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822コメント241KB

スッポンって本当においしいの？

0670ななしの珍味
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2009/11/29(日) 00:11:11ID:nPW4lcps
スッポンが美味い季節だな
0671ななしの珍味
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2009/12/01(火) 04:14:27ID:6Ni08ltq
刺身　うまかったなー
血　　どうでもいい、いらんw
鍋　　鍋になると肉よりも入れてる野菜がうまかった
雑炊　うまいね～
0672ななしの珍味
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2009/12/02(水) 01:54:45ID:HVu6MLqH
カロリー高いけど本当にうめえよなあ♪
0673ななしの珍味
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2009/12/02(水) 12:50:40ID:fWVC7mLx
埼玉ですっぽんの鍋セットは売っているところはありますか？
上野のアメ横まで行かないとむりですか？
0674ななしの珍味
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2009/12/02(水) 13:48:09ID:x7RdQZ/z
近所の古墳の堀で鯉やフナを釣っていると
スッポンがよく掛かるけど、自分でサバク勇気が無いから何時も放流
自分で処理したことある人いませんか？

方法が分かったら食い放題なんだけどな
0675ななしの珍味
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2009/12/03(木) 00:14:34ID:HK3GW54J
食う前に食欲が萎えそうだな
0676ななしの珍味
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2009/12/05(土) 16:55:57ID:+Do8Jhmz
魚と違って簡単には食えないぞ
0677ななしの珍味
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2009/12/06(日) 06:31:11ID:DV/OUVxE
>>674
裏返しにして起き上がろうとして首を伸ばした所を掴む。噛まれないように注意
出刃包丁で首を落とす。首がしばらく元気に動き回るから口元に手を近づけない。
腹の外側の方に沿って包丁を入れる。開いて内臓を取る。膀胱を傷つけないように
後は簡単にできる。鍋にするならお湯をかけて薄皮を剥ぐ。灰汁をしっかり取る。
ちなみに首は２～３０分位は平気で動き回ってる。
0678ななしの珍味
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2009/12/08(火) 03:23:06ID:b1ebdi2r
首は自分のしっぽをくわえさせると聞いた。

鍋の出汁をとるのは、灰汁とりながら、すごーく時間かけなきゃいけないと聞いた。
0679ななしの珍味
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2009/12/12(土) 21:41:41ID:cn0d0V2f
鍋が一番うまいと思う。特にというか唯一エンペラが最高！
で雑炊か(^O^)
刺身は箸でつつくと動くんだよね(>_<)
前足とか肝とか、心臓は普通に動いてるけど。
卵は動かないよ。
0680ななしの珍味
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2009/12/13(日) 00:10:15ID:EfjRAz+e
亀に身が動いてる状態で食うのは勇気がいるね
0683ななしの珍味
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2009/12/14(月) 08:41:38ID:nuCrM1SB
亀の身が動いてたら、初めてだと食えねーだろ
0684ななしの珍味
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2009/12/19(土) 20:01:05ID:BdGC5RaZ
近くの川でフナ釣りしてるとすっぽんは釣れないけどミドリガメは
釣れるんだがミドリガメはうまいんだろーか？ｗ
0685ななしの珍味
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2009/12/19(土) 22:02:26ID:EpCPbpTY
中国では普通に市場で売ってるよ
結構美味しかった
0687ななしの珍味
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2010/02/20(土) 23:02:35ID:RCJyoPvv
おいしそうだけど貧乏な俺には手がでない食材だなぁ…
0688ななしの珍味
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2010/02/21(日) 15:54:03ID:Sa5hMKQY
市場で一匹で2500円くらいだったような気がした。
0689ななしの珍味
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2010/03/13(土) 23:25:34ID:tdI05U+n
そろそろ旬も終わりだね
0690ななしの珍味
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2010/03/14(日) 01:46:35ID:7ZSesXd2
買えないなら、川に行って捕獲すればいい。
0691ななしの珍味
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2010/03/14(日) 02:30:54ID:Yh5S5vDH
天然のは寄生虫が恐いので、刺身系の調理はアウトだろうな。
自宅で冷凍処理ができるくらいの冷蔵庫があれば別だが
淡水系の寄生虫は洒落にならんので、それでも俺はパスかな。
0693ななしの珍味
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2010/03/14(日) 13:57:56ID:Yh5S5vDH
レバなどの刺身系が旨いからさ。
普通に鍋や唐揚げにしても旨いけどね。
0694ななしの珍味
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2010/03/14(日) 16:34:02ID:ZgzFamj2
俺は大阪だけど、近所の池にフナを釣りに行ったら
スッポンが幾らでも釣れる、半日居たら５～６匹は釣れる
食ったことは無いけど、食ってみたい
ここの住人で調理できる人はいませんか？大阪南部です
オフを兼ねて調理しにきてくれないかな、場所は提供する！
一緒に食いませんか？スッポンの調達は請け負います
まだ冬眠してると思うから、暖かくなったらどうかな
0695ななしの珍味
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2010/03/14(日) 22:38:57ID:7ZSesXd2
スッポンは裏返して地面に置き、首を出したところを抑えて、首をチョン。
天然は血は捨てる。そして解体。あとは鍋にすればいい。
0696ななしの珍味
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2010/03/18(木) 05:39:05ID:Br3Y23nY
>>694
＞近所の池にフナを釣りに行ったら

