邪道だと思う寿司ネタを書け
>>32,>>35
地元の寿司屋で出てくると邪道だと思うのに、
北海道の寿司屋で出てくると、ああ北海道に来たなと
旅愁を感じてしまうのは、漏れだけだろうか。
時鮭とか鮭児なんかが、お品書きに並んでたりするともうたまらんですよ。
鮭なんてまだいい方で、沖縄で食った、
地元で揚がった魚を握ったという寿司は見た目が・・・
味は旅気分もあって悪くないと思ったのだが。
>>41
変換ミスじゃないって、すり身だろ。
だし巻はまた別だが、寿司ネタじゃないし。 人工イクラ
カニカマ
かまぼこ
エビフライ
ハンバーク
もう うんざり・・・・ >>42
なるほど。
旅先でその地方独特のネタが出るんなら
江戸前の正統なネタじゃないからダメ
ってことはないな。
あと、玉子。
>>14が>>12へのレスだってとこまで読んでなかった。
あなたが正しい。 漬物系はどうよ。俺は健康的だし味も悪くないと思う。 >>47
正統とは言えんよな。
御茶ノ水駅前の立ち食いの茄子漬はけっこう好きだが。 >46
ふむふむ。。。。江戸前にこだわる人は、それはそれで寿司好きなのだから
納得。
おいらは、基本的には極端なものでない限り(ハンバーグとか)は地方独特の
って好きっす。関サバなんてのを握りで食べるとか、やっぱ佐賀あたり行った
時に食いたいっしょ?機会が無いが、、、、。
そういう意味では冬場に北海道に出張する機会あったらキングサーモンとか
食いたいねえ・・・・。
ちなみに、江戸前だったらやっぱりコハダはないと邪道っすよね? 失礼、、、、この書き方だと、ハンバーグが地方独特のものって
表現しているみたいだね。。。スマソ。 エビチリ、鯛でんぶ、あん肝、鮎の甘露煮、エノキの醤油煮
何でも軍艦に乗せりゃ良いってもんじゃないぞ もっとすげーのアルゼがあるぜ、、、って感じで書くと。。。。
ピザ、、、、、、、。
軍艦にピザのソースとチーズ、サラミと玉ねぎが。。。。。
さしずめ、酢飯でドリア食えっていってるようなもの。。。。これを超える邪道には
さすがに出会ったこと無い。。。 チーズ、チャーシュー
こんなネタが乗った、黒磯駅弁「九尾すし」を
昭和天皇は好んでお召し上がりになったなんて、信じられん・・・ 元気寿司のベーコンだな。
昔、一皿¥50円だった。
後輩に罰ゲームとして5皿喰わせたら泣かれた 京都の浅漬けの乗ったもの。
たしかに綺麗でかわいいが、ただの口直しでいてくれ。
鮭が邪道だと聞いてカルチャーショックを受けた。
北海道出身というのもあるかも知れないけど、少なくとも実家で出前を取った寿司には
例外なくサーモンが入っていて、それが大好きだった。
関東でも割と普通に寿司ネタがサーモンというのはあるから気になったことはなかった。イクラも大好きだし。
逆に、サーモンを置いていない寿司屋には入りたくないくらい。
大トロ・ウニ・鮑も食べたことがあるけど、むしろサーモンの方が個人的に好き。
スモークサーモンやトバ(鮭の燻製)が寿司ネタでも、個人的には全然OK。
鮭を焼くなんて勿体無いことは出来ない。もし食べて問題がないんだったら、
切り身の鮭でも生で食べたいくらい、生鮭が好き。
「鮭」と言うと焼き鮭のイメージが強いからサーモンという名前を使っているだけだと思ってた。 マヨネーズだけの軍艦。
口に運ぶ時に絶対コボれる。しかも濃い(´・ω・`) なんで寿司の時はサーモンっていうんですか?
鮭とサーモンって微妙に違うの? 北海道みたいな新鮮な魚介類が豊富なところは
寿司っていうより刺身がご飯に乗ってるって感じだもんな。
昔、小樽の寿司屋でこはだが無かったよ。
カニとか生のエビとかサーモンとかをおまかせで握ってもらったよ。 (お邪魔いたします)
◎◎◎ おすし板の名無しを決める投票を行います!! ◎◎◎
新しく誕生したおすし(仮)板ですが、いまのところこの板で名前を書かずに投稿したとき、
標準装備の匿名「名無しさん@お腹いっぱい。」が表示されています。
これを私たちおすし板住人の手でオリジナルの匿名、名無しさんを決めようということで、
今回投票を行うことにしました。
08/21(土) 00:00〜23:59 の間、以下のスレッドで名無しを決める投票を行います。
住人のみなさんは是非清き一票を投じて下さい。
★おすし板 名無し決定投票所:投票期間厳守で★
http://ex5.2ch.net/test/read.cgi/vote/1092944246/
(投票候補、ルール等は投票所に記載しています)
鮭鱒の類は寄生虫かなんかが繁殖するから生では食べられなかったのが、
冷蔵技術が進化してその心配が少なくなって、鮨に使えるようになった
ってきいたことがあるんだけど、それっていつ頃のことなんだろう。
それとも北海道ではそんなの関係なく明治くらいから握られてたんだろうか? そういや昔「美味しんぼ」で海原が怒り狂ってたな。鮭対決で山岡が
あのころはどうだったんだろう・・・。俺のサーモン初体験は
その話の少し後だったんでちょいビビリはいってました。
でもその話の中でもルイベはOKってなこと言ってたから一度冷凍すれば
生でもOKってことか?よくわからん。 マヨネーズ系かな。
まあ、回転寿司のへんなネタは、半分お遊びだろうから別に許せるけど、食べない。 回転寿司にデザートとかを流すのは辞めれと言いたい。
あら汁やカニ汁はいいとして、仮にも回転「寿司」なんだから、寿司以外のものを流すなと言いたい。
何でも構わずに流すんだったら回転「寿司」を名乗るなと言いたい。
はっきり言って、邪道な寿司ネタ以前の問題。 >>75
九州の寿司屋じゃ、角運動量のない寿司屋でもレタス巻は定番だけどな。 鮭≠サーモン。あれは鱒だね。トラウトじゃわからないので、サーモンと呼んでるのさ。 >>78
それは北海道?
私は、北海道の回転寿司でラーメンサラダを見た時に感動したんだけど。 10年位前、元気寿司で餃子乗ってる奴食った
不味かった イカにわさびってあわない気がする。生姜の方がいいな。 サーモンを蒸し返すが、
回転寿司用のサーモンって不自然に脂が乗りすぎ。
ノルウェーやチリの養畜・養殖モノなんだろうが・・・。 >>91
回転寿司用じゃなくても脂乗りすぎの場合が多くない?
先週、六本木の福鮨ってとこで刺身てきとうに切ってもらったら
サーモンが入ってたんだが、中トロ並かそれ以上の脂だった。
回転に限らずああいうのが好まれるんだろう。
ところで、鮨屋で出てくるサーモンってのは、
http://www.sapporo-park.or.jp/sake/data/smleaf07.pdf
のなかのどれなのか、知ってる人いる? 脂ギトギトのサーモン大好き。
エンガワの奥ゆかしい旨味も大好き。
おすし大好き。 >96
禿同。
ノルウェーあたりのトラウトサーモンで、メチャメチャ脂がのってるやつ、
あれが最高!!
スーパーで売られてるやつで、刺身用と加熱用、両方をチェック!
