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425コメント123KB
日本のゲテモノ
0001犬のえさ
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04/08/30 11:37ID:ijKBDkt5
って何だろう?
外国人が見たら悲鳴あげそうなモノとか
「シラウオの踊り食い」は気味悪がる奴いるみたいだけど
0072ななしの珍味
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04/10/02 17:12:27ID:bkSWcp50
アワフキムシを泡ごと集め、人肌にお燗をして
飲むとうまい。
0073ななしの珍味
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04/10/02 20:37:08ID:caJG1TDN
タイ人に梅干食べさせたらマイアロイといわれた。
0074ななしの珍味
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04/10/03 20:11:12ID:cM1qQsKI
外人に梅干食べさせると、味知らないから一口で全部食べて
吐き出す椰子がいるよね。
0075ななしの珍味
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04/10/04 21:20:32ID:pbNsvqOw
昔東京12CHで日本の珍味をいくつか外人に食べさせて
何が一番ダメか当てるってのがあったな。
納豆・イカの塩辛・ノリの佃煮・くさや・梅干だったかな。

ゲテモノではないのでsage。
0076ななしの珍味
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04/10/04 21:57:44ID:2IVb98OM
「こんにゃく」は何気にゲテモノ扱いされている。
0077ななしの珍味
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04/10/04 23:03:06ID:qc0vlDlg
>76
こんにゃくの英訳は誰が作ったかしらないが、あれでは意味が通じないし
違和感が喚起されるのみ。もう少し美味く訳せなかったのか?
嫌いな人間が訳したのではないかな。
0078ななしの珍味
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04/10/06 13:45:23ID:GQhVuoM2
>>67
ボンカレー
上海のスーパーで実演販売して一生懸命売ってるけどね
人気アルヨ
0079ななしの珍味
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04/10/07 14:03:00ID:FUS6Fzeo
鯨はゲテモノというよりタブー。
馬肉はどうなの?(゚д゚)ウマー
0080ななしの珍味
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04/10/07 17:08:33ID:xFpLvvMK
>>79
両方ウマイよ。
0081ななしの珍味
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04/10/07 21:15:13ID:iswC0dls
鯨昨日も食べた
オバイケサイコー
0082ななしの珍味
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04/10/07 22:50:25ID:tc8w59ey
山羊の刺身・豚の刺身は美味かったよん
あと、珍味といえばマムシの干物かな?不味くはない。
0083ななしの珍味
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04/10/08 01:04:26ID:IoSITMz1
子どものまむしの皮をむいて
ぶつ切りにしてそれに醤油をかけて食べるってのを
昔マンガで読んだけど、どこで食えるかわかる人いる?
東京近辺でキボンヌ
0084ななしの珍味
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04/10/08 19:20:05ID:ZO73j06F
>>83
そういうもんはな、店で食うもんじゃねーんだよ。
自分で山行って、マムシを自分で捕まえて食うもんだ。
0085ななしの珍味
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04/10/08 22:23:26ID:upGLWTyx
シャケの皮を好んで喰うんだけど、これって
ゲテモノに入りますか?
0087ななしの珍味
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04/10/08 23:36:11ID:e7Unjf3k
以前山からマムシとってきて、一升瓶で飼ってたら、ある日「子マムシ」が
四匹生まれた。
0088ななしの珍味
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04/10/09 06:43:05ID:r+fbOLR1
87
そのままホワイトリカーかなんか入れて、
マムシ酒にしちゃえ!
0089ななしの珍味
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04/10/09 08:08:37ID:1a47wnKb
沖縄でウミヘビの干物買ったけど食べ方が判らん・・・
0090ななしの珍味
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04/10/09 09:13:46ID:bWGMUlBk
ニガウリとアリを炒めた料理作ったけどゲテモノかな?
苦酸っぱウマー(゚д゚)人(゚∀゚ )
0091ARES ◆QCuj8gGVNE
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04/10/10 02:09:18ID:zDsqSPcB
>>89
なんかもどしてスープだかお粥にするんじゃなかったっけかな?

