マクロビオティック
最近、マクロビオティックに興味を持ち始めたのですが、
体には良いですが手間がかかるようだし…
マクロビオティックのお料理って本当に美味しいんですか?
「ピタレシ.com」のサイトの「マクロビ料理教室」の
レポートを見たのですが、美味しそうに見えません。。。
http://www.pitareci.com/
どなたか、良い情報お持ちですか?
おススメのサイトや手間のかからないレシピ、料理教室等教えて下さい。 死ぬときは死ぬからチマチマやってんじゃねーw男なら食いたいの食って体調不良ごとき立ち向かえ!百歳こえのじじばばのほとんどが酒好きなんだよ 肉でも何でも食って、たまにバチッと断食する。
断食と飽食をくり返すのが最もいい。
毎日16時間断食法、5:2ダイエット法、間欠断食法、週1日断食でもいい。それ以外はお肉もしっかり食べる。できればグラスフェッドが理想だけど。
ずっと粗食で低カロリーだと成長障害や老人の筋肉量低下が問題になるが、
この方法だとそれを招かない。おまけに低脂肪食→断食→低脂肪食より、
ピザ・ラザニアのような高カロリー食→断食→高カロリー食の方がよくダイエットでき、健康上の数値も良かったんだって。 百歳超えるような爺婆は長寿遺伝子(メトセラ)を持っているから、
何を食っても健康で長生きできるのだ。真似たらあかん。 マクロビオティックをガチでやってる人は、数年で一気に老けこむ
マクロビオティックやっててもべつに老けて無くツヤツヤしてる人は、
あまりまじめにやってなくてちゃんと肉や魚とかタマゴを食べてるんでしょう マクロビオティックの先生で、「マクロビオティックで育った子供は自ら危ない行為をすることがないから、
世間一般の子供のように目を離した隙に大ケガをするようなことがない」という旨のことを盛んに発言している人がいるけど、
それ嘘だからね。名前は挙げないでおくけど。
事実その人のお子さんは3歳の時家の中で普通の幼児と何ら変わらない危険な一人遊びをして大事故を起こしている。
結果的に大事には至らなかったけど、その事実をその先生は完全に封印して前記のように吹聴している。本当巧妙だから。
マクロビオティックで育とうがお肉食べていようが幼児、子供の行動は変わらない。
私がその子を見ていたのは3歳のときだけだけど、その先生が言うような特別に素晴らしい子などには全く見えなかった。
見た目も言動も普通と何ら変わりなく、むしろ言葉は正常の範囲で遅い方に見えたし。
マクロで育てていて大きなけがをしたらやり方が間違っていたのではと悩んだり、
ましてマクロで育てているからと安心して必要な注意を怠って大事故を起こしたりしたらそんなばからしいことはない。
マクロで子育てを考えている人もこのことは知っておいた方がいいと思う。 マクロビオティックの先生と言っても信頼できるかどうかは分からない。
その人の資質を保証してくれるものではない。自称先生には注意がいる。
マクロビに嵌っているだけで要注意と思う。 マクロビオティック自体が危険
成長期の子供が1日3食マクロビオティックなんてやったら栄養失調になる それは言える。マクロビは宗教と同じ呪いのようなもの。
やっている人はいいと思っているだろうがただの思い込みなのです。 マクロビオティック。。まあもちろん一部の先生がそうなんだろうけど、
知られたり見られたりしたら都合の悪い事は完璧に覆い隠してさもないように見せかける人いるよね。
マクロの理論よりその執念に敬服してしまう。 一番勘違いしたキチガイに多いのは酒飲んでメシくわなければ
断食してることになると思ってる精神異常者
実際酒ばかりグビグビのんで肝硬変で死んだ奴を
数多く知っている マクロビに嵌ったらおしまい。嵌る前によく考えよう。そして嵌らないようにしよう。 マクロビやるって定義自体がはっきりしてないよね
酒や魚ばかりくってたらアル中で死ぬのは当たり前
肉も魚も食わないといっても
豆やナッツで酒グビグビ飲んでたら早死する
法律(定義)の盲点をついた詐欺師と同じで
そういう奴は菜食だのベジタリアンだのと論じないでほしい
イメージが汚れて迷惑する あと俺、このまえ東京行ったときにビオクラスタイルというマクロビのカフェ行ったんだけど
食べ残してるセレブなBBAが何人かいたぜ
マクロビやると穏やかになって地球環境について考えれるんだよな?
何で無添加だったり無農薬で栽培されて手作り調理された食べ物を簡単に食べ残したり捨てたりできるんだろ?
マクロの指導者の発言が矛盾してる証拠。
結局マクロなんざ金持ちの道楽に過ぎないんじゃないの? >結局マクロなんざ金持ちの道楽に過ぎないんじゃないの?
