寿司めいじんスタッフの本音　ｉｎ大分

**裏魔女** · 2009/05/22(金) 00:15:53

めいじんのスタッフは本音を好きなだけ。

お客さんは文句を好きなだけ。

2009/07/13(月) 07:18:20

そろそろ夏休み・・・

忙しい時期になるな

2009/07/13(月) 20:29:28

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なんて暇人

2009/07/13(月) 22:00:12

>>101
ですねー。上の人たちも牛角とかみたいに
たまには現場にはいってみればいいのに。

2009/07/17(金) 07:25:42

寿司め辞めた店長って、今は何してるの？
噂では福岡の天ぷら屋にみんないるって聞いたけど…

2009/07/18(土) 12:37:26

明野の須賀初めて見た！
若くてびびった！
そんな悪い感じしないのに｡

2009/07/18(土) 18:41:25

須賀は明野じゃないよ
アクロスだよ
若くないよ
やること最悪(^O^)

2009/07/18(土) 20:15:17

>>106
そうそうｱｸﾛｽｗ
そっか､明野にも鳥ざんの隣にあるもんね(^^)
失礼しやした～｡

黙って魚さばいてるだけでいらっしゃいませの一言もなかったけど…
そんなに最悪なの？

2009/07/19(日) 01:46:20

今日わさだタウンで中津店にいた女社員を見かけた！
メガネかけた若い社員なんだけど
土曜日でみんな忙しい思いしてるって言うのに
ハゲたおっさんと腕組んで歩いてた…。
気持ち悪りぃ…。もしかしてもう辞めたのか？

2009/07/19(日) 03:28:05

最悪すぎる…
あいつの今までの悪事を書いてたらキリがない(´･ω･｀)

2009/07/19(日) 11:00:54

＞１０９
えっ？悪事って何？

2009/07/19(日) 12:17:18

108に返事書いただけ

2009/07/19(日) 13:12:26

テレビで特集やってるよ

2009/07/19(日) 18:49:53

>>109
kwsk

2009/07/20(月) 00:22:01

特集みたかったぁぁぁ！！！

僕がうつってるんでｗｗ

2009/07/20(月) 01:24:54

なんかめっちゃ嘘ばっかりいってるね

2009/07/22(水) 00:25:33

唐揚げ￥￥

2009/07/25(土) 01:27:01

ここのタマゴだけは最強と
思うのは俺だけ？？

2009/07/25(土) 02:17:34

>>117
お前だけだろｗ

2009/07/25(土) 16:16:17

俺もうまいと思う
手作りっぽい
他の回転のはカマボコみたい

2009/07/25(土) 22:43:08

>>119
「ぽい」じゃなくて
リアル手作りだぞ！！

ミニ看に
「創業以来手作り」
と書いてある

2009/07/26(日) 00:46:49

寿司めいじんのことだからウソかもしれない…

2009/07/26(日) 10:20:51

この前ここのスシ初めて食ったけど
シャリの真ん中が細くなっててすぐ切れやすくて食べにくかった

2009/07/26(日) 22:43:12

>>120
ぷっ

2009/07/26(日) 22:54:07

卵は業者じゃなくて
ＣＫに発注

焼き方にも
焦げ、大きさにムラがあるから
信憑性は高いかも・・・

2009/07/27(月) 00:15:57

卵は店についてから切ってるから大きさバラバラなのは普通だよ

2009/07/27(月) 06:23:12

>>125
大きさじゃなくて厚さだ！！

ふんわりと厚みがある時と
焦げ目があってウスい時がある。

機械であるならこれだけの
ムラが生じるのはおかしい

2009/07/30(木) 01:13:00

そのこと言ってるんだけど…
たまに焦げめないのも届いてたよ
今はしらないけどね

2009/08/01(土) 23:49:20

あら煮って
店舗によって味付けが違うような・・・

2009/08/02(日) 07:51:49

>>128
それこそ手作りだからしょうがない｡
それにしてもわさだのあら煮はしょっぱすぎて食えんかったな｡

2009/08/04(火) 00:57:50

客が知らない事実

炙りブリ→２日以上たち、色が悪いブリを炙ってごまかしたブリ
マグロ塩ダレ炙り→黒く色がかわったのを炙ってごまかしたマグロ
○○の琉球軍艦→２日以上たち、色が悪くなったヤツを
　　　　　　　　　　　　　醤油の黒色で色ををごまかした軍艦