ヤツメウナギはゲテモノになるんかな
0092ななしの珍味
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04/10/10 02:55:19ID:dpxv/P7g
ttp://www1.odn.ne.jp/setsuna/za_insect.html

ここの人すごいもの食ってる・・・。
0093コメンター
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04/10/11 13:04:31ID:2O+yve2w
新宿の思い出横丁の「朝起(あさだち)」は
カエルの刺身、ブタの金玉・子宮の刺身、フジツボ、ナマズなど宝庫です。
0094ななしの珍味
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04/10/11 13:23:30ID:DJ+fbsnn
>>92
あぁ、その人は虫スレでは神認定の人だ。

HPのタイトルからして離乳食に食虫の文化がある地域出身だね。
0095ななしの珍味
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04/10/11 15:26:12ID:JK2A0UsR
所ジョージが、大昔のエッセイで
「馬肉を食いに行こう」と誘われて、
馬のキンタマの刺身とチンポコの輪切りを食わされた話を書いていた。
「もう口に入れた途端に金玉!のどを通った途端に金玉!!
 誘ったやつを殴りたかった」と激昂していたよ。
0096ななしの珍味
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04/10/13 08:43:09ID:/242A/Mo
>>95
所さんは、埼玉の山奥でハチの巣を取ってきて
蜂の子を生でムシャムシャ食ってたんじゃなかったっけ?
馬の金玉ごときで激昂するとも思えんなあ…
0097ななしの珍味
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04/10/13 08:59:52ID:28yrOk6y
朝起のメニューは、特にゲテモノとは感じないけどな〜。
アメ横周辺では、普通に食材として売ってるよ。
0098ななしの珍味
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04/10/14 21:16:12ID:/0P8Zs3Q
>>95
結構tv番組とかであちこちの変なもの食わされてるから別になんとも思わんだろ。
騒いだのはネタってことで(そうした方が読者も面白がるし)。
0099ななしの珍味
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04/10/15 00:19:04ID:WVlCk6iy
知り合いの米国人は出身の東部山中では昔から生卵は食べてたし、
去勢した牛の睾丸を mountain oysters と呼んで食べていたそうな。

マレーシアで出席したパーティで海苔巻きにありつけたと喜んでいた英国人は
納豆が駄目だった。
0100ななしの珍味
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04/10/15 00:37:54ID:ZSCYB91u
生卵は映画「ロッキー」見てた分には
向こうでも普通と思ってたんだがなあ
0101ななしの珍味
垢版 |
04/10/15 09:02:51ID:F1Rf6Ff7
>>100
あのシーンのために、スタ公には特別ボーナスが支払われたそうな。
生卵飲む風習は無いそうです。
0102ななしの珍味
垢版 |
04/10/15 13:01:49ID:gmDN0lRV
生卵に混ぜ物をしたエッグノッグは飲むだろ。
0103ななしの珍味
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04/10/15 15:01:27ID:aOYg7Elv
>スタ公には特別ボーナスが支払われたそうな

そんなわけねーだろ、自分が脚本書いてんだから。
0104ななしの珍味
垢版 |
04/10/15 15:01:58ID:aOYg7Elv
ミルクセーキだって飲むだろ。
0105ななしの珍味
垢版 |
04/10/15 20:37:31ID:sh1NLpk9
>>21
>>18は都市伝説じゃないよ。
はだしのゲンにも載ってるよ。
0106ななしの珍味
垢版 |
04/10/16 08:01:47ID:EyWOa0DS
>105
「はだしのゲン」、あの伝説の漫画と言われる・・・
0107ななしの珍味
垢版 |
04/10/16 10:02:21ID:sjTkpojZ
まぁ、干物を魚のミイラって言ってたことも(ry
0108ななしの珍味
垢版 |
04/10/17 00:47:41ID:vSF4JJ2L
ゴボウの話は真実らしいです
しかもその人は自分の食い扶持を減らしてまで食い物を捕虜に与えた立派な人であったのに
有無を言わさず処刑されたそうです
このような事例は特殊な話ではなくあちこちにあったそうです
0109ななしの珍味
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04/10/17 12:18:03ID:P/9NDRIT
>103
ボーナスが欲しかったんじゃないの?

でも、払うのも自分なのかな…
0110目から鼻へ抜ける
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04/10/23 22:20:49ID:ZhP3l29W
「Sushi」が世界言語になりつつあるため、やや緩和されてきたきみがあるが
「わさび」ってある種不思議な食べ物じゃないか?