刺身用は刺身か、叩き炙りで。加熱用はホイル焼きとか、マヨ焼きね。
って、、、スマソ、、、、料理版に逝きます。。。。 >100
回転寿司ではプッチンプリンは王道。
プッチンすらない明治プリンは邪道。 生ラム肉の乗った寿司が出たときは、びっくらこいたよ。
銀座の食い放題寿司やだけど。
サーモン自体はネタとしてアリだと思うけど「マヨとタマネギが乗ってないとサーモンじゃないよな!!」
とかぶっこく自称「寿司通」大衆かっぱ寿司専門家は逝け コンビーフ
合鴨
ネギ塩カルビ
(byカッパ寿司) コーン+マヨネーズ
邪道と思いつつ食べてしまう。
氏んでいいですか? プリン。ジュース(PIKNIK)。なんか、おもちゃ。 あぶりをウリにしてる店とそのあぶりばかり頼む香具師
逝ってよし!(←なつかしい) 全般的にうまい魚→タイ、ホウボウ、ヒラメ、カレイ、ブリ、イカ、
高級魚は→ウメイロ、ヒメダイ、オナガダイ、アオダイ、ハタ、クエ、シマアジ
これが俺の好きなネタだ!邪道はサラダ系、シイラ、マナガツオ、最低なのは太刀魚だな
脂がギトギトだった >>116 >>119
江戸前以外邪道は言い出したらこんなスレいらねーじゃん。
もう少し、こう、流れをよんでだな…(ry プリンとかケーキ廻してんじゃねーよ。
せめておはぎとか饅頭にしろよな。 スジコは普通にまずい。くどすぎ。
元気寿司のベーコンは好きだった。
サーモンの炙りにレモン塩はウマー。北海道限定かな? >>122
おはぎや饅頭だと子供が食いつかんからな。 >>124
6,70代を取り込むには狙い目かもしれん 邪道な寿司ネタが多くなってきたのは朝鮮系、韓国系のすし屋が多くなってきた為、だと思う アボカド。マヨ和えで軍艦巻きになってたけど胃になんか違和感が‥。 >>128
寿司に男体盛りがのっている画像うpキボンヌ ホタテのガーリック寿司。にんにくはいかん。
にんにくが強すぎて、その後何食っても口の中がにんにく臭。
かんぴょうやキュウリが、握りか軍艦で回っていたとしたらどうだろうか。 チューブの納豆とか明太子で作っているのが見えると萎える
見えなきゃ萎えない。 >>142
チューブの明太子は「バラ子」といって、加工中に皮が破けた
「規格外品」で、規格品より安くできる。
あまり気にしなさんな
ビントロがキライだ!
トロと言えば聞こえはいいが、
あれはトロモドキと呼ぶべきだ。 ちゃんと身がしまって油がのったビントロもあるよ。はんぺん+ソーセージみたいな
もんが多いけど。 >>147それはわかるんだけどさ・・・、
そもそもビントロって客集める為に回転寿司が
出し始めたようなネタでしょ?
んで回転寿司屋にしか行ったことのないモンが
「ビントロ美味い」って言ってるのを見てると
安易に同意したくはないんだよなぁ。
>そもそもビントロって客集める為に回転寿司が 出し始めたようなネタでしょ?
知らんかった。勉強になるなあ。そういえば昔は赤身が中心でトロは食べなかった
っていうもんね。もちろん冷蔵技術がなかったってこともあるんだろうけど。邪道なの
かもしんない。 >>149
普通の鮨屋でビンチョウマグロ置いてるとこなんて珍しくないか?
回転寿司では置いてある方が普通なの? >>152でも江戸前ってことを考えるとねー。
食べてみたいとは思うけど。
江戸前じゃないからと言ってイコール邪道とは
言い切れないけど、やっぱり抵抗はあるな。 馬刺しやハチノコのおすしなんてあるの?
長野かな。 >>154
馬刺しは時々回転寿司で見るよ。
蜂の子は見ないな〜。 蜂の子って…
特殊な魚の名称ではなくてあの蜂の子?てか虫?
そんなのが出てきたら
前方宙返りで店から飛び出します。・゚・(ノД`)・゚・。 馬刺しはおいしそうだけどね
ハチノコってやっぱり軍艦巻きにするのかな あ、もしかして内臓のことか?>蜂の子
なら平気だ。虫嫌いなんで…慌ててスマソ… いや、あの蜂の子。
軍艦巻きにするんだけど、宇宙人もびっくりの旨さ。
ただし高いのが玉に瑕。 >>159
やっぱり軍艦巻きか……
ちょっと食べてみたいかも。
ハチノコ単独は好きなんだよね。 個人的にはマヨネーズが使われているネタは全て邪道だと思う。
あと、肉系。 ナスが乗ってるのは激しくハァ?だと思った。誰が食うんだよそんなもん。 ナスが駄目だというのなら、キュウリの立場はどうなるのか。 ナスがママならキュウリはパパなのだ
いや、俺はなすは好きだ。オクラなんてのも(・∀・)イイ!!
ヤマイモ使ったすしとかないかなあ。
そうすれば、納豆・オクラ・ヤマイモの3大ぬるぬるが出来るのに……
ぬるぬるしたのはちんこにもいいしね。 >>168
ヤマイモの寿司なんてどこにでもあるだろ 好き<->嫌い (または、美味い<->不味い)
正統<->邪道
これらは直行する概念だよな。 エビ天とかイカ天ってうまいか?
俺、カッパ寿司のエビ天を食って窒息しそうになった。
パサパサして食えたもんじゃない。
酢飯に何でも乗せれば寿司という考えは良いんだか悪いんだかねぇ・・・・・
寿司は一口で食べられてこそだというのも美味しさのひとつだぞ・・・・ >>164
宮崎だとレタス巻きの元祖なので正統な罠。 天ぷらは天ぷらだけで食った方が美味いだろう。
シャリと一緒にされてもな・・・・。
そういや「将太の寿司」でえびを一度フライにしてから
コロモも中身だけを寿司ネタとして使うというネタがあった。
正直これはアリかもと思った。茹でるよりいいカモ。 誤 コロモも中身だけを寿司ネタとして使うというネタがあった。
正 コロモの中身だけを取り出して寿司ネタとして使うというネタがあった。
結構いろんなものが成立してしまうものな。
どうやっても鮨飯と合わなそうな素材をあげていく方が早そうだ。
カレーとか。 >>178
海苔巻きにカレーかけるのは韓国じゃ定番だよ でも海外行くと片言の日本語ですしと言い張って売ってるんだよな
うどん入りラーメンとかと一緒に うどん入りラーメン???カレー海苔巻はなんとか想像できる範囲なんだが…。 >>181そこまで行くとたぶん怒るとか呆れるとかを
通り越して笑っちゃうんだろうなぁ。
<台風被害>養殖マダイ逃げ、港は入れ食い状態 高知
マダイを養殖していた高知県土佐清水市あしずり港内のいけすが8月末
の台風16号の影響で壊れ、ほとんどマダイが逃げた。湾内に回遊した
数は約11万匹とみられ、この情報を県内外の釣り人が聞きつけ、同港
は思わぬ「漁夫の利フィーバー」に沸いている。
(毎日新聞) - 9月9日18時56分更新
>>188
いいこと思いついた。おまえ、俺の中でry 馬刺しと牛刺し。
このネタを握った手で決して魚は握って欲しく無い。
旋毛虫(ちなみに致死率30%で寄生虫の中でもトップ)に罹るのだけは勘弁して欲しい。
その上、肉の脂が魚に移って不味くなるので今すぐ止めて欲しい。
すし屋ってなんで内訳を出さないんだ?総額だけ書いた
小さな紙切れ一枚だけじゃあ、ホントに自分が食べた分だけなのか
ごまかされてるのか判らないじゃないか!
既存のすし屋は、これが業界の伝統だとでも思ってるらしく、注意して明細
だすように言うと本気で怒る店が殆どだ。
今では接待でも「御接待の席で行かれたこと無いでしょう?意外と新鮮なんですよ!」
と言って回転すしに客先でもつれて行くと、案外受けたりする。
こんなに美味しいのに、これだけ食べてこの値段なのか!と驚かれるし、自分に接待の
予算使うくらいなら値引きしてくれ!とか言う客には結構重宝してる。
既存のすし屋ももうちょっと考えたほうが良いんじゃないの?お任せのいいかげんレシート
なんとかしないと、生き残れないぜ? ポテトチップスとか焼き鳥とか乗せて、もう寿司じゃないじゃんw >>196
江戸時代に今の握り寿司の形が完成してはやり始めた頃、同じようなことを言う
人がおおぜいいたそうだ。 寿司飯の上に普通のごはん…。究極○人Rのおかゆライスみたいな。 >>193
ネタだよな?
