海鼠腸（このわた）って美味しい？

**あちょ＠漂流者Lv.1** · NG

彡ﾐﾐミ、
(; ﾟ - ﾟ) ＜おいしい？

**ななしの珍味** · 2008/11/10(月) 11:05:23

ホロチュリンって毒の濃度にもよるらしいが、
日本近海にいる毒のあるとされる海鼠を生で食べると実際どうなるの？

**ななしの珍味** · 2008/11/10(月) 13:04:22

>>173
美味しさにもだえる｡
マジお勧め｡

**ななしの珍味** · 2008/11/13(木) 02:55:00

水さすようで悪いけどさ旨さがわからない…磯臭いショッパいだけの妙な物と思ったよ酒呑みなんだけどね買った物が悪かったのかな…

**ななしの珍味** · 2008/11/13(木) 19:29:47

>>175
買った物は悪くないしあなたの味覚も正常

**ななしの珍味** · 2008/11/14(金) 02:35:41

だから磯の香りを楽しむものです。

**ななしの珍味** · 2008/11/14(金) 05:02:09

>>176 >>177 御返答ありがとうございます。なんやかんやで無くなっちゃったら恋しいですわ(笑)

**ななしの珍味** · 2008/11/14(金) 20:43:00

>>178
それが珍味というやつではないでしょうか？ｗ

**ななしの珍味** · 2008/11/15(土) 21:56:02

うまいよね！！

**ななしの珍味** · 2008/11/15(土) 23:00:15

恐るべしﾅﾏｺのﾊﾗﾜﾀw

**ななしの珍味** · 2008/11/21(金) 03:57:43

意外とワインにも合うよ。

**ななしの珍味** · 2008/11/23(日) 17:48:30

水洟食べてるように見えて、むちゃうまい

**ななしの珍味** · 2008/11/23(日) 17:52:34

>>183
俺の水洟売ってやるよ。

**ななしの珍味** · 2008/11/23(日) 21:50:06

なまこの内臓には非常に危険なバクテリアが充満してる。
一度食しただけでも腸内の細菌は十億にもなり、内臓を
蝕む。

**ななしの珍味** · 2008/11/24(月) 02:01:18

>>185
旨いのでオッケwww

**ななしの珍味** · 2008/11/24(月) 22:26:54

>>185
もはや手遅れｗ

**ななしの珍味** · 2008/11/25(火) 00:16:49

ナマコの…スーパーに売ってるの？怖いけど食べてみたい…

**ななしの珍味** · 2008/11/27(木) 02:22:40

赤坂見附の海鮮卸会社がやってる居酒屋がばくらいをだす。
ほんのすこーしだけ、すった山芋がかかって小鉢ででる。
あれ、乙だぞ。あう。こさじ１程度なんだが。

**ななしの珍味** · 2008/12/04(木) 12:13:37

美味しそうだね！！

**ななしの珍味** · 2008/12/05(金) 02:36:02

>>189 やってみたが確かに旨いな有りだな。

**ななしの珍味** · 2008/12/05(金) 06:41:13

長芋でやってみた。やばい。あうね。

**ななしの珍味** · 2008/12/07(日) 18:01:04

で、生で食べれるもんなの？

**ななしの珍味** · 2008/12/07(日) 18:27:29

内臓の砂出しって、どうやってすればええの？

**ななしの珍味** · 2008/12/08(月) 16:02:17

長芋は旨いよね！！

**ななしの珍味** · 2008/12/11(木) 12:29:23

確かに・・・

**ななしの珍味** · 2008/12/13(土) 14:09:17

取ってきたナマコの内臓、初めて食べました。
旨みが濃いですねぇ。あと、泥がドロ～ンと出るのに驚いた。

**ななしの珍味** · 2008/12/14(日) 16:45:23

コノワタははまるよね！！

**ななしの珍味** · 2008/12/15(月) 12:59:56

まいう～

**ななしの珍味** · 2008/12/15(月) 22:32:48

このわた食べたことあるが酔っ払ってたから覚えてない。
ということでばくらいについてだが、あれってホヤが大半の味かっさらってるよね？
ホヤを捌いて醤油漬けにしたほうがいいんじゃ？

