○○○○○○○○美味珍味○○○○○○○○
♪美味珍味ご紹介ください♪
○○の○○の部分は美味とか
○○の中の特別な○○は美味とか
生後○○の○○は美味とか
○○の卵は美味とか
○○はこう料理すると美味とか
その他、色々な○○な○○を教えてちょ^^ ヽ,.ゞ:, ,ヾゞヾ;ゞゞ\ヾゞ: ヾヾ゛ ゞ.ヾゞヾヽ,.ゞ:,,ヾゞヾ;ゞゞノヾゞ: ヾゞ;ゞゞヾゞ;ゞ
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ゞヾ ゞ;ゞ iiiiii;;;;;::::: :)_/ヽ,.ゞ:,,ヾゞヾゞ__;::/ ゞヾゞ;ゞヾ;ゞゞ;ゞ
ゞヾゞ;ゞ iiiiii;;;;::::: :|;:/ ヾ;ゞゞ;ゞ ヾゞ , `
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` |iiiiiiii;;;;;;::: :| ` ` ` ` ,
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O 。
, ─ヽ
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|__|__|__|_ __((´∀`\ )< というお話だったのサ
|_|__|__|__ /ノへゝ/''' )ヽ \_________
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|_|_| 从.从从 | \__ ̄ ̄⊂|丿/
|__|| 从人人从. | /\__/::::::|||
|_|_|///ヽヾ\ / ::::::::::::ゝ/||
────────(~〜ヽ::::::::::::|/ = 完 = カツオの心臓の歯ごたえはなんとも言えないです。
このへんでは、ホシゴと呼ばれています。
結構有名かもしれませんが、一応珍味だと思います。 ↑
ほど良く熟れた女性はそのままお召し上がりください。 海岸などで天日干しされている小女子を見つけたら、完全に乾ききる
前の状態(商品になる前の状態)で食べてください、半乾きの小女子
はとても美味しいです。
※持ち主に断ってから食べてくださいね。 >>12
ネタとしての突っ込みだとは思いますが、一応誤解が生じる恐れもあるので説明です。
小女子=
コウナゴ、小女魚とも書く、その年に生まれたイカナゴです。
シラス乾し、コウナゴ乾し、ちりめんじゃこ等連想してください。
ttp://www.fishexp.pref.hokkaido.jp/exp/wakkanai/04sakana/04-03ikanago/04-3ikanago.htm かつおの中落ちの骨の中に入っている黒いのがめちゃくちゃ美味しいよ!
つまようじでほじくって食べるんだあ〜
店頭に中落ちっておいてある所もあるけど、なかったら「中落ちください」って
お願いしてまでも食べた方がいい!
脂ののっているかつおは骨の回りにも脂があって、骨をしゃぶって黒いのを食べる事も
あるのでほんと、美味しいよ!!
旬になったらぜったい食べて!
>>17
こんど頼みたいです、でももう少し教えてください。
骨髄のことですか?
骨の中にあるものを爪楊枝でかきだして食べると言うことでいいのですか?
それとも骨周りの肉ですか?
そして生ですか? >19
ええとねえ、多分あそこは脊髄なのかなあ・・・・
魚屋さんから中落ちもらってきたら、洗ってから
甘辛く煮て食べるの。
ほんと美味しいよ。レバーのような濃厚な味です。
煮ると、その美味しいとこだけが黒くなるからわかると思う.
骨の中のを爪楊枝でかき出して食べます。
ちょっと濃い目の味付けの方がおいしいよ。
1度冷ましてまた火を入れて、また冷まして。
熱々を食べるより、冷めてた方が美味しい。味もしみてるし。 20です。
説明不足ですいません。
酒、醤油、砂糖、しょうがのうすぎり。目分量で入れてます。
ごめんなさい。 >>20
ありがとうございました、ラジャーです。
うちではいつもカツオは一本買いで刺身の部分以外はその調理方で食べてました。
でもその骨の部分を意識したことはありませんでした。
こんどカツオを買った時は意識してホジホジしてみますよ^^ >22
そういえば最近テレビで地井武男さんがご実家が千葉で、かつおは
隣近所皆1本買いをするのが普通だと言っていました。
そうですかあ、アラ煮はされていたのですね。
是非意識して食べてみてくださいね。
もしかして「なあんだこれかあ」だったりして・・・・
もし覚えていたら感想をまたレスしてください。よろしく!