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大豆イソフラボンの危険性を語る
0001ビタミン774mg
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2006/02/20(月) 18:44:11ID:D9nLmRZK
何か取り過ぎるとホルモンバランス崩れて発がん性が高くなるとか・・
豆腐半分、味噌汁3杯以上とるとやばいらしいよ
0284ビタミン774mg
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2014/09/11(木) 12:49:30.46ID:hvZDGe6O
>>283
大豆の効果が変わるんだぞ
0285ビタミン774mg
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2014/09/11(木) 13:40:28.52ID:???
俺は多分、作れるほうの半数に入ってるからいいや
2分の1ってかなり高確率
0286ビタミン774mg
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2014/09/11(木) 16:28:39.11ID:9WzfJKwj
>>273
>>276
>>277
>>278
自分も最近この話を知って、豆乳やめて納豆にしようかな・・と思い始めてる。
でも豆乳おいしいんだよなー
0287ビタミン774mg
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2014/09/11(木) 16:43:50.91ID:hvZDGe6O
>>286
納豆健康にいいんだけど、汗や尿に香りが出るんだよね 豆乳もトイレの臭いが変わるが

納豆3パックまでなら痛風も大丈夫でしょ
0288ビタミン774mg
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2014/09/11(木) 17:17:57.89ID:exf1Rz+d
大豆なんかどーでもいい。
そんなことより俺たち日本人ほちゃんと謝ろうぜ。
そろそろ慰安婦題問について韓国に土下座しなきゃ恥ずかしいよね。
0289ビタミン774mg
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2014/09/12(金) 00:59:40.07ID:???
そのうち納豆が体に悪いっていうレポートが出てくるのは必死だなw
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2014/09/12(金) 04:13:05.71ID:0FInQNVu
加熱して発酵させればさせるほど害がないなら

味噌>納豆>豆腐>煮豆>枝豆だよな

味噌は塩分があるし量がとれない 野菜のカリウムをたくさんとるようにはしてる
0291ビタミン774mg
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2014/09/12(金) 13:02:43.79ID:???
スーパーで売ってる野菜は農薬使ってるから
発がん性があるって言うのと同じレベルの話だなあ
0292ビタミン774mg
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2014/09/12(金) 15:01:12.46ID:TLpvtqpG
じゃ、豆乳は飲まないほうがいいの?
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2014/09/12(金) 15:40:57.90ID:???
寿命を決める数限りない因子のうちの1つに過ぎないからなあ
毎日飲んでれば15分くらい寿命が縮まるかもしれないというくらいのレベルだよ
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2014/09/12(金) 15:58:17.05ID:???
長生きしたいから豆乳やめよう!と張り切ってたら、翌日車にはねられたでござるの巻きとか、あほみたいだよね。
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2014/09/12(金) 17:18:22.33ID:0FInQNVu
>>293
煙草1本14分だから豆乳は煙草より有害なのかな
具体的にどういう病気になるのかが分からない
性欲減退?
0296ビタミン774mg
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2014/09/12(金) 17:35:11.67ID:???
毎日豆乳を飲んでトータルで15分程度寿命が縮むという話で
たばこは1本ごとに14分縮んでいくという話だから全然違う
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2014/09/12(金) 19:09:29.16ID:0FInQNVu
トータルなん?
んじゃ気にしなくていいね コーラの方が酷そう

ただ、たんぱく質過多になるから炭水化物や野菜をしっかりとれば内臓にも負担ないかなと
0298ビタミン774mg
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2014/09/13(土) 02:45:17.70ID:???
豆乳飲むと、寒くても汗かくんだよなあ…アレルギーとかかな
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2014/09/13(土) 03:00:29.01ID:QjAMOeL/
>>298
自分はそれはないけど、腹持ち良すぎて朝なんか豆乳以外入らない
牛乳と違ってお腹は下らないけど

