海鼠腸（このわた）って美味しい？

**あちょ＠漂流者Lv.1** · NG

彡ﾐﾐミ、
(; ﾟ - ﾟ) ＜おいしい？

**ようちゃん** · 2006/11/30(木) 19:17:45

大村湾のなまこを明日、魚屋さんで買って酒のつまみにしようと思っています。
もう売られていますか？
宜しくお願いいたします。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2006/12/04(月) 10:33:16

関連wiki
http://wiki.ninki.org/wiki.cgi?p=%b3%a4%c1%cd%c4%b2%a1%ca%a4%b3%a4%ce%a4%ef%a4%bf%a1%cb%a4%c3%a4%c6%c8%fe%cc%a3%a4%b7%a4%a4%a1%a9

**ななしの珍味** · 2006/12/19(火) 23:04:51

莫久来（ばくらい）美味いよ。
海鼠腸とホヤの和え物なんだけど、酒の肴にはこれだって！
見かけたら食べてみな。

**ななしの珍味** · 2006/12/24(日) 14:00:46

大村湾のなまこは本当に美味しいね。

**ななしの珍味** · 2006/12/24(日) 16:26:18

バナナなめくじとどっちが美味いの？

**ななしの珍味** · 2007/01/29(月) 01:16:46

25Mプールに満たした海水をコップ1杯まで煮詰めたような味

**ななしの珍味** · 2007/02/07(水) 09:29:46

age

**ななしの珍味** · 2007/03/21(水) 15:34:45

ｺﾐﾒﾘ

**ななしの珍味** · 2007/04/28(土) 03:11:43

海鼠腸もうまいけど、このこもうまいよ

**ななしの珍味** · 2007/04/30(月) 03:45:47

このわた・このこ、赤なまこの食った

**ななしの珍味** · 2007/05/11(金) 05:28:31

鯛とこのわたの和え物が馬-い

**ななしの珍味** · 2007/05/14(月) 02:18:20

塩からい鼻水みたい

**ななしの珍味** · 2007/05/22(火) 17:55:34

キモイよ

**ななしの珍味** · 2007/06/04(月) 23:34:13

美味しいよ

**ななしの珍味** · 2007/06/30(土) 21:47:47

>>83
確かにお前の言う事は一理ある。（マルチっぽい気もするが）
だが空気を読まんと>>84のような反撃にあう。

ついでに言うと珍味板のような過疎板では1年以上前のレスに反応するのもアリだと思う。（何度か見た）
だがそれがいい。このマタ～リ感（？）を大事にしたい。

と思わんか？？？

**ななしの珍味** · 2007/07/01(日) 23:44:55

アリの巣コロリってあるじゃん。
蟻の行列にポンと置くと、一瞬ビックリして列が乱れる。
邪魔だなと言わんばかりに迂回する列が出来る。
そのうち好奇心旺盛な一匹がアリの巣コロリに入る。
そいつをマネして何匹も入る。
毒とも知らずにツブツブを運び出す。一匹が一粒づつ。
いつのまにか行列はアリの巣コロリが折り返し地点になる。
黄色い粒と黒い蟻が作り出す模様は綺麗で見てて楽しい。
一匹が一粒づつ、丁寧にせっせと毒の粒を運ぶ。
せっせと、せっせと、せっせと、せっせと。
蟻さんって働き者だなと思う。俺も頑張らなきゃなと思う。
次の日、あれほど沢山いて俺を困らせた蟻が一匹もいない。
ほんとにいない。探してもいない。泣きたくなった。
このﾚｽを見た人は４日後にあなたの大切な人がいなくなるでしょう・・・・
それが嫌ならこのﾚｽを５つの板にｺﾋﾟﾍﾟしてください。　
信じるか信じないかはあなた次第です。

