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酒盗

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0001名無しさん@お腹いっぱい。
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04/08/15 02:51ID:p4IJGZ96
マジで美味いは、酒を盗むとはよく言ったものだ。
因みに俺は甘口が嫌い。

やっべ・・・もう語る事なくなったわ。。。
0751ななしの珍味
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2014/12/18(木) 00:17:00.10ID:X9bh1hmw
こんな寒い日は酒盗を舐めながら熱燗
0752ななしの珍味
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2014/12/20(土) 15:11:53.42ID:btqyApM4
高知駅のキヨスクで買った酒盗がおいしかった。
余計な加工してなくて。減塩とか糞くらえだ。
また食べたいなあ
0754ななしの珍味
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2015/01/10(土) 10:21:43.00ID:+sfcrQHC
>>752
同じく高知駅前のお土産店で昔買った
酒盗が調味料食塩だけのシンプルなやつで
最高に美味かったがメーカー忘れてしまった
0755ななしの珍味
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2015/02/03(火) 20:02:08.95ID:zBcdWpHt
ネトウヨ死ね!!!!!!!!!苦しんで死ね!!!!!!!!!!!
0756ななしの珍味
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2015/02/07(土) 03:57:52.75ID:SqJGi07x
塩がジャリジャリするようなやつを舐める様にやりたい
0757ななしの珍味
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2015/02/08(日) 21:12:22.34ID:H+3/wuBF
高知に行った時に食って以来、福辰の飯盗にハマったんだけど、東京でどっか売ってないですかね。
送料払うのが凄まじくバカバカしいっす。
0758ななしの珍味
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2015/02/09(月) 05:33:22.57ID:gGQ4+LV8
高知のアンテナショップとか
0759ななしの珍味
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2015/02/09(月) 15:37:40.21ID:WEhBhf8C
ビックカ○ラ札幌店の佐藤伸弦が暴行事件を起こしていた
0760ななしの珍味
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2015/02/13(金) 09:17:43.81ID:Al5/0s5o
酒盗は高知の魚系料理屋だったらどこでもある
0761ななしの珍味
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2015/03/11(水) 21:53:50.38ID:JTXoZwK1
塩釜の十字屋のカツオの塩辛がメチャ日本酒に合う
カツオの内臓と塩だけで作られている
0762ななしの珍味
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2015/03/17(火) 16:48:05.51ID:dPo7zHSt
自作の酒盗もうすぐ2年、冷蔵庫にあるの忘れて久々に食ったら旨かった
0763ななしの珍味
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2015/04/18(土) 22:02:23.31ID:SFovy1mq
高知のアンテナショップの近くに、沖縄のアンテナショップがある。
ワタガラスは泡盛を使ってるので、臭みがなく、身が大きめ。
0764ななしの珍味
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2015/04/27(月) 16:19:45.56ID:OsGxGIUl
土佐人の俺は
珍味とも何とも思わないんだが


うつぼのたたきの方が珍味だな
0765ななしの珍味
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2015/04/28(火) 20:21:26.27ID:tkZVrRAh
先日大きいアカカマスが20匹ほど釣れたので一部地域で作られているらしいカマスの酒盗を
小瓶に一つ仕込んでみた

釣った当日に胃袋と幽門垂の汚れをしごいて取ってから刻んで塩と混ぜ混ぜして放置
1週間ほど室温で置いたらカツオ酒盗よりマイルドな味・香りになったけど、あと最低半年はかかるかな
現在はついつい食べないように冷蔵庫の奥地で長期熟成中、完成が楽しみすぎる
>>762さんみたいに忘れて放置しちゃうのがベストかもwww

