蟹味噌
カニ味噌ってなんなんだろ?内蔵?肝臓?
あと、ふんどし付近についてる味噌は汚いの?詳しい方教えてください カニミソを750g買ったら旨くて1週間持たなかった
とても幸せだったけど何故か体が冷えるし痛風が怖い
カロリーとかどれくらいあるんだろう… 100g270kcalくらいらしい。冷え性にも良くないらしい。
でもご飯に乗せて食べるのがやめられねー ズワイかにみそ混ぜもの無し1500gが2980円だった…!
そうグルメじゃないから冷凍で十分幸せw 渡り蟹の大きいサイズの かに味噌は、コクがあって美味しいよ。
だんだん 途中でしつこくなってきて
当分、かに味噌食べたくなくなってくるけれど 蟹の味噌缶てなんであんなにマズいんだぁ〜オェッ
あんなのクレヨン味としか表現できねー
激マズ オェッオェッ >>306
あ、あれ そうそう凄く不味い。
私も買って帰って楽しみにして出したら
不評で捨てた。蟹(蟹味噌じゃあなくて)の缶詰は一巻、3缶位で5000円以上
1万円近く出さないと本等に美味しいものに出会えない。
安い蟹味噌だったからいいけど猫にスプーン三倍分食べられた… 昔とある港で釣った蟹の味噌は美味かったな
今同じ事やったら捕まるが 以前モクズ蟹を購入した際、思いきって老酒で酒蒸しにし、蒸し上がったところをバラして身をほぐし出し、甲羅の蟹味噌と混ぜ合わせ、ナムプラ−と刻み葱
少量の一味唐辛子とレモン汁、そして生のコリアンダーのみじん切り等を混ぜ合わせた後、再び甲羅に盛り付け老酒をひと垂らし。
それをオーブンにて軽く焦げ目がつく程度に焼き上げてみた。
すこぶるウマかったぞ! 缶詰めの蟹味噌を買ってみたら氏ぬほど旨かった。。。
瓶詰めのはマズい。
今度から缶詰めにしよう。 生きたセコガニ一匹125円だったから3匹買って来て蒸した。
内子と味噌うまー。
小さいから身は食べにくいけど。 かにって何食べてるか知ってる?
腐った魚に渡り蟹たかってるのみて蟹ミソが食えなくなったんだけど
肉食の魚介類なんてみんなそんなもんよ。
一々気にしてたら食えんし、気になるなら食わなきゃいいだけ。 20年くらい前に、羽田で飛行機墜落事故あったじゃんか。
あの時、海から死体を引き上げる時、羽田名物のシャコがびっしり食いついてたって言うからね・・・・(((( ;゚Д゚)))ガクガクブルブル
近所で働いてる弟がコッソリ教えてくれた実話だ。
シャコも好きだ。あのもしゃもしゃした口当たりがたまらん 蟹味噌って缶詰より瓶詰めの方が
おいしそうな気がするけどそうでもないんだ。
最近急に蟹味噌にめざめたんだけど、
お手軽に蟹味噌を楽しむとしたら、
やっぱりデパ地下やスーパーで缶詰か瓶詰めを買うしかないのかな?
冷凍っていうのは蟹本体付きのことだよね? >>332
気軽に楽しむものじゃないぞw
3000円も出せば結構味噌が入ってる蟹が買えるじゃんね
身はくれてやっても味噌は譲れん!精神がたいせつだね 普通に味噌だけ食べるんだったら瓶詰め・缶詰がおいしいや。
甲羅に日本酒入れて味噌溶かして飲むのは蟹本体の味噌じゃないとダメ。
つーか、甲羅に瓶詰めの味噌入れて酒で溶かしていたりしたら変態だな。 蟹って低脂肪高タンパクで最近脇腹が気になる俺にとって安心して食べられる
美味い食材なんだけど、蟹味噌の栄養成分ってどうなんだ?
ググっても全然情報ないみたい・・・。
実は確かに淡白な味わいだけど味噌はうって変わって濃厚。脂肪分が低くても
プリンが凄そうなんですけど(涙
おっさん臭い質問で申し訳ないが、詳しい人きぼん 甲羅に日本酒を注いで
カニミソを溶いて熱燗で飲み
最強! 蟹みそってどこで買ってる?