**ななしの珍味** · 2007/07/02(月) 13:44:11

>>116
84が反論になってるとも思えんけどw
塩辛いものよせ、という話に「日本人」だけに反応したかのような
香辛料付けにすんなとか、2ch脳杉じゃね

**ななしの珍味** · 2007/07/14(土) 22:30:13

このわたって、当たり外れがあるな。

**ななしの珍味** · 2007/07/26(木) 19:45:15

>>119
http://s-kairou.com/votec/votec.cgi

**ななしの珍味** · 2007/08/05(日) 11:20:45

>>25-26
アメリカ人は海鼠が気味悪くて食わないからグアムにいっぱいいるんじゃね？

**ななしの珍味** · 2008/02/21(木) 02:42:51

このわたの名産地ってどこ？

**ななしの珍味** · 2008/02/23(土) 02:36:35

石川県

**ななしの珍味** · 2008/02/23(土) 16:25:23

>>121
食べられる奴と種類が違うんだと思うな。
食べられるんだったら、厨獄塵が黙ってないだろ？ｗ

**ななしの珍味** · 2008/03/12(水) 03:50:42

毒があって生で食べれないのはイリコになるとか？
それも中華の食材だというから・・・

**ななしの珍味** · 2008/03/18(火) 00:33:42

このわた、
食べ飽きると、生醤油を入れて２，３日置くと激ウマーになる。
元々海鼠腸激ウマーだがこうすると、海鼠腸のあの後味（どなたかゴムチューブとお書きだったが）を嫌う子供までお茶漬けにしてワシワシ食べる。

私は今関西にいるが、郷里（山口の上関）では、ウニの塩漬けと共に自作していたＤＮＡの味であります。　時折、食べると涙がこぼれそうになります。

**ななしの珍味** · 2008/04/11(金) 16:44:50

食べたことないんだけど、味がまったく想像付かない食べ物も珍しいな。
瓶詰めを見たけどウニかと思った。
取り出されたのを見たらウニをイカの塩辛の液体にしたような感じ。

**ななしの珍味** · 2008/04/14(月) 20:12:30

いまさぁ、ウチの水槽でナマコ飼ってるんよ。
静岡県清水漁港で活きたまま買ってきて飼ってる。
サバいて食おうとおもうんだけど、コノワタはちょっとしか取れん。
そんなに旨いのかなぁ・・・。

**ななしの珍味** · 2008/04/16(水) 11:48:34

海鼠の水槽に海鼠の腸液を入れると、
海鼠は生きたまま腸を吐き出すらしいよ。
それだけじゃ海鼠は死なないので、そのまま
生かしておけば数週間で内臓は元に戻るそうな。