塩が少ないと痛みやすいし、多過ぎると幽門垂の酵素活性が落ちて熟成が遅れるから
あちこちでググッて最終的に塩分は内臓の重量比30%で落ち着いたけど、まだ試行錯誤の余地ありかな
0766ななしの珍味
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2015/05/02(土) 16:26:39.43ID:llwCOFi1
冷蔵庫の奥に賞味期限2009.3の未開封の瓶詰めが・・・
3月に腎臓の手術をしたので、またしばらくお預けかな?
みなさん、食べすぎにはご注意を。
0767ななしの珍味
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2015/05/02(土) 18:38:49.70ID:A9kQ1+96
クリームチーズと合わせるとヤバいよね
0768ななしの珍味
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2015/06/22(月) 20:09:57.02ID:SPENhVS8
120g300円ちょいの店を見っけた
週末に纏め買いしよう
0769ななしの珍味
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2015/06/22(月) 23:32:41.23ID:H7bjg9v6
理論的におまんこ
0770ななしの珍味
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2015/07/08(水) 22:01:43.57ID:0h2M5bvE
>>1は11年物の絶品酒盗が完成してるんだろうな
0771ななしの珍味
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2015/07/24(金) 05:31:22.06ID:i+aigU1W
普通に売ってる奴では桃屋のかつを塩辛がいいな
ネタを丁寧に処理してるので骨とか鱗とか入ってないから

高知のはこれの辛口が
キモとかも入っててうまい
http://image1.shopserve.jp/e-yaohide.jp/pic-labo/limg/shutoukarakuti120g.jpg?t=20111130201029

こっちの会社のほうは、鱗とか骨の混入が多くてしかもちょっと苦い
http://35-45.net/wp-content/uploads/shuto1.jpg
0772ななしの珍味
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2015/07/24(金) 05:33:14.49ID:i+aigU1W
酒盗は、瓶開封後、瓶のまま外で保管すると
短期間でうま味出る
0773ななしの珍味
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2015/08/16(日) 12:38:59.27ID:EOkquI6/
司牡丹より土佐鶴が合うな
0774ななしの珍味
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2015/11/04(水) 12:26:05.78ID:Zf2FAcIo
飲みすぎるからワンカップ大関
0775ななしの珍味
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2015/12/09(水) 22:19:40.59ID:L7pX9rzz
嘘!?釈放?
0777名無しさん@そうだ選挙に行こう
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2015/12/14(月) 13:12:13.82ID:3GBylo0U
酒盗に納豆、ネギ卵の黄身、胡麻油を混ぜたら旨かった
0778ななしの珍味
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2015/12/15(火) 18:20:23.50ID:Z27atr1o
                 《《 そろそろ黙れ! いい加減にしろ! 安全デマ殺人犯! 》》


    11.23「テラスハウス」今井洋介さん心筋梗塞去 31歳…母親が発見  鎌倉(今年、死亡数が大幅上昇)在住
          11.15阿藤快心不全 69歳  一押ししていたすし店『海味』の大将も、今年の9月に死去


          『放射脳のみなさん、この鼻血と低線量被曝の因果関係は証明されたのでしょうか?』          まんげつ(放射脳デマ除染隊)
       『放射能コワイコワイ病」罹患者のみなさん、科学を知り、論理的に物事を判断いたしましょう。』        リチャードコシミズ
      『福島では、誰も死なない。こんな微量の放射能で、発病して死ぬ者はひとりもいない。断言します。』     副島隆彦

          >流通している福島産食品を食べて放射線障害になって死んだ人はいませんが、何か?
                 >「殺人行為」云々は、完全に妄想、危険神話。科学的根拠なし。
                      の発言者janus-gw.janus.co.jpをアク禁しました。
                 http://yy31.kakiko.com/test/read.cgi/x51pace/1243465317/469
                   e. [そしきめい] にほんえぬ・ゆー・えす かぶしきがいしゃ
                        f. [組織名] 日本エヌ・ユー・エス 株式会社
        株主 日揮株式会社 80% 東京電力株式会社10% 関西電力株式会社 5% 中部電力株式会社 5%
       米国NUS Corp.と日揮株式会社の資本と技術を基礎に 東京電力株式会社の資本参加を得て創立。     日本NUSの安全デマ工作員
                         http://dat.2 aa.jp/news/1360830839.html


