ししゃも
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// ７ 一一一|＼
/ ｀´ 二二二|一＼
ハーｒ‐o､、 _,r‐ｔ‐o i¬ ７ 一|二二＼
/ ｀ヾ＝'-〉 −ヾ＝'−' 二二!‐一一 | みんな、ししゃもを食べようぜ！
ﾉ / ミ 一一一一一|二二二|
} 「￣￣＼ 二二二二二|一一一|
! `ー─‐' 一一一一一|二二二|
/ ｒ ー - ー 二二二二二|一一一|
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! ー‐一 二二二二二二|一一一|
/ 一一一一一一一一一ヽ 二二|
／ 二二二二二二二二二二二＼一|
釧路にはししゃもの干物が売ってるよ。これは珍味かと。 確かにそれは珍味だ
それはそうと誰もししゃもの味について語ってないのはどういう事だ？ ししゃもの時期のちょっと手前にとれるものは極上です。
脂がのってて、焼いてるとその脂の多さに身が崩れます。ｳﾏｰ
でもなかなか手に入らないのでつ… よく楽天などの魚介類を扱う通販ショップで
蟹や鍋セットにまぎれて国産ししゃもを見かけるんだが
たかがししゃもだろって感じであまり買う気にはならない
そのししゃもを買う金があれば蟹がもう一杯買えるからね
でも一度は国産のｳﾏｰなししゃもを食べてみたいわけよ
というわけで誰か僕に買ってください >>17
国産シシャモはオスの方が高いぞ。
大阪の物産展で白糠産のシシャモ食ったことあるけど、焼き方がまずかったのか
中途半端な味となったorz。
一度鵡川産を食ってみたい。 >>22
>中途半端な味となったorz。
それは藻前の頭がシシャモって聞いてカペリンを食べる態勢に入ってたためと思われ。 >>23
いや、鵡川町のＨＰなどで
ししゃもの知識を仕入れてたんですが。
火力のないキッチンヒーターを使って焼いたのが失敗だったんだろうなあ。
あと、焼き方もカペリンみたいに焼いたのがまずかったか。 北海道に住んでると時期になると道内スーパーなら見かけるな。 国産シシャモは珍味
みんながシシャモだと思って食べてるのは別物なんだよ 安かったから買ってきてフライパンに油ひいてぶちこんだら粉々にくだけちった。
これいかに。 北海道のシシャモの産地って 鵡川〜釧路間に５，６ヶ所しか
なくて そのうち鵡川産は全体の２割以下。
鵡川のシシャモと名乗っていても・・・
どの産地でも海で獲ってるから 味に大差は無いと思うけど。
昔は 川に遡上しはじめたシシャモの方が値段が高かったらしい 生のししゃもは北海道じゃないと食べれないよな
ししゃもは毎年買っている。鵡川か釧路あたりのやつ。
大きいのは無茶苦茶高い。
雄は身に味があるな。でも飽きる。雌は卵のうまさだ。これは飽きない。
居酒屋で出てくるのはカペリン（カラフトシシャモ）だな。
あれはあれでうまい。小さいのは不味い。 朝はご飯にカペリン焙った奴と味噌汁があれば十分じゃ 本物のシシャモを買う金があるなら、その金でキャペリンを沢山買うな。 日本橋の高島屋で５匹で２０００円のししゃもがありましたよ
あれは♂なんでしょうか？ ,rｭ､_＿
ｆヽ､〕 ｀`丶 ､
辷_| ｀丶、
（_-‐! ヽ､＿ _
ｒ'二! ´ ￣ ＞ｰ ' ´ ￣ ￣ ー - ._
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（_＞} ,ィ７丁／//／//７ｔ-､__ ,r＜＼ソ＾trヘ.}
ヽｭ,廴.ｨ斥r'^ｰ'⌒ｰ'⌒ー'⌒ｰく/ ﾊ.__ ,r'こ＞'⌒′ ハ､丿