冬に牛乳から豆乳に切り替えると花粉症ましになる。

牛乳有害説を信じてはないけど動物性たんぱく質はほどほどにしてる
0300ビタミン774mg
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2014/09/13(土) 08:41:31.73ID:QjAMOeL/
日本人は日に100gの豆摂取目標の半分しか達成できてないから、大豆はもっと食べるべきなんだろうな

豆乳がなんで問題かっていうと、だいたい豆乳単品で大量飲んで、食事で他の食品と栄養を組み合わせないことかなと

豆腐やら厚揚げやら高野豆腐を楽しんで食べよう
0302ビタミン774mg
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2014/09/13(土) 18:21:00.46ID:???
酸素という毒素を呼吸してる時点で寿命縮めてるんだけどね
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2014/09/15(月) 09:47:05.40ID:PBLg7LVq
大豆だけだと、どうしてもたんぱく質吸収率が低いしアミノ酸も偏るしね
納豆卵かけご飯でいいかなと
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2014/09/18(木) 05:56:13.81ID:n2u5E1En
芦屋西宮の知的障害者施設で未成年利用者に性的な行為をして淫行条例で逮捕された堂垣直人は、結局どういう有罪になったのか?
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2014/09/18(木) 15:10:42.07ID:???
>毎日豆乳を飲んでトータルで15分程度寿命が縮むという話で


そもそも、293が勝手に言ってるだけだよね、それ。

15分なんて具体的な数字挙げてるけど、何の根拠もない。
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2014/09/20(土) 01:46:22.26ID:???
牛乳もダメで豆乳もダメ?
何飲んだらええのか分からん
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2014/09/20(土) 02:59:48.81ID:???
豆乳1日一リットル、納豆二つ、きな粉50g位採っているけど、これってヤバい?
0310ビタミン774mg
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2014/09/21(日) 02:35:25.81ID:???
おまえらどんだけビビリ症なんだよw
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2014/09/25(木) 05:25:07.93ID:???
>>308
別にやばくない厚生労働省はサプリから過剰にとるとやばいと言ってるだけ。
豆腐や納豆からとるイソフラボンとサプリのイソフラボンは違うよ。
0314ビタミン774mg
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2014/09/25(木) 16:13:07.62ID:???
馬鹿はリスクを過大評価して極端な行動をとってしまう
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2014/09/27(土) 04:35:50.87ID:???
【「大豆イソフラボンを含む特定保健用食品等の取扱いに関する指針」に関するもの】

問12: 長い食経験を有する大豆あるいは大豆食品(大豆イソフラボンを含む 食品)もこの指針の対象となりますか。
 この指針の対象とはなりません。
 本指針は、大豆イソフラボンを含む特定保健用食品及び特定保健用食品以外の錠剤、カプセル剤、粉末剤、液剤等の形状の食品を対象としたものです。
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2014/09/27(土) 21:50:28.98ID:vbZFyA4/
大豆が危険?嘘つくなよ?

大豆が危険なら日本人は今頃どうなってんだ?

味噌汁、豆腐、醤油、納豆…

長寿大国で死ぬのか?両津みてーなオッサンが豆食って女体化するのか?
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2014/10/28(火) 21:53:11.64ID:/CgAIBhg
母親が美人系
男としてはかなり色白
身長168センチやや細身
足サイズは25cm


女性化してもあまり違和感のない僕です
そこで今年年頭からイソフラボンを飲み始めました
胸はわずかずつ大きくなり何よりも柔らかみが
違ってきました
着実に飲み続けていけば体内に女性ホルモンが
蓄積されるのではという予測のもと
2016年の途中までこのままいくつもりです
0318 【東電 78.3 %】
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2014/10/29(水) 16:13:55.60ID:rwR436L7
>>316
ふーん、相変わらず下らない無差別大量絨毯爆撃カキコしてるんだね。元気でなによりだ。
話は変わるけど、


