マンボウ

**ななしの珍味** · 04/10/16 18:15:49

美味いの？

**ななしの珍味** · 2006/08/19(土) 20:19:31

切ねえorz

**ななしの珍味** · 2006/08/28(月) 00:20:12

道の駅で串焼き食べたけど、おいしかった

**ななしの珍味** · 2006/08/28(月) 20:02:02

>>111
紀伊長島だね
マンボウのホルモン串もｳﾏｰ

**ななしの珍味** · 2006/09/01(金) 01:49:51

マンボウの肝には寄生虫がたくさんいるので注意

**ななしの珍味** · 2006/09/01(金) 10:23:00

伊豆のスーパーでマンボウの刺身を時々買うが、
肝がついていて、カワハギの刺身みたいに、
しょうゆに肝を溶いて食べるんだが、
やめたほうがいいかな？
冷凍処理していないみたいなんだが。

**ななしの珍味** · 2006/09/01(金) 16:07:46

食えばわかるさ（結果的に…）

**ななしの珍味** · 2006/09/01(金) 16:36:41

>>114
先に>>113の情報が何処からのものか確認した方がいい。
すくなくともWikiのマンボウの項目には、肝の寄生虫の事など何も書いてない。

エビが好物だと言うのは知っていたが、深海魚とは知らなんだ。

止停 61-21-66-137.rev.home.ne.jprlo · 2006/09/01(金) 19:11:37

真・スレッドストッパー。。。(￣ー￣)ﾆﾔﾘｯ

**ななしの珍味** · 2006/09/07(木) 13:05:19

↑何がやりたいの？

マンボウは足が早いから刺身で食うのは産地がいいらしいが

**ななしの珍味** · 2006/09/14(木) 22:14:07

近所の居酒屋でマンボウの炭火焼というメニューがある。

焼く前の切り身は、かなり水っぽいし、
お皿の上で結構水が出るんだけど
炭火で焼くとプリプリして、味が凝縮されて美味しいですよ。

塩をつけて食べると、お酒が進んでしかたない・・・

**ななしの珍味** · 2006/09/14(木) 23:59:35

煮付けが美味しいですよ。

**ななしの珍味** · 2006/09/16(土) 12:57:32

昔、水族館のマンボウコーナーに
｢～撮影禁止～カメラのフラッシュに驚いてガラスに体を打ちつけて死んでしまう事が有ります｣
と注意書きがあった。図体の割にデリケートな奴なのね。

**ななしの珍味** · 2006/09/17(日) 23:59:23

そのものズバリ「マンボウの刺身」という本読んだけど
うまいらしい。
地元の猟師なんか丼でザブザブ食いながら「これがあれば
他におかずはいらねえ」とかなんとか。
身そのものには味はなくて糸こんにゃくを束ねたような
食感で、結局味の決め手は肝を溶かしたタレらしい。
（これがやや生臭いので好き嫌いが別れる、とあった）
俺は最近行きつけの飲み屋でマンボウの腸が入った、と
言うので食ってみた。
イカに近い感じでまずくはなかったが特にうまいとも思わず
これならイカ食った方がいいかな・・・って感じだった。

**ＡＲＥＳ** ◆QCuj8gGVNE · 2006/09/18(月) 02:37:03

まあ、まんぼうのワタはあまりうまいって人もいないからなー
やっぱキモをしょうゆにといたやつだな
キモが大きいんで、時期になるとキモばっかり売ってたりもするよ

**ななしの珍味** · 2006/10/12(木) 12:11:44

umai

**ななしの珍味** · 2006/10/12(木) 14:34:39

赤マンボウのトロは絶品だけどねぇ。しかも安いし…

**ななしの珍味** · 2006/10/20(金) 22:23:31

あげ

**ななしの珍味** · 2006/10/21(土) 00:11:52

ドクトルまんぼう

**ななしの珍味** · 2006/10/21(土) 01:39:48

age

**ななしの珍味** · 2006/11/03(金) 15:20:13

旦那の好物。手で細く裂いた身を肝に和えて食べてた。
ドンブリに盛ってガツガツw
結婚前に水族館でマンボウ見た時は何も言わなかったけど、
ホントは生唾物だったんだね。

**ななしの珍味** · 2006/11/22(水) 16:50:09

ジェイドかい

**ななしの珍味** · 2006/12/04(月) 12:19:31

生きている牛を見ても美味そうなステーキを想像しないように、
現代人は狩りをしないから、生き物と食べ物の連想をしない。

**ななしの珍味** · 2007/01/13(土) 21:21:10

●１２５正解！顔が旨い。マンボウの寄生虫はヒゲ状で体表に寄生する「ペ
ンネラ」と「カプサラ」という３㎝ほどで円形状の２種がある。もし肝に寄
生虫がいても見れば一目瞭然だから取り除いて喰って良し。肝はバター炒め
が旨い。小さめのアカマンボウ（別名＝マンダイ）が良い。