まあ、ろくな寿司を食っていない奴が殆どだろうから、回転寿司で十分ってことだな。
回転寿司で満足できる奴は、其処で良いよ。
ある意味幸せだよな。 海ブドウ、ナタデココ、ウインナー、生ハム、こんにゃく、肉、ハンバーグ なんか果物のゼリーがスライスされてのっけてあった
ネタをどこかで見たな。
食おうとはおもわなかった。
赤だの黄色だの青だのと。
子供は喜ぶんだろうか? (@u@)<なんだと
|∴∵∴|
~~~~~~~~ あのな、お前らな、邪道邪道と騒ぐがな、
寿司の発祥はもともと庶民の保存食を中心に、
飯とねたを手で握って手で食わせる野蛮極まりない
下町の八つあん熊さんの人気を集めた、
いわば日本料理の邪道なんだよ。
今でこそ「伝統技術」とか称されていい気になっているが、
寿司の歴史は浅く、しかも常に進化を遂げ、形を常に変容させながら
伝承されていっているものなんだよ。
しかるに、それを、だな。
斬新な寿司が出回ってきたからといって、それを邪道と蔑むとは、
寿司のなんたるかを全くわかっとらん。あー、わかっとらん。
いいか、おまいら。
今は時の寵愛を受け、寿司の王様とも謳われているあのトロだがな、
寿司が始まったころの江戸庶民に言わせて見れば、
このトロこそ、寿司の邪道ともいうべきものなのだよ。
わかったか、わかったら、ジェンキン寿司にでも行ってなさい。 昔は冷凍保存できなかったから赤身なんかすぐいたんじゃって食べなかったってのも
あるでしょ、味うんぬんの前に。トロはズケにはむかないし。 おいらの田舎では赤身の醤油漬けをベッコウってゆうよ。
(もちろんベッコウ色からきたんだろうけど。)
秋祭りには、ベッコウの握りずしと干瓢巻きとお稲荷さんの
寿司をかーちゃんが作ってくれる。
かーちゃんが作るとどうしてもシャリが大きくなってしまう。
でも、まあうまい。
焼いた肉。シャリのひんやりさと焼いた肉の熱さでなまぬるくなってまずい。
生肉ならまだいいけど、、、 エンガワマンセーの奴が多そうだが、回転寿司のエンガワはヒラメやカレイなんかじゃなく、名前も判らない様な深海魚のエンガワを使っているんだって知ってた?
まあ、全部の回転寿司屋がそうとは限らないだろうけど。 >>210
違うんだよバカヤラウ。
トロの部分は、最も不味い部分として捨てられてたんだよ。
赤身は、ズケにして一般的に人気があり出回ったネタ。
江戸時代にも冷蔵庫はあったのだよ。 まぁ脂ののりすぎていた魚は下魚として捨てられていたのは確かだ。
日本人の嗜好や味覚が変わったんだね・・・
下手すると瀬戸内の魚が下魚って時代が来るかもよ。 >>214
名前が判明すると味が変わったりするのか? 元来日本人の舌はアミノ酸の旨味(赤身の旨味)を
美味しいとして受容していたのだが食生活の欧米化により成長過程で
動物性脂肪の旨味(トロの旨味)に慣れてしまうと舌はその旨味の方を受容するようになり、
そうなるともう元にはもどらないらしい。
脂肪の旨味であるトロは単に江戸時代の人の舌にはあわず
むしろ赤身の価値のほうが高かった。 戻りカツオより脂の薄い初カツオが珍重されていたのも、ちゃんと理由があるんだな。 テーマにもどりまして。元気寿司のソースカツ巻き
いくら北関東名物とはいえ。 どうやら>215の江戸時代にはチルド冷凍できる冷蔵庫が屋台を営む庶民の家に
あったようですな。 冷蔵庫なんかなくてもヅケはできるのに・・・・・・
言ってることはあってるのに、
冷蔵庫一発で嘘ぽくしちまいやがった>215
>>215 ヅケの発生ってのは生魚を常温でいかに長持ちさせるかってところだ。 ヌードル寿司
2分47秒でフタを空けないとダメなんだよぅ・・・・・・・・ 食えるモノをあげよーぜ。ネタのスレだからネタを書きゃいいってモンじゃねー。
というわけでガイシュツだろうけどアロエ。 オレはサーモンかな
この寿司が好きなヤツはたいがい普段の食生活も変だし
あとガスバーナーでネタの表面あぶる店も要注意 これは盲点、米。
酢飯の上に普通の白ご飯が握ってある。 >>226
とりあえず、いっぺん氏んどけ。
>>227
おまい、氷売りっていう言葉しらんだろ・・・
もうちょっと勉強してから物を申せ、な。
どうやら冷蔵庫=電気製品っていう固定観念を持ってるやつしか居なさそうだな。 何をいまさら蒸し返してるんだか・・・
出てくるのが遅すぎだ! 回転寿司だとつい色物に手を伸ばしてしまう
なかでも魚屋路の海老フライがお気に入り >>222ソーなのか、それで某スレでわからん事言ってる
野菜炒め野郎みたいなヤツができるんだ。
ということで、油ぽいマヨネーズ系が邪道。 >>238
バカヤラウ。
忘れてたわ。
と言ってみるテス。
文句あるか。
ない。
よし。
>>222
そうそう。
欧米で思い出したが、
動物性脂肪の旨みとはいっても、
やつら米人は日本人みたいに脂を好まない。
やつら相手に霜降り肉を説明するのも一苦労だ。
なんせ、単語がないのだから。
こんな話を聞いたことがある。
ある米人の子供をホームステイさせたジャップが、
奮発して霜降り和牛のステーキを食わせたそうだ。
ところが、米人の餓鬼曰く、ホームステイ先では脂分の多い、
質の悪い肉しか食わせてくれなかった、と。
少し前の話なので、今はどうかしらんがな。 欧米の味覚も欧米化すれば
日本でトロが定着したみたいに霜降り肉が定着するかもな
ちなみに日本ではあまり根付かないが
牛肉の最高級品はシャトーブリアンといって
一頭から一人前しか取れないヒレの最上部位 アメリカ人とかは「脂っこいの良くない」っていう単純な健康志向メンタリティで
舌は完全にジャンク化してるだろ。
だから、牛肉は軟らかい方がいいって言うのは日本人とチョンだけ。
牛肉は、固いのをしっかり噛みしめるからうまい、ってのが世界の常識。
軟らかい肉が食いたいならチキンでも食え。
って、全然寿司と関係ないな。 ラーメンの具で、最近流行の脂が多いチャーシューが嫌い 個人的には、牛のハラミが一番美味いと思う。
炭火で焼いて、銀シャリの上にタレが滴るハラミを乗っけて、
かっ込んで、ビールをんぐんぐ。
これ最強。 獣肉系と酢飯はいまいちなんだクマー
寿司に味噌汁はつきものだクマー >>249
残念。
リーばりの、細身マッチョ。
ホワターッ ウインナーを乗せてホットドッグの如くドバッとケチャップ・マヨネーズかけたやつ・・
お子様用なんだろうけど回ってるのを見ると食欲が・・・・ 玉子焼き。
いや、俺は超好きなんだけど、あれって浮いてるよね。
いつごろから取り入れられたものなんだろう。 ほとんどスシローなんだが、ハンバーグ、ミートボール、松茸、アカボドなんとか、肉、なす。
何であんなもん食う奴がいるのかわからん。ハンバーグとミートバールはガキ向けとしても、
松茸なんか食う前から食感最悪なのがわからんのか?みててきもちわるい
回転で
向かいに座ったデブが
ベーコンマヨネーズとタルタルサーモンしか食わないのを見て萎えた
しかもデザートにケーキ >>255
握り寿司創生期から。
ケラの厚焼き玉子の流れを引き継ぐ。 ハンバーグや照り焼きチキンが乗ってる寿司はイヤだ。 アボガドはなー
安いんで一度話の種にと食ってみたが
周りの客はおろか店員にまで笑われたぞ カッパさん
焼きサンマと焼き鯖はないでしょう
両方食べたけど、焼き魚定食と錯覚した
一応新ネタは食べることにしているので
「そんな物食うなよ」とは突っ込まないで >>261
工エエェェ(´д`)ェェエエ工
そんなのあんの?やりすぎだろ…… 軍艦にマヨネーズ(だけ)。
チーズとケチャップを乗せて軽くあぶってある。 >>261
がってんの秋刀魚竜田揚げ握りは不覚にもいけた。 新香
しんこって書いてあるから成長魚のシンコかと思って頼んだら
沢庵巻きが出てきた >>49
>>関サバなんてのを握りで食べるとか、やっぱ佐賀あたり行った時に食いたいっしょ?機会が無いが、、、、。
佐賀関って佐賀県じゃないんだけど。 >>274
>49はそんなこと言ってたのか!?
