♪イソギンチャクのから揚げ♪
トリビアでも出たイソギンチャクのから揚げのスレです。また、から揚げ以外のイソギンチャク料理でもOK牧場!
みなさん一緒に
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N| "゚'` {"゚`lリ 語ら な い か?
ト.i ,__''_ !
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イソギンチャクの料理なんて
まともに食べられたとしても美味しいの?
食べたことある人いたら教えて〜 珍味板の人もイソギンチャクの料理食べたことある人いないのかな… ”亀の手”は旨いよね。
あれってイソギンチャクの仲間でしょ? >>6
カメノテは節足動物なので腔腸動物のイソギンチャクとは
遠い。ナマコが磯銀ちゃ区の仲間 >>6
仲間はフジツボだよな。フジツボは蟹に近い味で美味。
同じ仲間だよ。 >>9
そのリンクからなんだが
「有明海の豊かな自然で育まれた岱明町のシャクは、知る人ぞ知る珍味。
てんぷらやシャク味噌など多彩 な味覚が食の楽しさを教えてくれます。」
↑このシャクって旨いの?? イソギンチャクのりんごグラタンを考えたやつは天才か紙一重か いそぎんちゃくって食えるってこと中島らもエッセイで知ったんだよな。
まだ食べてないけど。 北寺尾ゲンコツ堂のゲテ食大全っちゅう本に載ってたけど・・・
イソギンチャクは揚げると中身どろっと溶けてるらしいよ。
あと焼いて食べると金気があって舌に微弱な電流を流したような
味がするらしい。 http://www1.ocn.ne.jp/~yusei/asobo/d/jelly001.html
美味いイソギンチャクもあるみたい。ついでにトリップテスト。 ナマコ=ウニ=ヒトデ (棘皮動物)
クラゲ=イソギンチャク (刺胞動物)
フジツボ=カメノテ (節足動物)
ちなみにカメノテは築地で普通に売られているそうな。
ttp://www.zukan-bouz.com/koukakurui/mankyaku/kamenote.html >>24、ハァ?
ホヤは原索動物ですが(以前の主流な分類では)・・・念のため。 >>13
亀レスすまん。
俺もそれ持ってるけど、金気が出るのはウメボシイソギンチャクだって書いてあったぞ。
固体によって味ばかりか毒の有無もあるんだから、全部ひとくくりにしちゃだめぽ!
まぁ珍味系を調べもしないで喰うヤシはあんまいない希ガスだけどw カメノテやフジツボが近くの魚屋で売ってるんだが、どうやって調理したらいいのか分からない。
興味あるので誰か教えて。 から揚げ珍味ということで、アリゲーターフライ。
つまり、ワニ肉。これがまたウマーなのだ。あっさりしてて。
レッドロブスターに行けばあるYO。 >>31
から揚げつながりが許されるなら、生エイヒレのから揚げでしょう。
こっちでも、たまにあるので普通に腹いっぱい食べてるのですが、東京の人が来た時、
「この生エイヒレのから揚げは銀座のクラブで、まれに出るけどほんの一寸で一万円はするのですよ」と言われてビビリました。
>>32
アカエイのから揚げはどこかの漁協が名産として売り出そうと
していますよ。
家庭の持ち帰って揚げるだけのものがダイエーの鮮魚売り場で大量にありました
しかも安い(一パック300円程度) >>33
うむむ、田舎者なので無知はご容赦を・・すみませんです。 >>30
サンクス。塩ゆでなら簡単でいいね。
みそ汁にする時は砂抜きとかカラを外すとかした方がいいのかな?
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