**ななしの珍味** · 2007/01/14(日) 00:28:13

干物食ったがウマかった

**ななしの珍味** · 2007/01/15(月) 04:39:58

既出だがマンボウはフグ目、アカマンボウはアカマンボウ目で全く種類の違う魚
リュウグウノツカイもアカマンボウ目に含まれる

**ななしの珍味** · 2007/01/15(月) 19:39:46

●そう言えばマンボウの身は白色でイカっぽい。アカマンボウは魚っぽいサ
シが入ってる。リュウグウノツカイもアカマンボウか？一本喰いて！

**ななしの珍味** · 2007/01/15(月) 20:40:06

正月、伊豆のスーパー覗いたら、マンボウの刺身といるかの生肉が
並んで置いてあったが、もちろん、買わなかった。

かわりに、かわはぎの刺身を肝で食べた。うまかった～。

**ななしの珍味** · 2007/01/15(月) 23:57:57

●伊豆の本カワハギは大きいし美味しいですね！イルカ持ち帰らずで正解で
す。万が一、台所で焼こうものならジンギスカンどころの臭いじゃ済まず...

**ななしの珍味** · 2007/01/23(火) 09:38:00

居酒屋でマンボウの炭火焼がある。
確かに焼く前は水っぽいけど、焼くとプリプリして美味しい。

白身魚にイカの触感を少し足したような感じかなぁ。。
最初は珍しい！と思ってたけど、その居酒屋に行くと冬場は大抵あるから
だんだん当たり前に食べるものだと思ってきたよｗ

**ななしの珍味** · 2007/02/05(月) 11:38:59

age

**ななしの珍味** · 2007/02/07(水) 17:51:47

三陸にいた頃漁師の人がくれた。
酢味噌で食べるといいといわれたが正直そんなにおいしくなかった。

**ななしの珍味** · 2007/03/10(土) 03:21:20

ｳｯｳｰ

**ななしの珍味** · 2007/03/10(土) 03:22:08

**ななしの珍味** · 2007/03/19(月) 16:59:56

lmkn:o

**ななしの珍味** · 2007/03/20(火) 01:23:02

生をそのまま食べるより湯引きしてからの方が美味しい

**ななしの珍味** · 2007/04/03(火) 16:13:11

マンボウなんて漁師が遊びで鉤竿でひっかけてとるもので生臭くて自分は
嫌いだ、きもあえなんてまっぴらさ、ただ身が白くてジェル状で旨そうに
見えるだけ。

**和歌山南部** · 2007/04/04(水) 21:56:01

スーパーだと、身・腸・肝をパックづめにして売ってて
肝のでかいののほうがなんとなくお得な感じして買っちゃうんだけど
あんまりキモが多すぎると食べてる途中でうっ(吐）てなる罠。
美味じゃないけど、珍味か。

**ななしの珍味** · 2007/04/06(金) 22:20:50

マンボウの刺身はまずかった。
見た目の色はウニみたいなのに。

**ななしの珍味** · 2007/05/05(土) 12:53:52

ウニっぽいから余計に不味く感じる

**ななしの珍味** · 2007/07/30(月) 14:32:57

mn;:

**カラス** ◆vIsh6ucJcs · 2007/07/30(月) 22:47:59

●普通のマンボウは白くてムニュムニュしてるだけじゃん。赤マンボウは少
し魚っぽい（カジキとかシイラに似てる）。別に食いたくはない。

**ななしの珍味** · 2007/08/05(日) 05:06:33

以前スーパーで閉店間際に半額だったから買ってみたが(肝も付いてた)

口に入れたらグニュッとしてて気持ち悪く吐き出しちゃったよ。

マンボウはかわいいから、なんか食べたくないな。やっぱり

**ななしの珍味** · 2007/08/14(火) 16:34:18

マンボウは身が弱くてすぐ傷むから市場に出回らないんだってね。
伊豆で食べたけどそんなにうまいもんじゃなかった

**ななしの珍味** · 2007/08/14(火) 17:51:20

マンボウは食う度に味が違う。
旨い奴を最初に食った奴はマンボウ好き、まずい奴を最初に食った奴はマンボウ嫌いになるんだろう。

**ななしの珍味** · 2007/11/16(金) 06:06:16

漁師もビックリ”最大級マンボウ”が網にかかった
http://headlines.yahoo.co.jp/videonews/ann/20071115/20071115-00000034-ann-soci.html

