【立ち食い】魚がし日本一 3店舗目【立喰い】
◆公式web
本格江戸前寿司 魚がし日本一
http://www.uogashi.jp/
立喰い寿司
http://www.uogashi.jp/sushi_01.asp
・首都圏メインのチェーン
・立ち食い(立喰い)店舗の多くは毎週月曜がサービスデー
→にぎり全品５円引き
・代用魚問題は(ﾟεﾟ)ｷﾆｼﾅｲ
・宴会のできる大型店舗もあり
http://www.uogashi.jp/sushi_02.asp
◆前スレ
【月曜日は】魚がし日本一【立ち食い店舗へ】
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/sushi/1110444769/
ミラー ttp://pantomime.jspeed.jp/test/read.cgi/monament6/1110444769/
【立ち食い】魚がし日本一 2店舗目【立喰い】
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/sushi/1211487313/ >>7
新橋の本店かな
あと池袋も割と多かった気がする 秋葉原の会社に勤めていた頃、給料が振り込まれると立ち食いの店によく逝ったなぁ うまいよね
秋葉は行列ができ出した
品川エキューと程ではないけど 品川のエキューと店、行列半端ないわ
ますます行列がエスカレートしてる
まあ、あそこは他店も似たような感じだが 先日、小学生の子供を連れた親子客を見かけた。
背の低い人用に踏み台が常備されてるのね。
だけど、子供のうちにこういう店で舌を慣らすと、後々大変かも。
お前、あの時品川にいた奴か
あの時のカウンターのどいつだよ
あの一人で来てた愛想のない女か？ ここって、店舗によって
ネタが違い過ぎるよね
一括仕入れじゃないの？
システムがようわからんわ 小僧寿司も立ち喰い店を今月オープンしたのか。知らなかった。 銀だこの会社も立ち食い寿司オープンしたよね
なんか最近立ち食い増えてる？ 昔、新宿東口にいた板前の阿部さんがすごい良い人だった。
新宿東口が閉店になってどこかに移動したみたいだけど、
違う店舗で見かけた方はいない？いたら教えて下さい >>26
回転寿司の「寿司ロボット」より「手握り」が良いのだよ。 一回で3000円食べるからあまり行けない
大トロ、中トロ、本マグロ赤身はうまいな
いつも混んでるね この季節は寒ブリが最高 特にハラミがあるときは何貫も食べてしまう >>29
魚がし日本一は寿司ロボットだけどな。
桶型をしていて、シャリを取ると横のセンサーが反応して次のシャリが下から出てくる。
松屋がやってる寿司屋も同じ。
↓ちなみにこれね。
http://www.jpaa.or.jp/activity/publication/hits/hits24.html 四年ほど前に出張で一月半関東に行ってた時、はまった。
本当に安いし旨かった。
また食いたいよ。 >>28
小川町の店長やってる阿部さんがその人かも
若い30歳くらいの人？ >>35
そうだね。30代だと思う。
新宿西口の頃、たまにしか行かない+75円物しか食べない俺と友人だったけど、
顔も食べるネタも覚えてくれてて、友人と二人で感激したな。
今度時間があったら小川町に行ってみるよ。
レスありがとう。 東京駅一番街店の、カウンター内の若い奴とレジの若い奴は馬鹿だ。 >>13>>16
エキュート品川で探してもないから、あれ？と思ったけど
エキュート品川サウス店のほうなんだね もう旬を過ぎつつあるが、あん肝をもうちょっと安くできねえかなここ。 昨日、新宿西口店の前を通りかかったら、中トロ半額だったので久々に食べた。 品川サウスは時間ずらしてもそこそこ入ってる事があるからなぁ…美味いんだけど
待たずになら平日午後、土日夜かな？
しかし昨日は酔っ払いババァがおった(´・ω・｀)
アレはお店の人が可哀想だったわ
酒制限するべきなんじゃね？立ち食い寿司、しかめエキナカで数時間も居座られるのもアレじゃない？ おまえらのなかで、東京駅の店の評価はいかがなんですか？ 印象だけ
東京駅、まあまあ
渋谷センター街、うまい
渋谷道玄坂、まあまあ
神楽坂、いまいち
新橋いってみたい 二年ほど前(地下街 改装前) 刺身で 一杯 やりたくて
入って 聞いたら
「うちは 握り だけ なんです。」だって。
ネタ を 工夫 する って できないの ??
