延吉に
トリップした感じです。メニューを見ると早速1ページめから狗肉
が載っています。とりあえずビールを頼むとよくある韓国料理店の
ようにサービスでナムルが数種類でてきました。とりあえず羊肉の
串焼きでもつまみに頼もうと2本注文すると、ウェイトレスの
女の子は「10カラィィ」と言う。 一瞬何のことか考えてしまいましたが、すぐに<ああ、最低10本
>ってことだなとすぐわかりました。一人では食べきれないので
もう覚悟(w)を決めてメニューの1ページ目にあった狗肉湯飯を
注文。5分くらいですぐでてきました。たっぷりの特製辛いたれつきです。
狗肉もたっぷり入っています。 味は思ったより淡白で一見鶏肉のささみのようにも感じました。
ものすごくやわらかくて、豚足のコラーゲンのような部分もあります。
辛いものが好きな私は激辛(?)たれを全部入れました。辛いだけでは
なくうまみがすごく出ていてとてもおいしかったです。ただし狗肉から
出ただしは少ないように思います。生ビールと狗肉湯飯で1500円。
特に精力がついたという気はしませんが、大満足です。また行きたい。
マジで、頭だの金玉食いてえ。誰か店員に聞いて!
てか、オフ会やる? ooooooooooooooooooooooooooooo 264は友人じゃないかと思って焦った
狗結構イケるよね??
犬飼ってる人には口が裂けても言えないけど。 264だが。
>264は友人じゃないかと思って
なぜ?
>焦った
なぜ?
>犬飼ってる人には口が裂けても言えないけど。
その食べた帰りにたまたま女の人2人と知り合いになったのだが、
酔った勢いで犬食べた話したら少しひいていたようだった。
確かによほど話がわかる奴じゃない限りここだけの話にしておいたほうが
よさそうだ。 >264昨日、行ってみたが、メチャ混んでて、入れった… 来週 又 行ってみます >273
Good Try!
一人で行くんだったら夕方3時〜4時くらいが空いてておすすめ。
>274ありがd! では、その時間を狙って再挑戦してみます (・∀・)つ 旦~~~ お茶 どぞ〜 その店、ひとりで定食みたいなの食べたらいくらぐらいですか?
ソウルだったら 12,000〜14,000ウォンぐらいで満腹になれるけど、
その3倍ぐらいするんだろうか。 WWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWW 肉食獣の肉は通常食うもんじゃない。
野生の肉食獣の場合、ネズミやヘビなどの小動物から、
狸やら鹿やら、あるいは腐肉など雑多な肉を食っているので、
広範囲の病原体に汚染されている恐れがある。
人間が古くから草食動物の肉を食用にしてきたのは、
おそらく科学的な知識ではなく経験で
この事を知っていたからだろう。 【中国】"魔都"上海で大量の野良猫が不明に→実は「羊の肉」として屋台で売られていた
上海の地元紙「東方早報」によると、上海小動物保護協会は、毎年冬に
野良猫が大量に消えることに不審を抱いて調べたところ、郊外にある羊肉
くし焼きの屋台で、猫の肉を羊の肉と偽ってくし焼きにして売られていた
ことが分かった。
同協会は動物愛護だけでなく食品衛生上も問題があるとして、ボランティア
を投入して野良猫の保護に乗り出すほか、関係機関に取り締まりを求める。
同協会が民間の検査機関に委託してくし焼き肉のDNAと繊維組織を
調べたところ、羊の肉とともにネコ科動物の肉が混ざっていた。猫の肉を
羊の骨と一緒に煮込むと羊の風味に変わり、くし焼きにして香辛料を
振り掛けると、客は区別できないとされる。
野良猫は住宅街の緑地などで捕らえられ、非合法の「処理業者」に
一匹十五元(約二百十円)で売られる。処理業者は猫を殺し、肉と毛皮を
それぞれ闇ルートで売却。冬は猫の毛皮の質が良い季節で、ミンクの
触感に似ているという。
中国では南部の広東省で猫を食べる習慣があり、食用猫の飼育場も
ある。
同省の地元紙「広州日報」は六日、上海で捕まえた野良猫を広東省へ
送った男の証言を掲載。男は「一匹六元(約八十四円)で料理店に売った。
猫は水におぼれさせて殺す。毛皮は衣料品工場へ転売される」と述べて
いる。
ソース(北海道新聞)
http://www.hokkaido-np.co.jp/Php/kiji.php3?&d=20060107&j=0026&k=200601075442
http://news19.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1136580592/ >>278
じゃあマグロを食ってる日本人は馬鹿だと言うことだな。
犬は食べてもいいがネコはだめだという俺は偉いだろ。ネコ信者は俺にひざまずけ、命乞いをしろ。 美味しんぼで犬猫の至高、究極対決しる!