神戸市の東、芦屋西宮の知的障害者施設で未成年利用者に性的な行為をして淫行条例で逮捕された三田谷学園元職員の堂垣直人(西宮市老松町)は、結局どういう罪になったの?
被害者家族のケアを芦屋市役所と兵庫県警はちゃんとやったのか?
差別や虐待は環境を選べない子供には関係ない。

http://www.youtube.com/watch?v=JxMzW3ZlV4g&;sns=em



まあ、こっちに座れよ。薩摩白波のヤクルト割りでも奢るよ。一杯呑んで落ち着くんだ。
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2014/11/03(月) 00:47:13.57ID:???
>>303
大豆加工食品の多くは、たんぱく質吸収は優れているらしいですよ。
豆腐、油揚げ、高野豆腐、納豆、湯葉、 

煎り大豆や、きな粉は、吸収率が劣る。食物繊維がかなり多いので、あまり多く摂れない。

アミノ酸スコアは、もともとそれなりに高いですが、鶏卵と組み合わせると完璧ですね。
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2014/12/11(木) 08:50:37.27ID:???
気のせいか、少しチンコ小さくなった気が…サプリは摂ってないが大豆製品ほか豆はしょっちゅう食べる

ここ5日だと、豆乳1000ml、豆腐500g、おから500g、納豆135g、金時豆140gくらいだろうか
性欲も落ちてるかんじだけど老化によるものもあるだろうし、よーわからん
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2015/01/10(土) 05:07:51.17ID:???
フィチン酸の害がまったく言及されてないな
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2015/01/11(日) 01:51:23.92ID:M4g2hNJF
炭水化物減の食事で糖質100g/日程度なんで
きな粉をヨーグルトで練った物が主食
きな粉下手したら一日200gくらい食ってる
その他納豆100g/日くらいか
(きな粉が糖質多いが、それでも糖質100g以下に抑える)

さすがに副作用が心配でこのスレ来たけど・・・
むしろきな粉のアクリルアミドの心配したほうが良さそう
これからは大豆の水煮にするべきか

ちなみに性器性欲精子には今のとこ問題を感じてない
0323ビタミン774mg
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2015/01/11(日) 22:40:53.85ID:n9wc2Zgl
本物の豆乳は1日で腐る、というのは豆腐屋のおじさんの話
0324ビタミン774mg
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2015/01/12(月) 08:39:52.33ID:???
加熱滅菌すれば腐らないというのはパスツール先生の話
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2015/01/13(火) 14:15:03.92ID:99iA58Ih
加熱したらタンパク質は変性して体に悪影響を与える
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2015/01/13(火) 14:57:24.15ID:???
>>322
お腹壊しませんか? 下痢とか。

私も以前、きな粉を大量に食べていた時期があります。
でも、お腹を壊しやすくて、やめました。
きな粉は栄養価が非常に高いですが、食物繊維の塊でもあるので、
消化に良くないです。
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2015/01/13(火) 15:08:17.95ID:???
肉も豆も生で食った方が悪影響与えそう
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2015/01/14(水) 00:25:30.90ID:h8cj3kH1
そもそも大豆のような豆類は人が食べるものじゃないという話もあるからな。
人間の食性はフルーツと葉野菜だからな。あと木の根っこと虫。
遺伝子が一番近いゴリラやチンパンジーの食事はそうだから。
豆や穀物などはふつう生で食べられないし、
豆や穀物も動物に食べられないように毒素持ってるからな。
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2015/01/15(木) 03:34:54.43ID:uGf7s98z
>>326
それは全然無い。まったくもって健康

パン米麺類抜きの食事作りは腹が減って大変
野菜ぶっこみ鍋が一番だけど一人暮らしだと自炊が中々続かんのよ
そんでお手軽に炭水化物に手を出して太ったりとか

きな粉も炭水化物は入っているからそこそこは太っちゃうけどね
そんでもお手軽廉価な食料としては最適
食べられない人はちょっと可哀想

これに卵納豆エゴマ油付き、パセリ、人参、アーモンド、さば缶という食生活
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2015/01/15(木) 12:21:41.51ID:???
40mgのサプリ20日間のんだけど性欲落ちた
あとひげ伸びるのちょっと遅くなったかなーくらい