ウィッキーさんも世界中で一番辛いと言っていたが、ある意味そうらしい。
0111もぐもぐ名無しさん
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04/10/23 23:33:36ID:cT4OeFd0
でも、「西洋わさび」というのもあるけどなぁ。
0113ななしの珍味
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04/10/25 03:22:07ID:rnzIyW7Y
>>36
遅レスですまんが、俺はそれを生で食ってた。
固い頭だけかみ砕いた後にそのままパクリ。
味までは覚えていないが、我がことながらよくやったもんだ。
0114ななしの珍味
垢版 |
04/10/25 05:45:50ID:9fcRSoAr
そういや「WASABI」なんてFLASHがあったな。
俺にはどこが面白いのかさっぱりワカランかったが。
0115ななしの珍味
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04/10/25 15:18:01ID:co9d/pp1
113 :ななしの珍味 :04/10/25 03:22:07 ID:rnzIyW7Y
>>36
遅レスですまんが、俺はそれを生で食ってた。
固い頭だけかみ砕いた後にそのままパクリ。
味までは覚えていないが、我がことながらよくやったもんだ。

100歳まで生きるな!
0116ななしの珍味
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04/10/25 21:07:32ID:tA7dSMGd
サンショウウオ
0117ななしの珍味
垢版 |
04/10/25 21:11:00ID:co9d/pp1
信州では、「イモリの黒焼き」を、惚れ薬、と呼んでいる。
0118ななしの珍味
垢版 |
04/10/25 22:11:20ID:u1AOBt4+
虫やナマコは他の国でも食ってるのは知ってるけど、
海藻食ってるって話はほとんど聞かんね。
売ってんのも見たこたね。
0120ななしの珍味
垢版 |
04/10/26 16:28:40ID:6imRdPLj
118 :ななしの珍味 :04/10/25 22:11:20 ID:u1AOBt4+
虫やナマコは他の国でも食ってるのは知ってるけど、
海藻食ってるって話はほとんど聞かんね。
売ってんのも見たこたね。

寒天とか羊羹なんかもないのかなあ?
0121ななしの珍味
垢版 |
04/10/26 19:23:06ID:PL/RfPPN
タイの中華料理屋で海苔のスープ食べたことあるよ。
なかなか美味しかった。
0123ななしの珍味
垢版 |
04/10/27 05:01:36ID:8fYN/Nn5
>>120
海藻の風味を味わうってわけじゃないよね、それじゃあ。
いずれにしても外国には無さそう。
>>121
独自の文化で海苔食う国って、ノルウェーとイギリスの一部
だけの気がする。
0124ななしの珍味
垢版 |
04/10/27 12:52:14ID:jSOoLTdY
いごねりとかおきゅうとかもあるじゃねえか、浅い知識で話してるね。
中国でも韓国でもタイでもマレーシアでも海苔は違う手法で食ってるが
ばかか?
0125ななしの珍味
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04/10/27 21:16:19ID:8fYN/Nn5
>いごねりとかおきゅうとかもあるじゃねえか、浅い知識で話してるね。
佐渡は外国かよ。くだらん中傷する前に読解力つけましょう。
>中国でも韓国でもタイでもマレーシアでも海苔は違う手法で食ってるが
少なくとも中国と韓国の海苔食いは日本から伝播してるはずだけどねぇ。

>>123 日本人じゃないだろ、お前。

0127自転車小僧 ◆IBmI/K76EY
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04/10/31 01:11:55ID:fx8i/k9y
>124
中国の海苔食文化は日本からの伝播とそうでないものがある。
長江以南では海苔をスープにして食べるがこれは宋代の文献にも出てくる。保存や売買の際には丸い円盤状に
している。板海苔、味付け海苔については確かに最近日本から入ったもので、中国人が食べるようになったのも
ここ数年の話。
それから韓国や中国では日本では余り食用としないアミジグサ類を食べる地域もある。
昆布は薬用として古くから使われており、チベットでも食べられている。

雲南省ではカワノリなども食用としているし、広東などではテングサなどを使った料理も古くからある。
0128ななしの珍味
垢版 |
04/10/31 09:11:14ID:/J/HjlQM
コンビニ弁当
あれの保存料は毒に近いんじゃないの
0129ななしの珍味
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04/11/01 22:26:09ID:+bExMdBq
>128
ソルビン酸の香りと風味がないと食べた気がしません。
0130ななしの珍味
垢版 |
04/11/01 22:37:22ID:wz83Vy8j
●食品の腐敗、変敗、化学変化を防ぐもの
保存料(安息香酸ナトリウム、ソルビン酸カリウム、パラオキシ安息香酸エステル)、酸化防止剤(アスコルビン酸、BHT)


