日本のゲテモノ

**犬のえさ** · 04/08/30 11:37

って何だろう？
外国人が見たら悲鳴あげそうなモノとか
「シラウオの踊り食い」は気味悪がる奴いるみたいだけど

**ななしの珍味** · 04/10/25 21:11:00

信州では、「イモリの黒焼き」を、惚れ薬、と呼んでいる。

**ななしの珍味** · 04/10/25 22:11:20

虫やナマコは他の国でも食ってるのは知ってるけど、
海藻食ってるって話はほとんど聞かんね。
売ってんのも見たこたね。

**ななしの珍味** · 04/10/25 22:13:48

ヒ素があるからな

**ななしの珍味** · 04/10/26 16:28:40

118 ：ななしの珍味：04/10/25 22:11:20 ID:u1AOBt4+
虫やナマコは他の国でも食ってるのは知ってるけど、
海藻食ってるって話はほとんど聞かんね。
売ってんのも見たこたね。

寒天とか羊羹なんかもないのかなあ？

**ななしの珍味** · 04/10/26 19:23:06

タイの中華料理屋で海苔のスープ食べたことあるよ。
なかなか美味しかった。

**ななしの珍味** · 04/10/26 22:44:32

野生生物板
ゲテモノ食べたことのある人の数→
http://science3.2ch.net/test/read.cgi/wild/1019796580/l50
皆知ってるかな？一応参考までに・・・・

**ななしの珍味** · 04/10/27 05:01:36

>>120
海藻の風味を味わうってわけじゃないよね、それじゃあ。
いずれにしても外国には無さそう。
>>121
独自の文化で海苔食う国って、ﾉﾙｳｪｰとｲｷﾞﾘｽの一部
だけの気がする。

**ななしの珍味** · 04/10/27 12:52:14

いごねりとかおきゅうとかもあるじゃねえか、浅い知識で話してるね。
中国でも韓国でもタイでもマレーシアでも海苔は違う手法で食ってるが
ばかか？

**ななしの珍味** · 04/10/27 21:16:19

>いごねりとかおきゅうとかもあるじゃねえか、浅い知識で話してるね。
佐渡は外国かよ。くだらん中傷する前に読解力つけましょう。
＞中国でも韓国でもタイでもマレーシアでも海苔は違う手法で食ってるが
少なくとも中国と韓国の海苔食いは日本から伝播してるはずだけどねぇ。

>>123　日本人じゃないだろ、お前。

**ななしの珍味** · 04/10/27 21:18:15

Ｘ・・・>>123
○・・・>>124

**自転車小僧** ◆IBmI/K76EY · 04/10/31 01:11:55

>124
中国の海苔食文化は日本からの伝播とそうでないものがある。
長江以南では海苔をスープにして食べるがこれは宋代の文献にも出てくる。保存や売買の際には丸い円盤状に
している。板海苔、味付け海苔については確かに最近日本から入ったもので、中国人が食べるようになったのも
ここ数年の話。
それから韓国や中国では日本では余り食用としないアミジグサ類を食べる地域もある。
昆布は薬用として古くから使われており、チベットでも食べられている。

雲南省ではカワノリなども食用としているし、広東などではテングサなどを使った料理も古くからある。

**ななしの珍味** · 04/10/31 09:11:14

コンビニ弁当
あれの保存料は毒に近いんじゃないの

**ななしの珍味** · 04/11/01 22:26:09

>128
ソルビン酸の香りと風味がないと食べた気がしません。

**ななしの珍味** · 04/11/01 22:37:22

●食品の腐敗、変敗、化学変化を防ぐもの
保存料（安息香酸ナトリウム、ソルビン酸カリウム、パラオキシ安息香酸エステル）、酸化防止剤（アスコルビン酸、ＢＨＴ）

これか？

**ななしの珍味** · 04/11/02 09:27:39

生卵の話が何度か出てるけど、アメリカに限って言うと、
生卵を食う奴は真剣にバカ扱いされる。

日本のような衛生管理ができていないようで（生卵に限ったことではないが）、
毎年数人～数十人が（子供中心）卵によって死ぬらしい。サルモネラ？？

十数年前、あちらの大学に入学したとき、寮生活でスタートしたのだけれど、
１棟４人の寮のルームメイトに一応留学生担当の同級生がいて、
彼がまず初日にスーパーマーケットとかを案内してくれて買い物に付き合ってくれて
「生卵食っちゃいけない。never!!」と、言ったのです。