近所の池ってところがガクブル。どんな有害物質を垂れ流してるところかもわからんし・・・。
俺はすっぽんは養殖以外食えない。
0697ななしの珍味
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2010/03/18(木) 09:26:10ID:shZIx3f/
そんな事言い出したら、海で採れる魚なんて食えないだろ
0698ななしの珍味
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2010/04/27(火) 14:17:30ID:fXvLHCSM
海は無限希釈されてるからダイジョウブイ！
0699ななしの珍味
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2010/07/07(水) 04:06:04ID:owsVu1a2
都内の池で今シーズン3匹釣った。
一匹は食べたけど確かにうまいなこれ。
臭み抜こうと思って5時間煮たけどちょっと煮すぎた感じだったんで次は2時間かな。
2匹いれてると水槽でめちゃくちゃ暴れてるんで早く食べないとどっちか殺されそう。
0700ななしの珍味
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2010/07/09(金) 23:23:34ID:pCK0ObVE
釣ってきたけどこいつらってどのくらい餌なしで生きていられるんだ？
いろいろあげてみたけど何も食わない。釣り針ささったままなのが原因なのかな。
0702ななしの珍味
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2010/07/17(土) 21:19:28ID:SmBjvHEf
すっぽんを唐揚げにするときって下茹でしたほうがいいんでしょうか？
味は抜けちゃうだろうけど臭いよりはマシかなと思って迷ってます。
一応生きたまま泥抜きして1ヶ月くらい経過してるスッポンです。
0703ななしの珍味
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2010/07/17(土) 21:39:48ID:5ngzfoFy
それだけ長い時間経過しているなら心配無用
スッポンは元々臭くないよ、良く火を通さないから生臭さを感じるだけです
0704ななしの珍味
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2010/07/18(日) 22:27:21ID:76PJPlxT
スッポンってシーズンとかあるの？いまは美味しい季節？
0705ななしの珍味
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2010/07/19(月) 00:33:27ID:V4NnnzOL
冬眠前が旬です、冬は冬眠するから
その前に太ります
0706ななしの珍味
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2010/07/20(火) 08:52:11ID:lcYWon5+
捌いてみたけど超苦戦したわ・・・
首おとしても10分くらい生きてるのな。足だけバタバタさせてて非常にシュールだった。
あと動画では簡単に甲羅はがしてたけど肉がくっついててなかなかはずすの大変だった。

内臓はどこ食えるのかわからなくて全部捨てちゃったけどもったいなかったかな。
0707ななしの珍味
垢版 |
2010/07/23(金) 03:24:54ID:4QQMeN6n
天然スッポンを唐揚げにして食ってみた。
下味を醤油＋にんにく＋みりんでつけてからあげ粉まぶしたらちょっと濃かったけど
味はなるほどかなり美味だった。
エンペラはねっとりして独特の食感。肉の部分は鳥の腿とブリのカマをあわせたような
感じだったな。鍋よりこっちのほうが食べ応えあったかも。
0708ななしの珍味
垢版 |
2010/09/15(水) 03:38:14ID:C4c1vza+
あ
0710ななしの珍味
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2010/11/05(金) 13:56:58ID:LAeuFhhO
スッポンの脂身は生物の中で一番うまい
0711ななしの珍味
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2010/11/07(日) 00:07:42ID:oU0cDSjn
市場で買うとキロ３８００円


血は赤ワインとすりおろしリンゴ入れると美味しい。



昨日買って来たw
0712ななしの珍味
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2010/11/09(火) 06:19:50ID:QMzuZ+iP
どこで売ってますでしょうか
葛飾人なんで東京のことがよく分からないんです
0713ななしの珍味
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2010/11/09(火) 16:08:44ID:FKo5Em+s
アメ横センタービルの地下にでも行けば売ってると思う
0714ななしの珍味
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2010/11/11(木) 07:51:41ID:bgXbKJzT
ありがとうございます。
上野をすっかり忘れてました。
行って探してみます！
0715ななしの珍味
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2010/11/12(金) 19:43:16ID:gOWhoeJn
川で捕まえたのを食ったけどまあ美味しかった
0716ななしの珍味
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2010/11/27(土) 19:53:09ID:lNaxrO6V
>>713
数年前友達と忘年会するためにそこで買った
ひたすら鍋で煮込むこと３時間（普通鍋）
正直ダシがほとんど出なかった・・・

家庭用の火力じゃ圧力鍋がないと無理だと思う
３時間ＡＬＬ強火なら可能性はあるかも
0717ななしの珍味
垢版 |
2010/11/28(日) 17:44:45ID:kqklnMcn
生を捌く根性が無いので、身肉入りの缶詰で鍋する。
とてもうまい。そして温まる。