漏れも突っ込みたい>49、
キングサーモンは北海道特産じゃねえよ! サーモン
美味しくない。
それに生には、サナダムシが・・ あと手巻き寿司のねぎトロとかがコンビニの手巻き寿司みたいな
海苔包装ビニールで巻いて出てきまつが・・・ 寿司はヘルシーであるべきだと思っているのでフライ系は邪道。
納豆はあり。 サーモン。
思い出しただけでも吐き気が。
特にガスバーナーであぶるインチキ寿司。 生ハム・生ハムアスパラ・アスパラの各メニューは邪道だがまいう テンプラ寿司。ネタがテンプラなんじゃなくて、カリホーニヤ巻きみたいな巻き寿司丸ごと一本衣着けて揚げた奴。
邪道云々を通り越して理解不能。 邪道ネタって、お子様向けメニューが多くないか?
ハンバーグ、コーン、ツナ、唐揚げ、海老フライ・・・ なんかファミレスとかのメニューを
テキトーに酢飯乗せていってるだけじゃん、邪道寿司。 シシャモフライ
つーかシャリにフライは合わないぞ・・・・orz どーでもいーがマヨネーズのせるな!いちいち箸で取るのがマンドクセ 生牡蠣。水気が多いので飯が崩れる。
いや、生牡蠣自体は大好物なんだが。 茄子・・・
何でも乗せればいいってもんじゃないと思った。
っていうか寿司自体が邪道じゃねえ?
こんなんまともな料理として認めちゃっていいの?
荒れるのを期待してるのか?
だとすればヘタクソな煽りだな。 考えてみたら、手巻きは邪道だな
自宅で食うならともかく。 最近はやたらと手巻きがはやっているけど、やはり寿司巻きを使ってもらいたいね。手巻きでは一口では食いきれないから途中で噛み切らなければならない。ところが飯がしっかりとまとまっていないの上に海苔の歯切れが悪いと往生する。形は崩れる。飯は後ろからはみだしてしまう >>308
改行しましょう美味しんぼコピペ
寿司を食う時に味噌汁頼む香具師いる?ノシ >>309
駄寿司屋で酒飲みながらだったら終わりの方で味噌汁も頼むが、
まともな寿司屋ではやらない。
>>307
手巻きなんて駄寿司以下の店でしかでてこないだろ。 なんとなく出てくるから飲んでる。
美味い寿司屋だよ。味噌汁嫌いだけどここの味噌汁だけ飲んでる。 私は勝手に出てきたから、味見してやったが、あまりのお粗末さに
「ここの料理人はダシの取り方も知らんのか。作り直してこい」
と言って、床にたたきつけてやった >>313
脳内にもほどがあるな。お前みたいな奴は寿司に限らず、人が作った物を食う資格がない。 ザンギ、だべ
うまいけどな
ビビンバ、キムチ系はイラネ 甘海老を一本しか乗せないやつ ケチにも程があらぁ!
それは美味しんぼの台詞だよ>>315 スルー汁 アボガドはなあ…女が好きなんだよな。「栄養ある」」とかいって。 最近の開業情報
たかのあとの寿司屋
西麻布の広瀬
いかれたかたいます? やっぱり炙り系がイヤだな
うさん臭いしガス臭い
特に炙りサーモン出す店には二度と行かん >>325
サーモン炙り大好き♪・・だけど、その上に載せるのは
オニオンスライス+ドレッシング(又はマヨネーズ)がいいナ。
「ウン○くさい」」大根卸しなんか載っていようものなら、
たとえ本来好きな炙りであっても食べないよ。(w 鴨肉
カボチャサラダ(ポテトサラダみたいに調理してある)
肉自体は美味いけど酢飯と溶け合わないよorz
カボチャ軍艦はもうありえねー! >>332
とろけるチーズとか
ホワイトシチューとか
おかゆとか トビッコ。
醤油の中がトビッコだらけになる。
大して旨くもねーし。
まぁ、ここで邪道とされているネタが支持され、長年生き残っていけば、
100年後には伝統のネタと言われることであろう。
よく思い直してみると
身の回りのサーモンが好きなヤツって
海の無い県の山猿ばっかだわw サーモンは欧米の一番人気ネタ
おいらとしては生のあわびはどうかな?って感じてます
刺身としてはいいけどすしネタとしては?という感想 そうだぁ、蒸すか煮るかしてるならいいが、生は鮨タネとしてはどうかと思う。アワビは角切りしてそのままがいい。 シャコいらにゃぃ
m(_ _;m)三(m;_ _)m >>341
それ見て思い出した。
関東にいた頃、じゃこ(というか、関東では「しらす」って呼ぶのかな?)の
軍艦巻きが出てきた事があった。
味はよかったが、どうにも微妙なわけだ。
寿司一巻握るのに何匹魚使ってるんだよと。 それいったらおめぇ、イクラの軍艦なんて一貫に何個の玉子使ってんだって話に…… いや、数の子の方が多いと思わr(ry
って、そんな問題なのか? 数の子って美味しいか?
俺数の子の美味しさがわからないんだけど。
ただ塩味がするだけじゃない?
でも松前漬みたいなのに絡めてあるのは好き。 アボガド巻いたやつ。
アボガド不味過ぎ。
あれって緑臭い。牛じゃねーっつうのw >>348
ちゃんと味を入れてあるのは旨いと思う。
>あぼがど
「トロみたいですよ」っていう店は潰れろ。こんなもん出すな! 数の子はこりこりしてて、ちゃんと味のする奴は美味い。
安っちいやつは歯ごたえもないし、味もついてないし駄目。
回転寿司なんかの数の子はまず駄目だね。 めったにないが、本当に美味い数の子はイクラ以上にネットリと甘い。
さすが魚卵、ってって感じだよ。 >>352
ないよ、見つけるのに苦労するぞ〜。
霜降り和牛とか出してる店は逝ってしまえ。牛の脂は口の中に残るからキライダ。 生白子の寿司を食べたんだけど。
上にのっかってたおろし生姜だと思ってたのがおろしニンニクで殺意が芽生えた。
辛いわニンニク臭いわ結局生臭いわ。
だまされた! TVのやべっち寿司は寿司を、職人をなめてんのかと思う。
奇をてらっても面白く無かった、云うのは最悪では無かろうか。
寿司ネタに関わらず本職お笑いネタも微妙やわ。 TVのやべっち寿司は寿司を、職人をなめてんのかと思う。
奇をてらっても面白く無かった、云うのは最悪では無かろうか。
寿司ネタに限らず本職お笑いネタも微妙やわ。 >>356
うそだろ?
白子ににんにくなんて考えられない。 359
マジ。
回転寿司で食った鮭白子。
その後の寿司ネタの味がさっぱり解らん。 360
生の白子は時間が経つとヤバいからなのでわ?