まあーー 長くは もたんだろ。 株式会社にっぱん 今日は魚がし日本一の川崎のラチッタデッラ近くの店舗で食べてきたんだが、今日のおすすめの書かれている黒板に大トロ、中トロの文字があったので注文してみた。
すると、暫く経ってから赤身を出してきやがった。
会計の時にそのまま高い料金で換算されて精算・・・
格好悪いからそのまま出てきたけど、だんだん腹が立ってきたからここに書き込んでみた
もう二度と行かないと思うわ。
ネタは良いのもあるし、美味いのもあったけど、初めて行ってこんな事されたら批判しずに居られないわ
もう最悪！
みんなも気をつけてね ごめん、場所は川崎だけど色々行ったからもしかして違うかも・・
京急川崎付近とかＤＩＣＥの近くかもしれん 五反田久しぶりに行ったら店員も変わってた。
確か秋元とか書いてあったと思うけど、そいつ滅茶苦茶愛想悪くてすげえ嫌な気分になった。
しかも、握りの腕も悪いから米がポロポロ崩れる。
醤油小皿がコメだらけになったわ。 新橋昔はいい街だったのに手抜きな街にかんじてかなしいです 10年位前よく行ってたけど今行動範囲内にないので行けてない。。
ビンチョウがすごく好きだった記憶があるのだけど(今行ってる回転寿司ではサーモンが美味しいのでサーモンばかり)
最近スーパーでビンチョウマグロが安かったのではじめて買ってみました。
…味が薄い！こんなはずでは…と思って調べてみたらビンチョウは味が薄いものだと。。
もともと高級なものではないとは知っていたけど脂っこいものが好きなので構わず食べていたのですが
魚がし日本一で食べていたビンチョウはこんなに味が薄くなかった！
100均回転寿司のようにチーズを乗せたりカルパッチョ風にしたりしてたわけじゃないのに
なんで魚がし日本一のビンチョウは美味しかったんだろう？ 久しぶりに新宿西口立ち食い行ったけどコスパめちゃくちゃ悪くなってるな。
大トロもウニも食べずに腹八分目で3500円。
立ち食いでこの値段はあり得ない、もう二度と行かない。 お櫃マシーン使ってる時点で回転寿司と大差ない。
職人に見える風貌の中高年を立たせてるだけでお櫃マシーンから出てくるシャリに刺身を載せるだけ。 そろそろあん肝が出る季節かな？
あれと炙り系は必ず注文する >>58
お櫃マシーン以前はやたら固く握る奴とか居て、早々に退散する事もあった
それなりに質のいい職人を揃えるのは無理だったんだろうねえ マシーン使っている割りには握りがブサイクだよね。
たまに転がるしｗ
でも安くてそこそこ美味いから文句は言えないな。 そう…新橋ダメ？15年位前に初めて立ち食いというのに出会ったのが新橋だったんだが…。まあ、この間に新交通が出来たりし人の流れも立ち食い寿司の認知度も上がり珍しくなくったか…もう、俺も五年位は行ってないけど近く行かせて貰います。 >>61
新宿西口には年配の中島さんという腕の良い職人さん居たんだけどね ネタの鮮度にバラつきがある上、立食いの割りには
値段高すぎ。シャリが温かいって、寿司としてどうなん？ 五反田店 無愛想すぎる！○元という奴！
久々にまずい寿司を食べた 新宿西口店に行ってきました。
食べたもの
漬けまぐろ
鯵
びんちょう
漬けいか
炙りとろサーモン
すずき
ボタン海老
つぶ貝
葉わさび手巻き 冬場は黒板メニューの「寒ブリ大トロ（ハラミ）」を定期的に食いたくなる
超うまい おととい川崎店にランチで行ったら、ネギトロ丼\580、月替り丼\680、三色丼\880の全てが売り切れ…
握りの\1200くらいのセットがあったが、ランチ向きじゃないし、何も食わないで帰ってきた
数量限定とは何処にも書いて無いし、売り切れなら店頭に表示して欲しかったわ
席に着いてからキャンセルするのって、結構気まずいんだぜ 隣の知らない奴と注文ずらすタイミングが難しい。
先越されて自分の注文を店員が忘れるとイラっとする ネタと従業員のクオリティで寿司ざんまいを使う機会の方が多いんだが…ランチの安さだけはこっちが上だよな？ >>73
品川のエキュートで新幹線からの乗り換えの時にささっと食べたが、
人の入れ替わりと注文ペースが激しいのでタイミング見計らって頼むのも大変。
あと、ここはランチないんだよなあ・・・。 そうなんだよなー此処。
職人さんの対応は良いんだけど、空いてる時間に入店して迷ったときや初めて入店で注文戸惑う客に推すめとか
紹介してくれるし・・・
で他に客が来て（特に集団）そいつが注文しまくたり、頼もうとしたもの先に頼まれたりすると推しの弱い俺はめげて撤退
元祖で喰いなおし。 赤海老の頭炙ってくれるけど生臭いね