金持ちもそうでない人も寿命はそんなに差はない。そして寿命は金ではどうにも
ならないから気休めにマクロビをやっているのです。効果があろうがなかろうが
それは問題ではないのです。おかしな宗教と同じようなもので信じる人は救われる
だろうと思っているだけなのです。皮肉にもマクロビをやっている人は不思議な
くらい短命なのです。 知ってる女性のマクロの先生が見た目が老けるのを恐れてきたみたいで、
ゴボウ茶とか熱心にやってるから久司先生より南雲先生かいとか思ってたんだけど、
まじめな話、若い頃からマクロやってて50代以上で見た目より若い先生って誰かいる?
マクロをばかにして言うんじゃなくて個人的に見たことないからいるなら教えてほしい。本当に。
特に60代以上なんて世間のいまどきの60代より老けてる人ばかりなんじゃない?
その南雲先生も、たしか40代から小食菜食的な食事にしたんだっけ。
だから今効果出てるかもしれないけど、もっと長く続けてどうなるかは分からないと思うんだけど違うかな。 ↑文章が変になっちゃったけど、50代以上で見た目が年齢より若い先生がいたら、と書くつもりでした。
40代でも世間の同年代より見た目老けてる人多いよね。
あとはいわゆる年相応の見た目の人。でもその年相応の見た目っていうのは一昔前の年相応のイメージなんだよね。
今40代から90代まで見た目よりずっと若い人なんて全く珍しくないのにマクロには見かけない。
久司先生が70代後半の頃お近くでお見かけしたことあるけど、まさに前記の意味での年相応の80歳の方でした。
あれがもう10年前でそれ以降のお姿は見ていないけど、最近の先生を見かけている人がいたらどんな感じになっておられるのか教えてください。 お肉食べてる高齢者に見た目の若い人が多いのも、
お肉を毎日一定量食べるのは体に合わない日本人が多いのも事実だし、
マクロ等玄米菜食で体が治る人も逆に体調崩したす人もいるし、見た目が老ける人は確かに多い。
どこでバランスを取るかは情報を参考にしても踊らされずに自分で見極めるしかない。 ちなみにゴボウ茶大したことないだろうと思ってたんだけど、
職場に大量に提供されてしばらく毎日飲んでたらこれがよかった。
買うと高いから作ったけど、ゴボウスライスするのが大変。
スライサーだけどピーラーの方が楽かな。
スレ違って悪いけど楽なスライス法誰か知ってたら教えて。 >>668
どっちでも効果変わらないのかな。
でもお茶にする分吸収されやすい気もする。
あとはお茶なので料理しなくても気軽に摂れるメリットも。
半月足らずでも洗顔後の肌のつっぱりが改善されたよ。
もちろん合わない人もいるだろうし、結構たくさん飲んだ結果だけど。
>>669
手づくりのはそう。だから好みはあると思う。私は嫌じゃない。
市販されてるのはゴボウ臭くないのもあるよ。
会社で飲んでたのもそういうの。 マクロビやってる人って色黒というか肌色が土っぽい人多い気がするのは気のせい? マクロビオティックを真似て、
玄米主食
肉魚卵を食べない
これだけ真似て半月ちょっと…
ちん○が元気過ぎになったんだけど、みんなもそう? マクロビって野菜とかまるごといただくって言いますけど、ナスやトマトのヘタやアボガドの皮、かぼちゃの種の殻ってみなさんどうやって食べてますか?