これか?
0131ななしの珍味
垢版 |
04/11/02 09:27:39ID:Zn7vCRtr
生卵の話が何度か出てるけど、アメリカに限って言うと、
生卵を食う奴は真剣にバカ扱いされる。

日本のような衛生管理ができていないようで(生卵に限ったことではないが)、
毎年数人〜数十人が(子供中心)卵によって死ぬらしい。サルモネラ??

十数年前、あちらの大学に入学したとき、寮生活でスタートしたのだけれど、
1棟4人の寮のルームメイトに一応留学生担当の同級生がいて、
彼がまず初日にスーパーマーケットとかを案内してくれて買い物に付き合ってくれて
「生卵食っちゃいけない。never!!」と、言ったのです。

そこはド田舎だったんで、ふぅんぐらいに思ってたけど、そのうち学校出て
NYに移住して、それだと普通にテレビで1回だけ見たことあるよ。
10歳いかない男の子がちんでた。
ただ、それは日本人もたくさんいて日本食レストランもたくさんあるNYだからかもしれないが、
NYの寿司屋とか和食屋、日系ホテルのルームサービスでは普通に生卵がある。
そういう衛生管理をした日本人向け?の養鶏場があるのかもしれないね。

まぁおそらくアメリカでそうなんだから、他の国で生卵はもっと衛生的に危険極まりない食べ物だと思うよ。
0132ななしの珍味
垢版 |
04/11/02 20:36:02ID:3pvlR0PN
>>127
おお、すごいね。勉強になりました、ありがとう。
篠田統みたいな人だ。
ところで、韓国の岩のりはどうなのか教えてください。
125書き込んだ後で、あれ?っと思ったので。
0133ななしの珍味
垢版 |
04/11/02 20:36:56ID:GpQpOtmt
安息香酸エステル類  合成  保存料  危険  人により接触皮膚炎やアレルギ−皮膚炎を起こしたり、また飲み下すと、むかつき、嘔吐(おうと)、酸性性、肝炎等を起こすといわれています。
0134ななしの珍味
垢版 |
04/11/02 20:37:40ID:GpQpOtmt
AF2 合成 保存料 特に危険既に禁止      発ガン性
0135ななしの珍味
垢版 |
04/11/02 20:38:19ID:GpQpOtmt
OPP 合成 防カビ剤 特に危険     発ガン性
OPP-Na 合成 防カビ剤 特に危険     発ガン性
か 過酸化水素 合成 殺菌料 特に危険     発ガン性
0136ななしの珍味
垢版 |
04/11/02 20:39:00ID:GpQpOtmt
臭素酸カリウム 合成 改良剤 特に危険      発ガン性
0137ななしの珍味
垢版 |
04/11/02 20:39:40ID:GpQpOtmt
青色1号 合成 着色料 危険     発ガン性及び、発ガン性の不安
青色2号 合成 着色料 危険
赤色1号 合成 着色料 危険
赤色2号 合成 着色料 特に危険
赤色3号 合成 着色料 危険
赤色4号 合成 着色料 危険
赤色101号 合成 着色料 危険
赤色102号 合成 着色料 危険
赤色104号 合成 着色料 危険
赤色105号 合成 着色料 危険
赤色106号 合成 着色料 危険
0138ななしの珍味
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04/11/02 22:23:54ID:qgd8P7/5
ttp://www.navi21.jp/dron/table/table2.htm#conbi-syokuhin
コンビニ食品の添加物危険性
たらこ・いくら、ハム・サラミ・ウインナーソーセージが非常に危険だそうです。
レモン・オレンジ・グレープフルーツもそれに続くくらい危険だそうです。
アメリカ産かな?
0139ななしの珍味
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04/11/02 22:47:34ID:uZmL2uPk
>>138
どういう風にどのくらい危険なのか具体的に説明してくれ。
「〜の可能性がある」とかじゃ、ピンと来んのよ。
「走ってるトラックの前に飛び出すよりも危険」とか分かりやすく頼むよ。
0140自転車小僧 ◆IBmI/K76EY
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04/11/03 00:38:51ID:yQQ1j8sp
>125
韓国は結構古くから海藻類は食べてます。恐らく岩ノリもそうでしょう。
韓国の南岸、慶尚道では名産として知られ、15世紀には既に食べられていたそうです。
日本でも板のりが食べられるようになったのは江戸時代以降のことで、それまでは煮たり、汁物にして
食べていました。