鯨やったんだからできるだろ? 中国の広州あたりを旅していると、猫を食べてしまうことになる。
「食べてしまう」というのは、そのことばの通りで、本人が意識していなくても食べてしまうのである。
これは、猫がスープのダシに使われているからである。
「このスープ美味いな」と思って店員に聞いてみるとダシに「猫」を使っているという。
また、この「猫ダシ」のスープが本当に美味しいのである。
ttp://www.takenoma.com/hibiki-20.htm >>284
山岡は安易に韓国から究極の補身湯を探してくる。
対する雄山は秋田から古老のレシピによる至高の犬貝焼きを持ってくる。
雄山が安易に外国文化に頼り足元の日本文化を粗末にする山岡を笑い飛ばし
山岡が負ける。 マジレスするが、平壌で食った犬料理は
韓国と中国のいいとこ取りって感じで( ゚Д゚)ウマー!
ゼラチン部分も赤身部分も美味かったが、背骨肉は絶品。
焼肉屋で出るテールスープの脂身を無くして、肉を増やした感じ。
>>287
うらやましい。
平壌にも行ってみたいけど北朝鮮は旅費が高いからな。
朝鮮半島でも北に行くほど犬食が盛んだったとどこかで聞いたけど
やはり北の方が料理法が発達してるのだろうか?
一度は平壌で冷麺と犬料理を食べてみたいもんだ。 料理法はどっちかつうとシンプルだった。
北の方では犬は食わなかったが、どうなんだろうか…
冷麺は店によって当りはずれがあるが、美味い店が多い 昔、大きな犬に噛まれたオイラ・・
犬鍋を食べてリベンジかな?? >>289
当たりの店はどんな感じでしたか?
よく玉流館が有名店だと聞きますが。 犬肉は堅い
ttp://www.sun-tama.net/phoenom/cgi/data/file/1078108266.html ∧_∧
⊂( ・ A ・ )
. ヽ ⊂)
(⌒) | しゅたたたたたたたたた・・・
三 `J
1だけど。。きっ奇跡が起きた。
前から好きだっためちゃくちゃかわいい子と一緒に犬食べに行くことになった。
最初「ベトナム人や韓国人、中国人って犬食べるんだよ。日本人も食べてた
んだよ。(これはてきとう)今でも新大久保で普通に食べられんだよ」と話した
ら「え〜っ 食べてみた〜い。」だと。ひかれるどころか興味津々。
大学で食文化について習ったので興味あるんだと。日にちもその場ですぐに
決めたのでほぼ確実。
はあ〜 こんなこともあるんだなあ。
ちなみに彼女は23歳。顔は皆籐愛子かちょっと古いが渡辺美奈代似
で158センチ、45キロ、胸は軽くCカップ以上はありそう。。
おれは163センチの小デブでキャイーンの天野に似てると
言われたことある。36歳、独男、喪男。彼女いない暦3年。 >>295
マジならおめでとう。
まあ狗肉湯飯なら安心して一緒に食べられそう。
多分「意外に普通だね」という感想になるかな?事後報告よろ。
ちなみに狗肉湯飯は普通の食事と認知されてるようなので問題なさそうだけど
補身湯をカップルで食ってたらかなりの淫乱カップルに見られそう。
補身湯はオヤジの精力剤らしいから。 >297
ありがとう。もちろんマジです。今日メールで確認したのでもう
間違いないです。来週行きます。今から一番イイ店探しとかないと。。
食べた事無いから解からないけど、寄生虫大丈夫なの? >301
おそらくもう何百年、何千年と食べられているし中国や韓国では
今でも普通に食べる。火を通すので「絶対」大丈夫。あっちの人から