                  権力が手を下したという事実が残り、証拠が消えるわけでもない。
                後々、健康被害が出たら、ウソを言った御用学者や政治家は、全員死刑だ。
                  https://twitter.com/Fibrodysplasia/status/363753995791114240

   『「放射脳」なんて誹謗語を平然と使ってた連中、最期まで「被曝など存在しない組」として妄想の中に溺死ぬか』
     『副島隆彦・リチャードコ シミズ・中矢伸一・藤原直哉・鎌田實・江川紹子。全員、安全デマ吹聴に回った。』   東海アマ
0779ななしの珍味
垢版 |
2015/12/29(火) 13:38:01.38ID:YMDEdkWx
>>777
あー、旨そうだな
でも納豆って色々と合うのがあるけど最後は何も付けないで食べるのに戻ってしまう
酒をチビチビやりながら大粒食べるのがやめられない

すごく今更なんだけど、今>>761の近くで仕事してるから年明け辺りに行ってみるかも
酒盗で飲んでるとツマミ代浮くからかなり助かる
0780ななしの珍味
垢版 |
2016/01/06(水) 20:51:34.01ID:p55wnaq0
わさびと酒盗も結構いいな
チューブわさびとしてはちと高めだけどカメヤのわさび粗おろしが美味い
0781ななしの珍味
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2016/02/29(月) 21:58:58.66ID:trO4/Z7X
大根おろしと和えると塩気がやわらいで酒のアテにいい
0782ななしの珍味
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2016/02/29(月) 22:42:02.27ID:yA33AigL
きつい塩気で、ちびちび行くのが良いがなー
0783ななしの珍味
垢版 |
2016/03/02(水) 03:17:17.46ID:kg4omHPD
たまにあましょっぱい系あるけど酒盗にかんしてはノーサンキューだったな
やっぱ塩辛くてなんぼだわ
0785ななしの珍味
垢版 |
2016/03/12(土) 06:02:35.45ID:9qRZa+AL
俺も
現代風に食べやすくアレンジ
みたいなのは逆に苦手
0786ななしの珍味
垢版 |
2016/05/16(月) 07:24:52.75ID:OlbmUsu2
鰹内臓と塩だけで作られた本格的な酒盗を大量買い、それを冷蔵庫の野菜室にぶち込んで早二年

最短の食べ頃まであと8年…
0787ななしの珍味
垢版 |
2016/09/07(水) 03:51:35.73ID:b+RvgQv8
酒盗ってプリン体も多そうね
0788ななしの珍味
垢版 |
2017/01/02(月) 01:35:18.53ID:MByFJ0Sz
しいのの酒盗で一杯やってます
ごま油掛けると美味いらしいので掛けてみたんだが、匂いは酷いことになったやw
たらふく飲んで、締めにとんこつラーメン食べてリバースした時のゲロの匂いだわあれw
んでも、食べると塩辛さが少しマイルドになった感じで美味いね!

今度、かつお公社の酒盗をアマゾンで注文してみる。
0789ななしの珍味
垢版 |
2017/01/07(土) 20:03:13.85ID:uEwihYhv
ほんと塩以外添加しないでほしい
たまにスーパーで九州物産展で売ってるのはうまい
0790ななしの珍味
垢版 |
2017/03/22(水) 12:22:12.92ID:IIqBUAMc
塩以外の添加物無しの銘柄教えて
0792ななしの珍味
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2017/09/25(月) 21:27:56.27ID:Bsk46w2f
十字屋ってとこのかつおの塩辛買ってみたら頭痛くなるほどしょっぱいw
酒で洗うべきか寝かせるべきか迷う
0793ななしの珍味
垢版 |
2017/11/21(火) 19:53:59.10ID:tAgogQUr
酒盗を肴に日本酒をレンジでチンしたのをチビチビ舐めるのが旨い季節になりました
0794ななしの珍味
垢版 |
2017/11/26(日) 19:39:02.32ID:2mQFZIvZ
>>754
吉永
0795ななしの珍味
垢版 |
2018/03/10(土) 23:10:31.62ID:8wR9hRnY
コンビニに酒盗チャンジャっていうの発見、チャンジャ味の酒盗だけど駄目だった
細かく刻まれ過ぎて歯応え無いしかつおの内臓の香りとほろ苦さが胡麻ラー油と喧嘩しまくって持ち味の殺し合いだ…
0796ななしの珍味
垢版 |
2018/03/21(水) 07:47:04.57ID:AQNzJWV8
酒盗はシンプルに塩のみで漬け込んだものが旨いね
0797ななしの珍味
垢版 |
2018/04/06(金) 19:26:32.06ID:MhN3wF56
>>792
言うほどしょっぱいか?
自分的には甘めで好みじゃなかった