マクロビレシピでも全然見つけられなくて困ってます。 皮、殻というものは内部を守る為に存在しているに過ぎない。
植物の目的をよく考えるべきだ。
そうでなければ柿を食うのに皮どころか木そのものも食うべきだということになる。 最初から偉そうに「皮ごと使います」「まるごといただきます」とか言わなきゃいいのにね。 マクロビと銘打ってる本もブログも、テキトーなのばっかり。
だいたいカレー()とか出てくる時点でおかしい。 マクロビの神髄は玄米だけで生きることだから、レシピなんてものが既に邪道なんです。 人間の生活習慣や環境だって変わってて
作られるコメの品種だって変わってるのに
玄米食べたからって昔には戻れないよ。 >>672
全くありですよ。ちなみにそれはマクロビオティックではなくて単なる玄米菜食。
陰陽の知識も十分になくて何でもマクロと言わないように。
今672さんに玄米菜食が合っていたんだと思う。
玄米の栄養とデトックス作用が上手く作用したら
人によっては短期間でびっくりする位元気になる。
ただこれから最も大事なことは、いつ肉魚摂取を再開するか、
玄米はずっと続けるか時々にするか、自分の体調をみて判断すること。
長く続ける際の玄米の選び方、炊き方も実は簡単じゃない。
そこで見誤ったり信仰状態になってしまって継続して逆に痛い目に合っていく人が異常に多いから。
玄米採食でもマクロでも始める人は過去の私他大勢の二の舞は踏まないようにと心から願う。 それと、例えば成人のたんぱく質摂取の極端な軽視、
久司系やオーサワ系それぞれの油分摂取の過小と過多、
陰陽や五行への信仰等、
多くある玄米菜食系の食事法の中でもマクロビオティックは健康への罪が大きいと思う。
知名度が上がっている分余計に。 情報源が限られていた時代ならいざ知らず、今どきマクロビ()なんて真に受けるバカは少ないから大丈夫だよ。 ガチでやってる人は一気に老ける
老けない人は、マクロビ実践してるとかいいながらこっそり肉や魚、卵、
ベジタリアン用のタンパク質・アミノ酸摂取できる代用食品等を食べてたりサプリで補ってるはず マクロビで良く人間の歯が穀菜食の為の歯だっていうでしょ。肉食獣とは違うって。
どこか釈然としないながらもふーんと聞いていたけど、
でも肉食獣は獲物の皮を切り裂き骨を絶つための歯で、
人間は原始からその過程を手や道具で終えた後の肉を食べてきたわけだからそれに沿って歯も進化したんでは。
肉食獣が肉を食いちぎり丸のみするための歯なら、
人間は肉でも穀物でも咀嚼するための歯に思える。
人間の歴史を考えても、穀菜食の為だけの歯だっていうのはどうも無理がありすぎな気がしてならないんだけど。 ゴリラやチンパンジーの歯を見れば、人間の方が菜食向きに見えるよ。 マクロビやってるとバカになるんですか?ってくらいくだらないよね。
肉食って、なにもデカい獣だけじゃないのにさ。
魚だの昆虫だの貝だのって、ヒトが食べてきたもの考えるってことないんだろうか? 老けるというか、時代劇に出てくる農民みたいなルックスになるよね マクロビオティックで育てられた子って体小さい人多いね。
皆が皆じゃないけどそれでも。
マクロとか新興宗教とかの親って自分こそが誰よりも真剣に子育てに向き合ってるんだ!
みたいにいうところが痛いし腹が立つ。
うちの子自慢も激しいけど、結局それは自分が信仰している宗教(マクロ含む)
で育てた子がいかに素晴らしいかアピールしているだけ。下衆な自己愛。
子供は私の宝だ!命がけで子育てしている!
そんなアピールをしない親が本当にまともに深く子供を愛しているってことは一生分からないんだろうな。 「一生懸命子育てして何が悪い!」だなんて…
こんな気持ち悪い自意識過剰なことなぜ言えるのか分からない。
マクロビをやっている自分が特別だって思いが強いんだろうけど。
言っても通じないだろうけど、親は皆普通に一生懸命だから… マクロビオティックで育てられた子供の特徴
肌も強くあせもなどのトラブルがない、体格もいい、
賢い、転ばない、反射神経に優れ怪我が少ない、
人との距離感覚の取り方が上手(滑り台や公園の遊具などで顕著)
穏やか、手がかからない、鼻水や目やに等々がなく排出物がきれい?、
聞き分けがいい、顔立ちが整う、感性が豊か、
理解力がある、優しい、可愛がられやすい・・・
などなどの傾向があります。 マクロやってて急に老け込む人って、
マクロやってた年数もだけどその前に摂ってたたんぱく質の量によっても違いがある気がする。
そんな何人も知らないからなんとなくだけど。
マクロ長くやってて衰えてる人のお顔見てると、マクロで言う望診は分からなくても、
普通に見てたんぱく質が足りてない顔だって分かる人いるよね。
嫌味じゃなくてお肉を食べてほしいなという気持ちになる。 マクロビを擁護するつもりじゃないけどマクロビをそれ自身が目的じゃなくて健康になるための手段と明確に位置付けてやってる先生もちゃんといるよ。
そういう先生からは客観的に学べるし、自分の判断で取り入れることができるし。
ただどうしてもマクロビ道及び新興宗教にしてしまっている先生の発言の方がこけおどしっぽくて目を引くからなあ。 肉たべなくても健康になるには、
ベジタリアン向けに作られたタンパク質・アミノ酸がたくさん入ってる代用肉みたいなのを食べて
栄養補給しないといいけない
マクロビオテックとか、本当にまじめにやったら栄養不足になって見るからにやばくなる むかし、マクロビやってたヨガの先生について、ガチガチの玄米菜食してました。
癌ノイローゼみたいになりました。自分は癌だと思い込んで。体重も減りました。七号食もかなりしました。
旦那も皮膚病で身体中ただれました。医師に肉でタンパク質をとるように強く勧められました。
ヨガを辞めて、久しぶりに先生に偶然会いました。ストレスで胃腸を悪くしたという。
先生はひと月後に胃腸の癌で60歳そこそこで亡くなられました。
最近、先生のお弟子さんも癌で60代で亡くなられたと聞きました。
友人の友人という若い人が、マクロビだのビーガンだのと言って、レストランを始めている。余計なお世話だが、気になります。人それぞれだが。 マクロビやってる女は、独身中年女性で南の島に住んでいたり、ペットに犬を飼っていたり、大麻が好きだったり、子育てとかできない人が多い。
自分の幸せばかり追求して、不幸になってる人のイメージ。
アーティストに憧れるアホも多い。 ヨガやってる奴は修行が足りないんだよな。
ヨガをやるという行為自体が逃避行動だから。
クンダリーニが開いて脳障害を起こした状態で精神科に入院してる奴を見習えよ。 マクロビオティックの本を買ってみたけど、餡ころ餅とか、おひたしとか、クリームシチューぽいのとか、ごく普通のレシピだったよ。
白砂糖を使わないので、血糖値を気にする人には良いレシピだね >>711
簡単に言えば
隠は身体を冷やすもの
陽は身体を温めるもの え、その冷やしたり温めたりっていうのが何によって決まるのかって話じゃないの? 何によってとは?