に匁ﾁ‐'".:.:;:.:.:.:;.:.:.:.;': : ;': : : : :└く } }ﾄ､ rく＼ 丿 /ｰf´
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アメ横で売ってるでけーの、卵がでかーで得した気分になる。
身はあまり美味くないけど。あれがかぺりん？ >>47 産地は書いてあった？
北海道太平洋岸以外は、みんな偽ししゃも。
子持ちししゃもとして売られているモノは、ほとんどカペリン。 産地は・・あったかなぁ・・・。とにかくジャンボ。
いわしのでけーのくらいでけーの。って変な比喩だよねｗ
体長１５ｃｍくらい？、口に牙があるの。
味より量、安けりゃ何でも良いのだが、どこ産の何て魚なのか気になる。
北欧の方かな。中国じゃなければ、毒はあまり気にしないで良さそうだが・・ う〜ん・・ じゃ漏れの食ったあれ、卵は数の子？
確かに身の肉はそんな感じだったかな。でもそんな脂乗ってなかった。
昔のことなんで・・ 誰かアメ横近くの人いない？ こら、さぼってないでししゃも
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□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□ 理屈より技術を学べというから理屈後回しにしてみりゃ
今度は理詰めで話をすすめやがるし、
人のこと散々キモヲタ扱いしておきながらこっちが当然の
リアクションで人間関係進めてやりゃそれも気に桑ねえってか。
何様のつもりか知らんけど、あんた俺をナンだと思ってんだよ。
ぶっちゃけた話あんたと同じ空間いると息が詰まるんだよ。
元々何も期待してない分まともなショックはねえけどな。
最近になってキャラ変えてきたけどあれも全ては礼節足らすためだろ？ｗ
見え見えのお世辞どうもな、自分でもクソな出来だって事位わかってんだよ。
つーかどうせなら以前並の判断してくれよ。望むとこだって。
こっちがド素人だと思ってクソなめた態度でただただプレッシャー
かけまくりやがって冗談じゃねえぞ全く。
>>55
いくら過疎板の過疎ｽﾚだからって、ﾁﾗ裏に使うなよ・・・ 子無しししゃもは脂のってて、んまい。
と思って今食べてたんだけど。
内臓から黒丸いのがコロンて出て来たよ。
まるむしだった。
虫が好物じゃない人は、内臓は取ればいいと思うよ。 >>57
このスレ見て、オスのししゃもが食いたくなったけど、一気に食欲減退・・・・
イカのアニサキス同様、好物が減っていく・・・こんな考え方してたら何も食えなくなるのは承知の上。 近くの鮮魚スーパーで１０００円以上する
高過ぎ
食べられん >>59
おなか取って洗ってから、よく焼けばいい。
あと、天然モノならマルムシなんて食べてない。 カペリン？全く問題なし！旨い！
ま、本物も食ってみたいが、偽物でも十分旨いよ。
ファミリーマートに￥158で、ししゃもの岩塩焼きっておつまみが売ってある。
塩の塩梅が良くて、香ばしくって最高。
朝からつまんで一杯やってます・・・ >>66
よっご同伴！こりゃあ旨いねぇ。ビールが進む進む。 ｵｼｮﾛｺﾏもｼｼｬﾓにして売られている時代だからな
まだ輸入ﾓﾝのﾉﾙｳｪｰ産のなんかは良心的 今ちょうど今月の初めに鵡川に行って買ってきて冷凍しておいたししゃも焼いてるよ！
ニセモノ本物言ってるけど
もうみんなの中ではニセモノがししゃもなんだから
本物がなんか違う名前つければいいじゃん。
、、、なんか韓国人みたい？ 昔、妊娠してる人のことを、隠語でししゃもと、呼んでた >>66 >>68