そこはド田舎だったんで、ふぅんぐらいに思ってたけど、そのうち学校出て
NYに移住して、それだと普通にテレビで１回だけ見たことあるよ。
１０歳いかない男の子がちんでた。
ただ、それは日本人もたくさんいて日本食レストランもたくさんあるNYだからかもしれないが、
NYの寿司屋とか和食屋、日系ホテルのルームサービスでは普通に生卵がある。
そういう衛生管理をした日本人向け？の養鶏場があるのかもしれないね。

まぁおそらくアメリカでそうなんだから、他の国で生卵はもっと衛生的に危険極まりない食べ物だと思うよ。

**ななしの珍味** · 04/11/02 20:36:02

>>127
おお、すごいね。勉強になりました、ありがとう。
篠田統みたいな人だ。
ところで、韓国の岩のりはどうなのか教えてください。
125書き込んだ後で、あれ？っと思ったので。

**ななしの珍味** · 04/11/02 20:36:56

安息香酸エステル類　合成　保存料　危険　人により接触皮膚炎やアレルギ－皮膚炎を起こしたり、また飲み下すと、むかつき、嘔吐（おうと）、酸性性、肝炎等を起こすといわれています。

**ななしの珍味** · 04/11/02 20:37:40

AF2 合成保存料特に危険既に禁止　　　　発ガン性

**ななしの珍味** · 04/11/02 20:38:19

OPP 合成防カビ剤特に危険　　　発ガン性
OPP-Na 合成防カビ剤特に危険　　　発ガン性
か過酸化水素合成殺菌料特に危険　　　発ガン性

**ななしの珍味** · 04/11/02 20:39:00

臭素酸カリウム合成改良剤特に危険　　　　発ガン性

**ななしの珍味** · 04/11/02 20:39:40

青色１号合成着色料危険　　　発ガン性及び、発ガン性の不安
青色２号合成着色料危険
赤色１号合成着色料危険
赤色２号合成着色料特に危険
赤色３号合成着色料危険
赤色４号合成着色料危険
赤色１０１号合成着色料危険
赤色１０２号合成着色料危険
赤色１０４号合成着色料危険
赤色１０５号合成着色料危険
赤色１０６号合成着色料危険

**ななしの珍味** · 04/11/02 22:23:54

ttp://www.navi21.jp/dron/table/table2.htm#conbi-syokuhin
コンビニ食品の添加物危険性
たらこ・いくら、ハム・サラミ・ウインナーソーセージが非常に危険だそうです。
レモン・オレンジ・グレープフルーツもそれに続くくらい危険だそうです。
アメリカ産かな？

**ななしの珍味** · 04/11/02 22:47:34

>>138
どういう風にどのくらい危険なのか具体的に説明してくれ。
「～の可能性がある」とかじゃ、ピンと来んのよ。
「走ってるトラックの前に飛び出すよりも危険」とか分かりやすく頼むよ。

**自転車小僧** ◆IBmI/K76EY · 04/11/03 00:38:51

>125
韓国は結構古くから海藻類は食べてます。恐らく岩ノリもそうでしょう。
韓国の南岸、慶尚道では名産として知られ、15世紀には既に食べられていたそうです。
日本でも板のりが食べられるようになったのは江戸時代以降のことで、それまでは煮たり、汁物にして
食べていました。

昆布はアジアでは日本近海でしか取れませんが、古くから交易品として沖縄、中国、朝鮮へと運ばれ
薬や料理素材として珍重されてきました。
ちなみに日本国内で昆布の一世帯あたりの消費量1位は富山、2位宮城、3位沖縄です。