以外の効果は特になし!!
0331ビタミン774mg
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2015/01/15(木) 16:58:40.13ID:???
大豆製品結構食べるから気になるな…
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2015/01/16(金) 14:28:46.79ID:???
>>315
農林水産省 大豆及び大豆イソフラボンに関するQ&A
http://www.maff.go.jp/j/syouan/nouan/kome/k_daizu_qa/

>天然由来の食品成分はいくら食べても大丈夫、という考え方は正しくありません。
>なお、食事バランスガイドでは、大豆及び大豆製品を使った料理は「主菜」として、肉料理、魚料理、卵料理と合わせて1日に3皿程度とされています。
0334ビタミン774mg
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2015/01/21(水) 08:05:12.28ID:???
イソフラボンが入っていない豆乳ってないかなあ
0335ビタミン774mg
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2015/01/25(日) 05:44:35.83ID:???
わかる
胸痛くなったり周期おかしくなったりするから手が出せなくなった
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2015/01/25(日) 13:29:16.21ID:???
「植物性エストロゲン」

大豆イソフラボン
ウイキョウ(フェンネル)
セロリ
パセリ
レンズ豆
リンゴ
アルファルファ
ザクロ
ブラックコホッシュ(ハーブ)米国で人気
貞操木(果実)ドイツでは医薬品扱い
ムラサキツメクサ
月見草
高麗人参
当帰
甘草
DHEA
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2015/02/07(土) 13:22:13.05ID:f2rXoFB4
中川翔子

胃を取り出してまるごと水洗いして放り投げたい
胃が気持ちわるいです( ;∀;)
https://twitter.com/shoko55mmts/status/537446790358781952


カルディコット博士
[被ばく]は、腸、全体の胃腸系に影響する。したがって細胞が胃の中で死に、非常に吐き気を感じる。


私たちの空気、水、土壌、食物はすべて化学物質や毒物で汚染されています。
その中でも最悪のものは原子力発電所や現在進行中の核実験から放出される核放射能です。
それは最大の危険であり、免疫システムを崩壊させ、この崩壊の結果がアレルギーです。
このようなアレルギー反応は世界中で見られます。
magazines/lutefl/yitdsf/09jv35

他の国々のように、日本もさらに多くの原子力発電所を作ろうとしています。
多くの人々が核の汚染の影響で死んでいるのに、彼らは幻想の中に生きています。
人々は、放射の影響で不必要に死んでいます。汚染による死者の数は、他のいかなる原因よりも多いです。
汚染は免疫システムを崩壊させ、免疫があれば防ぐことのできたあらゆる種類の病気に罹るようになります。
ahjzfl-1/04zpzf/n0gkne

マイトレーヤと覚者方は、世界中の核分裂による原子力発電所を直ちに閉鎖することを助言されます。
人間が生きるための呼吸そのものが脅かされている−−この危機の中にマイトレーヤはやって来られた。
彼はいかなる人間よりもその危険をよくご存じである。
33116k/yitdsf/u198z0

世界中でアルツハイマー病がますます増えており、より若い人々に起こっています。
マイトレーヤと覚者方はこの情報を伝えて、原子炉を速やかに閉鎖することを勧告されるでしょう。
ahjzfl-1/ndshrf/r3xic0
0342ビタミン774mg
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2015/02/07(土) 13:23:56.87ID:f2rXoFB4
なぜ、世界中でより若い年齢層にアルツハイマー病が突然増え出したのか、人々は不思議がります。
今日、中年やさらに若い人々がアルツハイマー病で死んでいるか、廃人のようになってしまい、
誰もそれがなぜかを知りません。それは蓄積された核放射能の直接的結果です。
swl9d8/04zpzf/fda1nw

