甘味料でダイエット【砂糖不使用】
ちなみに俺は、甘味料使用、砂糖少なめの「こしあん」が食べたい。
小豆は食物繊維の固まりだ。
だが、小豆を使ったあんなに美味しいあんこは、砂糖まみれで食えたものではない。
そこで甘味料だ。
スクラロース、ステビアを使用したあんこなら、食べ放題じゃないか。
どこかの企業、作ってくれよー。
話はずれたが、シュガーカットには食物繊維も含まれているらしい。
ダイエットにはもってこいではないか。
絶対、やせると思うよ♪♪♪
>>579
えー?味覚障害じゃね?
ラカントS愛用してるけど、充分甘くなるよ
他の甘味料みたいな不自然な甘さじゃなくてイイ! まじか。茶色くなるくらい入れたのに
コツでもあるのかな。冷えてる状態より少し室温に置いたほうがいいとか?
裏面に液状タイプがヨーグルトなどにおすすめとあるけど液状のが良かったか。 液状タイプ欲しいんだけど近所のDSに売ってないんだよな
やっぱネット注文かな 小さじ1は5グラム
大さじ1は15グラム
だからじゃないかな ラカント顆粒、加熱料理におすすめってあったな…
ヨーグルトはジャリジャリしながらも、ほとんど甘くならない
大量に入れてるから砂糖より害になってるかも
液状はスーパーに全然置いてないからamazonで注文してみた ラカントSを製菓とかに使うと膨らみがちょっとおかしくなったりもするので、
砂糖と全く同じと言う訳でもない 液状届いたけど、これも結構入れないとだめだ。それが適量かはよくわからん
でも顆粒と違ってちゃんと甘くなる
パルスイートなどの他のがどれほどか知らないけどアスパルテームは気になる
今のが無くなったら他のも試してみたい ラカント顆粒がなくなったから今度はシュガーカットカロリー0を買ってみた
ラカントより甘み感じるけど胡散臭い甘みだね
でもまぁカロリー0だから仕方ないか http://www.aliexpress.com/wholesale?SearchText=sucralose&catId=0&initiative_id=SB_20130527025854
スクラロース1kgで送料込みで17000円ぐらいですね。
原末で、中国製です。
砂糖の600倍の甘さがあるので、精密秤で計量しないと駄目ですね。
最大の問題は「中国製」
毒が入ってないか心配です。 安全なのでしょうか? ここで名無しが安全だって言っても危険だって言ってもどっちにせよ信じないくせにw 今度はパルスイートの顆粒買った
こちらは少量でもしっかり甘くなる。ヨーグルトには一番いいかも
ラカントは甘くならなくて大量に入れるから高いのにすぐ無くなる。ヨーグルトには向かないか。 ラカンカの顆粒(ラカントではない)かステビアの粉末をネットで探しているけど、
結構高いね。
20年以上人工甘味料を使っているので、天然の甘味料に切り替えようと思っています。
健康食品店で見つけたけど、高い!
