すしざんまい
コロナ禍のマグロ初競り、木村社長“億”の手あるか
東京・豊洲(江東区)の東京中央卸売市場で、初競りが5日、行われる。コロナ禍では初めての初競り。
感染拡大防止の観点から一般見学者の立ち入りを禁止する厳戒態勢。また海の「異変」も指摘される中、
どれくらいのご祝儀相場となるのだろう。今年もキーマンは、すしチェーン「すしざんまい」を展開する
つきじ喜代村の木村清社長(68)になりそうだ。
https://news.yahoo.co.jp/articles/04bae2fbb91a8d3fd54aca02882b72637acdfab1 大間マグロ 200キロ超 大物水揚げ 東京・豊洲市場の初せり用(青森県・大間町)
津軽海峡に面した大間町ではあす東京・豊洲市場で行われる「初せり」に向けてはえなわ漁船が
出漁し200キロを超えるクロマグロを3本水揚げしました。一番の大物は235キロです。
去年はマグロの漁獲規制に加え新型コロナウイルスの影響で需要が低迷し、卸値が前の年の3分の1ほどに
落ち込んでいます。
それだけに初せり直前に200キロを超える大物が水揚げされ漁協関係者が喜んでいました。
https://news.yahoo.co.jp/articles/f47c1cc9310b04454dd93ac78f2732a672453e52 タレントの出川哲朗はすしざんまい大好きで、とある店舗の常連客である 豊洲市場で初競り 大間産本マグロに2084万円
鐘の合図とともに豊洲市場で新年恒例の初競りが始まりました。最高値は青森県の大間港で水揚げされた
重さ208.4キロの本マグロで、2084万円で競り落とされました。これまでの最高値はおととしの
3億3360万円でした。毎年のように高値を付け、競りを盛り上げてきた「すしざんまい」を運営する
株式会社「喜代村」の社長は今年の初競りについて…
喜代村・木村清代表:「最高値は付けなかった。外食は自粛モードなので、あんまり派手にやるのは
いかがなものかと」
https://news.yahoo.co.jp/articles/6925751109f64c4e7245e2c8ab4fac12d300e615 実家が海苔問屋の関係だろう・・・例に漏れず 母親は華麗なる一族の出、、、 結局 やっぱり・・・売れるのは 上級国民の子女、、 みんなの前では ペコペコ・・低姿勢、、、だが、大臣室では偉そうに 机にクツ履いたままの足を乗せて ふんぞり返ってる 「ちゃんこ屋」 ではないか・・・ ほんとマグロはうまいよな。
他店で刺し盛3000円ぐらいのマグロ食べても何これと後悔するし。 すしざんまいが無い地方在住
今度出張で新橋のホテル泊まるので、
ホテル周辺の飲食店調べたら徒歩1分の所にすしざんまいを発見
これで、ようやく俺もすしざんまいデビューできるぜ( ̄ー ̄)v
安価で旨い寿司が食べれるということだから楽しみだ そこまで期待するほどの店でもない様な気もするが。。
普段100円寿司たべてる庶民にとっては普通に美味しい店だけど、カウンターでお寿司食べ慣れた人だと一巻がデカくて違和感があるかもしれん。 好きにすればいい・・・ただし、わしは二度と行かん。 東京都内のすしざんまいで、オススメの店はどこですか? 一昨日の昼飯
(全て1貫ずつ)
本鮪大とろ
海老
甘えび
いか
活たこ
しまあじ
平目昆布締め
金目鯛
赤貝
あわび
あなご
玉子
かにほぐし身
いくら
おくら
約4200円 この間の550円キャンペーンでやってた、マグロ(多分キハダ)とメカジキの2色丼めちゃくちゃ美味かった。 すしざんまいってエビマヨないよね?