**ななしの珍味** · 2009/01/01(木) 21:40:45

新年一番のご馳走が『アメ横で仕入れたナマコ』海鼠腸も最高！！
前記スレ参考に山芋に乗せて食したけどこれも超美味！
でも自分的には『海鼠腸』を舌の上で転がして『磯臭さ』と『独特の
臭い』を鼻腔から楽しむのが最高！！
交互に超辛の日本酒の冷をチビチビやる！
安酒でも驚くほど旨く感じる。
日本人に生まれてきて良かった！酒飲みで良かった！
ホヤも好きだが、海鼠腸に勝る珍味は無いと思う！

**ななしの珍味** · 2009/01/03(土) 19:57:03

このわた上手いよね

**ななしの珍味** · 2009/01/06(火) 01:11:14

正月、年末に仕込んだ『海鼠腸』で１０升開けました！
昼から酔っ払っていました！

**ななしの珍味** · 2009/01/07(水) 02:45:53

sばらしい

**ななしの珍味** · 2009/01/07(水) 04:00:03

何だかんだ言って、やっぱりこのわたは生に醤油とダイダイや
スダチをちょっとかけて、ツルッとすするのが一番上手い

珍味 · 2009/01/12(月) 22:11:52

やはり海鼠腸にホヤを混ぜた『ばくらい』が最強かな。
ばくらいは今や原料不足で海鼠腸を混ぜないと出来ないというし。
でもこれ珍味好きにはたまらない組み合わせでは？
俺なんか冷酒が止まらなくって困ってる。

**ななしの珍味** · 2009/01/15(木) 09:16:31

腐った輪ゴムの塩辛にしか思えん

**ななしの珍味** · 2009/02/01(日) 12:24:46

このこで拵えた干し子が素晴らしい酒の肴になった
軽く炙ってチビチビ裂いて熱燗と

**ななしの珍味** · 2009/02/05(木) 18:01:54

>>207

もうちょいいいやつ食べなよ

**ななしの珍味** · 2009/02/06(金) 08:29:24

そうします・・・

**ななしの珍味** · 2009/02/16(月) 03:39:39

バレンタインに瓶詰めにハートのリボンが付いて枕元に置いてあった
こんな高価な物を･･･

少し女房が可愛く思えた。

**ななしの珍味** · 2009/02/16(月) 23:29:33

>>211
うん、いい嫁だなぁ

**ななしの珍味** · 2009/02/18(水) 04:06:50

>>211 うらやましいぞ

**ななしの珍味** · 2009/02/20(金) 14:04:27

おいしいよね

**ななしの珍味** · 2009/02/21(土) 08:19:22

おいしいよね。ウズラを入れてもウマイ。

くちこは、もっとウマイ。

**ななしの珍味** · 2009/02/22(日) 12:12:42

うまそ

久々に食べたくなってきた

**ななしの珍味** · 2009/02/25(水) 15:03:00

ベルトオブ珍味

**ななしの珍味** · 2009/02/27(金) 09:30:31

グロいけど美味しい！！

**ななしの珍味** · 2009/02/28(土) 03:19:11

喰うのは日本人だけなんかな？

**ななしの珍味** · 2009/03/02(月) 13:55:56

(; ﾟ - ﾟ) ＜おいしい

**ななしの珍味** · 2009/03/06(金) 05:29:32

（　´∀｀）海の味

**ななしの珍味** · 2009/03/06(金) 14:57:19

うまうま～～

**ななしの珍味** · 2009/03/12(木) 01:30:22

２日で義母に全部食われちまった･････

**ななしの珍味** · 2009/03/12(木) 07:30:38

やられたね・・

**ななしの珍味** · 2009/03/16(月) 04:28:38

>>223(´д｀*)義母至福

**ななしの珍味** · 2009/03/23(月) 04:09:55

ちょっとしょっぺかったから大根おろしと混ぜたら最高だったょ！旨いんだね海鼠のハラワタって！

**ななしの珍味** · 2009/03/23(月) 21:30:36

卵巣のほうがうまい

**ななしの珍味** · 2009/03/27(金) 01:45:39

このわたとホヤの塩辛を混ぜて少しの大根おろしで和えて柚子をふると
最高の冷酒の肴。

**ななしの珍味** · 2009/05/21(木) 17:30:21

国産の莫久来はここで買える！
http://kokusanbakurai.seesaa.net/

**ななしの珍味** · 2009/05/29(金) 19:37:39

通販で能登ものを買って、今日の午後、冷凍便で届きました。
結構な酒一升と同じ値段なのに、酒３合の当てにしてもうおしまい（40g）。
高すぎるぞゴルァ！！！
元はといえば、税金（調）の干鼠を作った残りの産廃のリサイクルのくせしやがって。
くそ～、はまっちまったよ～。