オークションでは安いのがあったけど、ちょっと不安だし、
個人輸入もちょっと怖いし、円安だし。
みんな楽天とかで買ってるのかな? 日本語サポートがいて、配送に佐川、ヤマトを選べるiherbでも怖いの? 人工甘味料とりすぎは体に悪し。
ステビアはどうやら大丈夫らしいけど。 >>591
ステビア、個人輸入のほうがいいよ。
アイハーブなら国内の通販とほとんど変わんないし。
http://jp.iherb.com/search?kw=%E3%82%B9%E3%83%86%E3%83%93%E3%82%A2&x=0&y=0&cid=6030
ラカンカの顆粒は水でよく溶かしてから
入れればいいのかも。
粒がヨーグルトには溶けにくいもんね。 >>584
私、ラカント一筋だけど、普通に冷たい物に使っても甘くなるよ。
一度に大量に使うのはココアと飲むヨーグルト。
200gのヨーグルトにラカントを普通サイズのスプーンで4〜5杯入れて、牛乳を好みの緩さになるまで注ぐ。
ココアの場合はココアパウダー:ラカントを1:4で作ってる。これで甘々になる
投入した直後はジャリジャリだけど、かき混ぜてる間に普通にジャリジャリも消えるし。
あとよく作るのはプリンやシフォンケーキだけど、ラカントが問題になったことはない。
分量も普通の砂糖レシピと同じ。
料理も全部ラカント使ってるけど問題なし。
家で思う存分甘いの作れるから、市販のお菓子類に興味なくなってハッピー
でもこんな甘いもの飲み食いしても、GI値やカロリーに影響ないってオイシイ話過ぎて本当にいいのかって思っちゃうね。
今のところ健康にも影響ないって言われてる甘味料だしね。
値段が高い以外のデメリットがない! そんなうまい話あるのか?って感じ。 >>599
俺も料理にラカントふんだんに使ってるな
肉じゃが、煮魚、その他もろもろ
味が砂糖とまったく変わらずにできるのがいいよな
甘みは料理にコクを出すのに必須だからマジで助かる >>599
そうか。でもヨーグルトはパルスイート顆粒がずっと使いやすい
ラカントは独特の良い香りが付く点はいいと思うけどね、料理なんかには良いかも
ヨーグルト+牛乳なら溶けるかもだが、ただのヨーグルトに使うには上手く行かなかった パルスイート高いからエリスリトール買ったんだがあまり甘くない… ↑同じくパルスイートの400円が負担すぎる
尼のラカンカットとか、1kgで1700円
パルが120gで400円弱だから半額以下
初期投資はかかるけど、こっち買って密封容器で保存したほうが賢いのかね 急にむくみだしてむくみがとれない
食べ物で思い当たるのはスクラロースかエリスリトールなのでしばらく控えて様子をみてみる このスレの住民みたいなのがいるから、砂糖を人工甘味料に代える企業が後を絶たないんだなorg パルスイートくらい甘くて価格の安めのものはないのかね 還元麦芽糖マービーでいいよ
還元麦芽糖はカロリーが砂糖の2分の1かつ吸収率10パーセント
つまり砂糖比5パーセントという低摂取カロリー甘味料
甘みは砂糖の9割で甘みの質も砂糖とだいたい同じ
アマゾン価格はラカントの約半額
エリスリトールよりも安い
どうだ割のいいはなしだろうっひっひ そもそも人口甘味料で美味しいなんて
味覚障害だろ
人口甘味料系は口にするといつまでも
口の中が変な感覚で
他の味の感覚まで狂う ラカントSとラカンカット
通販で見たら価格はそんなに大きく違わず
全体に見て多少前者が高いのは
名前を聞いたことがあるメーカーの商品だからかな?
と思ってる次第で
ズバリ、買うとしたらもう好みの問題だけですかね?
とはいえ実はまだどっちも未経験ですけど
それとも「いやこっちの方がこういう理由でいい」
ということはありますか? 202 名前:もぐもぐ名無しさん[] 投稿日:2013/12/03(火) 22:27:37.36
ラカントSとラカンカット
通販で見たら価格はそんなに大きく違わず
全体に見て多少前者が高いのは
名前を聞いたことがあるメーカーの商品だからかな?
と思ってる次第で
ズバリ、買うとしたらもう好みの問題だけですかね?
とはいえ実はまだどっちも未経験ですけど
それとも「いやこっちの方がこういう理由でいい」
ということはありますか? 203 名前:もぐもぐ名無しさん[sage] 投稿日:2013/12/05(木) 10:58:01.67
>>202
総合と称しつつここはアンチのスレッドなので、「甘味料でダイエット【砂糖不使用】」スレに行ったほうが良いと思われる。 204 名前:もぐもぐ名無しさん[sage] 投稿日:2013/12/05(木) 11:43:51.84
アンチとかじゃなくて
植物や糖アルコールは違う
>>614 人工甘味料には体内や脳内の仕組みを混乱させる作用があるらしいから
警戒するに越したことはないよ。 数日前にラカンカット買ってやっと使ってみた
・・・うむ、砂糖と違いが分からん
つーかめんどくさくていちいち比較してないんでまあいいかという感じ
基本コーヒーに使用だがコーヒー自体の味が一定じゃないんでww
コーヒー粉とか湯量はいつも適当だ ステビア + サッカリン(超微量) で甘さ激増する ラカンカット
コーヒーだとちょっと苦い感じしない?
