ピクルス

**( ∩ ・'з ・) たむ公** ◆SKULL.H106 · 04/08/11 09:01

おまえらも好きだろ

**ななしの珍味** · 2008/01/12(土) 13:07:08

ナマスや

**ななしの珍味** · 2008/01/12(土) 22:52:42

発ガン性がなけりゃなぁ。

**ななしの珍味** · 2008/03/27(木) 23:00:23

有名どころのピクルスで甘くないのってどこですか？
近所でキューネのガーキンスが安かったけど甘酸っぱいみたいですね。

**ななしの珍味** · 2008/03/31(月) 16:53:07

ハラペーニョのピクルスうまいぞ。
酸っぱくて辛くて、酒のつまみになる。

**ななしの珍味** · 2008/04/11(金) 16:37:27

甘酢にきゅうりを漬け込んだら半年後ピクルスにならないかな？

**ななしの珍味** · 2008/04/16(水) 11:50:58

半年も待たんでも

**ななしの珍味** · 2008/04/30(水) 17:43:27

マンゴー酢にきゅうり漬け込んで、それだけでピクルスできた。結構うまかった。
今度は香辛料調合して作ってみるぞ。

**ななしの珍味** · 2008/05/05(月) 21:32:11

ピクルスって家庭の保存食だから、ピクルス液は家庭それぞれだよね。
レシピもけっこうディルとかタラゴンとかハーブ多めだったり、
赤唐辛子と胡椒だけだったりとかさまざま。
色々作って、どの味が一番自分の好みかを知るのが一番だね。

**ななしの珍味** · 2008/05/31(土) 19:35:09

甘くなくて酸味が強いものを探しています。
きゅうりのピクルス…既製品の瓶詰めでオススメありましたら宜しく

**ななしの珍味** · 2008/06/12(木) 00:33:02

>>173
ハラペーニョ美味いよね。
モスのスパイシーシリーズで知ってはまった。
ピザのトッピングには必ず乗せる。
サブウェイ行ったときは「いっぱい乗っけてください」って言って
どっさり乗せてもらう。