(゚д゚)コワー
新鮮なのはホントに美味でつ、個人的には大トロより、、 365
薄斬りも厚斬りも
(゚∀゚)ウマー
なべも >>356
そいつは邪道だな、普通はもみじおろしにポン酢醤油だろうに。
寿司でワイン飲むのは邪道というかアホ。
昨日、テレ東の特番でフサイチの関口がやってた。
四十万のワインにとっても台無し。
日本酒のめ。 寿司には、日本酒も特別合わないし、ビールもいろいろ試したが
バドワイザーくらいの軽めのもがせいぜい。
結局、茶くらいになる。荒茶と呼ばれる、さらっとしたお茶漬けなんかに
も合う茶が、さっぱりしてよい。 醤油を垂らしたおかかと、ちっちゃいちくわの磯辺揚げをのせて、海苔で巻いて、
のり弁巻き。どうだろう。 がすまぐろ・・・。海外でよく見かける。
ピンク色。実は一酸化炭素まみれ。
誰かがスまぐろの作り方教えてクレー
あとこれ特許発生するらしいけど誰に特許料払えばいいの?
知ってる人教えて!!
ノウハウ求む!!(国内でノウハウを商売にしている会社があるらしい・・・) 昔、広島の山奥(庄原とか三次とか言ったな)で食った鮫の握り。クッサー! あの辺りってサメのことをワニって言って珍重してるな。
サメは時間が経つとアンモニア臭くなるけど新鮮なやつなら臭みは特にない。
生だと食感がネチャネチャした感じだけど湯引くと美味いよ。
寿司ねたにはどうかと思うけど。 サメ=フカでもある。
スシネタにフカヒレもどうかと思うけど。 サメは原始的な魚なので排尿システムができていない、
のでアンモニア臭いとか聞いたことがある。
それはともかく、そのアンモニアのおかげで腐りにくいため、
中国地方の山奥とか新鮮な魚が届かないところでサメ料理が発達したそうだ。 涙巻きは海苔があるからまだまだ普通。
握りにわさびだけでどうか。
それか、もうわさびもなしで、
めしだけ。 山葵巻=涙巻(サビ入り素巻)の店と山葵巻と言ったら刻んだ山葵を巻いた物な店とあるよね。
俺が知っている邪道ネタは苺、ゼリー、アイスクリーム。 キャビア、フォアグラ、トリュフの世界三大珍味寿司ってのがあったな。
キャベツの千切りとソース
キャベツの千切りと醤油
キャベツの千切りとマヨネーズ
ならまだいいが、
ソースだけ
醤油だけ
マヨネーズだけ
はいかがなものか。寿司と呼べるのか。 >>405
カッパ巻きは立派に成り立ってるし・・・ サーモン
……に、玉葱スライスとマヨをかけるな!!!!! >>411
同意だな。
肉のせるのはないよね...
マヨ和えサラダ系。
組み合わせ的に美味いのは解るんだけど。 ミンク鯨。
不味くは無いから、こればっか10個ばかり食って
店を出るなら良いが、他のネタとの絡みを考えると
どの順番に入れても合わん。
初めてこのスレ来たのだが、やっぱりサーモンに疑問を持ってる人って
多かったんだね。まあ北海道の店はともかくとして。いつのまにか
サーモンがあたりまえのネタになっていくのがなさけない。川魚系の
生臭さが嫌だ。なんで寿司ネタとして不都合なのかわからんのかなあ。 とろろ梅はやばいよ普通に食えません
でも罰ゲームに使えます 日本古来の寿司ネタ以外の物(例:アボガド・・・etc) 回転寿司けっこう行くんだけど、サラダの軍艦は食べた事がない。
美味いんだろうけど、どうなのよ? >422
サーモンは一生の大部分を海水域ですごすんだけど。 ハンバーグ、豚トロ、コーン、明太子、たらこ
カリフォルニアロール食ってる奴は出ていけ! >>438
コーンって実際にあるのか。どんなのかな。
ヤングコーン2本で甘えびの様に握る。
軍艦にシャキッとコーンとわさび。
軍艦にポップコーンと溶かしバター。
軍艦にコーンフレークとレーズンと牛乳。
三角のコーンチップの上にすし飯とわさび。
うーん、どれもウマーなようなマズーなような。 サーモン?別にまずくないけど…
築地あたり行くとよくある「鮭児」なんてさらにうまくない?
もし億万長者になったら18歳の薄幸の美少女(もちろん処女)を金で雇って
チンコ巻きを無理やり食わせたい。もし途中で吐いたらそれもだし巻きにして食わせたい。
それが俺のささやかな夢だ。 牛のタタキ……(´・ω・`)…イイノ?
あと 必ず回ってるヤクルト… ∧∧ / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
〜′ ̄ ̄( ゚Д゚)< 干からびたマグロだな
UU ̄ ̄ U U \_________
ネタじゃないが最近流行りの裏巻きってやつ
海苔グシャグシャ (゚听)イラネ 珍しいネタを出してもその場限りだからね
客寄せパンダが成功しても店のネタや味がないと客に逃げられる
フ ラ イ と 獣 肉 や め れ カニたのんだらカニかまぼこでした
( ´,_ゝ`)邪道だな とある国で、地元の友人と「寿司食いに行こうぜ」
って寿司を食いに行ったら
鉄火丼みたいのが出てきた。(米は細長い)
メニューには「Sucy」って書いてあった。
これは寿司ではないと説明しようとしたが
「ライスに生の魚がのってんのが寿司だろ」
と言って話が噛み合ない
「米に酢が付いてないと駄目だ」
とか必死に説明しようとしたら
「お前はクレージーか。ライスに酢なんかつけて食えるか」
とかなんとかで、あきらめました。
今でもその界隈では、その鉄火丼みたいのが寿司ってことになってます。
あれは邪道だと思う。 >>461
それって、もっとシンプルに言えばよかったんじゃないか?
寿司は日本料理だ。
日本人は酢が好きだ。
日本人はライスが大好きだ。
好きなもの同士の組み合わせなので日本人にとってはへんではないんだ。
ってさ、日本料理には酢のものとか酢味噌合えとか良く出てくるんだしな。
おやつでも、酢昆布とかよっちゃんの酢漬けイカとかあるしな。 このスレのネタを仲間内では親愛の情をこめて「バカネタ」って言ってます。 ちなみに、一番のバカネタは「なめたけウヅラ」です。 マヨネーズかかってるもの全般
最終的にみんなほとんど味がかわらなくなる。
ホッキ貝やホタテにかかってる回転寿司とかもあるし。
かんべんしてくれ。
新鮮なネタ以外はたいがい邪道だろ
かっぱの ハンバーグとか豚トロとか 話になんね まぁ豚トロネタ自体はうまそうだけども 無駄に凝った細工寿司かね。
素晴らしいのだけれど、技に走りすぎている気もする。 >>475
まあ個人的にもあまり必要ないと思ってるけどあれはあれで古くからある技術だから邪道というほどでもないんじゃない?
>>476
寿司ですらないw
私的にはハンバーグとかフライ関係かな。
あとマヨネーズも勘弁。
同ネタ多数だがミートボール軍艦
タレ?の味が全てを超越している感じだった バナナ寿司&メロン寿司イチゴ寿司&スイカ寿司金魚寿司&あんみつ寿司 納豆巻き。
寿司屋で醗酵食品なんて使うな!!
___, _,
(#'д') パーン
⊂彡☆))∀´) どうでもいいんだが、
アボガド ×
アボカド ○
だよ。
サーモンは北欧からの輸入が生食に使われてるもののほぼすべてを占める。
冷凍するのでアニーがいねーかららしい。
個人的には酢飯に合わないと思う。
回転寿司等で出る縁側は訳のわからぬ深海魚ではなくカラスガレイ(オヒョウ)。
まぁ、確かにいるのは深海だわけワカランほどでかい魚だけど。
姿を見ると邪道っぽいね。 鯛と称してティラピアなどを使うのは邪道・・・ってか詐欺?
