基本的に、日本でもかつては喰えるものは
何でも喰ってた筈だが、現在まで食材として
残っている物は美味いとか採りやすいとか
もしくは食べやすい物なんじゃないかな？
虫を喰わない所は、虫より条件の良い食材が
沢山あったという事かもしれない。