古代栄養学に基づいてです。現代栄養学と古代栄養学がありますが、マクロビは古代栄養学にあたります。 マクロビ料理でよく南瓜を使われてるようですが、南瓜の種の殻ってどうやって食べてますか? >>715
具体的に、食べ物に含まれるなんと言う成分によって陰陽が決まるのですか?
例えば古代栄養学とやらで登場しない新しい品種などの食品の陰陽はどのように判断しますか? >>710
身土不二っていうけど、どのくらい離れるとよくないの?
距離はどうやって算出する? サーモグラフィも体温計もない時代、体を冷やすか温めるかってどうやって調べたの?
食べるものの温度のせいでなく、食材そのものによって体が冷えたり温まったりする現象をどうやって証明したの? 古代栄養学で提唱されていることのうち、現代において科学的に否定されたものにはどんな例がありますか? キノコ類のように徹底して管理され、一度も外気にさらされることのない環境で栽培された食材についても産地による違いはありますか? >>723
だから古代栄養学に基づいてるって話でしょ?
先生の解説を待とうじゃないの 聞かれてることが理解できてないのかも?
なんか最初から会話できてないし、>>715でもトンチンカンなこと言ってるし。 マクロビって流派とかあるのかな。
講師って言っても、国家資格みたいにきちんとしたものはないから変な話、言ったもん勝ちなんだろうけど。
>>710さんはどのくらい教えてますか? >>717
ナッツと一緒にハチミツ漬けにしますね。
殻だけだと味気ないので種ごと炒って。 すいません。やる事が色々あり忙しいのでゆっくりレスしていきます。ざっくり聞かれるとざっくりしか答えられないので出来るだけ具体的にお願いします。スマホなのでタイプミスはあるかもしれせん。
あと上から来られる方はスルーします。
こちらも気分が悪いので。 >>718
特定の成分ではなく、例えば、陽では、カプサイシンの入ってる唐辛子、シンゲロールやショウガオール、毛細血管を拡張させるビタミンEなど身体を温める作用のある成分の割合で決まります。
新しいものも同様。 >>719
距離?その解釈が間違ってます。
土地で取れた旬のもの。つまり、その土地風土や気候をそのまま刈り取る事で自然と身体に入りやすくなると言うもの。 >>736
ありがとうございます!
その“土地”というのは、具体的にどのくらいの範囲のことをいうのでしょうか?
あと気候を刈り取るというのは初めて聞きました!何をするのですか? >>735
ジンゲロールとショウガオールでは人体に入った時の作用が異なるため同列では語れないと思います。
特にジンゲロールは生姜が解熱剤として使われてきたことから分かるように、
どちらかといえば体を冷やす成分です。 カプサイシンとかジンゲロールとかって「特定の成分」じゃないの??? >>732
蜂蜜食べてもいいんですね。
動物由来だし、単糖類だから砂糖と同じでダメだと思ってました。
巣をまるごと食べるのかな?
蜂の子は勇気が要りそうですね。 講師様はやっぱり逃げちゃったんだね。
古代栄養学と言いながら、カプサイシンやシンゲロールとはよりにもよってお粗末だったね。
せめてナトリウムとカリウムって言っておけば石塚かぶれで済んだのに。 所詮オカルトだから、科学を持ち込まれたら逃げるしかないんだよ。 久しぶりに伸びてると思ったら…w
中身はないけど、答えられない時のはぐらかし方はまぁまぁかな?