すっぽん屋のじいちゃんは「生肉の場合は蓋せず強火でガンガン煮て、
灰汁取りながら最低２時間ぐらい」って言ってた。酒と生姜も必須らしい。
最初から圧力鍋使うと臭うかもしれない。
0718ななしの珍味
垢版 |
2010/12/06(月) 21:27:53ID:yhdMYfqi
スッポンの出汁だけ買いたいんだがドコで売ってる？
粉でも液体でも言いんだが
0719ななしの珍味
垢版 |
2010/12/08(水) 15:34:38ID:OUsVyUAb
こいつばかだろｗ
0720ななしの珍味
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2010/12/12(日) 11:11:17ID:5K3gmX40
>>718
スッポンの加工品を直販している所で通販とか。
0723ななしの珍味
垢版 |
2011/02/14(月) 04:24:37ID:Y5KBFbG1
滋養の為に、２週間に一匹は活スッポンを購入して自分で捌いて食してる。
養殖ものに臭みは殆んど無いよ。膀胱を取って薄皮さえ剥いでしまえば、煮込みに日本酒一合で生姜はいらないな。
色々煮込み時間を変えてみたけど、水から煮立てて沸騰後30分位が一番ベスト。それ以上煮込むと肉が煮くずれてあまり食感が良くない。
0725ななしの珍味
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2011/03/04(金) 09:14:16.38ID:ZRy8scgl
体にいいとか言うけどちょっとビタミンが入ってるだけでしょ～

貝系の味だた
0726ななしの珍味
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2011/03/06(日) 19:51:39.47ID:Jt40cbns
コラーゲンは、吸収られんだろ？
0727ななしの珍味
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2011/03/16(水) 00:03:34.10ID:prnhIeWD
昔親父が近くの川でスッポン捕まえて来た
で一週間くらい飼って泥を吐かせて、鍋にした。いとこの親爺さんが中華料理人だからお手のもの。プリプリしてて結構美味かった。
0728ななしの珍味
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2011/05/09(月) 05:15:39.09ID:30D6NIzD
コラーゲンは吸収されないし、かすかに生臭いし、高い金払う価値なし
0729ななしの珍味
垢版 |
2011/05/10(火) 12:36:54.16ID:/10p4cui
http://megalodon.jp/2011-0510-1235-18/www3.nhk.or.jp/news/html/20110510/t10015792261000.html
“国内で最大”スッポン捕獲
5月10日 11時55分

甲羅の大きさが３８．５センチに及び、これまで国内で報告された中で最大となる
ニホンスッポンが京都府城陽市で捕獲されました。
このスッポンは近く、神戸市の須磨海浜水族園で展示される予定です。

ニホンスッポンは、北海道を除く国内の広い範囲に生息する在来種です。
日本は虫両生類学会の会員で、京都府城陽市に住む中川宗孝さんが、
今月７日、市内を流れる木津川を探索していたところ、巨大なニホンスッポンを見つけました。
スッポンは、甲羅の大きさが３８．５センチ、重さが７．３キロに及び、
これまで報告されていた国内最大のものを大きさで１．５センチ、重さで３００グラム上回るということです。

中川さんによりますと、城陽市では、昭和３０年ごろまでスッポンの漁が行われていましたが、
農薬の普及に伴うようにして生息数は減り続けているということです。
中川さんは「さらに大きなスッポンが子や孫の世代でも見つかるような自然環境が、
今後も残されていってほしい」と話しています。
このスッポンは近く、神戸市の須磨海浜水族園で展示される予定です。

0730ななしの珍味
垢版 |
2011/07/16(土) 18:25:51.87ID:d7Y1x3Bw
<<敵国>>反日韓国企業製品の不買運動に御協力ください！ <<韓国企業 製品>>
【飲食系】
ロッテ（菓子・アイス）、ロッテリア、バーガーキング、銀座コージーコーナー、白木屋、笑笑、笑兵衛、魚民、暖暖、和吉（居酒屋）
安楽亭（焼肉・飲食店）、天下味（焼肉）、平壌館（焼肉）、モランボン（焼肉調味料）、JINRO（焼酎）、両班岩のり（海苔）、クリスピー・クリーム・ドーナツ
【スーパー コンビニ】
イトーヨーカドー、ジャスコ、セブンイレブン
【生活用品】
アムウェイ（調理用品、浄水器、化粧品、洗剤、栄養補給食品）
【電化製品・I T系】
サムスン(Galaxy S、Galaxy Tab、TVなど)、LG電子、DAEWOO（電化製品）、ソフトバンク系列　<個人情報売買で手に入れた資金を北朝鮮に送金>（Yahoo!BB、Yahoo!Japan、IPRevolution、BBiX、日本テレコム、C&WiDC）、ライブドア、楽天、ブロードバンドネットワークス
【娯楽】
パチンコパチスロ（7～9割が在日朝鮮・韓国系企業）、歌広場（カラオケ）、千葉ロッテ（プロ野球）、漫画広場（漫画喫茶）
リネージュ、リネージュII、ギルドウォーズ、雀龍門2、タワー オブ アイオンなどのオンラインゲーム
【TV、出版、書籍】
幻冬舎、TSUTAYA、ソフトバンクパブリッシング（書籍・雑誌「ネットランナー」など）、イエローキャブ（セクシータレント事務所）
【金融】
サラ金（ほとんどが在日朝鮮・韓国企業）、青空銀行、朝銀（破綻後は「ハナ信金」）、Eトレード証券
【量販店】
オリンピック、ドン・キホーテ
【交通】
大韓航空、アシアナ航空、MKタクシー、東都自動車交通、日の丸自動車、グリーンキャブ
【自動車メーカー】
ヒュンダイ
0731ななしの珍味
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2012/01/15(日) 22:21:32.05ID:b6pL0iGY
今週料亭で予約してある