近場の店は色々試してみたけどいまいち…
通販で美味しいかにみそってないかなあ。
蟹ごと買うのが一番とは分かってるんだけど、高く付くし、
身よりも味噌ばっかり食べたいんだよなあ >>348
今の時期なら香箱蟹を大量に買い付けちゃうなんてのも手じゃないかね? うっかり市販の味噌(混ぜてあって甲羅に盛ってある)を買ったら
糞まずくて食べ切れなかった
鰓ごと粉砕してるから砂混じってるしえぐいし 足が余るんだよな
養殖して退化して足4本くらいになればちょうどいい お前…
1人ぼっちで書いてて死にたくならないのか? 最近スーパーで見かけるようになった丸ガニを味噌汁にしているんだが
いや、これは旨いわ。汁だけで満足だけど大振りのメスだと
腹に卵もあって、身の方も楽しめるよ。 >>356
タランチュラはカニの味らしい。
後味に昆虫味が残るのが唯一の違いらしいが、代用にはなるんじゃないか? まぁ、カニはクモの仲間だし味が似てても問題無かろう。 マヨネーズにカニミソを和えて熱々のご飯にのっけてワシワシ食う。 タカアシガニの味噌は中川翔子の味 しょこタン、、ハアハァ
蟹味噌豆腐をグジャグジャに潰し、ほぐした蟹蒲鉾を混ぜ込んで食う。旨い。 ヤシガニのフンドシの中のミゾは濃厚で量もたっぷりで最高だった。
これって初回じゃねーだろ
優先度が最低なんだよ
これだから糞c
ばーか スーパーで売ってる細身の瓶のやつしか食べた事ないけど
缶詰の方が美味しいのかな? かにみそは缶よりビンの方が旨いと思う 色々試した結果個人的に >>380
肝臓その他の内臓だよ・・・・(^^;) 茹で蟹や渡り蟹の煮たのは蟹味噌や卵食ったらあとは惰性 北海道の蟹屋勤務だけど、質問ある?
まー、まだ試用期間中だけどwww カニって蜘蛛の仲間でしょ?
蜘蛛が水に落ちてカニになったとか
その内臓を食べてるなんて気持ち悪い カニ味噌缶近所に売ってないんだよね。
久しぶりに食べたいなあ。 ツガニの蟹味噌があれば、日本酒がいくらでも進むなw 小さい缶で蟹肉とまぜまぜしたの旨いね
だが見た目がイマイチ
某飲み屋で菊の花びらがちらしてあったのはオサレだった かに味噌缶詰があればあとはなんにも要らない。
死ぬ前に食べたいのはかに味噌だと思う。 >>27
近所のセブンイレブンにある。
>>49,300
生物学的にはフォアグラとかアンキモとかレバーの仲間だな。
>>51
普通生じゃ食べないから問題なし。
>>55
那珂川と聞くと関東人には栃木県から始まって茨城県ひたちなか市で太平洋にそそぐ那珂川と思ってしまうけど、もしかして九州の方?
>>89
花咲の内子はなかなかうまいよな。
タラバの外子、茹でたても美味しいけど、冷やして食べると臭みが消えてまたうまい。
レンジでチンすると色が濃紺色からオレンジ色になってこれまた美味なんだよね。
そのまま食べるか、醤油付けにしてもいいね。
>>238,250,272
室温〜10℃くらいの範囲がいいと思う。
冷たすぎてもカニの香味が消えるし熱すぎても香りが立ち過ぎて臭く感じるようになる。
冷たいと蟹肉は甘く感じるようになるけど、味噌は苦味が強く出るかな。
蟹味噌に味の素をほんのちょっと入れて食べるとうまい
こういう事を書くとまだ「うま味調味料が味を壊す」とか書かれそうだけど
マジウマだから騙されたと思って試してみて トンスルやホンタクって実は蟹味噌の見間違いではないかと希望的観測 >>396
原理的には出し汁入りの蟹酢で食うのと同じだから美味いんじゃね?と思う >>393
蟹味噌缶もピンキリっぽい
ズワイと紅ズワイ混合のは大して美味いと思わん
味噌だけなら
上海蟹>>毛蟹>>ズワイ>紅ズワイかな 味噌じゃないけどタラバの外子、ルシアの密漁強化でこれからはなかなか手に入らなくなるのか。
ズワイはオスもいいけど、メスの香箱うまし。
これも人気が出てきて高くなったなぁ。 もうお30年くらいも前の話だけど、水上駅の近くで茹でガニ売ってて、めちゃ美味かった記憶がある。
割と小型の蟹だったので、あれは毛ガニだったか香箱だったか。
子供の頃の記憶なので、よく覚えてないけど、あれは美味かった。
スキーのシーズンだったと思う。 >>401
香箱はピンキリだねえ
安いのはやっぱ美味くない >>397
トンスル自体はただの液体(ウンコそのままではない)
ホンタクはエイの刺身だから、ぐちゃぐちゃはしてない ちなみに、新鮮なのが手に入らない地方の人は、高いカネ出してでも専門店に行くべし
通販は当たり外れがでかい
活けならまだしも、冷凍モノほど虚しいものはない
美味いものは高い、カニについてはほぼ絶対的に当てはまる真理
(上海蟹の場合は例外有り。訳ありでも活けの塩ゆでだけは美味い)
かに道楽やかに本家あるなら、店で姿ゆで食べよう
無条件な美味さが楽しめるから
(特に今年はズワイ、毛蟹ともに割安で楽しめた) 年末から毛蟹が若干値下がり傾向なのかな
格安の割に美味い毛蟹が続いてる
今日のは味噌も特に美味かった ホンタクって実は糞じゃなくてカニ味噌に漬け込んだ高級料理じゃないか?