ハラミよりマグロ赤身の方が原価が高い。
サーモントロよりサーモンの方が原価が高い。
エンガワはヒラメでわなく
カラスかれいのエンガワである。
　　　

2009/08/04(火) 19:38:46

羽屋店外人多くない？ｗ

2009/08/04(火) 21:07:11

絶対許さん
お前が俺の下に来たら、必ず追い込んでやるからな

2009/08/04(火) 21:15:07

あっそｗｗｗ
がんばれよ、ﾊｹﾞｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

2009/08/04(火) 23:25:35

頑張るよ、ｶｽwwwwwwwwwwww

2009/08/05(水) 00:10:49

木須と飲んだ事がある俺が来ましたよっと。

2009/08/05(水) 22:07:08

>>135
で、
何にかネタは？？

2009/08/09(日) 08:55:03

今合鴨ﾊﾟｽﾄﾗﾐがめちゃくちゃ食べたい！

2009/08/09(日) 21:07:24

元バイトから言わしてもらうと、不摂生すぎて絶対に食いたくない。
保健所はよいけや

2009/08/14(金) 09:58:00

イカサラ超まずくなったな

2009/08/14(金) 11:51:17

元から全部ﾏｽﾞｲわｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

2009/08/14(金) 13:12:46

>>138
> 元バイトから言わしてもらうと、不摂生すぎて絶対に食いたくない。

不摂生と不衛生の違いって分かってますか？

2009/08/14(金) 23:00:49

アクロスの店長めっちゃきもかった笑

2009/08/15(土) 19:42:37

>>142
………しー！

2010/04/23(金) 01:07:42

新入社員がゴミ

2010/05/10(月) 05:15:03

日出の店長は何故、、

2010/05/18(火) 06:48:34

店員「○○お持ちしました～」　→いや、頼んでないですけど…
店員「お客さんすみません、○○は…頼まれてなかったですかね」　→あ、ハイ違います

この流れ毎回絶対あるんだけど寿司めいじんの運びのシステムってどうなってんの？

2010/06/06(日) 17:38:10

>>146
誤配しても食ってしまえば請求すればいいじゃんというシステムだよ

それにしても今日の明野店はサッカー観戦帰りの客が多いな

2010/09/11(土) 13:02:26

>>147
一度にじゃんじゃん持ってくる時は誤配チェックが
難しい時もあるが、そんな時でも引き取りに
来させてるけどな。
あまりにも混んでる時は気を利かせてwレーンに放流
するがオススメはしない。

2010/10/01(金) 11:54:32

わさだ店の寿司めいじんのバイト、休憩室でいつもうるさい
そんなに声張んなくたって会話できるだろうがマジ迷惑

2011/02/12(土) 15:14:40

ネタが極小の時って誰の判断なの？

本社の判断？

店長？

一度評判が落ちると信頼取り返すのに五年くらいかかるよ。

明野店のブリの小ささはギネス並。
（２年くらい前の実体験）

2011/06/07(火) 04:56:14.83

スレの鮮度が悪い(笑)

2011/08/01(月) 18:28:19.76

昔明野にいた外人さん（今もいる？）
あの人接客態度よかった！）
ああいう人を雇えばいいと思う

2011/08/04(木) 01:23:15.74

久々にこのスレ見に来たらアク○スの店長成長してねぇな。
チーフもめちゃくちゃやせてて笑った笑った。
ちなみに言っておくとあの店長忙しいと何日もお風呂入って無かったよ