**ななしの珍味** · 2008/04/17(木) 03:16:39

それってうまくやれば無限に生産出来ないか？

**ななしの珍味** · 2008/04/26(土) 19:45:11

海鼠を食うなんて考えられない

**ななしの珍味** · 2008/04/27(日) 09:55:33

>>131
たった今ナマコを採ってきて食べようとしている俺に謝れ

**ななしの珍味** · 2008/04/30(水) 07:43:28

う・・海鼠

**ななしの珍味** · 2008/05/10(土) 15:36:05

この間初めて食べました
うめーなこれ

**ななしの珍味** · 2008/05/11(日) 14:36:06

129が言ってるのは
そのままにしとけば腸を「飲み込む」って事であって
切り取ったら死んじゃうと思うぞ？

**ななしの珍味** · 2008/05/11(日) 15:58:27

再生するんだよ

**ななしの珍味** · 2008/05/12(月) 10:25:37

そうか…
でも可哀想だな、プロメテウスみたいで

**ななしの珍味** · 2008/05/13(火) 14:01:58

このわたってどこに行ったら売ってますか？
魚屋さん？

**ななしの珍味** · 2008/05/15(木) 22:52:07

>>138
近所の酒量販店で1瓶2500円で売ってた。
大きさはうにの瓶詰めと同じ位だった。

**ななしの珍味** · 2008/05/16(金) 09:08:54

ヤフーや楽天でも売ってるね
瓶詰めで1,000円～
送料入れると量販店とおなじぐらいか。

**ななしの珍味** · 2008/06/13(金) 18:51:55

魚屋のおいちゃんにナマコ捌いたあとのコノワタ生で食べさせてもらった。
あれ美味いか？

**ななしの珍味** · 2008/06/14(土) 09:07:46

美味い。
珍味とはあんなものだろ。

**ななしの珍味** · 2008/06/15(日) 10:43:53

このわたは臭いから食えないな

**ななしの珍味** · 2008/06/18(水) 18:31:40

千円とか、二千円代とか、そんな激安な物って、ほんとにあるの？！
何か、怖くない？

**ななしの珍味** · 2008/06/18(水) 18:39:15

http://search.auctions.yahoo.co.jp/search/auc?p=%A4%B3%A4%CE%A4%EF%A4%BF&auccat=0
http://esearch.rakuten.co.jp/rms/sd/esearch/vc?sv=2&v=2&e=0&s=28&sub=0&k=0&oid=000&c=2836&sitem=%A4%B3%A4%CE%A4%EF%A4%BF&f=A&nitem=&g=0&min=&max=&p=0

沢山ありますが。
下手に量販店で売っているものより新鮮でいいと思う。

**ななしの珍味** · 2008/06/18(水) 18:56:03

へー、そうなんだ…。

**ななしの珍味** · 2008/06/23(月) 11:38:55

外で食べると、ウズラの黄身がのってる事は良くあるけど、
キュウリの刻んだものを添えても、絶対、美味しいと思う。
今度、頼んでみようっと。

**ななしの珍味** · 2008/07/16(水) 17:42:03

ウズラ＋キュウリやってみた。このわたとキュウリ合う～！
キュウリは斜め切り→細切りね。

**ななしの珍味** · 2008/07/17(木) 21:48:03

海のキュウリとは、よく言った物だ

**ななしの珍味** · 2008/07/21(月) 08:34:00

ホカホカのご飯に乗せると湯気と一緒に立ち昇る生臭さ！これが旨いんだ！

**ななしの珍味** · 2008/07/22(火) 10:02:13

この変態めがｗ

**ななしの珍味** · 2008/07/22(火) 17:35:35

ま、まさみ丼？

**ななしの珍味** · 2008/07/23(水) 13:57:28

まさみ丼って、何？

**ななしの珍味** · 2008/07/26(土) 09:54:56

海で捕まえた海鼠ってさばいて普通に食える？

食う前に下拵え的なものを何かした方がよいのかな？

**ななしの珍味** · 2008/07/26(土) 15:35:44

ナマコに塩ふってもんで水で洗いネバネバをとる
両端を落として内蔵を出して内側を布巾でぬぐう
ぶつ切りにして、三杯酢につける

**ななしの珍味** · 2008/08/26(火) 08:21:27

このわたでスパゲテイ作ってるよ
http://oisiitoyama.blog96.fc2.com/blog-entry-366.html

**ななしの珍味** · 2008/08/27(水) 01:51:17

ナマコの利用法

なまこ輪
http://www.adult-happy.com/rekishi.htm

**ななしの珍味** · 2008/09/01(月) 22:11:30

ホヤの海鼠腸和え　って美味いの･･･？

**ななしの珍味** · 2008/09/02(火) 00:57:15

ばくらい・・うまいらしい

http://www.rakuten.co.jp/meidoaomori/788910/788961/
http://www.rakuten.co.jp/sakana-3a/554025/554016/553880/

**ななしの珍味** · 2008/09/20(土) 12:49:40

ばくらいって美味しいらしいけど、どうなのさ？

http://www.namarahokkai.com/shopdetail/005002000001/price/
http://www.namarahokkai.com/shopdetail/005002000002/price/