それを見た目と朝鮮人の民族性から糞と見誤っただけで >>409
いあ、単なるエイだから、カニとは関係ない
エイ、サメはすぐアンモニア臭がするからって話 簡単にいうと、ホンタクは糞の臭いじゃなくて、小便の臭いってこと マヂです 「蟹の卵」なる商品を探しています 見つかりません ずいぶんと探し続けています
蟹の内子か外子かわかりませんが、それが唐辛子みたいなので和えてあって小さなツボに入ってました
色は真っ赤でしたが とてもおいしかった ご存じの方がいたら教えてください
蟹の種類すらわかりません >>412
毛ガニじゃないので、それはズワイの雌だと思います ネトウヨとは・・・
人格に問題があるため社会に適応できない人種
そのため周囲に対して自分の存在を誇示するためのステータスが一切ない
唯一の拠り所が「自分は日本人」ということのみである為
ネット上で在日韓国人・朝鮮人を叩いてわずかな優越感を得ることでアイデンティティを保っている
また昨今では嫌韓流思考が顕著であり、またネトウヨ自身が社会と接する機会が少ないこともあり、
「韓流ブームは全て嘘」と本気で信じている。
その思考が右翼にも似ている為、ネトウヨと呼称される
@社会的地位:下層
A経済力:低収入、または無収入。
高い収入を得る人間に対しては、例え在日以外にも異様なまでの敵対心を持つ。例:マスコミ叩き。脱原発叩き。生活保護叩き。労組叩き。
B対人関係:不得意。
匿名の掲示板以外では何も話すことは出来ない。その分ネットには莫大なエネルギーと時間を費やす。 >>415
ネトウヨはウンコ
多分、カニ味噌をウンコと勘違いしてるつながりじゃね? 過疎ってるからageる
居酒屋とかで頼んだ時に出される蟹味噌と
コンビニで見かける缶詰ってやっぱり味は違うもんかね
缶詰割高だから手が出せん 生協の甲羅に入った蟹味噌美味しかったなあ
さっと炙って食べるの
お正月商品だろうから、また載るのは来年かあ >>5
海で釣った20センチぐらいのを二つに割って味噌汁へ
子持ちでミソたっぷりで最高だぜ 戸田でタカアシガニを食べたんだけど ミソが甘ったるくてダメだったよ ミソたっぷりなのに… アラスカ旅行でステイ先のママが、大量の蟹とサーモンを食べさせてくれたんだけど、カニミソは全部ゴミだよ。
私「カニミソは?」
ホスママ「あれは気持ち悪いからゴミよ?アメリカにはいらないもの」
アメリカで毎日大量に捨てられてるから、缶詰め作って日本に売ればいいんじゃないの? 20年くらい前はイクラがそういう扱いだったな、捨てるかせいぜい犬に食わせるかしてたが、今じゃ
貴重な外貨獲得源になってる、そのうちカニみそも輸出するようになるかもねw カニミソも好きだけど、外子が好きで仕方がない。
セコガニもいいね。 回転寿司の軍艦巻のネタにした奴はアタマ良いと思う。 ネギトロに限らず軍艦巻きいいね、食べやすく醤油も付け過ぎることないし。
和風サラダやパスタにも合う。 韓国人が「ズワイガニが旭日旗に見える」と発狂 過去にも似たような論争が かに道楽行ったら死ぬよね [無断転載禁止]©2ch.net・
http://hayabusa9.2ch.net/test/read.cgi/news/1496458562/ 何故、ペッパーフードサービスは不祥事や犯罪を次から次へと発生させてしまうのか?
それは犯罪者を生み出す風土が企業文化として根付いてる可能性があるためである。
事故があっても遺族を蔑ろにする。
https://twitter.com/i/moments/851987438549450752
トップの凶悪犯罪を肯定する様な発言。
https://i.imgur.com/W59kQK4l.jpg
犯罪を犯しても反省している様には見えず。
https://blog.qetic.jp/archives/10021
お客を誹謗中傷。
http://sp.starblog.jp/news38/38168.php
ストーカーを止められずに暴行事件に発展。
http://blog.goo.ne.jp/halt387/e/403a3c3fec22c8bd6b609a9096ed674c
他にこんなに犯罪者を輩出する会社はない。
これらの他にも食中毒で行政処分を受けており、度重なる不祥事を続ける同社が、また大型食中毒を発生させないとも限らないだろう。 タラバ蟹の味噌は一般的には食べないのに甲羅付きも売ってるのはなんでなん?
全部脚だけで売ればいいのにw 中身空っぽの甲羅で炊き込みご飯とか意味ないかな?w 毛蟹の甲羅をパカッ、と割って、中に日本酒を注ぎ入れて味わいました。 モクズガニの大きいのを一匹冷凍保存しています。
岩場の海で捕獲しました。
潰して食べようと思います。カニ味噌も楽しみ。(*´ω`*) 冬に1回もカニ食わなかったの人生初かもしれん
なんてことだ