楽しみだ
0733ななしの珍味
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2012/01/16(月) 21:54:40.79ID:c1C5kJIg
>>732
俺が行く料亭は一人5250円

大将と相談して7000円で刺身盛り合わせと小鉢と生ビールつけてもらうことになった。
0734ななしの珍味
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2012/01/18(水) 22:08:49.50ID:GiLL7jQS
すっぽんでコンソメ作りたいけど、レシピないかな？
0735ななしの珍味
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2012/02/01(水) 21:22:42.85ID:KRPvbxFR
基本的にオッサンなったら何食ってもマズいで。思考も｢引き算｣しかできなくなるからどんな値段でも損したとしか思わんようになる。
年２回京都へ食べに行くけど♂は絶対に連れて行かない。
笑いの絶えない女しか連れて行かない事にしてるで
0736名無し
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2013/08/05(月) NY:AN:NY.ANID:x7gnGssl
スッポンっておいしいのか食べてみたいなスッポンのあの赤い飲み物あったけどあれもうまいのかな
0737ななしの珍味
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2013/08/08(木) NY:AN:NY.ANID:XA1I8i7S
旨くてたまらないというほどでない。疲れがたまり、気力が落ちたときは元気になる。冬に食べると身体があたたまる。
0738ななしの珍味
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2013/08/09(金) NY:AN:NY.ANID:bo6hXbcQ
淡水魚と鶏系のダシが合わさったような旨味がたまらない。
好みはあると思うが、俺は旨くてたまらんな。
0739ななしの珍味
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2013/08/13(火) NY:AN:NY.ANID:c5skUW9U
冷凍の切り身を使って鍋してみたけど、煮込みすぎてもいないのにスカスカで味しなかった…
通販でオススメのところありますか？
できればダシつきで。
0740ななしの珍味
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2013/08/29(木) NY:AN:NY.ANID:bd9dITm/
鶏肉に似てるんだから鶏肉を食えばええやないかっ！
0741ななしの珍味
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2013/09/05(木) 22:22:31.13ID:TMr2M6ee
大国に囲まれ2年に1回は異民族の侵入を受けたほぼ無勝で千敗の超～賤な民はバイクじゃなく
馬や船にのって悪さしに来たヒャッハーなお兄さん達に(漫画では決して描かれないが当然)
0、1ではなくA、G、T、Cを上書きインストールされ続けたため、その末裔が気性の激しい
go韓魔となったのは無慈悲な地政学的宿命。リアル性器待つ覇者○○○○ハーンのYを継ぐ者
だけでも現在全世界に1600万人(男性200人に1人)程いるが貢献大。恨の文化や歴史捏造癖は惨
めな歴史故のことだがおかげで若干背は高く、高アドレナリン血症となり一部のオバ様達をあ～
逞しいと言わしめましたとさ。あ～キムい、キムい。
0743ななしの珍味
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2013/09/24(火) 20:11:58.97ID:Tb2d18li
生き血は食中毒が恐ろしいが、死ぬまでに一度くらいはスッポン食ってみたい。
つか、生き血は、一回冷凍してから解凍すれば、なんかルイベみたいに殺菌出来るんじゃね？　と思ったり。
0744ななしの珍味
垢版 |
2013/09/26(木) 08:55:13.38ID:zehZ4ipG
本物のツバメの巣ならともかくそこらの川に居るものをそんな大げさな
0745ななしの珍味
垢版 |
2013/09/30(月) 20:30:10.51ID:pxxgeWzA
薄皮は取るべき？
0746ななしの珍味
垢版 |
2013/09/30(月) 20:52:12.50ID:6KOp6/qs
フケや垢みたいなもんだろ、取ろう
0747ななしの珍味
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2013/10/05(土) 20:36:24.98ID:P5HQ8cfX
すっぽん鍋食べてみて

まあ、アンコウ鍋の方が食べ方も味もいいと思ったのが率直な感想
ただ食べた後がすごかった正に精力料理。
自分は東京都生まれ育ちだけど牡丹鍋も縁があって好きだし山鳥や鹿肉、熊肉も食べたことがある
あと自分で釣った天然の岩魚なんかも精力に効いた。ジビエは効くね！
0748ななしの珍味
垢版 |
2014/01/01(水) 22:51:35.32ID:V8kVNkra
a
0751ななしの珍味
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2015/07/11(土) 01:09:42.23ID:z6KIspcm
>>735
京都すんでるけど普通に夫婦でスッポン食べに行くよ
京都もスッポンも気取っていくようなもんじゃない
0752ななしの珍味
垢版 |
2015/09/17(木) 10:12:27.69ID:cw47GsNv
>>1