今はまってる食べ方は酒盗にカメヤの粗おろしをそえてチビチビつまみながら呑むのがマイブーム
塩気がマイルドになりつつ爽やかなワサビの香りと歯触り
刺身と一緒に食べてもすすむ
0799ななしの珍味
垢版 |
2018/04/18(水) 08:30:37.01ID:14+cG95N
>>798
かなり美味いと思う。
小田原のし○の食品より遙か上。
0800ななしの珍味
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2018/04/18(水) 11:13:05.94ID:BShXU0RO
>>799
桃屋の「かつおの塩辛」は買って食べてるんだけど、
臭くて全然減らないので聞いてみました。
ありがとう。
0801ななしの珍味
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2018/04/25(水) 01:26:45.01ID:MdEQ0UWt
こんにちは、大会の結果を下記に記載します。

神奈川県伊勢原市のアメリカンフットボール大会

1位 長田聖康 ナガタキヨヤス
2位 陣座奈優 ジンザナユ
3位 田治見羽士瑠 タジミハシル
4位 楯川衣智 タテカワイチ
5位 城月依真 シロツキエマ
6位 箭内秀喜 ヤウチヒデキ
7位 熊河衣那 クマカワエナ
8位 竹ノ上早月 タケノウエサツキ
9位 城子忍 シロコシノビ
10位 畠堀晴路 ハタホリハルミチ
11位 武沢詩奈 タケザワウタナ
12位 安渕江すてる ヤスブチエステル
13位 嶽ノ遥生 ダケノハルキ
14位 槁野恭夏 ハシノキョウカ
15位 蓼之内苑葉 タデノウチソノハ
16位 只熊喜世子 タダクマキヨコ
17位 立幅夏穂 タテハバナツホ
18位 久間伊純 クマイスミ
19位 葉方唯瑠璃 ハカタイルリ
20位 竜口かなう タツグチカナウ
21位 羽木麗姫 ハギウルキ
22位 保美色波 ヤスミイロハ
23位 岳村栞吏 タケムラシオリ
24位 武佐彰子 タケサアキコ
25位 武持恭太 タケモチキョウタ
26位 久禮田響太 クレタキョウタ
27位 雲出永実 クモズエミ
28位 計田翔一 ハカタショウイチ
29位 熊高樹莉 クマタカイマリ
30位 箱石峻希 ハコイシシュンキ
0803ななしの珍味
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2018/05/13(日) 17:52:08.25ID:mjCP6rNN
血圧高め
0804ななしの珍味
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2018/06/09(土) 22:21:05.46ID:/nN3KdFH
今宵も酒がうまい
0805ななしの珍味
垢版 |
2018/09/08(土) 16:03:00.42ID:ENqxj7si
酒盗で塩分補給
0806ななしの珍味
垢版 |
2018/09/08(土) 18:07:12.15ID:wFoNeMC5
内臓と塩だけで仕込んだものが良いな
0807ななしの珍味
垢版 |
2018/10/08(月) 22:13:46.59ID:gyb85dra
ビールの肴にも合う?
0808ななしの珍味
垢版 |
2018/10/09(火) 01:58:06.43ID:eoFP2PW1
焼酎か日本酒かなぁ
ビールは合わせた事無いから分からんチン
0809ななしの珍味
垢版 |
2018/10/09(火) 13:37:11.16ID:Iwr1H22S
高千穂交易 イスラエル・Supersmart社の新世代チェックアウトシステム「Supersmart」の取り扱いを開始。スマートフォンを利用したバーコードスキャンでレジ処理時間を大幅に短縮するシステム
0810ななしの珍味
垢版 |
2018/10/09(火) 19:48:35.30ID:l+pow2dL
【3日、茅ヶ崎市長、死亡、57歳】 サリンまいた奴が死刑なら、放射能まいてる奴も死刑にするべきだ
http://rosie.5ch.net/test/read.cgi/liveplus/1538706566/l50