世界中でますます若い人々の中にアルツハイマー病が増大しています。
あらゆる種類の癌の増大もまた核放射能によるものです。
33116k/04zpzf/30g6fe

より若い年齢層のアルツハイマーや痴呆の増大は、このような放射能による汚染の影響です。
それはわれわれの免疫組織を破壊し、ずっと昔に征服された病気が今また復活しはじめています。
si5n7k/04zpzf/tdgsoh

人々は肺炎やインフルエンザやHIV/エイズなどたくさんの病気に抵抗することができなくなっています。
33116k/yitdsf/u198z0

この核エネルギーは途方もなく強力で、それは肉体の免疫システムを弱体化させ、
普通なら感染しないようなあらゆる病気に感染させることになります。
その結果、インフルエンザや他の病気にかかりやすくなり、
このエネルギーが人間の脳に作用し、アルツハイマー病の増加、記憶力の減退、方向感覚の喪失、
そして人体の防御システムの漸進的な崩壊を引き起こします。
rwhnd8/t1vhdg/7h9qui

Q 認知症は放射能汚染の不幸な結果でしょうか。
A 肉体の衰弱によります。この過程は放射能汚染によって加速します。
Q 福島県民やその付近のすべての住民(たとえば30km圏内の住民)は永久に避難すべきでしょうか。
A 永久にではありません。発電所が閉鎖されれば1年か2年で戻って来られるでしょう。
Q 日本の近海から採れた食料を食べることは安全ですか。
A それほど安全ではありません。
0343ビタミン774mg
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2015/02/07(土) 20:40:56.98ID:???
「みかんの酸は体に悪い」レベルの話は気にしなくてOK
0344ビタミン774mg
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2015/02/08(日) 09:26:08.87ID:???
ビックカ○ラ札幌店の佐藤伸弦が暴行事件を起こしていた
0345ビタミン774mg
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2015/03/07(土) 13:57:56.49ID:???
>>194
男はいいの?
毎日納豆2パックと豆乳、味噌汁なんかで100mgはとってると思う
でも食品から摂る場合はアグリコンじゃないからあまり心配する必要ないのかな
0346ビタミン774mg
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2015/03/08(日) 11:32:08.37ID:???
>>315
納豆2パック、豆乳1杯飲んでもさらにサプリで75mgまでなら摂っていいってこと?
0347ビタミン774mg
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2015/03/12(木) 02:05:29.58ID:???
エクオールのスレってないですかね?
0348ビタミン774mg
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2015/03/25(水) 21:42:32.08ID:???
豆腐 1日に2丁 多い時で、4丁食べますが、
さすがに、食べすぎですかねえ・・
0351ビタミン774mg
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2015/05/30(土) 20:59:57.24ID:???
イソフラボンのサプリ飲み始めてから上半身に謎のブツブツが。
大豆食品はいくら食べてもならないんだけどな。
0352ビタミン774mg
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2015/05/31(日) 18:45:26.84ID:???
イソフラボン以外の成分か、その他の添加物じゃね?
0353ビタミン774mg
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2015/06/01(月) 05:08:31.12ID:???
イソフラボンが含まれてない遺伝子操作大豆を作ってくれ
0354ビタミン774mg
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2015/06/13(土) 23:30:10.68ID:???
大豆から摂る分には多めでも問題ないみたいだな。サプリはマジで危険
規定量しか飲んでないけど、一週間もしないうちに性欲が無くなり、勃ちも悪くなった。本番中も潰れる始末
やばいと思って辞めたら数日で元に戻ったよ。以前から大豆製品はよく食べてたけど、こんな風になった事はない
0356ビタミン774mg
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2015/06/14(日) 14:16:22.29ID:???
納豆を1パック、豆乳1000mlを毎日飲んでいるけどヤバイ?
イソフラボンがない大豆を作って欲しい…
0358ビタミン774mg
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2015/06/15(月) 11:27:10.62ID:???
大豆食べると石ができると言う人居るね
0359ビタミン774mg
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2015/06/25(木) 14:26:56.57ID:???
ソイプロテインもあまり良くない感じがする
加えてGMOのこともあるし
0360ビタミン774mg
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2015/08/05(水) 22:17:54.76ID:???
何でもない人は何でもないから何とも言いがたい
うちの祖父は80歳ぐらいまで毎日晩酌しながら豆腐2丁食べていたけど健康診断以外で病院に一度も行ったことないし
今は89歳になるから流石に酒は辞めて豆腐も一度に半丁ぐらいしか食べていないけど
0361ビタミン774mg
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2015/08/06(木) 01:20:50.47ID:???
2丁だと相当なイソフラボンだな
納豆とかも食べてたの?
0362ビタミン774mg
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2015/08/08(土) 02:09:52.42ID:???
まあ日本人の半分はエクオール作れないって言うし、実際問題ない人も多いよ
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2016/01/12(火) 02:39:43.05ID:???
>>364
がんが健康に関係してくるのは医療福祉がきっちりした長寿国だけ。
未だに性奴隷のカースト性奴隷の残る土人国家には関係ない話。