冬や北の守り神の「玄武」という亀と蛇が絡まった神様がいるが

それにあやかった鰻と鼈の精力抜群の玄武丼と言う丼物がある
0753ななしの珍味
垢版 |
2016/02/01(月) 10:08:53.18ID:Pt8JlHL/
☆ 日本の核武装は早急に必須ですわ。☆
総務省の『憲法改正国民投票法』、でググってみてください。
日本国民の皆様方、2016年7月の『第24回 参議院選挙』で、日本人の悲願である
改憲の成就が決まります。皆様方、必ず投票に自ら足を運んでください。お願い致します。
0754ななしの珍味
垢版 |
2016/06/16(木) 03:47:22.58ID:SjPNNqM8
昔から言われているとおり滋養強壮効果は絶大なのですか？
0755ななしの珍味
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2016/06/27(月) 23:00:47.18ID:sTFpZGXV
>>754
2キロサイズ ひとりで３日かけて食った
24時間おっきくなってた
その後も勃起持続率すごかった
0756ななしの珍味
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2016/08/22(月) 14:17:42.19ID:qlDZkvnD
福島で続く鳥の大量死　

「強風で地面にぶつかった可能性？　スズメ250羽死ぬ、鳥インフル陰性」　（福島民友　2016/8/18）
「福島・鏡石でカラス48羽死ぬ　昨年も集団死、鳥インフルは陰性」　（福島民友　2016/8/17）
「≪不気味≫福島県でカラスが大量死、７５羽の死骸！鳥インフルは陰性反応！ネットでは放射能を指摘する声も・・・」　（阿修羅･赤かぶ　2015/12/23）


　　　　　　　　　　　【非道】　　　　　ＴＯＫＩＯを解散させて福島県民を避難させろ　　　　　【外道】


2011年
3月18日　　「致死量の放射能を放出しました」東電の小森常務は、こう発言したあと泣き崩れた。
2016年
6月25日　スピリチュアルＴＶ主催者テディ小泉（52、埼玉）さん、脳梗塞で倒れ、心筋梗塞で死去。
7月 2日　ブロガーのサランさんが今日日本で心肺停止で亡くなったそうです。倒れる前日までブログが更新されてて
7月21日　ケニアに帰国したジョハナ・マイナ（25）選手が急逝。2012年に入社。仙台国際ハーフマラソンで３度優勝
8月 3日　写真家の宮本敬文（50）さん　 脳出血で死去、ＳＭＡＰ写真集など手がける


マイト レーヤは原発の閉鎖を助言されます。
マイト レーヤによれば、放射能は自然界の要素を妨害し、飛行機など原子のパターンが妨害されると墜落します。
マイト レーヤの唇からますます厳しい警告と重みが発せられることを覚悟しなさい。彼はいかなる人間よりもその危険をよくご存じです。

日本の福島では多くの子どもたちが癌をもたらす量の放射能を内部被ばくしています。
健康上のリスクは福島に近づくほど、高まります。福島県民は発電所が閉鎖されれば1年か２年で戻って来られるでしょう。
日本の近海から採れた食料を食べることは、それほど安全ではありません。汚染されたかもしれない食料品は廃棄すべきです。
問題は、多くの人々が核の汚染の影響で死んでいるのに、日本政府が、原子力産業を終わらせるおそれのあることを何も認めようとしないことです。
0757ななしの珍味
垢版 |
2016/12/12(月) 13:42:19.54ID:7MttevY9
赤坂の名店「すっぽん さくま」が閉店したのが残念
0758ななしの珍味
垢版 |
2016/12/14(水) 15:00:41.30ID:Ea70AWxE
京都「大市」行ってきた
すっぽん初めてだったから老舗がいいと思って張り込んだ
結果がっかりした

○鍋は「鴨肉に似た感じ、生姜と塩気ちょっと効きすぎ？」という感想
元々鶏肉の脂身が苦手だったけどやっぱりすっぽんの脂身もダメだった
ゼラチン質は硬めのゼリーって感じで味は特になく
総じて不味くはないけど無茶苦茶旨くもない
雑炊はまろやかで美味しかったけどそれまでの味と変わったからで
他の鍋物の雑炊と比べて格段においしいというほどでもない気がした
割高な気はするが雑炊用のスープ（1800円）だけ買って家で作るのはありかもしれない

建物は雰囲気あるけど一坪ほどの中庭（×２）の手入れも目を見張るようなものでもないし
外人さんには珍しいかもだが近畿圏で古民家見慣れてればそれほどでもない
値段に見合うかと言われたら到底見合わないけど
土鍋を育てる手間と費用が加算されてると思うと致し方なし
ただ仲居さんの教育が行き届いていないと思った

まだ少し残っている飲み物を無言で下げる
最初にこちらが「初めてのすっぽん料理」と言っているのに
大した説明もなく説明しても早口で聞き直さないとわからない
最後の水菓子の時などはどこ産のものとも言わずみかん置いてっただけらしい
（連れの談、私はお手洗いに行ってた）
甘くておいしかったけど上下切り取ってあって手に果汁がついて食べにくかった
膝に置くタオルもこちらが聞いて初めて「どうぞお持ち帰りください」ってご主人？番頭さん？が…

あとでその仲居さんがそこそこ年季の入った女将とわかって驚いた
しかも調べたらテレビに出たりして「お客様に育てていただいた」とか言っちゃってた
いや全然育ってないからｗ
予約の時も女将さんが受けてくれてたとわかったけど
名前聞いても苗字言っただけで女将って名乗らなかったし
当日も「おこしやす」って部屋に入ってきただけ
普通初めての客の応対するときって「女将の○○でございます」
くらいつけるもんじゃね？

一見だからってバカにしたのかなぁ？
でも女将がそういう態度じゃいけないよねぇ
いい年の男女二人連れで特に騒いだわけでもないし
もし気に入らない言動があったなら窘めてくれればいいと思うんだが…