**はいサワー** · 2007/11/22(木) 03:03:12

かわいそうに
新鮮なマンボウを喰ったことがないんだな
新鮮なマンボウは死ぬほどうまい
古いマンボウはクサくて食えない

**ななしの珍味** · 2007/11/22(木) 11:32:01

死ぬんだったら、やっぱりかわはぎのほうがいいな
つうか、新鮮でなきゃ、どんな魚も肝なんか臭くて食べられない
それでもマンボウの肝は（ｒｙ

**はいサワー** · 2007/11/22(木) 12:04:12

いや旨いって(´□`)
ただ身は水っぽいから水をキった方がいいね！！カワハギの肝は旨いけどマンボウも旨いよ♪♪
肝あえは肝と味噌と隠し味で醤油を入れたら･･･うまい(･∀･)

**ななしの珍味** · 2007/11/23(金) 00:00:20

仙台出張のときに気仙沼まで足のばしてマンボウの寿司食ったがうまかった

**ななしの珍味** · 2008/01/08(火) 21:12:05

お前の嘘で人生ボロボロにされた。見目智美死ね

**う～マンボ** · 2008/01/09(水) 19:05:06

赤マンボウってマンボウの仲間だっけ？

**ななしの珍味** · 2008/01/10(木) 00:23:17

>>160
タチウオの仲間じゃなかったっけ
アカマンボウはクセが無くて美味いな
無さすぎるともいうけど

見た感じだとスジがたくさんあるけどピカタにしたら完全に溶けてねっとりした口当たりが良かった
肉の量も多いから食いごたえあるし

**ななしの珍味** · 2008/01/22(火) 04:47:28

いいな～食ってみたいよ…

**ななしの珍味** · 2008/01/22(火) 11:54:42

う～

**ななしの珍味** · 2008/01/22(火) 13:22:48

アカマンボウは大トロ並に脂が凄いよな。
少しだけならいいが、沢山はｲﾗﾈ。

**ななしの珍味** · 2008/01/22(火) 21:03:03

吉本でチャチャマンボウ食った。

**ななしの珍味** · 2008/03/29(土) 09:38:31

保守

**ななしの珍味** · 2008/03/29(土) 22:07:37

見た限りじゃ、おれは初めにまずいの食った口か？魚屋さんで結構売っているので
やっぱりもう一度トライずべえ、と思った。そもそも初めての時は肝付きじゃないのを
回転寿司屋で食ったのが間違いだった？（一応回転寿し、っていっても地元の魚を仕入れている
のが売りの店）