一袋に３〜４本入りのもの（要は一尾が大きめのやつ）を軽くオーブントースターで焼くと更に良い。
本当のししゃもとれるのは日本では鵡川と釧路の一部だけ あとは偽物だけだよ解禁は10〜11月ぐらいまで カナダ産の子持ちししゃも買ってきた
バター醤油で炒めてご飯にのせてｳﾏｰ(ﾟДﾟ*)ｳﾏｰ(*ﾟдﾟ*)ｳﾏｰ(ﾟДﾟ*) 実家が北海道でたまに食材送ってくれて、大抵ししゃもが入ってるんだが
これって本物だよね？写真見てみたら当に本物。でも、１匹７０円ぐらい。 >>79
ハロー、佐藤さん。
あー ここはひーとーつー わーらうーしかーなーいーーー 奥久慈しゃも
http://www7a.biglobe.ne.jp/~squall/newpage242.html 最近のスーパーで売ってるししゃもの味が落ちてきた希ガス
どうしたんだろう… 以前ダウンタウン浜田の｢人気者で行こう！｣って番組で、
高級シシャモとありふれたカペリンの2つを目隠しして食べて、
どちらがシシャモかを言い当てる企画があった。
で、回答者5人と司会者3人が全員一致で美味しい言ったのが、
実はカペリン・・・
その2週間くらいあとの放送で、その高級シシャモの業者が真顔で
そのシシャモの美味しさをアピールしてたが、後の祭り。
あの番組は結構長く放送されたが、前代未聞の出来事だった。 プリン体まんてんの食べ物だよな。
尿酸値上がって痛風へまっしぐら〜 今年も漁が終わりますな。
今シーズンの干しシシャモの取り扱い終了の声も出てきました。
カペリンでも十二分にｳﾏｰ
本物は北海道で食ったら鼻血吹いたよ 北海道で中型シシャモを雄雌10匹づつ、合計2000円で買ってきたけど…
ぶっちゃけ俺はカナダ産でいいわw >>97
２５日午後０時４５分ごろ、高松市内町の高松三越の地下食料品売り場で、男が本シシャモ２パック（計約１４００円相当）を
上着の中に入れるのを同店の警備員が発見。そのまま屋外に出たので、警備員が声をかけ、店内の事務所に連れ帰ったところ
逃走したため窃盗容疑で現行犯逮捕し、高松北署員に引き渡した。同署の調べでは、男は高松市鬼無町藤井
暴力団組員、岡本光祐容疑者（５６）。「出来心でやった」と容疑を認めているという。
http://news24.2ch.net/test/read.cgi/dqnplus/1201339812/l50
２パックで１４００円だと。何匹かはわかりませんが。 仲間で北海道に旅行に行ったとき、産地で名高い鵡川へ
旅番組みたいに楽しい気分で行ったんだけど
鵡川とか猿払とかの原野を見てたら何だか哀しくなった
夏から秋への変わり目ですすきがただ風に揺れていて・・・
なーんにもない原野が延々続いて風と波の音しかしないの
それ以来ししゃもは 何だかせつない味です 生まれてはじめて本物のシシャモを買ってきて今焼いて食ったとこ。
こんなに油の乗った魚だとは知らんかった。
ちなみにスーパーで１パック５尾４８０円、１尾１５ｇだった。 炙って食べるなら脂のある道産シシャモで、甘露煮などにする加工用なら脂の少ないカラフトシシャモ（カペリン）が美味
ちちんぷいぷいで本柳葉魚特集ｷﾀｰ
梅田百貨店で柳葉魚寿司か…うまそうだがうまいんだろうか 10匹298円だった。北海道産。嘘だろ〜っと思ったけどこれは・・・！！
もち買って帰って家でもネット見ながらじっくり調べたけど
間違いなく本柳葉魚・・・値段付け間違えたのか？？
ちなみにオスでした。内臓はすべて抜いてあった。
ホロリとした身で白身魚って感じだった。味は激ウマではなかった。
安かったから文句はないけど、昔喰ったのはもっと脂が乗っていた希ガス。 