他にもいろいろありそうだけど コーヒー
モーニングトーストセット
ちなみにマジだ 久しぶりに行ったら
塩鯖流れてた・・・。
寿司ではなくむしろ定食で食べたい。 元寿司職人やっていました。回転寿司じゃなく立ちのです。
この前5年ぶりぐらいに100円回転寿司行ってきました。
邪道なネタ・・・びっくりしたのはソーセージだけど
別に食べてお客が旨いと思うなら何でもいいと思うよ。 逆に思ったけど、えびきゅうwithマヨネーズはあんまり批判されない。実は、漏れも美味しいと
思ったもん、最初に食ったとき。小僧寿司というチェーン店だったっけ。 答えられるか?
ここにガラス瓶と1個の細菌がある
細菌は1分で倍に増殖する
くわしい数字は、はぶいて細菌1個からはじめて
60分でガラス瓶いっぱいになる
そこで細菌2個からはじめたら
ガラス瓶いっぱいになるまで何分かかる?
30秒以内に答えて
カリフォルニア巻き。ありゃ駄目だ。
でも、アボカドの寿司は認める。 鶴光の噂のゴールデンアワーにておみやこ様に
ご飯を卵でくるむとオムらいす
じゃあ、あんこを卵でくるむと何でしょう?
え?何?
オムつければええねん
おみやこ様は大声で。
オムあんこ?
え?
オムあんこ…
もう一回
オムあんこ
いやらしい
え?ナンデ?オムあんこ
オムあんこ!オムあんこ!オムあんこぉ!!
忘れられないあの日の放送…
オニオン・サーモン、マヨネーズかけ。
見かけから言ってオイルドレッシングの方が合うんじゃ無いのか? お湯に落としても
白く濁らないイクラ
しかもそれが全部だったら最悪… >>497
ハゲド!!
なっとうなんざぁ人前で食うモンじゃねえよな。 韓国人が握る寿司。ロスだと安い店はそんなとこばっからしい。
絶対にトイレのあとで手を洗ってないだろうし。 サーモンは欧米からの逆輸入だね。
フランクフルトで寿司食った時、
オヤジが「こっちではサーモンがマグロのかわりみたいなもんです」
とか言ってた。漁獲量が多いし、単価が安いし。 うまければ何でも良い気が…。
フルーツの類だって、昔から日本人は寿司の中に入れていた…。
江戸前の寿司という定義からは邪道だろうがね。 屋台のスナック風情に邪道なんてねぇんだよ馬鹿
むしろ寿司は日本料理の邪道を進んできたファーストフード
だから邪道こそ寿司の真髄なのだよ
おぉ
俺今凄い良い事言った! よく行く回転寿司屋にある月見納豆
軍艦にうずらの黄身と引き割り納豆が乗ってる >530さん
でも、私は密かにの納豆うずらが好きだったりします。
あと、回転寿司ですと、数の子の燻製にからしマヨネーズみたいな
のがかかってるのが好きです。
あ、スレ違いでごめんなさい。
私が邪道だと思うのは、回転寿司の安物えんがわです。 >>532
ハゲ胴。
ヒラメよりカラスガレイの方が旨いのは確かだが、
冷凍している辺りが邪道。 >>411
はげど
チキンとか牛肉にマヨがかかってるのは、
お遊びというか、ファミリー回転寿司的には許せるけど
普通の魚介類にマヨネーズかかってんのはなぁ
生魚を炙った奴にサラダ油を塗るのも許せんなぁ 回転寿司のまぐろは邪道だ。ヲイ、まだ冷凍のままだぞ。 コアラのマーチ
軍艦マーチとか言うのでガッカリした 先日、某回転寿司にてハンバーグを物は試しと食ってみた。
ダメだ、あわない…(´・ω・`)
シャリの酸っぱさが変に刺々しく感じられるし、
酢のツンとした感じも悪い方向に引き立てられてしまっている。
普通のご飯とハンバーグは旨いんだが。
ハンバーグもすぐにシャリから転がり落ちてきて食べにくい。
箸でもつかみにくいし、ツメというかソースもついてるから、
手で食べるのも抵抗がある。
こんな食いものばかり食わされ続けた子供はどう育つのか?と、
ちょっと考えてしまった。 >>554
ス飯とハンバーグって合わないのな。
自分も食べたことある。かっぱ寿司で。 ニューヨークに寿司バーなるものが出来始めた時、赤ピーマンとか黄ピーマンを乗せていた・・・・・ >>556
馬のタテガミのとこの脂は美味いと思うが。 >>560 単品で食べるなら美味いね
握りの場合酢飯がつくじゃん 牡蠣の軍艦を食べた。
しゃりとの相性はいまひとつ、酢牡蠣か牡蠣フライの方が旨い。 かっぱとか安物寿司屋に絶対有るトンカツやらハンバーグやらの肉系のネタ
あんな油ギトギトな物と酢飯が合う訳無い でも脂ぎとぎとの大トロとかにけっこうな金払ってる人が多いのも事実だからなあ 9NHanairg. <= #l9JaY/-q
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U/Winednes <= #/'1Ny|Ju
xvWMugakjk <= #3'1PNd==
GariOiGab2 <= #h'1Q6y\A
M7EiJgTomo <= #S'1RgE2W ピクルス巻。
ピクルスは嫌いじゃないので食べたが微妙。 しいたけとかナスの漬物の握り。
牡蠣の軍艦とかあんまりうまくなくても魚貝ならなんとなくゆるせるけど、、、、 真鱈の白子、あん肝、生牡蠣。
シャリと合わない。単品ならうまい。 赤貝のヒモを海苔で巻いたもの。ヒモの香りと食感が台無し。
解凍したブラックタイガー、クリスタルえび@「鮮」
「くるまえび」と書いていながら、違う種類の輸入エビ@がってん寿司
中国産のアンキモ。加工の仕方がまるでなっていない。
最悪なのは
回転寿司のバックヤードで、周りくたびれ乾いたネタを
食塩水にくぐし、シャリ玉を交換して再び流すネタ。
味が抜けてて水っぽいネタは、全部これです。 中国人バイトが水びたしの手で「ぐじゃっ」と握りつぶしながら作る寿司
@東尋坊 上野店 前行った回転すし屋で「おにぎり」ってのがあったな。
フィルムパックされたどうみてもコンビニ仕様が150円で。 なかなか食えないネタを出すのも邪道だと思うぞ
グレ、ガシラ、フエフキダイなんかは美味なんだが、なかなか食えない・・ 何だ?ここは自分の嫌いな寿司ネタを書くのか?三歳児じゃないんだろ?
大人のコメント書こうぜ。アナゴとか、イカとか美味い寿司屋で食って無いからだろ?
回転とか、一人1万5千円以下の寿司屋は生臭いよ。
美味いもん食いたきゃカネ出さなきゃ。 邪道とは思わないけど、ナスって山葵が多すぎると思うことがよくある。鼻が痛い。下手すると悶絶級。 >>594
1人1万5000円以下って・・・
飲まなければ、銀座の寿司屋でも大抵はオッケーの予算だぞ。
飲んでもそのぐらいでなんとかなる店が多いし。
普段ぼったくられすぎ。 ドブネズミって・・・邪道とか言うレベルじゃないような。ちなみに、握り?軍艦?それとも太巻き? かっぱのサーモンマヨネーズ
ネタで勝負出来ないからってふざけた事すんな 辛辣ですね。イクラの軍艦に乗ってるキュウリが邪魔。 昔のすしは、今で言うマックなんだよ!なんでもいいんだ
うまけりゃな! 焼きサーモンは好きです。でも三つ以上は気分が悪くなる。 マヨネーズもの全般。回転寿司とはいえ、わざわざ寿司屋で食いたくない。 マジレスすると
板前として 炙り系はマジ邪道
海老カツとかミートボールなんかと同じレベルで見ている そうかなぁ?
トロ炙りの方が、トロより美味いか?
ま、人それぞれなんだろうけど非常にもったいない気がする トロ炙りとか、サッパリ食えていい
とか言う奴、赤身食えばいいだろ!ヴァカ >>620
炙りってさっぱりさせる為の物か?