見たら生の魚や時には生の馬や牛までぱくぱく食べる日本人の食文化
の方がよっぽど奇異。 火を通したら絶対などというのは自信過剰です
半生だったらどうするのですか
どうするのですか >火を通したら絶対などというのは自信過剰です
こういう場合に「自信過剰」という言葉を聞くのは初めてだなあ。
>半生だったらどうするのですか
「もう少し焼いてください」という。
っていうかそれって違う肉や魚の場合でも同じことが言えると思うが。 内地で食うより沖縄のほうが手っ取り早いと思うよ〜ヽ(゜▽、゜)ノ沖縄は最近まで食ってたから〜ヽ(゜▽、゜)ノ
明日休みなんで三河島行ってみます。新大久保は遠いしなんか怖いので。 >>307
このスレでは職安通り〜大久保の話がメインなのでレポよろ。 >>291
超亀だが、玉流館は激( ゚Д゚)ウマー。
アントニオ猪木が8杯食ったという伝説もあるらしい。
その他4,5軒ほどで食ったが、けっこう店ごとに個性がある。
北朝鮮北部のジャガイモ麺もイケる。 ついに昨日行ってきました。初デートで狗喰い。結論から言うと、
ちょっと失敗だったかも。。あ〜あ。株下げたかなあ。
行ったのは「金達来」。どっちの料理ショーにも出た超本命。
4人以上でしか予約ができず、いきなり2人で行くとやはり満員。でも携帯に
連絡してくれるというので、30分くらい新大久保の街をぶらぶらしてた。
電話で呼ばれて中へ。薄暗い階段を下りていく途中にあやしい液体がぶちまけて
ある。「なんか怪しいね。」まあ、これはある意味盛り上がるからまだいい。
メニューを開くと内容は実に普通(に見える)。サワーとかもあってなんか
一見安い焼肉チェーンみたいな感じのメニュー。周りは朝鮮人が大声で騒いで
いる。 それでもメニューをよく見れば狗の文字もちらほら。おれはマッコリ、
彼女は梅酒を頼む。それから狗肉と豆腐の炒め物、牛の大動脈炒めを
頼む。それからママさんが「串はどうですか〜」というので最低10本
頼まなければいけないという串も頼む。羊とか軟骨とか。全てすぐに来た。
狗肉と豆腐の〜に肉らしきものなど見当たらない。おまけにまずい。
かなり気まずい状況。彼女はあまりしゃべらなくなった。狗肉を
食べに来たのに肉は見当たらない。出てきた料理は全て口に合わない。
スパイシーなのは大好きなのだが慣れないクミンとかの香辛料が鼻を
つく。 周りは大騒ぎしているが2人のテンションは下がるばかり。
<やばい。。>
「〆の狗雑炊に期待しよう!」
「はい。」
なんとか場を繋ぐが、かなり厳しい状況。
でも彼女は笑顔で話しをしてくれる。
<なんていい子なんだ。。>
なんとかぎごちない会話を続けるが、味についてはほとんど
触れないw お互い2−3口、口つけただけ。 最後に狗雑炊がきた。これはなかなかおいしかった。
でも時、既に遅しという感じ。
「意外とさっぱりしてるんですね。」
「“これは”結構うまいね。」
でも一発逆転とまではいかない。その前が悪すぎた。。
その後終電までは随分時間があったが2人ともすぐに帰った。
今日になってお礼のメールは来てたが、やはり味については
一言も触れてないw
やっぱ初デートで狗喰いは無理があったか。。一応今度のデート
の約束もしたが、次は挽回せねばなるまい。フランス料理でも
行くか。。
はあ〜。 >初デートで狗喰い
漢。
なら下見済みの延吉香かいっそ辛いけど味噌味で親しみやすい
補身湯にした方がよかったかもね。
次回の約束ができたなら無問題だが次はエスニック系外しと。