沖縄の海藻といえば、海ぶどうと言うのも珍味ですな。

**ななしの珍味** · 04/11/03 08:42:59

>>138
コンビニは耳早いから、
そう言うの指摘された瞬間にもう修正されてるよ。
美味しんぼで指摘されるたびに新製品出すほどだしｗ

**ななしの珍味** · 04/11/23 00:58:28

海ぶどうはウマい。内地で買うと高いが。

**ななしの珍味** · 04/11/23 05:59:27

弥生人の大部分が中国人だから、日本人の先祖（半分は中国人）が大陸から持ち込んだのでしょう。

大化の改新以前の天皇は中国系で以後は朝鮮系だという説がある。
日本人の遺伝子の約４０％が中国系なので単なる説ではなさそう。
卑弥呼などの名前は苗語だという中国の「苗族」の学者の説がある。
縄文系は現在バイカル湖南東湖畔に住んでる「ブリヤート」人と遺伝子が同じらしい。

**ななしの珍味** · 04/11/23 06:01:51

>142
島ラッキョウも内地で買うと非常に高い。
新宿の京王だか小田急で売ってた。

**ななしの珍味** · 04/11/23 06:17:13

雑誌の記事によると、
韓国は狂牛肉の輸入阻止に神経を尖らせているけど、
日本は産地偽装の米国産牛肉が入ってるそうだ。
それも最近自由貿易協定を結んだ国で、牛肉を輸出するほど生産してない国から。

**ななしの珍味** · 04/11/23 21:46:32

日本のげてさんは
くさや、鮒寿司をはじめとするなれ鮨、伊那谷の食用虫類、納豆。

**ななしの珍味** · 04/11/25 17:29:14

devil fish は？

**ななしの珍味** · 04/11/26 15:44:33

>>147
スペイン、ポルトガルなどでは一般的。

**ななしの珍味** · 04/11/27 01:03:49

デビルフィッシュなんて言ってるのは海の無い国のキリスト教徒だけ

**ななしの珍味** · 04/11/28 00:58:52

>>145
メキシコ経由の米国牛肉？

**ななしの珍味** · 04/11/28 02:19:12

>>138
今さら渡辺雄二かよw

**ななしの珍味** · 04/12/09 19:16:14

age

**ななしの珍味** · 04/12/09 21:33:58

ふぐの白子は苦い。まずすぎる。ゲテモノだ

**ななしの珍味** · 04/12/12 13:14:21

>>140
１２５が言ってるのはきっと、板海苔のことだよ。

板海苔は近年日本から伝播したものだし、それを使ったキムパも
海苔巻きと呼ばないだけで。
現在、韓国や中国が養殖しているのは、日本から伝播した板海苔だし、
岩のりとか海草を古くから食べていたといっても、板海苔とは関係ないよね。

「海苔の歴史」
http://www.nori-japan.com/kisokouza/kiso-main3.html

**ななしの珍味** · 04/12/12 14:06:03

ざざむし、いなご

**ななしの珍味** · 04/12/12 19:06:33

浅い知識ですまんけどさ、なんかチリの方でも海藻食べる所があるらしいよ。

**ななしの珍味** · 04/12/12 19:22:02

欧米系はそういう文化あんまりないみたいだけど、
どこだったかな、イギリスのとある地方じゃ、岩海苔の佃煮みたいなのを、
パンに乗っけて食べるそうな。ＴＶで観たんだけど、どこだか忘れちゃった。

板海苔（ブラックペーパー）は日本発だけど、
寿司ブームで欧米にも受け入れられた。

て！テゲモノスレ違いだな。

**ななしの珍味** · 04/12/12 21:22:33

前TVで長崎の漁港あたりでヒトデ食ってる地元民みたけど
あれ美味いのかな？

**ななしの珍味** · 04/12/13 16:21:19

こないだダチョウ肉たべた。牛の味がした。
その時ついでにバッファローもたべた。臭かった。

**ななしの珍味** · 04/12/13 22:25:55

究極のゲテモノといえば「天狗の麦飯」
これだろ、やっぱり。
一度食べてはみたいものだが・・・

**ななしの珍味** · 04/12/14 01:47:58

泉ピン子

**ななしの珍味** · 04/12/16 10:32:08

>>158

ほれ、超有名処のページ張っとく
ゲテモノ語るのにこのページ知らん奴はもぐり
ttp://www1.odn.ne.jp/setsuna/zazamushi.html