2011/08/29(月) 09:46:28.94

久しぶりに行ったらチーズシリーズが出来てたな。すっげえ不味そうなんだけど

客 · 2012/05/21(月) 17:16:53.42

ネタはともかく、酢飯がクソ甘いのをどうにかできんのか？
稲荷や太巻き並みにシャリが甘いから、鯛やブリとはまったく合わない。
うちの近所の店舗だけなのか？

ソフトクリームが一番うまかった。
「アイスクリン」っぽいシャリ感がたまらん。量もタップリあって嬉しい。
アイスクリンってわかるよな？

500円分食ったらソフト無料だから
これだけのためにまた行ってもいいかなってぐらいソフトが美味い。
しかし、せっかくのコリコリの鯛なのに
シャリがベタ甘いと台無しだ。

2012/08/30(木) 01:36:45.17

ここにゃとうに見切りをつけて今は他所に行ってるぞ
ネタは大きいし変なポイントカードはないし快適

**元社員** · 2013/02/11(月) 12:35:44.64

>>75
>皆の中で体売ったって有名だよ(笑)

2013/10/12(土) 05:45:13.51

羽屋店の気短メガネのクズちび婆さん
なんか　鳥インフルエンザの
鳥肌
解体ニワトリ
がコケココと店内走る回ってる雰囲気
店内から鶏糞が臭ってくる　おーい大分保健所よーい

2013/10/18(金) 17:24:35.11

あうあうああああ(^p^)きたれす

2013/10/18(金) 17:31:25.32

あｊふぃおあｒはおいえｒｈ

2013/10/18(金) 17:37:46.83

あうあうあうあああ(^p^)