ただ仏教の精進料理とかはどうだったのか気になる
0366ビタミン774mg
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2016/05/22(日) 06:25:11.80ID:v/Ezei47
乳首が大きくなった、睾丸が小さくなった
http://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q11147708651
おれ
オリヒロのアクティブプロテイン飲んでるけど
1回大匙1杯飲むと乳首が痒くなるんだよな
なので半分にしてる
ファンケルのソイプロテインが無くなった理由も気になるな
0367ビタミン774mg
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2016/07/22(金) 17:54:10.49ID:???
\ 
   ̄ヽ、   _ノ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ 
     `'ー '´ 
      ○ 
       O 

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              ヾ        ミ 
      ─ミ─\ /     ミミ   \ 
    /          ミ          丿 
   /       /ヽ─   ヽ        彡   
  /      /    \lilili││/ヽ    彡      
 ヽ  ミ   /       │/ \/  \    彡  と思う43歳独身無職男性であった 
 │     /                │    彡     
 ミ  ミ  │                │    彡   
 │    │ / ̄ ̄ヽ    / ̄ ̄ヽ ヽ    彡    
  \   │   / |      |\     │   彡    
    ソ  │ /●ノ      ヽ●\    ヽ  彡       
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              彡     ミヾ            
                ミミヽミ
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2016/10/30(日) 16:39:12.81ID:U3kcNrAb
イソフラボンを飲むと金玉が締め付けられるような
痛みに襲われるんだけど関係あるのかな?
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2016/11/09(水) 17:05:17.44ID:1JfaSB2O
今朝今日だけ、納豆1パックと豆乳1カップの組み合わせで摂取したけど、毎日じゃなくて1日だけだったら、1日の大豆イソフラボンの摂取目安量を超えても大丈夫ですか?
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2016/11/10(木) 11:08:53.45ID:9lM5WtjE
>>370
全く問題ありませんよ。自然食品からの摂取であれば、摂取目安量を超えたとしても
それほど気にする必要はないです。
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2016/11/10(木) 22:32:38.67ID:???
台湾の19歳男子学生が乳がんに 医師、「豆乳飲みすぎが原因」
ttp://www.focus-asia.com/outline/340590/
台湾メディアの報道によると、現地に住む19歳の男子大学生が半年前、
左の乳輪の下に堅いしこりがあるのを発見して生体組織診断を受けた結果、
トリプルネガティブで2期の乳がんと診断された。
医師は、豆乳を飲みすぎたことが原因とみている。