**ななしの珍味** · 2008/09/25(木) 05:13:31

このわたはあの香りがたまらないんですよね。

金出して食べたことは無いが、いつも拾ってきたナマコを酢漬けにして、腸から砂を搾り出して塩漬け。

旨い。

**ななしの珍味** · 2008/09/25(木) 10:28:39

気仙沼港のお土産コーナーで売ってた
ばくらいはうまかったな。
東京でも普通に売ってるけど塩っぱい。

**ななしの珍味** · 2008/09/25(木) 22:17:35

このわたって腐った輪ゴムの塩辛の事だよね。

**ななしの珍味** · 2008/10/15(水) 03:10:21

ナマコはウマイとは思わないが、このわたは激ウマなんだよなぁ俺。

**ななしの珍味** · 2008/10/15(水) 11:00:14

http://www.kouzushi.com/namakutiko.htm
拝啓　生くちこ様

初めてお目にかかり、美しく優しいサーモンピンクの色合いと、
ゆらゆらたゆとうお姿に、胸がキュンとなりました。
かすかに磯の香りと、ご親族の‘このわた’様の個性の強い部分を
取り除いた香りとが優しく好ましく、口に含みゆっくりとかめばかむほど
口中に甘味が広がり、まろやかでクリーミィーなその味わい
ツルンと飲み込むなんぞ、もったいない。
ましてやご飯の上にのっけてバクバク食すなどもってのほか。
あなた様をのみ、心ゆくまで味わいとうございます。
聞くところによれば、生くちこ様には、なまこの中から取り出した
卵巣に塩を振り、塩辛のように作られるご姉妹もおありだとか。
あなた様のように取り出して、なんら塩振ることもなく、あるがままを
即、瓶詰めなさるのは、極めて稀であるとか。
それゆえ３日ほどのお命とか・・・
そのはかなさがまた、私の胸を締め付けるのでございます。

私にとって、海の幸・海の恵そのもののあなた様が誠に愛おしく、
上品で可憐なこの味わいが、この冬一番の感動的な食との出逢いでございました。
この感動を更に深めるために私があなた様の魅力を最大限
引き出すであろうと思われるお酒のこと思い描いてみました。
香りも味わいも全て、愛らしく優しいあなた様には、
日本酒ならば、吟醸香が強く、味わいの個性も強いお酒では、
この可憐な魅力がかき消されるのではないか、と、危ぐされます。
のどごしのサラリとした本醸造や、
香りの控えめで、優しい口当たりの純米吟醸・・・
ワインであれば、熟成香の豊かなシャンパンよりも
フルーティな香りのクレマンドブルゴーニュ、クレマンダルザスなどの
スパークリングワイン。いわゆる泡もの(国籍問わず）。
赤ワインよりも白ワイン
白ワインでも樽を使っていないステンレスタンクのもの。
フレッシュでフルーティな辛口、と続けば・・・
そうそう、能登ワインのシャルドネあたりがよろしいのではないでしょうか。
穴水湾育ちのあなた様と、穴水丘育ちのシャルドネ
お～なんと妙なるご縁でありましょう。
能登に生きる幸福を噛みしめつつ、
あなた様との出逢いに感謝を申し上げます。
これからの益々のご活躍と、ご発展をご祈念申し上げます。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　かしこ

**ななしの珍味** · 2008/10/15(水) 12:12:45

うまいよね。大好き！

**ななしの珍味** · 2008/10/27(月) 17:50:36

酒の肴としては最高ですよ！

**ななしの珍味** · 2008/11/07(金) 16:52:40

コノワタって香りを楽しむものでしょ。
そりゃ旨いけど・・・てか自家製しか食ったこと無いｗ

**ななしの珍味** · 2008/11/09(日) 00:10:48

美味しいと思う。あまり馴染みのあるものではないけど。

**ななしの珍味** · 2008/11/09(日) 11:58:15

おいしいよね。大好きだよ！！

**ななしの珍味** · 2008/11/09(日) 16:44:37

ホテルの料亭で食べたこと
あるけど、高い

**ななしの珍味** · 2008/11/09(日) 20:32:01

>>27
ぐぐったら、このスレが２番目に来てた。

って、４年弱も前にレスしてもな。

**ななしの珍味** · 2008/11/10(月) 11:05:23

ホロチュリンって毒の濃度にもよるらしいが、
日本近海にいる毒のあるとされる海鼠を生で食べると実際どうなるの？

**ななしの珍味** · 2008/11/10(月) 13:04:22

>>173
美味しさにもだえる｡
マジお勧め｡

**ななしの珍味** · 2008/11/13(木) 02:55:00

水さすようで悪いけどさ旨さがわからない…磯臭いショッパいだけの妙な物と思ったよ酒呑みなんだけどね買った物が悪かったのかな…

**ななしの珍味** · 2008/11/13(木) 19:29:47

>>175
買った物は悪くないしあなたの味覚も正常

**ななしの珍味** · 2008/11/14(金) 02:35:41

だから磯の香りを楽しむものです。

**ななしの珍味** · 2008/11/14(金) 05:02:09

>>176 >>177 御返答ありがとうございます。なんやかんやで無くなっちゃったら恋しいですわ(笑)