舌の奥の方でなんか感じるんだよな
ただやはり砂糖との直接比較はまだしてない
それと実はポットが調子悪くてなんか変なんで
水がおかしくなってるかもしれんが・・・
ラカンカット買ったのと同時期で
次は鍋で沸かしたの使ってみようかな ラカンカットと砂糖でコーヒー飲み比べしたが、
やはり変わらんかった
つーかコーヒーの入れ方が悪かったww 血糖値上昇を抑える甘味料の方がいいような気もする
ヤーコンとか黒糖など
純度の高い砂糖の比率を減らすだけでも意味はありそう
あるいは血糖値上昇を抑える添加物とか とはいっても、食べすぎ運動不足がいけないのはそうなんだが 米Amazonに
安い甘味料を
数種類まとめ買いしたいけど
転送業者使うべき?
その方が安いような気がするのですけど
どう思われます? どの転送業者使う?
米アマゾンだと送料込みでいくらで、
転送業者だと送料&手数料込みでいくら? スクラロースは塩素化合物でダイオキシンの親戚とききました。 >>628
お返事ありがとう
その後、いろいろ調べていたら時間がかかってしまいました
米Amazon本体は海外発送してないようでした
代替業者みたいなのでは商品種類ごとに別業者になるので別々に送料がかかってしまいます
だから米Amazonで数種類をまとめ買いして3500円以上にすれば
送料無料になるから
米Amazon(無料)→ 転送業者(1小口の送料&手数料)→ 日本(自宅)
これが一番安い方法ではなかろうか?
などと計画しております
ただ、転送業者って何か怖いし、利用法が難しい感じ これは虫歯と甘味料の関係が分かりやすかった。
特にステビアが、砂糖の300倍の甘さだから、使用量が少なくて済み、口内の酸度を上げにくいから虫歯になりにくいとか。
http://www.pluto.dti.ne.jp/~tomisawa/coffeesugar.html >>633
糖アルコールが
ワシの虫歯を悪化させている
ような気がしてならない
でも日本製の甘味料は必ず糖アルコールを混ぜてある
だから海外から
ステビアとアスパルテームを個人輸入してるのだけど
スクラロースとACE-Kの輸入方法が未だ分からん
糖アルコール = 還元◯◯糖 = ◯◯◯トール
例) マルチトール、エルスリトール、ソルビトール、キシリトール など他
http://okwave.jp/qa/q7091669.html
>還元麦芽糖は虫歯の原因にはなりにくいと言われていますが、全く虫歯にならないわけではなく、
>長期間にわたって食べ続けると虫歯菌の栄養分となり、虫歯を作ります。
http://www2.ha-channel-88.com/soudann/soudann-00020012.html
>キシリトール以外の非う蝕性の甘味料は継続的に摂取しますと、
>虫歯菌が順応して発酵して酸を作ってしまう うおっ、糖アルコールに虫歯菌が対応なんて初めて聞いたよ。
アイハーブでスクラロース無かったっけ? >>634
スクラロースとアスパルテームは身体に悪そうだよ。 >>637
イエス
>>635
アイハーブはハーブ屋だからスクラロースのような化学物質は置いてないのかも みんなウェルネスなダイエットって知ってる?
http://ssbeautifuldaysss.seesaa.net/
2日でブログランキング2万位も上昇した、
体のことなどの専門知識を書いてるブログが話題になってる。
確かにLSDについても詳しく書いてあんのすごいな アイハーブで甘味料としてステビア買いたいんだが、リキッドとパウダーのおススメをそれぞれ教えて!! ラカンカットとラカントS
味の違いはどうかな?