**ななしの珍味** · 2008/06/22(日) 07:52:32

>>179
洋風に炒めご飯を作って入れても美味いよ
オリブ油で炒めて具は卵、スパムかサラミ、マッシュルーム、ピーマン等お薦め

**ななしの珍味** · 2008/10/23(木) 20:02:15

俺もマックのピクルスが大好き
普通にスーパーで売ってるディルピクルスに
大さじ２杯くらいの塩を入れて寝かせてやると
だいぶ近くなると思うんだけどな

**ななしの珍味** · 2008/10/23(木) 23:47:30

四川泡菜　最高
日本では食べられないかな

**ななしの珍味** · 2008/10/25(土) 12:19:24

ピクルスといえばコリアンピクルス　kim-chiでしょ

**ななしの珍味** · 2008/10/25(土) 12:49:36

ピクルスがうまいハンバーガーはまた食べたくなる。
ベッカーズバーガー大好き！

**ななしの珍味** · 2008/10/29(水) 07:28:22

俺もベッカーズバーガーは好きだな

**ななしの珍味** · 2008/11/15(土) 00:57:18

バーガーキングのハンバーガーはピクルスがとても印象的だよ。
しかもピクルス増し￥０ときた！

**ななしの珍味** · 2008/11/20(木) 06:21:41

ローストビーフにはケッパーのピクルスが欠かせない。
薬味・付け合せと言われればそれまでだけど
肉とピクルスの組み合わせって最強だよね。

**ななしの珍味** · 2009/01/28(水) 21:00:46

こないだ。スーパーで買った。スリランカ産のピクルス。
旨かったな。普通のスイｰツタイプが旨かった
コーシャスタイルというのは、ディルの匂い強すぎ、旨くなかった

**ななしの珍味** · 2009/01/30(金) 16:00:36

**ななしの珍味** · 2009/01/31(土) 01:07:23

ピクルスって名前可愛いね

**ななしの珍味** · 2009/02/01(日) 09:31:23

割と好きなんだよな！！

**ななしの珍味** · 2009/02/02(月) 00:08:03

インディアンカレーの付け合せで出てくる、キャベツのピクルス最高

**ななしの珍味** · 2009/02/03(火) 10:41:54

↑カレーよりピクルスが目当てで、よく食いに行ってます。

**ななしの珍味** · 2009/02/06(金) 01:40:09

瓶で買ってきたザワークラウトｳﾏｰ
ただちょっと味が薄い…冷蔵庫保管すりゃもう少し発酵進むかな

**ななしの珍味** · 2009/02/12(木) 10:28:45

ベッカーズバーガーのピクルスは好きだな

**ななしの珍味** · 2009/02/17(火) 10:54:41

あそこ旨いけど高いよ

**ななしの珍味** · 2009/02/20(金) 11:30:05

ピクルスうまいお

**ななしの珍味** · 2009/02/22(日) 11:08:27

本当にうまいよな

**ななしの珍味** · 2009/02/22(日) 12:13:21

ぼりぼりうまいお

**ななしの珍味** · 2009/02/23(月) 09:52:34

バーガーキングのハンバーガーに入ってるやつは、波型にスライスしてあって分厚くて、
大きくて雑多な他の具の中にして歯ごたえがよくわかる位の存在感。お試しあれ。

**ななしの珍味** · 2009/02/23(月) 11:58:57

バーガーキングは美味しいよね

**ななしの珍味** · 2009/02/23(月) 16:44:33

ピクルス刻んでタルタルソース作った
サーモンソテーにたっぷり乗せて食うお

**ななしの珍味** · 2009/02/27(金) 09:29:46

うまそ

**ななしの珍味** · 2009/03/01(日) 09:32:35

ソース作るとおいしいよね

**ななしの珍味** · 2009/03/06(金) 13:40:24

勉強になります！！

**ななしの珍味** · 2009/03/10(火) 19:02:42

>>192
カレーが不味すぎるから却下

なんだあの砂糖漬けみたいなカレーは

**ななしの珍味** · 2009/03/17(火) 16:29:21

ピクルス入りのタルタルソースはうまいよね

**ななしの珍味** · 2009/03/21(土) 16:00:18

女性監禁事件の実態･････被害者の痛み　遺族の悲しみ

横山祐史（当時１８才、宮野裕史）と湊伸治（当時１６才、現在は改姓？）は、
夜８時過ぎ帰宅中の女子高生を誘拐、湊の自宅２階に４０日間監禁、殺害した。
神作譲（旧姓は小倉）、渡邊恭史、相田孝一（旧姓は垣東）など１０人以上の仲間を
呼び暴行させて金銭を貰っていた。彼女が意識を失うと水をかけて意識を戻し再び暴行し、
シンナーを吸わせて犯したこともあった。陰毛を剃り、音楽に合わせ踊りながら服を
脱がせ、反抗すれば手や太腿にオイルを塗り火を着けた。性器を灰皿代わりしたことが
東京高裁の判例ホームページ（女子高生コンクリート詰め殺人事件）に掲載されている。遺体は全身ヤケド、栄養失調で、性器などにドリンク瓶が突き込まれていた。
湊の家族は監禁に協力したが不起訴、犯人も７年弱服役しただけで仮出所された。
　　　　　　　ttp://www8.ocn.ne.jp/~moonston/lynch.htm

**ななしの珍味** · 2009/04/07(火) 03:18:15

最近、↓のピクルス(トルコ製)が近所のスーパーで安売りしてるんですが、
食べたことある方いますか？

ttp://www.interfresh.co.jp/products_B.html

**ななしの珍味** · 2009/05/04(月) 16:35:17

>>209
あるよ。ディルの方はちょっと大味で私は余り好きじゃない。ガー
キンのほうは小振りで青臭みが強くて、それが苦手な人はダメ
かもしれないけど、私はそれが好きで買うときはこっちばっかり。

ハラペーニョと野菜ミックスは食べたことがないので、何とも言え
ないけど、多分ガーキンにはかなわないと思う。

**ななしの珍味** · 2009/05/06(水) 03:10:58

>>210
㌧
一度買ってみます

**ななしの珍味** · 2009/06/22(月) 18:54:56

ピクルスあげ

**ななしの珍味** · 2009/07/08(水) 08:12:44

ピクルス入りのタルタルソースの簡単な作り方はないかなあ？

**ななしの珍味** · 2009/07/08(水) 22:16:33

>>213
みじん切りにしてマヨネーズと和える。
ゆで卵があると最高

**専守防衛さん** · 2009/07/19(日) 19:20:53

>>214
ピクルス王子をみじん切りなんて…………

**ななしの珍味** · 2009/07/20(月) 01:29:11

発ガン性あるの？

**ななしの珍味** · 2009/08/27(木) 07:33:21

**ななしの珍味** · 2009/10/28(水) 17:55:36

もう秋だね

**ななしの珍味** · 2009/11/13(金) 13:26:49

てかピクルスってそもそもなんなの？
きゅうりなの？

**ななしの珍味** · 2009/11/14(土) 10:00:22

本格ハンバーガーに入ってるピクルスは美味い

**ななしの珍味** · 2009/11/14(土) 17:50:00

>>219
ttp://en.wikipedia.org/wiki/Pickling

**ななしの珍味** · 2009/11/20(金) 02:11:29

うまいよな!!