**ななしの珍味** · 04/12/16 23:02:02

　お　前　等　に　は　無　理

http://www.consumptionjunction.com/downloads/cj_9097.wmv

**ななしの珍味** · 04/12/18 14:16:51

中国式猫料理画像！！

http://www.aapn.org/images2/catfood4.jpg （猫血抜き）
http://www.aapn.org/images2/catfood5.jpg （猫痛めつけられる）
http://www.aapn.org/images2/catfood6.jpg （猫内臓抜かれる）
http://www.aapn.org/images2/catfood7.jpg （猫包丁でおろされる）
http://www.aapn.org/images2/catfood10.jpg（猫吊るされる）
http://www.aapn.org/images2/catfood11.jpg （猫バーナーで毛焼き）
http://www.aapn.org/images2/catfood9.jpg（猫煮込みをつつく人々）

**ななしの珍味** · 04/12/20 23:14:03

いるかうまい。

**ななしの珍味** · 04/12/24 13:29:55

Oc+FrWhdz3NxD2TzE0b+ebLlHrvj+9gsKfmGaCBqHWOzKyb3L+Hgz
WVk68NT3KNeQUfWrHInaENckEnMypmphfVfHsSTP0ACmfVwHtB1sS
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UKR1HjCZX9AxgflELmRFHStIjOe5PrFg-WEksIuTbu0lOalRr2inV
Fx6WcG3aDczCTRk-hnPMkGDdT5wZmjcsStIjeZb9vFgLzRk68lebn

**ななしの珍味** · 04/12/27 10:50:41

>>159 バッファローって、どんなふうに臭かったの？
詳細キボン

**ななしの珍味** · 04/12/27 16:47:25

>>167
159じゃないけど、バッファローは獣肉独特の臭み？みたいのがある。ステーキとハンバーガー
で食べてみたけど、無理に食べる必要はないのでは？って感じで食べたくなる味ではない。
バッファーローバーガーはミネアポリス周辺の店で食べたけど、何かスパイスとかソースで
臭みを無理やり消そうとしている感じだった。

俺の中での日本のゲテモノと言えば、イナゴの甘露煮だな。子供の頃に岩手県寄りの宮城に住んで
いたんだけど、母親方の実家では稲刈りの時期に、毎年のようにイナゴ甘露煮を作っていた。
イナゴの形そのままで赤っぽい色の甘露煮は、かなりゲテモノの部類だな。

**ななしの珍味** · 04/12/27 17:35:25

納豆とくさやかな。

**ななしの珍味** · 05/01/01 11:42:10

長野県のゲテモノ「カラス」！？

【末吉】【643円】 · 05/01/01 17:07:04

http://www.gazo-box.com/warah/img-box/img20030703141055.jpg

珍味。

◆0TYmCQN0xs · 05/01/01 20:38:59

寒気してきたorz

**ななしの珍味** · 05/01/01 20:50:01

ゲテじゃないが、ちょっと前にカモシカの肉を焼き肉にして食ったことがある。
すじっぽくて、あまり旨くはなかったが。

**ななしの珍味** · 05/01/01 23:41:55

>>171
この程度では欧米では通用しないと思われ
ブタフェチ界では体重100Kg後半～200Kgで
グラビアスターのオーディションを通過できるそうだから
（女性版小錦だよなあ）

**ななしの珍味** · 05/01/02 00:34:35

タガメ
ガンダムみたいでかっこいい

07051490660863_mi · 05/01/10 17:56:09

175

**ななしの珍味** · 05/01/18 12:34:15

>>31

ゲンゲの魚のナリがダメなんじゃないよ。そういう意味じゃない。
ワラスボなんか平気だっつの。

料理。すっげーデロデロ、ドロドロ、ブルブル、キモイねん。
特に汁モノ。ギーガーのエイリアンのデロンデロンの涎とかそのまま
ストレートでゴクゴクのむ感じ。喉に差し掛かった瞬間吐き気が
込み上げたよ。…味は悪くないと思うんだがあのスライムっぷりは
ダメだ。