**ななしの珍味** · 2008/11/14(金) 20:43:00

>>178
それが珍味というやつではないでしょうか？ｗ

**ななしの珍味** · 2008/11/15(土) 21:56:02

うまいよね！！

**ななしの珍味** · 2008/11/15(土) 23:00:15

恐るべしﾅﾏｺのﾊﾗﾜﾀw

**ななしの珍味** · 2008/11/21(金) 03:57:43

意外とワインにも合うよ。

**ななしの珍味** · 2008/11/23(日) 17:48:30

水洟食べてるように見えて、むちゃうまい

**ななしの珍味** · 2008/11/23(日) 17:52:34

>>183
俺の水洟売ってやるよ。

**ななしの珍味** · 2008/11/23(日) 21:50:06

なまこの内臓には非常に危険なバクテリアが充満してる。
一度食しただけでも腸内の細菌は十億にもなり、内臓を
蝕む。

**ななしの珍味** · 2008/11/24(月) 02:01:18

>>185
旨いのでオッケwww

**ななしの珍味** · 2008/11/24(月) 22:26:54

>>185
もはや手遅れｗ

**ななしの珍味** · 2008/11/25(火) 00:16:49

ナマコの…スーパーに売ってるの？怖いけど食べてみたい…

**ななしの珍味** · 2008/11/27(木) 02:22:40

赤坂見附の海鮮卸会社がやってる居酒屋がばくらいをだす。
ほんのすこーしだけ、すった山芋がかかって小鉢ででる。
あれ、乙だぞ。あう。こさじ１程度なんだが。

**ななしの珍味** · 2008/12/04(木) 12:13:37

美味しそうだね！！

**ななしの珍味** · 2008/12/05(金) 02:36:02

>>189 やってみたが確かに旨いな有りだな。

**ななしの珍味** · 2008/12/05(金) 06:41:13

長芋でやってみた。やばい。あうね。

**ななしの珍味** · 2008/12/07(日) 18:01:04

で、生で食べれるもんなの？

**ななしの珍味** · 2008/12/07(日) 18:27:29

内臓の砂出しって、どうやってすればええの？

**ななしの珍味** · 2008/12/08(月) 16:02:17

長芋は旨いよね！！

**ななしの珍味** · 2008/12/11(木) 12:29:23

確かに・・・

**ななしの珍味** · 2008/12/13(土) 14:09:17

取ってきたナマコの内臓、初めて食べました。
旨みが濃いですねぇ。あと、泥がドロ～ンと出るのに驚いた。

**ななしの珍味** · 2008/12/14(日) 16:45:23

コノワタははまるよね！！

**ななしの珍味** · 2008/12/15(月) 12:59:56

まいう～

**ななしの珍味** · 2008/12/15(月) 22:32:48

このわた食べたことあるが酔っ払ってたから覚えてない。
ということでばくらいについてだが、あれってホヤが大半の味かっさらってるよね？
ホヤを捌いて醤油漬けにしたほうがいいんじゃ？

**ななしの珍味** · 2009/01/01(木) 21:40:45

新年一番のご馳走が『アメ横で仕入れたナマコ』海鼠腸も最高！！
前記スレ参考に山芋に乗せて食したけどこれも超美味！
でも自分的には『海鼠腸』を舌の上で転がして『磯臭さ』と『独特の
臭い』を鼻腔から楽しむのが最高！！
交互に超辛の日本酒の冷をチビチビやる！
安酒でも驚くほど旨く感じる。
日本人に生まれてきて良かった！酒飲みで良かった！
ホヤも好きだが、海鼠腸に勝る珍味は無いと思う！