生の海老じゃないと味噌は厳しい 580円のランチに4カン追加で1000円ちょっと。 しめ鯖炙りで、ってたのんでる人がいたので、今度マネしてみる。 立ち食いだから、コスパがイイ様な気になる店。
錯覚だな。 >>84
なんでも炙ってくれるみたいだけど、
他の客が頼んだ炙りメニューをそのまま言ったら結構微妙な間が有った事が有る
後で見たらメニューにはそのネタの炙りは無かった >>86
本当に
食べたいの何でも頼んでたら5000円すぐ行くし 東京店
・開店したてのころは、しめ鯖がめっちゃ厚くて美味しくて感激したが、ある時いきなり質が落ちて
ヨソの支店とかわらなくなった。まあこれはしょうがない…アレを２カン100円は無茶だろう。
・漬けマグロもそんな感じ。でもこっちは今もまあまあ。
・同じネタが秋葉原に比べて高い。
・接客態度が一時期かなり悪かったが、2014年（まてよ去年2013年からだったか？）4月から、いきなりよくなってびっくりした。何？指導でも入った？
品川駅中
・炙りトロサーモンがなぜか他店より高い。接客はまあまあか？ポン酢軍艦がうまかった。
新橋
久しぶりに行ったらなくなってた。移転した？
秋葉原
・同じネタが東京より安い。
・接客がよくない。なんとなく客をバカにしてる雰囲気あり（土地柄か？オタばかりくるからか？？）。前からあんまりよくないなと思っていたが、
いちど、3日連続かなんかで行ったら、店員同士が目配せして「ﾌﾟｰｸｽｸｽ」って笑ってる雰囲気…な
気がした。別に何もおかしなことはしてないはずだし、連日一人で来たのが可笑しかったのか？前回炙りモノばかり頼んだのがいけなかったのか？なんだろ、こっちの被害妄想？？と悩んだが、
悩んだって真相わからない。数皿で切り上げて
別の行きつけの回転寿司（別チェーン。ここも顔憶えられてるぐらい連日行くとこ）行ったら、
大将が「いらっしゃいっ、毎度！」と笑顔で迎えてくれたので心底ほっとした。 店員にあんなﾌﾟｰｸｽｸｽな態度取られたら、
自分じゃ気が付かないけど服が変とか、顔になんかついてるとか、そういうのかと思って悩んじゃうよ。
とにかくもう、魚がしの秋葉原店には行かない。
ここの立ち食い屋安いし、握りたてだし、いちいち炙ってくれるし、ほんとありがたいのだけどね…
見るだに忙しそうだし、料理人が直接接客するって、ストレスたまって大変なんだろうけど、
こっちだって美味しいもの食べてほっとしたくて来てるんだ。笑われるのは気分がよくない。 秋葉原のアトレ？昭和通り？
両方とも何回も行ったけどそんな対応されたことないけどなぁ 五反田の店はランチタイム外すとガラガラで頼みやすいな
昨日入った品川エキナカでは女の子の職人さんが握ってたけど接客ヘタ過ぎてダメだ
オーダーを覚えていないので一々忘れたころに確認してくるし全然出てこない
もう少し慣れてからにすればいいのに お櫃マシンから出てきたシャリに刺し身のせる人を職人とは呼ばない 職人崩れが握ってた頃ははずれも多かったけどな
おかんのおにぎりみたいなガッチガチや、
持ち上げられない程のゆるゆるとか数えられそうな小ささのシャリとか 池袋の行ったら平然とチャバネがウヨウヨいてﾜﾛﾀ
俺はあんまり気にしないから普通に食ってたけど
どっかで炎上する前に処理したほうがいいぞ 久しぶりに行ったんだが
ものすごく値上げしてた
高すぎる。立ち食いの値段じゃないな
いつもの注文ペースで、会計が
え？と思った。いつもの値段じゃない
あれじゃ、ふつうの寿司屋いって
特上にぎりにしたほうがマシだろ
よく寿司行ってるやつで、安くて旨い寿司知ってるやつは
もう日本一行かないかも知れないよ。あれだけ高くなると
さんざん行って、どうしても食べたいわけじゃないし
おれは自炊で超旨いご飯も寿司もできるから自分で喰うかな
みたいな、おれみたいなやつが増えるぞ
それ放置して、一見だけを相手にしてやってると
いつの間にか突然大赤字になって、急に一気に支店数が減る
よくあるスパイラルに、ハマってるのかな？
値段みるとそう思うよ。くら寿司と比べても大したネタでもないのに
え？と思わせるあの値段
ということで、今後の日本一の動向を注視してみたい
ある日突然、何かが起きそうな、気がする
あ、注視するといっても店には行かないよ。高いから 何年か前に五反田のピンサロに行ったついでに立ち食い寿司(確かガード下?)に寄ったけどなかなかイイもんだね♪
俺横浜住みなんだけど「東京に来たな～！」って感じで大満足♪
日本酒飲みながら食べる握りはホントに美味しいよね♪ 