2013/10/18(金) 17:37:54.56

あｊふぃおあｒはおいえｒｈ

2013/10/18(金) 19:23:57.28

あうあうああああ(^p^)さむいれすね

2013/10/18(金) 19:24:05.80

そうだなｗ

2013/10/18(金) 20:18:52.48

そうだなｗ

2013/10/18(金) 20:19:06.37

あうあうあああ

2013/10/18(金) 21:59:15.71

そうだなｗ

2013/10/18(金) 21:59:31.25

あうあうああああ

2013/10/18(金) 23:53:18.09

あうあうあうあああ

2013/10/18(金) 23:54:21.93

そうだなｗ

2013/11/13(水) 12:03:40.45

ここの木須とかいう社長ヤバかったわ
入社式で胸のデカイ新人女性社員に
「その胸で挟んだことあんの？」
って公然の前で聞いててドン引きした

2013/11/13(水) 18:10:32.32

キツネ女は、ヘッドハンティングなんだけどなｗ

2013/11/19(火) 05:58:56.72

コシヒカリじゃないのにコシヒカリっつってるよなここ

2013/11/19(火) 14:39:43.03

あんな手抜きの残飯を行列作って有難そうに食うのが大分人のクオリティ

安けりゃ良いのか？

2013/11/19(火) 17:17:26.60

それが大分人クオリティ(笑

2013/11/20(水) 14:53:35.66

休日に家族連れが百円寿司に行列作って、向かいの美味しくてリーズナブルな料理を出す単価二千円くらいのレストランは閑古鳥wwwww

高級店とは言わないが、休みの日くらい少しくらいの贅沢で子供に美味しいもん食べさせてあげれば良いのにwwww

マジで貧乏舌になるぞwwww

2013/11/21(木) 18:22:16.70

大分人は貧乏舌なのがデフォだからなｗ

2013/11/24(日) 21:40:17.19

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2013/11/25(月) 01:01:18.54

羽屋店、休日の食事時なのに並ばないで入れた。
スシ□ーはめっちゃ混んでた。

2013/11/25(月) 21:05:07.93

下火なんだなｗ

2013/11/26(火) 18:23:21.64

羽屋店の跡地にスシ□ーが進出する未来が見えますw

2013/11/26(火) 20:09:08.13

明るい未来だなｗ

2013/11/28(木) 14:38:18.52

少し前に働いてたけど床上げって作業で厨房の床に水を巻くんだけど寿司ネタ入れてるステンのテーブルの下の床に水をまくと大量のボーフラ？が動きながら流れてきてたな

2013/11/29(金) 13:17:44.45

社長はスキンヘッドのヒゲのかた？
かたぎには見えない

2013/11/30(土) 12:44:38.14

http://i.imgur.com/PiXZ36u.jpg

左が社長

2013/12/04(水) 02:33:09.57

この社長が健康に良いからとスタッフを半強制的にヨガの教室に行かせてそのヨガがかなりキツイ内容で心臓が悪かったババアがそのせいで翌日死んだんだよなｗｗｗ
完全なるブラック企業ｗｗｗ

2013/12/04(水) 18:01:09.49

飲食の中でも、寿司めは酷いよなｗｗ

2013/12/04(水) 19:46:03.08

死人が出たヨガ教室()とかめいじん賞？とかやるのは良いけど強制参加の休日扱いだからな
ただでさえ休日少ないのにそれさえも拘束されて給料は出ない
あそこで働いてる奴ってはっきり言って人生無駄に生きてるわ
プライベートなんて無なのにそれで納得して働いてるのは洗脳されてるか基地外かのどちらか

2013/12/05(木) 13:43:26.89

上層部が高卒な時点でお察し

2013/12/10(火) 01:35:28.45

飲食業界なんてそんなもんだろ

2014/02/26(水) 18:50:48.41

しかし、書き込みが無くなったな

**お客さん** · 2014/03/03(月) 09:12:27.25

ある寿司めいじんに、17:30頃に行くと
寿司レーンに、商品が流れてなかった

リニューアルして、全品\105円(税込)じゃないので
行く気がしない

2014/03/20(木) 22:02:19.78

7、8年前に辞めたもんだけど、須賀さん店長になってたんだ
須賀さんがヒラ～主任になるまで一緒に働いていたけど、この人を抑制出来てたのって今は亡き、Ｗ店長だけだったと思う
自分勝手な所はちっとも変わってないんだな

**お客さん** · 2014/03/27(木) 17:41:40.76

昨日宗像市にあるすし名人行ったけど最悪です。これって従業員も見るよね？レーンの切り換えの所!!めっちゃ汚いしテーブルはベタ②だし食べる場所じゃ無い!!レーンを寿司が来るからめちゃ目に付くし～価額上げるのは良いがその分掃除も徹底しろよ～従業員のエプロンも汚ね～

2014/04/07(月) 17:05:21.23

ここもうじき潰れるよね

2014/06/01(日) 00:19:30.85

さっきスマステーションに出てた

2014/06/01(日) 09:07:23.01

昨日、10年ぶりくらいにいったけど、ひどいね。バイトの接客態度は悪いし、みだしなみもなってない。寿司もどーでもいいような寿司やな。流れ作業でぽんぽん出しとけみたいな感じがでてた。本物を求めてるわけじゃないけど、みんなよく行くなあと思ったわ。

2014/06/01(日) 09:08:16.59

昨日、10年ぶりくらいにいったけど、ひどいね。バイトの接客態度は悪いし、みだしなみもなってない。寿司もどーでもいいような寿司やな。流れ作業でぽんぽん出しとけみたいな感じがでてた。本物を求めてるわけじゃないけど、みんなよく行くなあと思ったわ。

2014/06/15(日) 10:25:30.13

コシヒカリじゃない米をコシヒカリというのはやめろ
マスコをイクラというのはやめろ

2014/07/03(木) 22:20:23.30

この会社はかなりブラックと聞いたけど、社員は他の職見つけようとか思わないの？