**ななしの珍味** · 2009/11/29(日) 17:21:37

マクドナルドのヤツって原価いくらくらいなんだろ？

**ななしの珍味** · 2009/12/02(水) 01:56:39

あの酸っぱさがたまらんのお

ゴ · 2009/12/16(水) 17:37:54

塚

**ななしの珍味** · 2010/01/05(火) 13:12:19

ハンバーガーには絶対入れて欲しい

**ななしの珍味** · 2010/01/10(日) 20:11:06

確かにハンバーガーの付け合わせには最高

**ななしの珍味** · 2010/01/11(月) 10:48:23

ベッカーズのハンバーガーは旨いと思う

**ななしの珍味** · 2010/01/18(月) 19:10:01

自宅に常備しておきたい

**ななしの珍味** · 2010/01/26(火) 11:46:35

ハンバーガーにないと寂しいよな

**ななしの珍味** · 2010/01/28(木) 15:21:37

おすすめのピクルスのメーカーってどこ？？

**ななしの珍味** · 2010/02/01(月) 11:47:36

その気持ちよく分かります!!

**ななしの珍味** · 2010/03/15(月) 10:26:04

>>231
とりあえずカットして浸けてあるやつ以外ならどこでも

**ななしの珍味** · 2010/03/18(木) 13:48:04

メーカーで微妙に味が違うな

**ななしの珍味** · 2010/03/21(日) 08:46:52

ハンバーガーに入っているピクルスは妙に旨く感じるんだよな

**ななしの珍味** · 2010/03/23(火) 00:58:16

ピクルス大好き。
ヘングステンベルグのガーキンスが
近所のスーパーでなぜか320円くらいで売ってるので
月一くらいのペースで一ビン消費してる。
誰も買わなくても一年で私が全部買うお！
おやつがわりにそのまま食べてる。
ポテトサラダ作ったときみじん切りにして混ぜるとめちゃうまい。

**ななしの珍味** · 2010/03/25(木) 22:12:21

今日たまたまマクドでハンバーガー食べたけどピクルス美味しいね。
やまやに買いに行こうと思ったけど、>>127はたまたまハズレを引いたのかな？
ちなみにクラカス以外で入手しやすくて美味しいのある？

**ななしの珍味** · 2010/03/25(木) 22:32:23

今日からテキサス復活だっけ？＞マック

**ななしの珍味** · 2010/03/26(金) 01:26:03

>>237
ヘングステンベルグのおいしいよ。

あと、シュペヒトってメーカーのピクルス発見したんだけど
ネットで検索してもほとんど出てこないんだけど
知ってる人いる？
鳥の絵が書いてあってかわいい瓶に入ってた。

**ななしの珍味** · 2010/03/27(土) 22:49:16

輸入食材店とか行かないと多くの種類が揃ってないんだよね

**ななしの珍味** · 2010/03/28(日) 08:58:26

スーパーだと置いてないところもあるなあ・・・・

**ななしの珍味** · 2010/03/28(日) 12:17:28

うちの近所のサミットってスーパーに
ピクルスが3種類も取り揃えてある。しかも安い。
担当者がピクルス好きな人なのかなｗ

**ななしの珍味** · 2010/03/28(日) 12:21:18

連投ごめん。
シュペヒトはあまりすっぱくなくマイルドな味。
保存料も入ってないらしく変な味もしなくてすごく美味しかった。いっきに半分くらいなくなった。
紀伊国屋のスーパーで買ったフランス製のふたが黒くてラベルの文字が金のピクルスは
亜硝酸Naっていう保存料が入っていて変な渋みがあって美味しくなかった。
一応味の感想でした。