**ななしの珍味** · 05/01/24 00:07:04

オフ板で
ゲテモノオフやってるみたいだよ。
http://off3.2ch.net/test/read.cgi/offevent/1097770265/

**いなむらきよし** · 05/01/26 19:06:37

俺自体がゲテモノみたいなもんだキケー！

**ななしの珍味** · 2005/03/29(火) 15:42:56

竹や笹に出来る「赤団子」てヤツを食べた事のある人、居る？

**ななしの珍味** · 2005/03/30(水) 04:09:54

人糞。

**ななしの珍味** · 2005/04/08(金) 02:09:54

【海そうめん】(アメフラシの卵)

<海中の海そうめん>
ttp://www.diving-school.com/amefurasi.egg.htm

<食ってる人>
ttp://homepage2.nifty.com/ALABAMA/topics/Topics-150/T-135-umisoumen.htm

俺は多分、食えない。

**ななしの珍味** · 2005/04/13(水) 16:41:37

ゲテかどうかわからないが、エゾ鹿のレバ刺しは激ウマ(*^ｰ^)V
喰って2年たつけど、寄生虫はセーフだったみたい！W

**ななしの珍味** · 2005/04/14(木) 07:55:13

>>153
たまたま、苦玉（胆嚢）潰したか、接触していた白子を食べたんだな。
運が悪かったな。

**ななしの珍味** · 2005/04/21(木) 04:10:24

ざざむしが更新してた

**ななしの珍味** · 2005/04/23(土) 04:16:17

しもつかれ

**ななしの珍味** · 2005/04/26(火) 07:04:16

前TVで「イソメ茶漬け」ってのが出てきて生きたイソメが泳いでた。
でも、後で聞いた所によると店では、ちゃんと火を通したイソメが
出てくるらしい。　TV用に大げさに作ったらしい。

**ななしの珍味** · 2005/04/27(水) 23:42:32

それでも、イソメだからな。

**ななしの珍味** · 2005/05/04(水) 18:36:59

あんまり変わったものは喰ってないなぁ。
変わりどころなら、お土産でもらったワニとカンガルーの
ジャーキーが精々だが、これはゲテモノではないのだろうしな。

**ななしの珍味** · 2005/05/07(土) 10:35:40

ロッキーマウンテンオイスター

**ななしの珍味** · 2005/05/07(土) 10:39:21

>190
アメリカのロッキーマウンテン名物の金玉料理

北海道土産物のアザラシの缶詰
竹の子が多く肉が少ないが、過激な獣臭だ
嫌げ物認定だな

**ななしの珍味** · 2005/05/09(月) 19:38:49

タコ　
欧州ではその姿から海の悪魔と形容され忌み嫌われている。

>>191　アザラシとかトドとかｸﾏ肉とか羅臼の道の駅で手に入るね。
迷ったけど一缶600円前後と高いので辞めた。その先のｱｲﾄﾞﾏﾘの店にはｳﾏｼｶラウメンが有る。

**ななしの珍味** · 2005/05/14(土) 15:41:07

和田アキ夫
泉ピン故
細木数古

**ななしの珍味** · 2005/05/21(土) 05:18:07

カメノテ
http://www.zukan-bouz.com/koukakurui/mankyaku/kamenote.html
http://www.pref.mie.jp/ONOSYO/HP/meisan_eat/kamenote/

東京では、渋谷市場でカメノテが売られていた。

カメノテとかトコブシは身が小さいので、
食い物が豊かな地方の産地では見向きもされず売り物にならない。

>192
調べてみました。海馬（トド）と鹿のラーメンですね。

ところで、信州のある地方の蕎麦は、紅天狗茸を出汁に使うそうです。
旨みが大変強いアミノ酸が含まれているそうです。
北欧のある国では生で食べる習慣があるそうです。
毒茸だと教わった覚えがあるのですが。。。毒は産地に依っては無いのかな？

**ななしの珍味** · 2005/05/21(土) 05:28:28

カメノテは、子供の頃、海岸で貝と一緒に獲って茹でて食いました。
蟹のように、味噌汁の出汁を取るのに使うのが良いそうです。
身は小さいが、見た目から想像できないぐらい旨いです。
南米のある地方では、近い種類のもので、巨大なサイズのが獲れるそうです。