**ななしの珍味** · 2008/04/06(日) 10:08:55

（・ε・）ピュイピュイピュイピュイピュイピュイピュ～～イ

**ななしの珍味** · 2008/04/06(日) 16:17:08

いや、あんたの感覚は正しい。
やっぱ、まずいよ。
水っぽいしさ。

まんぼうで舌鼓打つ奴って、
舌にカビはえてんじゃないの？

**おおおおお** · 2008/05/06(火) 13:38:03

マンボウうまいよ！　寿命も延び里余。

**ななしの珍味** · 2008/07/01(火) 23:23:42

モンゴウイカに歯ごたえと味が一番似ているが魚なのでもう少し
やわらかい。非常に気に入ったのでまた売ってたら買いたい。
ほんと初めて魚屋で買えた

**ななしの珍味** · 2008/07/02(水) 00:33:13

「旧からくさや」

**ななしの珍味** · 2008/07/02(水) 01:08:16

中央区のある自動車ディーラーにマンボウみたいな女の事務が居る。
若い頃、結婚にあせって食べられまくりでした

**ななしの珍味** · 2008/07/02(水) 01:14:52

話は変わるが、トビウオの卵巣はトビコだよね

**細谷慶忠** · 2008/07/03(木) 12:24:54

俺の嫁のアソコはおめこ

**ななしの珍味** · 2008/07/03(木) 22:10:21

マンボウは身より胃と肝の方がうまいよ

**ななしの珍味** · 2008/07/04(金) 01:21:07

マンボウの横腹をおもいっきり殴ったら
目を見開いて、怒りそうじゃない？
がんばれゴエモン若しくは、パロディウスの敵ｷｬﾗに登場しそうだな

**ななしの珍味** · 2008/07/04(金) 17:38:38

(　ﾟдﾟ)　…

(つд⊂)ｺﾞｼｺﾞｼ

(；ﾟдﾟ)　…

(つд⊂)ｺﾞｼｺﾞｼ

　　_, ._
（　ﾟ дﾟ） …！？

　　_, ._
（ ´ д⊂ ｺﾞｼｺﾞｼ

　　_, ._
（；ﾟ Дﾟ）！！！

**ななしの珍味** · 2008/07/04(金) 20:59:44

>>178
横腹空いてるかい？

**ななしの珍味** · 2008/07/08(火) 12:25:54

マンボウの腸をもらって塩胡椒で油炒め食いした。イカの肉とホルモンを足して厚み二倍にしたような、悪くない味わいだった。キムチ炒めも良さげだな。

**ななしの珍味** · 2008/07/21(月) 08:39:54

昔、ムツゴロウの親父が本の中で腸の中の緑色の内容物を食ってみたいとか書いてあった

**ななしの珍味** · 2008/07/21(月) 09:25:23

魚の胃の内容物が珍味とは昔からよく言われるらしいね
アンコウとかは有名、でもマンボウはクラゲが主だよね

**ななしの珍味** · 2008/07/22(火) 02:55:20

マンボウとは海から上げて３０分以内のものを言います。

それ以降５時間までのものを葛餅
５時間以上たったものを杏仁豆腐と言います。

網にかかって死んでいたものはマンボウとは呼びません。

**ななしの珍味** · 2008/07/23(水) 14:55:22

ヤリマンボウ

**ななしの珍味** · 2008/08/18(月) 14:27:05

マンボウ、酢味噌で食べたら最高でしたよ。
まずいってのは、どんなのたべたんだろ、、、

**ななしの珍味** · 2008/08/19(火) 05:31:44

解凍物をわさび醤油で食ったら結構いけた。

**ななしの珍味** · 2009/02/19(木) 22:10:52

http://www.youtube.com/watch?gl=JP&hl=ja&v=hfvJOL1gpic

**ななしの珍味** · 2009/03/26(木) 22:59:01

キナンポ

**ななしの珍味** · 2009/03/27(金) 01:11:03

熱海行ったとき、寿司屋のお通し（マリネ？）で食べた。

なんなのか分からなかったから
最初、ホタテか何かかと思った。

**ななしの珍味** · 2009/03/27(金) 06:03:41

アカマンボ最高

**ななしの珍味** · 2009/03/27(金) 12:44:05

脂大杉だろ。

**ななしの珍味** · 2009/03/28(土) 05:44:52

身を全部食べないよ。知らな杉

**ななしの珍味** · 2009/03/28(土) 10:01:20

マンボウおいしい。でも、最近のマンボウはあれを食べているらしい。人を・・・。

**ななしの珍味** · 2009/03/28(土) 19:41:02

マンボウの脳天、叩くと目回すね
マジで目が回ってる

**ななしの珍味** · 2009/03/30(月) 17:40:04

>>194
このランボウものめ！

**ななしの珍味** · 2009/03/31(火) 13:59:51

珍しい食材ではあるが、特別おいしいわけではない。

**ななしの珍味** · 2009/05/28(木) 16:38:39

気持ち悪い

**ななしの珍味** · 2009/07/04(土) 18:23:20

マンボウの腸買って焼いて食います

**ななしの珍味** · 2009/09/08(火) 21:13:52

酢味噌で食うと美味。独特の歯ごたえが良い。
って、そんなことよりマンボウサンバ踊ろうぜ。

**ななしの珍味** · 2009/09/11(金) 01:18:20

今気づいた

雷禅は人間を食うのをやめてから弱くなった

躯は映画「シャイニング」にちょっと似てるやつがでてくる

黄泉は、一つ目どころかめくらだ

だから何だと言われたら、何でもないと言うだろう

**ななしの珍味** · 2009/09/12(土) 12:01:21

何年か前、阪急百貨店の魚売り場で目の前でさばきながら売ってたなあ。
あまり旨くはなかったけど、昔はいろいろ変な物売っていて面白かった。

**ななしの珍味** · 2009/12/10(木) 18:37:37

合宿で房総に行ったとき地元スーパーで買った。
美味しくなかった。

**ななしの珍味** · 2009/12/23(水) 15:05:11

たまに親が買ってくるんだが好きじゃない

**ななしの珍味** · 2009/12/23(水) 18:44:03

なんてマンボウ並みにゆっくりしたスレなんだ・・・
記念に書き込んでおきますね

**ななしの珍味** · 2009/12/23(水) 21:20:00

オカ板からきました！

**ななしの珍味** · 2009/12/23(水) 21:29:22

同じくｗ
食べてみたいなあ

**ななしの珍味** · 2009/12/23(水) 22:45:46

オカ板からきまつた
きねんパピコ

**ななしの珍味** · 2009/12/26(土) 16:30:11

マンボウなんかフライだと普通に使われてる

**ななしの珍味** · 2010/01/06(水) 18:58:43

ああ、もう一回腸を網焼きで食いてえなあ、今度は細かく切れ目を入れて歯ざわりを良くしてもっと美味しく食べたい

**ななしの珍味** · 2010/01/07(木) 10:27:48

寄生虫とか大丈夫なの？？