いまグングン伸びてるスレ、安全捏造、汚染隠蔽、責任転嫁、被曝放置事件実行犯の死刑執行いつやるの?
0811ななしの珍味
垢版 |
2018/10/12(金) 08:40:47.55ID:Vyx4Lef7
スルメにディップみたいにつけて食べる
0812ななしの珍味
垢版 |
2018/11/05(月) 16:17:15.48ID:3cJ0wHw4
今日初めて酒盗を食べて(しいの)のかつお酒盗だったんですが死ぬほどまずかったですくさみと塩辛さが駄目だったんですが適正なしですか?おすすめのブランドとかありますか?
0813ななしの珍味
垢版 |
2018/11/06(火) 17:29:44.55ID:ri/DsuTO
>>812
向いてないんじゃない?
0816ななしの珍味
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2018/11/11(日) 16:10:37.74ID:XQv8eWzj
5年前の酒盗が冷蔵庫にあるんだが、食べられるかな?
0817ななしの珍味
垢版 |
2018/11/11(日) 18:54:59.95ID:rXj56SgW
>>816
766だが、前に書いた通り賞味期限2009年のが、まだ未開封で冷蔵庫の奥にあります。
来年あたりに開封するつもり。
0819ななしの珍味
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2018/11/17(土) 04:05:45.09ID:WLPT0j9o
一度だけ実家の正月の買出しに車出して買い物カゴに押し込んで買った(って貰った)ことがある
旨くて元旦は実家で食い残りはお持ち帰りで自宅で食った覚えがある 高いから女房の反対にあって
自宅では食えない 大晦日に早起きなんかしたくないけど今年も車出してやるか
0820ななしの珍味
垢版 |
2019/02/10(日) 19:47:21.23ID:/6JIckG8
血圧が高い
0821ななしの珍味
垢版 |
2019/02/26(火) 20:32:35.51ID:Ihi1zrBf
しょっぱいね
0822ななしの珍味
垢版 |
2019/02/27(水) 14:26:39.67ID:LfyXk5FP
スノーピークストア スーパースポーツゼビオ新潟亀田店 オープン
0823ななしの珍味
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2019/06/01(土) 21:33:30.73ID:AHIxL+J6
ナイトスクープで25年物の鰹の塩辛を食べてたが、俺のはまだ10年物だからな
0824ななしの珍味
垢版 |
2019/08/11(日) 18:13:09.49ID:KqVkYpUS
酒が美味い
0825ななしの珍味
垢版 |
2019/08/23(金) 22:24:11.98ID:Uw5NZPyS
>>812
アンチョビでも食ってろよw
0826ななしの珍味
垢版 |
2019/10/22(火) 20:18:34.14ID:DwAGYMh2
熱燗が美味しいくなる季節になってきたなぁ
0827ななしの珍味
垢版 |
2019/11/09(土) 13:39:30.32ID:ph9bTNgg
毎日寒くなったね
0828ななしの珍味
垢版 |
2019/11/10(日) 19:08:34.73ID:DA0/2t1m
三幸(新潟県)の鮭の塩辛、めちゃくちゃ焼酎や日本酒に合うぞ!
美味い!
0830ななしの珍味
垢版 |
2019/12/11(水) 20:34:11.34ID:Pg2VDZ5K
桃屋
0831ななしの珍味
垢版 |
2019/12/21(土) 16:19:06.07ID:kWADPtNt
居酒屋で食べたクリームチーズとアボカドの酒盗がけが美味すぎて家で再現したが何か違う
近くのスーパーで買った、しいののカツオ酒盗なんだけど…
もっとしょっぺぇ!って感じだったのに変に甘い
0832ななしの珍味
垢版 |
2019/12/22(日) 13:42:56.94ID:bZR7I+px
辛口の酒盗ってスーパーに売ってる?
0833ななしの珍味
垢版 |
2020/01/02(木) 10:43:31.36ID:tFNiM8wj
>>831
それうまそうだ
0834ななしの珍味
垢版 |
2020/01/12(日) 01:21:00.75ID:9vM3noEs
>>831
しいのならマグロの酒盗もあるし試してみたら?
0835ななしの珍味
垢版 |
2020/01/23(木) 11:09:01.73ID:c0CU56Q9
>>834
マグロのやつ気になってた
買ってみるわ