>>309
北朝鮮には玉流館の冷麺を称える歌まであるとか。
しかし8杯とはさすが闘魂。 オレの彼女はヘンなもん食べたがって、せがまれてヘビ、ヤツメウナギ、
ワニ、カエル、カンガルー、イモリなど色々一緒に食べてきたが、
家で飼ってる犬猫だけは付き合ってくんない
犬食いたいな・・・・ >>288
中国の延辺朝鮮族自治州に行けば朝鮮半島北部の伝統的食文化(特にハムギョン道の)を
思う存分激安で堪能出来る。勿論犬肉料理も選り取り緑である。 >>316
咸境道の料理は南部の料理とはかなり味が違うといいますね。
基本的には南ほど濃い味付けになると聞きますが。 下見しとけばよかったのに。
しかし初デートで、当たり外れの激しいエスニック料理を、
その上狗肉料理を選ぶなんて、度胸あんな。
>319
今思うとホント自分が馬鹿でした。ちょっと反省しています。
でも前のレスからよく読んでもらえばわかるように、彼女から
いいだしたんですよ。狗だからデートにこぎつけたともいえます。
ただ、デートの下見はしない派です。理想主義的かもしれませんが、
彼女と一緒に一喜一憂するのも悪くないなあと思って。失敗しても
その感覚を彼女と共有して、より仲良くなれる。とかそんな関係を
求めています。これでおれのこと咎めるようなら、そういう人とは
最初から付き合わないほうがいいじゃないか。ということです。
それから初デートと書きましたが、食事だけなら1回だけ地元でした
ことあるんです。その時は和食の料亭チックなとこで2人とも大満足
でした。それでちょっと冒険してみました。まあ結果失敗でしたがw
次は六本木ヒルズのロブションに行く予定でしたが。これも初めて
なんです。さすがに2回連続失敗はちょっときついので、下見した
ほうがいいのかなあ。。
>>318
あちらハムギョン道は矢張り昔から米が余りとれない自然環境の様で尚且つ延辺もその
ハムギョン道とほぼ同じ様な自然環境の様です。米に玉蜀黍を混ぜて炊くってのが
如何にもあちらの伝統的主食って感じでしたね。後それから延吉の海蘭路にずらっと
並んでいる派手で大きな看板の犬肉料理レストラン群は実に壮観ですね。 昨日大久保で食べてみた。
においがちょっと気になったけど、肉質といい食感といい、
いままで食べたケモノのなかでは、鳥の太ももと同じくらい
好きな食材だと思った。
ちょっと人には言えないし、においはラム並みにきついけど・・
でもまじでウマー! 犬食は韓国の文化っていわれてるけど、
あくまでも反日国家の連中が自分たちの気に食わない事してるから馬鹿が騒いでるだけ。
実際は中国、韓国、香港のような反日国家だけじゃなく、
台湾やフィリピン、ベトナム、ラオス、カンボジア、タイ、そしてミャンマーなどの国も犬を食べている。 チャウチャウが食用品種っての頷けるよなぁ
あのツラだと食べるのに全然躊躇しないねw 鯨食を非難する外人も、犬食を非難する日本人も、
苦手。 人様の(食)文化を貶めるような奴は馬に蹴られてしんじまえ!
中華食材屋に巨大な冷凍狗肉が二千円程度で売ってるけど、
あんなものどう調理していいのかわからん。 多分それは、なまこやほやが並んでいるのを見た西洋人が抱く感情と似たものだと思う。
日本人でもナマコとホヤを捌ける人は、あまりいないからな・・ デカくても美味い。
鳥や豚や牛の、脂がのってる良い部分みたいな食感。
しかしくさい。 基本的に食肉目はだめだヨ
霊長類もいかんね
ほ乳類以外はまぁいいや