食事ってやっぱりその場の空気、心理状態が大事なんだよね
穏やかに和やかにくつろいで楽しみたい
客を見て態度変えるような女将のいる店には二度と行きたくない

余談だが帰りに気分治しに立ち寄った銀座ハゲ天の牡蠣の天ぷらがめっさうまかった
接客も感じよかったし気分治しのつもりが余計大市に無駄金落とした気分になったわorz
0761ななしの珍味
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2016/12/15(木) 22:08:59.80ID:G5N1mD/R
>>758
30年前の評価を今改めて読んだような気がしたｗ
要は、その頃から客あしらいが全然変わってないという事。
0762ななしの珍味
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2016/12/16(金) 02:50:34.66ID:VeVk5iH0
このネット時代に何を期待して行ったんだろうね？
非常にだらしない長文書いてるし老人なんだろうなあ
0764ななしの珍味
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2017/02/06(月) 14:12:10.34ID:nVSsXYd6
吉行淳之介が大市の客あしらいを酷評してたけど、その時代から変わってないのか。
ただ、すっぽんそのものは美味しいと思うよ。
好みの問題を「無茶苦茶旨くもない」はちょっといいすぎ。
0765ななしの珍味
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2017/02/06(月) 14:33:57.20ID:IBN3mSIp
確か、開高健も批判してたな、そういう大概な店なんだろう。
味には文句は付けてなかったが、それ以外は全部駄目な店なのか？ｗ
0767ななしの珍味
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2017/07/13(木) 18:12:37.98ID:ThXRmQmt
川で捕まえたすっぽんを臭み抜きの為に断食させてるんけど、どれぐらいすればいいのかわからない。何日で餓死すんの？
0768ななしの珍味
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2017/07/24(月) 23:08:41.62ID:8nUQMeBu
飲まず食わずでかなり生きるんだよな
0769ななしの珍味
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2017/07/27(木) 23:18:48.37ID:rvmdQ4PQ
大市の客あしらいを酷評したのは、山口瞳だったと思う。
0770ななしの珍味
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2017/07/28(金) 21:33:34.09ID:hwKeISIB
味は絶賛するが、それ以外は酷評される店だな、開高健も吉行淳之介も
そうだったな。
開高なんか、お茶にケチ付けてたよｗｗ
0772ななしの珍味
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2017/07/29(土) 22:48:20.48ID:wwl2I/jA
++++++++++++++++++++++++++


日本の民主主義が崩壊するぞ！

安倍の憲法改正案は 国民の人権、
言論の自由を奪うものだった！

http://www.data-max.co.jp/280503_ymh_1/

マスコミは 安倍自民案の 9条以外の怖い部分、
日本の民主主義を破壊する部分を 報道しない。

https://www.youtube.com/watch?v=h9x2n5CKhn8

上の安倍、稲田など自民の憲法改正の誓いで
日本人に基本的人権は必要ない と言っている。

万が一の国民投票に備えて 安倍自民案の真の
恐怖は 9条以外にあることを ネットなどで広めてほしい。


++++++++++++++++++++++++
0774ななしの珍味
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2018/06/03(日) 16:50:05.91ID:xq1Tu+Bh
釣ってきたスッポンを鍋にして食べた
一時間ちょっと煮込んだけど、そこまでうまいとは思わんかった
でも食べ残しを真空保温調理器具(シャトルシェフ)で保温しておいて翌朝食べたら旨味が増しておいしくなってた
0775ななしの珍味
垢版 |
2018/06/17(日) 04:08:34.55ID:lWNDXqyY
ココが安いから買ってみて鍋にしてみようと思ってるが、まだ実行していない。
ttp://www.nissei-kk.jp/supponichiba/
0776ななしの珍味
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2018/06/21(木) 09:46:37.46ID:onM40GgX
>>775
ヘタレかよ
0778ななしの珍味
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2018/07/13(金) 00:16:01.13ID:JOhPcRjp
>>775
捌いてくれるのか　??　　ここ・・・
0779ななしの珍味
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2018/07/20(金) 02:22:43.37ID:urdWCGlo
ほんとに・・なにも知らずにかきこするヤツ多いわ
0780ななしの珍味
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2018/08/16(木) 00:53:10.99ID:wQq1dlah
捌きは中国人に頼め、こないだ釣り上げた時にたまたま通りかかった中国人が1000円で買ってったぞ
0781ななしの珍味
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2018/08/26(日) 03:42:30.75ID:PhXYM9Pa
中国人がたまたま通りがかるようなところに住んでない。
0782ななしの珍味
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2018/08/27(月) 17:05:23.84ID:pPvMCAoj
苦戦したのは一匹目だけだったよ
0783ななしの珍味
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2018/08/27(月) 22:02:55.67ID:AEtKLucM
1匹目のハードル高い、クビ落とすだけで小一時間かかりそうw
中国人はその日に捌いたって言ってたけどみんなそうなの？
0784ななしの珍味
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2018/08/29(水) 09:50:56.18ID:OQeaqLFJ
スッポンを泥抜きしてるとすごく臭い糞をする
その日に食べるのならこの臭さをうまく処理しないとキツイだろうな
0785ななしの珍味
垢版 |
2018/08/30(木) 10:04:25.44ID:qV7qI4fp
なんか　真っ赤になるまで熱した土鍋じゃないと・・臭み出るので素人が料理するのは難しいとか・・・
0786ななしの珍味
垢版 |
2018/08/30(木) 14:25:03.98ID:mLcegXdy
【ブルマ57、まる子53】　放射能による急死と報じず　　＜安全安心＞　　早野龍五氏　坪倉正治　開沼博
http://rosie.5ch.net/test/read.cgi/liveplus/1535594247/l50