**ななしの珍味** · 2010/03/28(日) 12:36:40

http://twitter.com/home

**ななしの珍味** · 2010/03/28(日) 14:18:05

3種類でも良い方ではあるな

**ななしの珍味** · 2010/03/28(日) 19:38:32

ヘングステンベルグのやつ買ってきたが何か物足りない
マクド、ピクルスだけ売ってくれ！

**ななしの珍味** · 2010/03/29(月) 12:42:44

ぴ

**ななしの珍味** · 2010/03/29(月) 18:09:36

ピクルスは単体では食べないけど、何かの料理に入れると旨さが倍増する

**ななしの珍味** · 2010/03/30(火) 00:40:59

通販でも美味いピクルスは売ってるぞ

**ななしの珍味** · 2010/03/30(火) 09:54:03

主役じゃないが、素敵な脇役さ！！

**ななしの珍味** · 2010/04/01(木) 02:53:23

ピクルスさいこー！
ヘルシーだしもうなしではいられないくらい
ハマっている。
ちくわの中にピクルスいれて輪切りにして食べるってレシピがあった。
ピクルスいいよピクルス。

**ななしの珍味** · 2010/04/01(木) 14:06:04

ピクルスとマヨネーズって相性が良いよな

**ななしの珍味** · 2010/04/01(木) 15:01:10

age

**ななしの珍味** · 2010/04/02(金) 07:41:35

タルタルソースに混ぜるのが一番好きだわw

**ななしの珍味** · 2010/04/06(火) 23:22:37

ヘングステンガーキンスが、カルディでやすかったよ。

**ななしの珍味** · 2010/04/08(木) 01:13:23

カルディはよく行くわ

**ななしの珍味** · 2010/04/23(金) 20:03:09

age

**ななしの珍味** · 2010/06/27(日) 11:02:10

カルディで3500円以上は都内無料配送だから今度
ガーキンスをまとめ買いしよう。
重たいモノは配送に限るね。

冷たく瓶ごと冷やしてかぶりつくのがウマい！

**ななしの珍味** · 2010/07/02(金) 16:54:15

いつも作るんだがいいレシピないか？ネットだとほとんど同じ感じのしか探せなかったよ。
：酢、ワインビネガー、白ワイン、水、塩、砂糖、粒胡椒、クローブ、ディル、ニンニク、コンソメ（市販）、輪切り唐辛子

**ななしの珍味** · 2010/07/05(月) 11:51:31

ピクルス液煮立てる時の異様なにおいがつらい、たぶん酢のにおいだとおもうけど
なんか対策ない？
ワインビネガーつかったからかな？
瓶詰めして３週間冷蔵庫にいれるとめちゃうまくなるのになんであんなにくさいだろう

**ななしの珍味** · 2010/07/08(木) 07:56:43

あげ

**名無しさん＠そうだ選挙に行こう** · 2010/07/11(日) 14:32:22

なかなか甘くなく作るのが難しいですね。

**ななしの珍味** · 2010/07/15(木) 16:06:31

ピクルスも市販の漬物みたいに瓶ごと殺菌処理するのかな？

**ななしの珍味** · 2010/08/02(月) 09:22:51

age

**ななしの珍味** · 2010/08/16(月) 10:16:16

特に消毒していない。漬物と同じ感覚だが…

**ななしの珍味** · 2010/08/24(火) 20:33:51

ピクルスうめーあげ

**ななしの珍味** · 2010/10/19(火) 19:23:03

瓶詰めピクルスの汁、略してピク汁。みんなどうしてるの？　捨てちゃう？

**ななしの珍味** · 2011/01/14(金) 16:00:02

「ピクルスが入ってるハンバーガーなんか誰が食うんだよ」とか
「ハンバーガーのピクルス抜く奴って何なの？」って奴が検索したらいたけど、
嫌いなら抜いて注文すりゃいいし、
食えるんだったら食やいいだろ。
自分と違う奴を異常とするんじゃねえ！
俺は食えるから抜かずにそのまま食ってる。

**ななしの珍味** · 2011/05/27(金) 20:11:41.17

【ドイツ】「きゅうり」を食べないよう呼びかけ　輸入きゅうりから病原性大腸菌、4人死亡
http://raicho.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1306452798/

**ななしの珍味** · 2011/07/10(日) 16:03:16.36

つけてたピクルスが泡出して発酵して、びんのそこに白い粉がいっぱい。
乳酸発酵みたいだけど、たべてだいじょうぶかな？
ちょっとかじってみたけど下痢していない。
顕微鏡で見たら乳酸菌みたいなのが葉巻型UFOみたいなのがいっぱい見えた。
お酢が薄まってたみたいなのと、気温が上がったからみたい。