うーむ
人がいない・・・ ステビアを輸入禁止にしてる国もあると聞きました。
ラカントは高くて買ったことはないです。 ステビアは以前は不妊症になるとか動物実験で言われたが、
昨今は否定されてるんじゃなかったっけ? >>642
ラカントSは砂糖というよりもラカントっていう味だった
ラカンカットはほんと甘さ控えめな砂糖って感じ。ちょっと物足りないかなと思ったけどどっちも悪くはなかったよ 体に悪い食べ物は美味しい
・・・はほんとに名言だよな・・・
やっぱりコーヒーには砂糖が美味い・・・
グルメ嫌いだし味についてはあんまりこだわらない俺だけど
明確に違いが分かるわ
ちなみに使ったのは安全らしい?エリスリトールのラカンカット
菓子とか面倒な料理なんて作らないからそっちにも使わんし
紅茶はどうかなあ
ああそうだそのコーヒーはほぼ等量の牛乳と混ぜると
普通に美味く飲める、牛乳を偉大と感じてしまう
ただその牛乳も低脂肪ではないやつね
低脂肪は薄くてだめら・・・ >>646
エリスリトールは身体に悪くないじゃん。 ごめん、誤読だね。
砂糖=甘味料 と読んでしまった。
ところで、最初ステビアの甘さが不自然で不味かったけど、一週間くらいで慣れたな。
>>646は慣れたりはしないの? 久しぶりに砂糖使ったけど
やっぱり砂糖入れたコーシーうめー(´・ω・`)
エリスリトールの味
どうも慣れるもんじゃないなこれは
牛乳入れれば問題無くなるから
全くダメではないけどね
ヨーグルトに入れてみたいけど
溶けるかどうか分からないからやれない
じゃりじゃりしながらヨーグルト味わいたくないから コーヒーは体に悪いから飲まないほうがいいぞ
もし飲むなら1敗まで ところで、甘味料とかの胃腸で消化できないものは、
肝臓で分解するのでその間脂肪の分解が進まないと言う人がnutritionistでいるんだけど
ここの人はその事についてどう思う? 実際に肝臓に負担になるソースはある?
ないなら、そういう事だ。 >>654
甘味料のことで調べてたらそういうのが何個かでて来たんだけど、
URLとかサイト名は覚えてない
ゴメン いやありがと。
まああの甘味料にもいろいろ種類があるからさ、それぞれな気はする。
甘草なんか肝臓に良いしね。 >>656
甘草は肝臓にいいんですか?!
知らなかったありがとう! 早速googleってみる
俺は英語のサイトでしか調べないので、日本の甘味料は全然わからなかった >>656
後、そのサイトとかであった、甘味料を分解するのが優先で、
脂肪分解が後回しになって結果脂肪が減らない=停滞もしくは筋肉量減少ってあるのが気になる >>657
おお、英語で読むのはすげえな。
甘草≒ステビア(STEVIA)だよ。 >>659
ありがとう
Steviaですか
それなら知ってる
アメリカのドキュメンタリーでSteviaは日本で最初に使われたと説明してたんだけど全然日本で聞いたことが無かったので疑問に思ってたんですよ
俺は日本語不自由なので単に英語の方がわかりやすいから
2chは日本語覚えるのにいいですね >甘草≒ステビア(STEVIA)だよ。
これ、どういうこと?違う植物だよね?系統が同じなの? ステビアと甘草は併記されてるから同じものだと勘違いしてたよ。
Licoriceが甘草だね。
先日からラカンカットのみはやめて
砂糖とハーフハーフにすることにした
カロリーだ虫歯だなんだは運動とかでなんとかする
ただやっぱりこれでもエリスリトール味は目立つなあ >>664はコーヒー
あるのを忘れてた紅茶に入れてみたら問題なかった
最近飲んでなかったけど紅茶も飲んでいくか >>664
マービーとかキシリトールとか、ステビアとかいろいろ試せば良いじゃん。 砂糖よりも安くて料理に使いやすい合成甘味料有ります? >>670
あえて砂糖を摂らなくても、他の食材で必要値までの血糖値はちゃんと上がるからOK なぜかファミリーマートでパルスイート液体350gが416円で売ってた >>673
糖アルコールとキシリトール、ステビアは比較的身体に悪くない。
ところで、糖アルコール系で一番コスパが良いのはどれでしょ?
エリスリトール?