自民党のせいで才能が減っていく
0787ななしの珍味
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2018/08/31(金) 04:26:19.45ID:16euOr9z
>>784
日本じゃそんな感じですよね、上手く捌いたんだろうか？匂いには敏感っぽい事言ってて日本の鯉は臭くてダメ中国の鯉は匂いしないとか。ちょっと信じられなかった
0789ななしの珍味
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2018/09/02(日) 03:41:31.89ID:NDI7Hzf2
野生のスッポンだけど、一週間ほど泥抜きして、胆嚢、尿袋だけじゃなくて腸の糞がたくさんたまってる部分も捨てて、さらにできるだけ血を洗い流すようにしたら臭みはほとんどなくなったよ
0790消費税増税反対
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2018/09/10(月) 02:40:53.74ID:21Hs0NlG
朝日売春婦捏造をちゃんと不買しているか？
電子新聞を契約していないか？
携帯電話で朝日売春婦捏造と契約していないか？
携帯電話のサービスに朝日売春婦捏造のコラムが読めるなどというものと契約していないか？
ただでネットで読むことまでは否定しないが、朝日売春婦捏造を買い支えてはいけない。
家族親戚友人知人にも朝日売春婦捏造の不買を呼び掛けよう。
0791ななしの珍味
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2018/09/10(月) 15:46:28.77ID:vUAISjns
横浜中華街でスッポンスープ始めたとこないかい　??
むかし大珍樓でやってたが、、なくなって久しい・・・
0793響き合うたましい
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2018/09/12(水) 02:52:22.25ID:N4FfBrZQ
あぶねぇ・・・あぶねぇ　危うく　踏むところだった　! !
0795響き合う　美しい　日本のたましい・・・照射中　! !
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2019/01/28(月) 18:27:26.65ID:YxHwZuNw
それじゃないでしょ
それは
エルサルバドルの
犯罪集団に

詰められたたゆび・・・
0796ななしの珍味
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2019/03/11(月) 03:06:29.85ID:Fqawwnfs
すっぽんを粉末にする特殊製法というのは液体窒素で凍結した状態で粉砕するのだろうか?
0797ななしの珍味
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2019/03/11(月) 03:14:00.80ID:cTtht2yI
それだと出来るのはスッポンペーストだろ・・・
0798ななしの珍味
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2019/03/15(金) 18:02:17.67ID:Wcpisgqq
夜のお菓子すっぽんパイみたいなのがあってもいいのに
0799響き合う　美しい　嘘つき愛ビームス・・・照射中　! !
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2019/03/15(金) 22:07:01.24ID:hkTjn50d
何度も　美味しい・・
不倫のお供に・・

お焦げムスメ・パイ
0800低学歴脱糞老女・清水婆婆の連絡先：葛飾区青戸６－２３－１９
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2019/03/16(土) 16:39:40.53ID:5TlKVY2n
【超悪質！盗聴盗撮・つきまとい嫌がらせ犯罪者の実名と住所を公開】
①井口・千明（東京都葛飾区青戸６－２３－１６）
※盗聴盗撮・嫌がらせつきまとい犯罪者のリーダー的存在／犯罪組織の一員で様々な犯罪行為に手を染めている
　低学歴で醜いほどの学歴コンプレックスの塊／超変態で食糞愛好家である／醜悪で不気味な顔つきが特徴的である
②宇野壽倫（東京都葛飾区青戸６－２３－２１ハイツニュー青戸２０２）
※色黒で醜く太っている醜悪黒豚宇野壽倫／低学歴で人間性が醜いだけでなく今後の人生でもう二度と女とセックスをすることができないほど容姿が醜悪である
③色川高志（東京都葛飾区青戸６－２３－２１ハイツニュー青戸１０３）
※色川高志はyoutubeの視聴回数を勝手に短時間に何百何千時には何万回と増やしたり高評価・低評価の数字を一人でいくつも増やしたり減らしたりなどの
　youtubeの正常な運営を脅かし信頼性を損なわせるような犯罪的業務妨害行為を行っています
※色川高志は現在、生活保護を不正に受給している犯罪者です／どんどん警察や役所に通報・密告してやってください