むしろ脂をより活性化させる為の技法だと思うが。
俺的にはオッケー。ただ数は食えんな。 炙りはサーモンでもトロでも炙りたては美味しいですね
回転すしで回って時間経っちゃうとだめですけど たまねぎの唐揚げ グロテスクな形
隣の客が「あっ ヘビの唐揚げだ」って言った スパム(うまいけど)
マヨネーズ系(うまいけど)
トンカツ
お好み焼き
たこやき
やきそば
ブロッコリー
ひらめの縁側。油を注入してるのかしらないがくどすぎる
ちゃんとした寿司屋で出るものとはまるで別物 サーモンが、結構挙げられていて、安心した。
俺も邪道だと思う。 ネタの種類とはちょっと違うが、最近ネタが長くなってるのが嫌。(シャリ2つ分入るぐらい)
食べづれーよ。 ハンバーグとか暖かいうちに食べるのがおいしい食材なのに、回転で出すとか…
暖かい食べ物を冷めてから提供するって辺りがもう開き直ってるね。
客層がファミリーが多いだけあって、子供が「魚より肉食べたい」って言い出したときに、
ハンバーグでも与えて誤魔化す為のものだろうな。
ありゃ進んで食うもんじゃなくて、 「寿司屋でどーーしても肉が食いたいお子様用」なんだろう。
美味しく食ってもらう為に回ってる代物じゃねえな。 あなご一本握りとか、軍艦からこぼれるぐらいイクラを乗せたやつ。
握り寿司は一口で食うもんだろが。 1.玉子焼き全般 (それを通ぶって一番最初に頼む奴らもやはり邪道かなぁ…あえて食うなら最後かと?)
2.マグロ解体ショーや生け簀から揚げたばかりの赤身白身ネタ全般。(演出だけでマジおいしくない)
3.刺身というより切り身といった方がいいデカいネタ。(ありがた迷惑!)
4.寿司ダネの上にやたらと薬味(生姜・ネギ・大根・大葉/etc.)をのせるニギリ。
(シャリに醤油をつけるしかなくて食べにくい。俺はあえて上から醤油ぶっ掛けて食ってやるけど!)
5.切れ目を入れたコハダ。(丸づけがベストだが、コノシロにしか見えない切り身に包丁で切れ目はガッカリ)
番外.助六(太巻き)全般。(お年寄りが喉に詰まらせる。致死率は蒟蒻ゼリーよりはるかに高く最恐!)
>>632
たぶん平目じゃなくてカラスガレイのじゃないかな。
やけに白くって。 サーモン
この間、寿司屋で若い子が、散々寿司の蘊蓄を連れらしき仲間にした後、サーモンを注文したのだが、大将いわく「回転寿司」行ってくれだった。
俺もそう思う。 サーモンは寿司にするとすごく美味くなるネタで、いいとおもうけどな
刺身で食うのは少し苦手。 まぁ、間違いなくサーモンだよね。ちゃんとした寿司屋には、まず置いてない。
そもそも、サーモンは脂っこすぎる。
うずらの卵軍艦
コーン軍艦
ツナ(サラダ)軍艦
うに軍艦のきゅうり
いくら軍艦のきゅうり
生もの以外の握り
サーモンだろ。あんなの寿司ネタじゃない。昔、サーモンと中トロを交互に注文するっていう書き込み見たけど、狂ってるとしか思えん。日本人として終わってる。 >>648
ハゲド!ありゃ子供のときから許せんかった 甘海老、サーモン、かなぁ?
どちらも回る寿司でしょ。
それにガキのメニューだ。
軍艦でちっこい海老がうじゃうじゃしてるやつ
見た目にキモイからとてもくえない 666ゲット!
邪道でも旨ければ文句ないと思うんだけどね。
人それぞれか・・・ サーモン
中トロ
こればっか交互に頼む奴、寿司食う資格ない。コンビニの寿司食ってろ。 >>670
それ何?
どうやって食べるの
単なる刺身の盛り合わせじゃないの 茄子の漬け物が乗ったやつ、それって何か騙されてないか? まつたけ
それも永谷園の『まつたけのお吸い物』が振りかけてあるような
においのキツイ軍艦巻き。
これ以下の寿司を食ったことは無い。(回転寿司の店限定) マヨネーズを和えてるやつ。
残り物みたいだから勘弁。 ハンバーグ、フライ系、ハム、コーンのマヨ和え。
子供に受けるのかもしれないが、そもそもそんなネタしか食べられないんだったら、子供を寿司屋に連れて行く意味がないんじゃないか?
たとえ回転寿司でも、寿司屋に行ったら寿司らしいネタを食べさせるべきだと思うんだが。
「まだ子供だから」という配慮は必要だが、必要以上の子供扱いは子供の成長をむしろ妨げる気がする。 マヨネーズを使ったサラダ物と魚ではなく肉類を使ったもの 軍艦に使う生モノ以外のネタって原価率は、低いけど結構握るの面倒だから雇われ板は、頼まれたくないだろうな。 ◇ ミ ◇
◇◇ / ̄| ◇◇
◇◇ \ |__| ◇◇
彡 O(,,゚Д゚) /
( P `O
/彡#_|ミ\
</」_|凵_ゝ
【ラッキーAA】
このAAを見た人はコピペでもいいので
10分以内に3つのスレへ貼り付けてください
そうすれば14日後好きな人から告白されるわ宝くじは当たるわ
出世しまくるわ体の悪い所全部治るわでえらい事です
ハンバーグ ◇ ミ ◇
◇◇ / ̄| ◇◇
◇◇ \ |__| ◇◇
彡 O(,,゚Д゚) /
( P `O
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あほ!あるわけないやんけ >>700サーモンだめならマスとかケイジとかもダメか ネタが異常にデカイ寿司は邪道
シャリの2倍もあって、食べるともごもご
昔通っていた寿司屋は江戸前の基本で、シャリも小さめ、ネタもシャリにあった大きさだった
江戸時代のはデカかったらしいけど、現代の寿司やは小さめが江戸前とされてるらしい
その店の主人の、師匠が教えた弟子達が経営してる店は、小さめらしい >>723
>現代の寿司やは小さめが江戸前とされてるらしい
あはは ジジイたわごとを信じるなw 値段高めが江戸前だなんて言われたら鵜呑みにするタイプなんだろうから放っておけ
はま寿司行ってきたがネタに豚トロがあった。
食べて美味しいとは思ったケド、回転寿司は邪道が多いと思う いつも思うんだけどマヨネーズと醤油が合う事を最初に発見した奴は凄いと思う お願いですから、焼き豚だの照り焼きチキンだのを寿司ネタにしないで下しあ >< >>658
まさにそれ
幼虫を連想させるグロテスクさ
あれ流れてくると目をそむけてしまう 目玉焼き。
玉子は普通にあるのにな。目玉焼きはないな! いくら回転寿司とはいえ、寿司屋でプリンやらゼリーやら洋菓子が出てくるのは反則。
寿司はファストフードじゃない。 揚げ物、肉類、マヨネーズ。邪道だと思うけど回転寿司だと
そういう変なの求めてしまう。
ある回転寿司に行ったらワサビの細巻が流れてた。
美味しんぼで知ってたけど何か違うんじゃないか。 >>700
昔はサーモンは虫が刺さっているから、生では食うなと言われたものだよ。刺身などどこにもなかった。
冷凍すると寄生虫が死滅することが分かって、それからだな寿司ネタになったのは。
サーモンだめ言ってる人は、家庭でそう教育されたからだろう。 鮭児なんておいてる寿司屋あんのか?一貫2000円くらいはするだろ。あったとしても。 >>674
こぼし系とかそんなんだと思うよ
酢飯の上に甘エビ50匹を盛りましたみたいな ど素人と思われたくないのでどんなものがこようが驚かないようにしている 「あれは邪道」とか細かいことを言ってるのはイヤだけど
邪道の帝王クラスが出てくると圧倒されてスガスガしい気持になるw ミニコロッケ
コロッケってのは、単体で食うのが常識くらいのスタンスであるべき タン元の握り
大トロにも勝ると言われ頼んだが、ありゃ軽く焼いた方がいい
ほとんど脂?真っ白だった
確かに値段は大トロに勝っていた えび天ロール(裏巻、サラダ菜入り)
注文を受けてから揚げるこだわりが見られたw たまに魚回って無いときある
揚げ物マヨ軍艦いなりデザートばっか
関東関西の違いはあるだろうけど、「うなぎ」。参った・・・ >>811
ああ、キミ!また会えたね。久しぶりだ。どうだいあの件は?どうなったか説明したまえな。
神戸市の東、芦屋西宮の知的障害者施設で未成年利用者に性的な行為をして淫行条例で逮捕された三田谷学園元職員の堂垣直人(西宮市老松町)は、結局どういう罪になったの?