**ななしの珍味** · 2009/05/29(金) 19:43:07

ありゃ、干海鼠って書かなきゃいかんかったかな？干しねずみじゃまずいわな。

**ななしの珍味** · 2009/06/07(日) 11:15:56

うまいよね

**ななしの珍味** · 2009/11/15(日) 09:16:16

日本三大珍味だな!!

**ななしの珍味** · 2009/11/16(月) 06:05:03

酒のアテに最高

**ななしの珍味** · 2009/11/16(月) 10:04:42

ウニやカラスミに比べたら安いイメージ

**ななしの珍味** · 2009/11/23(月) 02:10:01

三者択一ならコノワタは選ばんでしょ

**ななしの珍味** · 2009/11/23(月) 11:27:08

中坊の頃親父が貰ってきたのを食べた事ある。しょっぱい鼻水って感じ。
妹がはまってご飯の上にのっけて食べてた…

**ななしの珍味** · 2009/11/26(木) 15:05:49

そりゃ海胆や唐墨の方がうまいでしょ

**ななしの珍味** · 2009/11/28(土) 17:04:24

初めにコノワタを食ったヤツスゲーよな

**ななしの珍味** · 2009/11/30(月) 21:42:26

いくらくらいで買えるの？？

**ななしの珍味** · 2009/12/04(金) 01:36:02

う～ん、見た目はグロいけど美味いのよ

**ななしの珍味** · 2009/12/05(土) 16:42:38

子供が食べるものじゃないよね

**ななしの珍味** · 2009/12/06(日) 23:58:40

>>240
60～80グラムで2500円ぐらいかな
楽天あたりなら200ぐらむ3000円ぐらいのもある
ただ食べにくいよ

**ななしの珍味** · 2009/12/07(月) 21:51:50

海岸でなまこ拾ってきて、さばいて身は三杯酢漬け
腸は砂抜いて塩をまぶして一晩

珍味としては最高
あの上品な香りはたまらない

**ななしの珍味** · 2009/12/08(火) 03:27:42

あーーーなまこ＆このわたの季節がやってきたーw

**ななしの珍味** · 2009/12/08(火) 23:26:17

通販で買ったこのわたが届きました。
1度食べてみたくて頼んだんだけど、思った以上に怖くて手が出せない

**ななしの珍味** · 2009/12/09(水) 08:58:26

>>246
食べたら感想聞かせてね。
多分駄目だと思うがｗ

**ななしの珍味** · 2009/12/29(火) 01:08:20

獏久来。
築地場内の珍味屋で向こう半年分確保。割り箸で箸先舐め舐めで冷や酒五合。

**ななしの珍味** · 2009/12/30(水) 07:08:00

ばくらいもいいけど、クチコ食べたい

**ななしの珍味** · 2010/01/02(土) 11:01:10

初めて海鼠腸食べた
第一印象は磯臭くてそれほど旨くない
こりゃ塩雲丹にすりゃーよかったかなと思った
飲み食いし終わっても味が口の中に残っている濃厚さ
後になってなんだかまた食べたくなるから不思議だ
でも来年の正月は塩雲丹にしてみます

