0058隠し味さん
2006/06/11(日) 15:18:21ID:8h5s3674シンプルだけど…
何かのマンガで(大河もの?)
『料理でいちばんうまいものは?』って話になったときに、
ある女性が
『塩です』って答える。
周りはそれを聞いて馬鹿にする。
ある日彼女が料理をふるまう機会がくる。
全ての料理を塩抜きで作る。
あの時に馬鹿にした連中にその料理を食べさせて、
自分の意見が正しいと実証したその女性。
…それから料理を作るときは塩を重宝してます。
あと、こんぶだし。
味噌にも使えるし、
美味しいスープもつくれる。コンソメが濃ゆく感じる時は、こんぶだし最強!