【通報先】
◎葛飾区福祉事務所（西生活課）
〒１２４－８５５５
東京都葛飾区立石５－１３－１
℡０３－３６９５－１１１１

④清水（東京都葛飾区青戸６－２３－１９）
※低学歴脱糞老女：清水婆婆　☆☆低学歴脱糞老女・清水婆婆は高学歴家系を一方的に憎悪している☆☆
　清水婆婆はコンプレックスの塊でとにかく底意地が悪い／醜悪な形相で嫌がらせを楽しんでいるまさに悪魔のような老婆である
⑤高添・沼田（東京都葛飾区青戸６－２６－６）
※犯罪首謀者井口・千明の子分／いつも逆らえずに言いなりになっている金魚のフン／親子孫一族そろって低能
　老義父は息子の嫁の痴態をオカズに自慰行為をし毎晩狂ったように射精をしている／息子の嫁をいつもいやらしい目で見ているエロ老義父なのであった
⑥高橋（東京都葛飾区青戸６－２３－２３）
※高橋母は夫婦の夜の営み亀甲縛り食い込み緊縛プレイの最中に高橋親父にどさくさに紛れて首を絞められて殺されそうになったことがある
⑦長木義明（東京都葛飾区青戸６－２３－２０） ※日曜日になると風俗店に行っている
0802ななしの珍味
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2019/03/29(金) 20:51:58.40ID:pWK8ozeg
> 在日の親は、子供を朝鮮幼稚園・朝鮮学校に入れたいっていうのが多いのよ。
> 日本人からすると、なんでだろうって思うけど、日本人の学校では、民族の誇りを持った教育がしてもらえないんだそうだ。
> よく分からないけど、済州島の流刑者の白丁が大阪に密入国して住み着いたじゃ誇りが持てないけど、
> 日本人に強制連行された被害者なら誇りが持てる、とかそういう事かな？？
>
> 市原市の能満は昔から市街化調整区域で、新規の建物は造れないことになっている。
> そのため土地が安く、日本の法律を無視した在日が、次々と移り住んできた。
> そこで問題になったのが、朝鮮学校だ。なかなか許可が下りず、一番近くても千葉市にしかない。
> そこで在日居住区の能満内にあった、能満幼稚園・市原小・市原中・緑高の保育士や教師を、朝鮮化する事を考えた。
> 今では在日幼稚園の保育士は全て朝鮮帰化人で、在日の父兄からの絶大な支持を受けている。
> 遠くからでも、わざわざ在日幼稚園に入園させたいという在日の親は、後を絶たない。
> この在日幼稚園卒園者はほぼ朝鮮系の帰化人と在日だ。
0803響き合う　美しい　嘘つき愛ビームス・・・照射中　! !
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2019/04/03(水) 00:06:44.10ID:GJWoyWD2
某元首相も・・・そうだべや　! 1
0805どんどん　在日資金を封鎖・凍結をしましょう。　! !
垢版 |
2019/04/05(金) 21:07:50.05ID:Uc3VC0z6
たぶんそうだべな・・・そもそも　敗戦でおシャカになってたんだわ　! !
防共のため・・すこし　くすぐられて・・・

あっという間に　元の木阿弥日本はど「れい」だ「わ」
0807ななしの珍味
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2020/01/06(月) 14:26:28.91ID:ixPYtK4o
五島列島の養殖物ふるさと納税で頼んで鍋にした
アカミミ飼ってた時の餌の味がほんのりしたが
自分はまあ普通かなと思った。
次の日雑炊にして食べたらこれがうまかった
0808ななしの珍味
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2020/01/14(火) 05:47:56.98ID:Fqv+Paw4
一度食べてみたい
0810ななしの珍味
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2020/07/25(土) 22:13:21.18ID:mcKJ5n5+
雑炊が美味そうですね( ﾟεﾟ；)
0812ななしの珍味
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2021/04/13(火) 14:54:55.40ID:yAtQjs9/
すっぽんちゃんこ
0813ななしの珍味
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2021/04/13(火) 15:40:56.45ID:KVqdX9l9
士業はAI時代にオワコン化する可能性がある
医師は8割がAIに代替され、大失業時代が来ると言われる
例えば、アメリカのインテュイティブ・サージカル社が開発した手術支援ロボット「da Vinci（ダヴィンチ）」は非常に有能。　
この中なら英検一級を取って個の能力を高めた方が良い
士業や医師のような枠組みに頼るのは時代に合わない
0814ななしの珍味
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2021/06/28(月) 19:20:05.77ID:mb1es82W
名古屋周辺ですっぽん安価で売ってるところ無いかな？
安い料理屋でもいいんだけど
0815ななしの珍味
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2021/08/14(土) 07:02:44.75ID:ttGOO4Q1
この前の将棋の叡王戦の名古屋での対局で藤井くんが昼メシにスッポンの入ったきしめんを注文して話題になっていました( ´～｀)
0817ななしの珍味
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2022/03/22(火) 18:19:03.04ID:YthKkJY2
168ニューノーマルの名無しさん2022/03/22(火) 16:38:11.62ID:V48t/wI40
電力需要ひっ迫警報　民放各局も節電体制　TBS井上貴博アナ「ポーズと言われればそれまでですが」
//news.yahoo.co.jp/articles/b5426ebf14dd1e207acac659c3c45bc1fc52157b



各局夕方のニュース番組　スタジオ照明落として放送　電力需給ひっ迫で節電対策(デイリースポーツ 3/22　16:10) [少考さん★]
1少考さん ★2022/03/22(火) 18:10:06.53ID:CAP_USER9
//hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/mnewsplus/1647940206/-100
0818ななしの珍味
垢版 |
2022/04/27(水) 22:35:59.06ID:kgQT305q
悪女（わる）　～働くのがカッコ悪いなんて誰が言った？～#03 ★2
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