生臭みのかなり強いカツオ酒盗がなかなか減らなかったんだけど、それでパスタ作ってみたら凄く美味しい
酒盗、オリーブオイル、ニンニク、胡椒、具はエノキとナス
旨味が濃くて美味しい
0836ななしの珍味
垢版 |
2020/01/25(土) 18:59:00.21ID:Mw/oBR0k
しいの以外近くに売ってないから食べてるけど食べやすくマイルドに味付けしちゃってる感じだね原料にいろいろ書いてある。
むかし高知で買った塩だけ使ったのは結構生臭くて渋柿食った時みたいに口の中が強い塩分でカラカラしたけどクセになった。
0837ななしの珍味
垢版 |
2020/01/28(火) 20:58:01.61ID:28jK8Xgn
マグロの酒盗はカツオのものよりマイルドになるのかな?
しいのと、名前覚えてないけど別メーカーのやつどちらもカツオに比べて凄く食べやすくて美味かった
カツオのは苦くて臭みも強くて自分は苦手だったわ
好きな人はこの臭みも良いんだろうな
0838ななしの珍味
垢版 |
2020/02/16(日) 10:08:14.39ID:UL6tDl6j
766だが、2009年3月賞味期限の酒盗、去年食い忘れててまだ冷蔵庫にある。
いっそあと10年寝かして熟成させるかな
0839ななしの珍味
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2020/03/14(土) 12:02:32.76ID:AXevWh+u
クリームチーズと食べるのがおいしいけどクリームチーズの減りが激しすぎる
0840ななしの珍味
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2020/04/19(日) 11:44:50.88ID:JhRnae7m
買い物行けないので、酒盗でご飯
0841ななしの珍味
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2020/04/19(日) 14:31:28.01ID:qTA/pzPl
あっしは朝飯をメフンでかっこんだ
0842ななしの珍味
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2020/04/19(日) 16:18:26.67ID:agVc2hos
俺酒盗で茶漬け
0843ななしの珍味
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2020/05/09(土) 20:36:02.91ID:K5paPeZo
握り飯の具に入れたら、臭いのなんの
0844ななしの珍味
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2020/05/25(月) 19:24:25.33ID:L2HrkxBB
しばらく噛み締めるけど結局噛みきれないものが残って飲み込む
0846ななしの珍味
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2020/05/30(土) 22:54:08.57ID:QRFeeWhw
赤ワインには合うかな?
0847ななしの珍味
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2020/05/31(日) 15:43:31.91ID:FQHzKxjx
クッサイからワインの香りぶち壊しかも
個人的にはワイン飲みながらクリームチーズに酒盗乗せて食べてるけど
0848ななしの珍味
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2020/08/14(金) 20:25:58.76ID:+WGCu8KD
ひさびさに食べた。シンプルに白米と味噌汁で。毎日新聞食べたいけど演舞がなあ...
0850ななしの珍味
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2020/08/15(土) 19:47:46.02ID:MXgZJJ3A
プリン体は気にしなくてもいいみたい
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