但し、水底や泥の中に住む魚貝類は汚染され易いので産地によっては要注意です。
例えば、貝や蟹や海老、穴子、ドジョウ、フジツボやイソギンチャク類など

**ななしの珍味** · 2005/05/21(土) 16:06:52

そうそう、昔どこかの民宿で味噌汁の底からカメノテ出てきたよ。
とてもうまい味噌汁だった。伊豆諸島だったかな？

**ななしの珍味** · 2005/05/22(日) 17:41:19

しもつかれい

**ななしの珍味** · 2005/05/22(日) 21:05:39

カメノテってスペインでよく食われてるんだっけ？

**ななしの珍味** · 2005/05/22(日) 21:33:18

支那血豆腐は？

**ななしの珍味** · 2005/05/27(金) 00:32:49

豚の金玉刺身、４年くらい前に新宿のとある店で食べた。
ねっとりとして甘みがあり美味かった

**ななしの珍味** · 2005/06/12(日) 17:03:55

とある店って朝勃でしょ？

**ななしの珍味** · 2005/06/12(日) 18:35:36

鶏の足、醤油煮付け。
福岡県、浮羽地方のみの珍味なのか?

**ななしの珍味** · 2005/06/13(月) 03:14:45

>>157
>どこだったかな、イギリスのとある地方じゃ、岩海苔の佃煮みたいなのを、
>パンに乗っけて食べるそうな。ＴＶで観たんだけど、どこだか忘れちゃった。

多分それウェールズの話だろう。
Laverといってアサクサノリの類を食べる。
ウェールズ人は貧乏だったからそういうものでも食わないと栄養不足になった。
今では健康食としてイングランドでも広まっている。

**ななしの珍味** · 2005/06/16(木) 16:16:22

鶏のなまたまご

**ななしの珍味** · 2005/06/16(木) 21:58:46

↑なして？(・・?)

**ななしの珍味** · 2005/06/17(金) 14:04:37

北海道の土産物屋には、トドカレー、鹿カレー、熊カレーなど売っていますが何か？

**ななしの珍味** · 2005/06/17(金) 18:00:47

>>206
でも、おそろしいことに、ｻﾊﾞｶﾚｰよりはうまいんだよな。これが。

**ななしの珍味** · 2005/06/20(月) 11:06:16

通販で姦国のポンテギの缶詰め買ったけどいざ開けたら気持ち悪くて捨てちまったよ・・・・因みに一個160円位だったかな

**ラーメン命** · 2005/06/21(火) 05:47:44

>192
日テレ　鉄腕ＤＵＳＨで放送してたね。
とっても美味しそうだったけど。

**ななしの珍味** · 2005/06/21(火) 19:12:06

＞欧州ではその姿から海の悪魔と形容され忌み嫌われている。
地中海側では食べるよ。
現にギリシャでよく食べた。

**ななしの珍味** · 2005/06/21(火) 22:20:11

>>206
大分には猪カレーもありますよ。

**ななしの珍味** · 2005/06/21(火) 23:33:32

>>210
逆に言うと、地中海沿岸以外ではまず食べない。
北欧のほうは知らないけど、タコいるのかなぁ?

**ななしの珍味** · 2005/07/13(水) 10:53:50

>>170
長野県だっけ？
どっかの自治体がカラス料理を名物にしようとがんばっているって、数年前にニュースでやってた。
たしかカラスのつくねを食ったレポーターがおいしいと言ってた。
食べたことあるひといる？

**ななしの珍味** · 2005/07/13(水) 12:25:28

>213
こんなのもあるよ
カラスの肉で作ったミートパイを東京名物にしようとしている
石原都知事。「言った手前、食べないといけないから、
もらった肉を使って自分でミートパイを作った。非常に美味い！」
と、ミートパイを絶賛しています。

ttp://www.tv-asahi.co.jp/ss/09/issue/top.html

**ななしの珍味** · 2005/07/25(月) 23:42:45

わかめとタコは食べないんだな
わかめは海の雑草としてみてるし

**ななしの珍味** · 2005/07/26(火) 04:31:35

海ウシの醤油漬けめちゃ美味ですよ

**ななしの珍味** · 2005/07/26(火) 23:04:10

鬼海星のくんせいが、最高の珍味と聞きましたが食べた事ある人いますか？