かっぱのスレはあるのに、かんぴょうはないんだね。

夕顔を買ってきて食べきれないので、かんぴょう作りに挑戦した。
リンゴの皮を剥くようにしてどんどん切っていき、一番外側の皮だけ捨て、
炎天下に干しておいた。これでいいのかなぁ。

実は、50年ほど前に母が作っているのを見て、覚えているのだ。