被害者家族のケアを芦屋市役所と兵庫県警はちゃんとやったのか?
差別や虐待は環境を選べない子供には関係ない。
http://www.youtube.com/watch?v=JxMzW3ZlV4g&sns=em
まあ、こっちに座れよ。ゆっくり話そうじゃないか。 肉系は邪道だと思うが、豚カルビだけはつい食ってしまう 今では何でもありだな
イタリア人が「たらこスパ」にへんに感心していた 茄子の漬物が載っているあれ。でも美味だから大好き(笑)(≧▽≦)。 【搾取】 自民党→ 国民 ←公務員 【寄生】
渡邉哲也氏「SEALDsは公安の監視対象団体。テロリスト予備軍や準テロリストのような扱いになってしまった」
世界の公務員平均年収(円) 1 日本898万 2 米国357万
覚者より 『彼らの時代はほとんど終わっている。間もなく起こる出来事が国民を解放するだろう。』 2016、8
∧,,,∧
(´・ω・`) < 近い将来、欧米で株式市場が破綻すれば、マイト レーヤは直ちに出て来られるでしょう。
(| |)
し--J
最初になくなるのは世界の株式市場でしょう。
差し迫る株式市場の暴落は、他の人々が飢えている間にお金を儲けることの結果です。彼らはただ座って待っているだけです。世界を餌にして生きており、何も還元しません。
日本から始まる世界的株式市場の大暴落
ウォールストリートの大暴落(1997年)につながったプロセスが、いま日本におけるプロセスの中に写し出されており、再び株式市場の暴落につながるでしょう。
終いには政府にも支えることができなくなり、どん底に落ちていきます。日本がアメリカ国債の25%を引き出すと世界経済が破綻し、マイト レーヤは出現するでしょう。
マイト レーヤはまずアメリカに現れ、それから日本です。彼は日本語で話し、非常に物静かなやり方で話します。彼の最初の控えめな態度に混乱してはなりません。
非常に間もなくマイト レーヤを、テレビで見るでしょう。マイト レーヤは毎日テレビに現れ、質問に答えるでしょう。彼は「匿名」で働いております。
マイト レーヤが公に現れるにつれてUFOが、とてつもない数で姿を表すでしょう。
矢追純一 「宇宙人側からの申し入れは、核の利用と戦争をやめ宇宙人の存在を公表しなさい。ロシアという大国の首相がね、2回も言ってるんだからね。」
抑制のない成長に基づく現在の経済の終焉を見るでしょう。
日本国民はどう対処すればいいのか。新しい政権は民意を反映し、適切な食糧、住宅の供給、健康管理、教育が最も重要な責任となるでしょう。そして最後に防衛です。
国民の意志を裏切ることは、極端な場合、自殺や殺人にまでつながります。 1970年代ぐらいの東京の個人の寿司屋で、握り寿司に広く使われていたネタが基準 カニ←シャリに合わない
たまご←定番だが個人的に意味不明。シャリに乗せんな
ナスだのアボガドだの←健康思考ならよそでやれ
ロール系←外人しね
ホタテ←刺身で食え
フライドチキンなどジャンクフード←てめえは寿司食いに来たんじゃねえのか?と注文するやつに言いたい 外国人・子供・若者・西日本人が特に好むようだけど
サーモンの握りっていつ頃から出て来た新ネタ?
昔はなかったよな
今でもサーモンは高級店では門前払いの邪道ネタっぽい感じ サーモン、うなぎ、びん長まぐろ、甘えび、つぶ貝、
は邪道だと思う。 どこの回転寿司屋でも外国の店でも、ほぼ置いてある寿司ネタで、
どこの高級握り寿司屋でも、ほぼ置いていないのは、
やっぱり代表はサーモンかな。
サーモンの握りが大好きな人は、内心で気恥ずかしさを感じてくれ。 寿司ネタじゃないんだけど「鉄火丼」てあるよね?
元々は賭場(鉄火場)でサイコロや札を触るに手がべと付かない様に考案されたメニューだろ?
ヨーロッパではポーカーやりながら食事が採れる様に考案されたのがサンドイッチだよね?(^O^)
×鉄火丼
○マグロ丼 テッカドンやカッパマキって言葉を、見聞きしたり言い慣れてはいなかったせいなのか、
西日本出身の人が東京の個人寿司屋で、マグロドンブリとかキュウリマキって言って、
その場の仲間のみんなで失笑した事があったよ。 >>834
うなぎは俺も邪道だと思うわ。
何でかと言うとさめたうなぎの蒲焼美味いんかと言いたい。
うなぎはやっぱり熱々じゃないとあの美味しさは味わえない
と思うんだ。 うなぎは地焼きよりも蒸し調理の方がうまいと、俺は思うけど
うなぎの寿司を出すような寿司屋のうなぎは、みんな地焼きだしなぁ >>838
〜〜丼の事を、〜〜ドンと言わずに〜〜ドンブリと言う人は
関西人に多いイメージ キハダマグロ、ヨコワ、サーモン、うなぎ、バッテラ、つぶ貝、生海老、数の子、地方魚。
一流店ではない証しになる邪道ネタ。 >>837
マグロ丼だとネギトロや中落ち、トロ・ビントロ等マグロづくしの丼のイメージがある
鉄火丼は普通は赤身マグロだけだよね? マグロドンやマグロドンブリやテッカドンブリなんて言葉は
字で見ればもちろん意味はわかるけど、自分の耳では直接に聞いた事がない音だな
聞き初めの幼児期から周囲も自分も、使う言葉はテッカドンのみ コーン、アボカド、チーズ、カルパッチョ
美味しくない 安価で回転寿司を食うスレを見たら邪道なネタばかりだと思うようになったよ
イッチのお願いだから寿司食わせて…には腹筋やられて死にそうになるけどw サーモンは見た目(色)も味も気持ち悪い
サビ抜きの寿司も邪道だと思う
あとデカネタも不味いし食いづらいだけ あと、女性がにぎる鮨もよく邪道とされるが
たまたま入った大分県庁近くの鮨屋は女性がつけ場で握っていたが、値段の安い割にどれもしっかりとにぎり鮨とし完成していてとてもうまかった。
亡くなった旦那さんの店を奥さんが守っているとのこと。 >>842
そう言う言い種をするのって、本来の江戸前では魚が獲れなくなったから、勝手に江戸前の範囲を拡げちゃってる頭が残念な寿司屋に多いね
冷蔵保存技術や輸送技術の進化に着いて行けてない寿司屋にも言える 本来の江戸前っていうがシメたり塩振り、煮物、巻物、焼き物などもできないような店も多い気がする 流石にアボカドは無いだろう、
喰ったこともないし喰おうとも思わんが >>858
本来は穴子と玉子の仕込み以外に火を使わないのが江戸前の仕事 最近は何でもネタになると思うが
おとり広告だけはやめてほしい 上のスレに18年前の俺がいた
サーモンは人気あるようだが寿司ネタとしては邪道だという
思いは変わらない
鮭って言うと生じゃ食べられない感じだし寿司ネタとしても
焼き鮭もいまいち ずんだ軍艦。
おどりゃええ加減にさらせよおぉぉーーーっ!!?
・・・・・・・と、思った。