昆布はアジアでは日本近海でしか取れませんが、古くから交易品として沖縄、中国、朝鮮へと運ばれ
薬や料理素材として珍重されてきました。
ちなみに日本国内で昆布の一世帯あたりの消費量1位は富山、2位宮城、3位沖縄です。

沖縄の海藻といえば、海ぶどうと言うのも珍味ですな。
0141ななしの珍味
垢版 |
04/11/03 08:42:59ID:6sOuAqMD
>>138
コンビニは耳早いから、
そう言うの指摘された瞬間にもう修正されてるよ。
美味しんぼで指摘されるたびに新製品出すほどだしw
0142ななしの珍味
垢版 |
04/11/23 00:58:28ID:FUpbqHLZ
海ぶどうはウマい。内地で買うと高いが。
0143ななしの珍味
垢版 |
04/11/23 05:59:27ID:gnrO4Q6b

弥生人の大部分が中国人だから、日本人の先祖(半分は中国人)が大陸から持ち込んだのでしょう。

大化の改新以前の天皇は中国系で以後は朝鮮系だという説がある。
日本人の遺伝子の約40%が中国系なので単なる説ではなさそう。
卑弥呼などの名前は苗語だという中国の「苗族」の学者の説がある。
縄文系は現在バイカル湖南東湖畔に住んでる「ブリヤート」人と遺伝子が同じらしい。
0144ななしの珍味
垢版 |
04/11/23 06:01:51ID:gnrO4Q6b
>142
島ラッキョウも内地で買うと非常に高い。
新宿の京王だか小田急で売ってた。
0145ななしの珍味
垢版 |
04/11/23 06:17:13ID:gnrO4Q6b
雑誌の記事によると、
韓国は狂牛肉の輸入阻止に神経を尖らせているけど、
日本は産地偽装の米国産牛肉が入ってるそうだ。
それも最近自由貿易協定を結んだ国で、牛肉を輸出するほど生産してない国から。
0146ななしの珍味
垢版 |
04/11/23 21:46:32ID:TOu5uhYC
日本のげてさんは
くさや、鮒寿司をはじめとするなれ鮨、伊那谷の食用虫類、納豆。
0147ななしの珍味
垢版 |
04/11/25 17:29:14ID:hmdH3NyM
devil fish は?
0148ななしの珍味
垢版 |
04/11/26 15:44:33ID:2sj8c2vq
>>147
スペイン、ポルトガルなどでは一般的。
0149ななしの珍味
垢版 |
04/11/27 01:03:49ID:hbDQy1te
デビルフィッシュなんて言ってるのは海の無い国のキリスト教徒だけ
0150ななしの珍味
垢版 |
04/11/28 00:58:52ID:yNtNed3x
>>145
メキシコ経由の米国牛肉?
0151ななしの珍味
垢版 |
04/11/28 02:19:12ID:Uiq/n+fG
>>138
今さら渡辺雄二かよw
0152ななしの珍味
垢版 |
04/12/09 19:16:14ID:jKR0HsFm
age
0153ななしの珍味
垢版 |
04/12/09 21:33:58ID:IiqfxVLf
ふぐの白子は苦い。まずすぎる。ゲテモノだ
0154ななしの珍味
垢版 |
04/12/12 13:14:21ID:bNMsDizI
>>140
125が言ってるのはきっと、板海苔のことだよ。

板海苔は近年日本から伝播したものだし、それを使ったキムパも
海苔巻きと呼ばないだけで。
現在、韓国や中国が養殖しているのは、日本から伝播した板海苔だし、
岩のりとか海草を古くから食べていたといっても、板海苔とは関係ないよね。