豆乳飲みすぎて胸がCカップに、「笑われる」男性が病院に助け求める。
ttp://www.narinari.com/Nd/20140626467.html
中国のある男性は、健康のために大量に豆乳を飲み続けたところ、
胸が“Cカップ”にまで膨らんでしまい、困っているという。
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2016/11/11(金) 03:16:24.06ID:t+MdTNAl
体がバランスで成立してるって理解できるなら
摂れば摂るほどいいものなんてあるはずがない
ミネラルだって、ミネラルが大事だっていいながら金属食ったら死ぬよw
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2016/11/11(金) 03:22:37.89ID:t+MdTNAl
イスフラボンはやばいかもな
因みに日本では売られてないが、DHEAのサプリもやばい
ホルモンと関係するからね
食物として普通に食べるのがいい
納豆と豆腐は長寿食だよ
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2016/11/11(金) 11:42:20.17ID:???
メラトニンは安全だって、メラトニンを喜んで摂取している人達がいるぞ。
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2016/12/01(木) 11:36:07.14ID:???
>>375
DHEA飲んでた、効いてたけど後にホルモンバランス崩れた

なめらか本舗のイソフラボンの化粧水使ってるが、化粧水程度なら大丈夫だろか?
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2017/01/04(水) 15:52:10.82ID:UAyTkGcw
>>377
なめらか本舗のクリーム、乾燥肌だから何年も使ってるけど問題ないよ
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2017/01/05(木) 01:22:23.32ID:???
食物繊維の為におから100%クッキー食べてるけど食べ物からなら大丈夫なんだよね?
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2017/01/05(木) 01:58:34.26ID:???
食品で問題出たケースもあるから大丈夫とは言えない
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2017/01/10(火) 17:43:44.98ID:???
山都町「幻の大豆」 都心の定食店メニューに

「幻の大豆」と呼ばれ、上益城郡山都町島木の水増[みずまさり]集落が栽培する
「八天狗[はってんぐ]」が、17日から東京・渋谷の定食屋に食材として登場する。
約1カ月の期間限定だが、「田舎の味」が過疎集落の活性化を後押ししそうだ。

八天狗は町内の一部の農家が自家用に作っていた品種で、市場にほとんど
出回っていない。実のへその部分が黒く、甘く濃い味が特徴だ。

その珍しさに、同集落で太陽光発電を手掛けるテイクエナジーコーポレーション
(菊陽町)の竹元茂一会長(64)が注目。2015年に栽培を持ちかけると、
16年は全10世帯のうちの8世帯が約80アールに作付けし、約600キロを収穫した。

同集落が力を注ぐ背景に、著しい過疎への危機感がある。かつて80人以上が
住んでいたが、18人に激減。平均年齢が70歳を超える中、竹元会長は地元に
関わる一員として、「手をこまねいているわけにいかない。よそにない大豆は
集落の維持につながる」と思いつき、賛同を得たという。

一定の収穫があり、売り出し策を探ったところ、同集落を視察したことのある
広告代理店を通じ、都心の商業施設「渋谷ヒカリエ」の定食屋「d47食堂」を
運営するディアンドデパートメント(東京)の目に留まった。

昨年11月には同社の相馬夕輝社長(36)が集落に来て試食。「味がしっかり
している。東京でも評判になると思う」と太鼓判を押した。納豆を製造する
マルキン食品(熊本市)の担当者も、「かむほどうまみが出る」と評価し、納豆作りに
協力した。

同店は2月15日まで「八天狗定食」を提供。メニューには甘い味の煮豆や納豆、
ノビルのみそあえなどが並ぶ。同集落で取れたコメや野菜も食材になる予定だ。

熊本日々新聞 (2017年1月10日)
http://kumanichi.com/news/local/main/20170110004.xhtml
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2017/04/27(木) 13:05:07.31ID:???
味噌、醤油、納豆は問題なし
似た豆、豆乳、おからはNG、
というのはいくらでもみつかるけど、大豆モヤシはどうなんだろう?
豆が付いている場合、付いていない場合、
食べて良いのか悪いのか?わからない
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2017/06/03(土) 00:49:58.67ID:wZWSfa/N
枝豆とかは
茶豆は最近いっぱい食べてるんですが、、、、、
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2017/06/03(土) 01:15:43.48ID:cq60QYKj
大豆は遺伝子組み換えがやばいだろ
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