**ななしの珍味** · 2010/06/06(日) 13:42:01

酒のアテに最高

**ななしの珍味** · 2010/06/08(火) 09:36:55

さそりの姿揚げ

**ななしの珍味** · 2010/06/08(火) 09:38:16

誤爆スマソ

**ななしの珍味** · 2011/01/18(火) 22:02:30

プラズマクラスター効果なしｗｗｗ
http://twitter.com/saramura6/statuses/6688087715352576

**ななしの珍味** · 2011/03/21(月) 18:57:11.96

人生初このわた（自家製、４日ほど塩漬け）

素晴らしい磯の香りはするが全く生臭さはないナマコの身を凝縮した感じ？
酒進むわこれｗ

**ななしの珍味** · 2012/01/12(木) 05:14:21.14

なまこ

**ななしの珍味** · 2012/01/13(金) 00:01:41.38

好き嫌い分かれる食べ物何でも食べれるんだけど、唯一嫌いなのがナマコなんだよなー

子供の時ナマコを酢で和えたの親父に無理やり泣きながら食わされ不味かったのトラウマで、それ以来一度も食ってない

このわた興味あるんだが買ってみようかな…
高いから食えなかったら悲しいんだよね

**ななしの珍味** · 2012/01/13(金) 00:38:10.09

俺は子供の頃からこういった内臓系の食べ物が大嫌い
いや美味い不味い以前に気持ち悪くて口に入れたこともほとんどない
だって訳の分からない内蔵でしょ？
ウ○コとか入ってるわけでしょ？

肉だけ食べていればいいのにこういった物を最初に口に入れた昔の人の気が知れない
なんで食べようと思ったのか本当に不思議

同じ理由で貝類も苦手
肉は肉、内臓は内臓で分かれてて欲しい

**ななしの珍味** · 2012/01/29(日) 00:18:58.74

このわた大好き！
確かに内臓なんてなんたがなーって感じだけど、好きな人は好きなんじゃない？嫌いな人はたべなけゃ良いだけで。

**ななしの珍味** · 2012/02/07(火) 00:31:11.02

>>228それやばいｗ
このわたはまぁなんとか手に入れられるとして、ホヤの塩辛ってどこで買えるの？

**ななしの珍味** · 2012/02/07(火) 01:22:04.28

>>260
それは「莫久来」って言う、割と新しい珍味だよｗ

**ななしの珍味** · 2012/02/18(土) 18:11:36.18

このわた産地が近いので割りと手に入る。安い（1500円位）のと高いの（4000円位）がある。
高い奴はずるずると1本の腸がつながっている。安いのはぶちぶち。味は似たようなもん
もちろんナマコも手に入る。そしてナマコは内蔵が取ってない方が高い。
自分で作るのがうまいらしい。

**ななしの珍味** · 2012/02/23(木) 09:32:37.40

世界の珍品・ゲテモノ・美味の雑学を、元イタリアンシェフが解説しています。
トマトが広まる前、イタリアでは何の調味料を使っていたかご存知ですか？

『食』の雑学・豆知識!
http://syokunozatsugaku.web.fc2.com/

世界一臭い料理や、かの魯山人が愛したゲテモノ食材などを紹介しています。

**ななしの珍味** · 2012/02/23(木) 11:08:00.45

>>263
マルチやめれ

**ななしの珍味** · 2012/03/07(水) 16:19:01.75

めちゃくちゃ旨いけど高いね

**ななしの珍味** · 2012/03/23(金) 23:01:34.44

>>257
初めて食べた海鼠ブツ切りは「中々いけんじゃん！」と気に入ったけどねー

**ななしの珍味** · 2012/04/01(日) 02:39:03.12

いまコノワタ製造してますが、なにか質問ございます？

**ななしの珍味** · 2012/04/01(日) 16:58:23.87

横浜ファンですか？

**ななしの珍味** · 2012/04/02(月) 18:29:10.89

広島ファンです

**ななしの珍味** · 2012/04/02(月) 20:08:47.35

水分量はどのくらいなのですか？

**ななしの珍味** · 2012/04/04(水) 11:37:42.03

水分量ですか
しらべてみないとわからないのですが、ワタをとったあと一晩寝かして瓶詰めして出来上がりです

**ななしの珍味** · 2012/04/05(木) 10:39:19.37

北大路魯山人がこれ以上ない珍味といった「クチコ」というのは
コノワタのことだろうか一度食べてみたいが正体が不明なので
どなたか教えてくれませんか。なんでもサカズキ一杯で昭和初期
でん十円したんだとか。

**ななしの珍味** · 2012/04/05(木) 11:02:25.61

クチコってのは、なまこの卵巣を何10匹分も集めて一辺１０せんちくらいの三角形状に干した
物で、1枚軽く5000円以上はするな、多分グラム当たりの単価が一番高いおつまみかもなｗ
味は、ウニを濃縮したような強烈な旨味だ。