「海苔の歴史」
http://www.nori-japan.com/kisokouza/kiso-main3.html
0155ななしの珍味
垢版 |
04/12/12 14:06:03ID:jNPBEatJ
ざざむし、いなご
0156ななしの珍味
垢版 |
04/12/12 19:06:33ID:7eQUSd2p
浅い知識ですまんけどさ、なんかチリの方でも海藻食べる所があるらしいよ。
0157ななしの珍味
垢版 |
04/12/12 19:22:02ID:KaTdZZBO
欧米系はそういう文化あんまりないみたいだけど、
どこだったかな、イギリスのとある地方じゃ、岩海苔の佃煮みたいなのを、
パンに乗っけて食べるそうな。TVで観たんだけど、どこだか忘れちゃった。

板海苔(ブラックペーパー)は日本発だけど、
寿司ブームで欧米にも受け入れられた。

て!テゲモノスレ違いだな。
0158ななしの珍味
垢版 |
04/12/12 21:22:33ID:wxnAWxjd
前TVで長崎の漁港あたりでヒトデ食ってる地元民みたけど
あれ美味いのかな?
0159ななしの珍味
垢版 |
04/12/13 16:21:19ID:BqsLT8qQ
こないだダチョウ肉たべた。牛の味がした。
その時ついでにバッファローもたべた。臭かった。
0160ななしの珍味
垢版 |
04/12/13 22:25:55ID:k6Z7nKUO
究極のゲテモノといえば「天狗の麦飯」
これだろ、やっぱり。
一度食べてはみたいものだが・・・
0161ななしの珍味
垢版 |
04/12/14 01:47:58ID:tlgGV99U
泉ピン子
0162ななしの珍味
垢版 |
04/12/16 10:32:08ID:KBDo4PXP
>>158

ほれ、超有名処のページ張っとく
ゲテモノ語るのにこのページ知らん奴はもぐり
ttp://www1.odn.ne.jp/setsuna/zazamushi.html
0164ななしの珍味
垢版 |
04/12/18 14:16:51ID:N5qSr8Sf
中国式猫料理画像!!

http://www.aapn.org/images2/catfood4.jpg (猫血抜き)
http://www.aapn.org/images2/catfood5.jpg (猫痛めつけられる)
http://www.aapn.org/images2/catfood6.jpg (猫内臓抜かれる)
http://www.aapn.org/images2/catfood7.jpg (猫包丁でおろされる)
http://www.aapn.org/images2/catfood10.jpg(猫吊るされる)
http://www.aapn.org/images2/catfood11.jpg (猫バーナーで毛焼き)
http://www.aapn.org/images2/catfood9.jpg(猫煮込みをつつく人々)

0165ななしの珍味
垢版 |
04/12/20 23:14:03ID:1Sv5u5iJ
いるかうまい。
0166ななしの珍味
垢版 |
04/12/24 13:29:55ID:mZJ4sOYr
Oc+FrWhdz3NxD2TzE0b+ebLlHrvj+9gsKfmGaCBqHWOzKyb3L+Hgz
WVk68NT3KNeQUfWrHInaENckEnMypmphfVfHsSTP0ACmfVwHtB1sS
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0167ななしの珍味
垢版 |
04/12/27 10:50:41ID:+8Vm/WBM
>>159 バッファローって、どんなふうに臭かったの?
詳細キボン
0168ななしの珍味
垢版 |
04/12/27 16:47:25ID:6YdlJeiF
>>167
159じゃないけど、バッファローは獣肉独特の臭み?みたいのがある。ステーキとハンバーガー
で食べてみたけど、無理に食べる必要はないのでは?って感じで食べたくなる味ではない。
バッファーローバーガーはミネアポリス周辺の店で食べたけど、何かスパイスとかソースで
臭みを無理やり消そうとしている感じだった。

俺の中での日本のゲテモノと言えば、イナゴの甘露煮だな。子供の頃に岩手県寄りの宮城に住んで
いたんだけど、母親方の実家では稲刈りの時期に、毎年のようにイナゴ甘露煮を作っていた。
イナゴの形そのままで赤っぽい色の甘露煮は、かなりゲテモノの部類だな。
0169ななしの珍味
垢版 |
04/12/27 17:35:25ID:tDqfNWoq
納豆とくさやかな。
0170ななしの珍味
垢版 |
05/01/01 11:42:10ID:uw/3iCI5
長野県のゲテモノ「カラス」!?
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