風呂はいる前にでも鍋仕掛けておけば、
あとは放っておいてOK。
んで、時々チェック。
皮がカリカリになったころが完了。

皮は引き上げて、キッチンペーパーなどで油を切り、
塩胡椒振ってビールのつまみに。