回転寿司では定番の人気メニューだけど カリフォルニアロールならあるからそれをお食べ。
エビにマヨ、アボカド巻だよ。 今月のキャンペーンメニューは特別メニュー無しとかやる気が無いな 66キャンペーンやってるから行ってきた
100円回転行くなら今はこっちやな
ビール2杯行っても3000で収まった もうちょい天ぷらの技術力をあげて岩ガキの天ぷら出して欲しい。 まぐろ丼が上げ底になっててかさ増ししてた
ぼったくりだ 500円シリーズのやつだろ。それなら別にそんなもんかとしか思わんが。 >>827
もう そんなことし始めたのか、、、かかか
マグロのうっちゃり丼・・・ 行って来ました。ウニはまあまあかな。クジラの尾の身とかマグロの頬肉、ハモなんか食べたよ ぼう とない 有名 観光地、、、・●●・すしや
ぼう 有名クジラの捕鯨基地からの 産地直送の おのみ・・・
悪いが なまえだけ、、、値段は皇室 中身は庶民
何処が尾の身だか分からない わしにいわせれば その辺のスーパーに並んでる
ただのクジラ肉・・・
大将若いので 仲卸に言われたまま 仕入れしているのだろう、、ううう
ほんものの尾の身はマグロより旨い 知名度の割に書き込み少ないのはなぜ?
66キャンペーンもやっててかなりお得だと思うけど UVFGLXGUQIMJVENLHBUEPXRGCAMWPPNYSYSKYAKQXDNBKBVHQCUB
だから だべ、、、
不正ざんまい こんな感じじゃないのかな。TVでいくら煽ろうがほとんどの人は食に興味ないんだよ。
60% 回転ずししか食べたことないまま人生を終える。
25% ここの客層。
10% 街場鮨
5% ハイエンド鮨 一般の寿司屋で握り寿司一人前注文した方がむしろ安上がり。
シャリはスシローよりは少しましな程度。 いや・・ここのしやりはたぬてしいふすんかあんやなうにやらえせあ゛おちさとやしがはゆきくまたのよりにれわけなむちつるさとそとひしこめみはもつねきるこめくろめまぬしふのあにうりえなおれやつゆけよたわつほかたさてたいそすいかひんもなこにみなもにねらのせるちとしそはめきろくたまののてりまれいけまむいつさでそすひてこかみくもんねるるなめ 一回自分の思うように一切我慢せず注文したらお会計8,000円超えてビビった
美味いけどたけーよ 店舗何処にでもあるしそれなりのクオリティだから利用してる。まずけりゃ他の店で食え 美味しくない
接客わるい
24時間やってる
知名度たかい
店頭の社長の人形がある
これだけ揃ってる店は、なかなかない 在日ファースト
日本人のホームレスより、外国人のナマポが多い。
6割以上はコリアン、3万世帯が受給。
世帯当たり最低270万円、日本人の半数弱より上の手取り。
生活保護は、国籍国の責任。
なぜ日本だけが、外国人に受給させるのか?
【ナマポ】 在日受給者の方が、ホームレスより多い
https://rio2016.5ch.net/test/read.cgi/okiraku/1612919788/l50 せんそうにまけたのだから そのくらいしはらえよ いつまでも・・・いつまでも・・・ 子々孫々にわたるまで、、、亜細亜の劣等民族は・・・ >>863
それは戦前の日帝下の朝鮮・満州支配を前提とする植民地史観基づくものだろ、、、ろろろ
もう 今の日本には誇れるもの何も無いだろ チョッパリのバカの ひとつ覚え・・・それより 会社 まだやってるのか、、、かかか もう べつの店で良いよ ゼンショーかコロワイドに売りなはれ、、、 良く分からないが。弁当屋の社長がいきなりのマグロの大目利きに・・変だろ。 しゃちょうーのむすこはいまどこ支店に居るんだ、、、だだだ すしざんまい高いけど高い金を払う価値のある美味さだよな マグロは虚栄の代表。
貧困化日本が無理して高いマグロを食うから、世界から馬鹿にされる。
空輸の魚とか笑わせやがる。 ウニが1貫1078円になってるけど、
こんなに高くなったのはロシアの戦争のせいかな
テイクアウトのセットメニューからもウニが外されてる ぼうあじあの国に 対戦車砲 提供 拒否されて・・・そのせいで、、
ウクライナで頭撃たれて 飛び散った 脳ミソ ウニの代わりに
載せて食ったら堂だ、、、だだだ >>873
たっか
それなら普通の寿司屋で食った方がいいわ 久しぶりに行ったらマグロの赤身の質落ちたなー
切り方も雑になってた