八幡屋磯五郎の七味
八幡屋のいいところ。
@地方でも結構手に入る。
Aちゃんと辛いのに香りがよい。
B缶がかっこいい。 >>93
>>1
yawataya
isogorou スーパーで袋入りを買ってる
もっと扱う種類増やしてくれないかな
七味炒め油がもったいなくて使えません・・・・
何に使うのが一番いいのだろう? 98です
ベーコンとアスパラガスのニンニク風味パスタと、カレーと、ステーキを作ったら終わってしまいました
八幡屋の七味炒め油、もっと安かったらいろいろ使えていいのにな 今日届いた。味噌汁に入れた。
うんめええええええええ この前、善光寺行ったんだけど、韓国人の集団が磯五郎の大きな赤い袋をみんなぶら下げてた。なぜかみんなお揃いの赤い靴
境内で大騒ぎするわテレビカメラは回すわでちょっと迷惑。 この七味以外他のは不味くて食べられない。
しかし、近所にはイオンしか置いていない。
買いに行くの面倒ξorz カラムーチョ出たので早速食ってみた
うま辛いぜ
ほんのり生姜風味なのがいい 仕事で長野いてきたze
ちゃんと大門前の本店で購入←常識?
レギュラー袋とHP見てストラップ欲しくなったんでかてきた。
謎だったフタなんだが、ネジ式ではめ込むようになってて落ちない様になってるんですねぇ
これでどこでも礒五郎ライフ!
ほかの料理は知らないが
そば・うどん(のつゆ)との相性は世界一!(これは絶対、浅草・京都のは別の料理で活かしてね) 長野で初めてこの七味見た時不思議だったんだが、
信州人はソバに七味入れるのなw
普通、ソバにはワサビだろw
その点 だれか論理的に説明してくれ。 >>111
質問に質問で返して申し訳ないが
あったかいそばにもわさび? 新潟では練りからしを入れたりするけどな
>>111
江戸時代、一般人は手軽に本わさびは食えんかった。(これが結論)
(栽培はまずされてなかったので野生が主。山から採ってくれば鮮度がすぐ落ちてしまう)
それこそ殿様や金持ちの様な財力・輸送手段がある連中の珍味扱いだった。
西洋わさびが普及して今でこそ「冷たいそばにワサビ」ってなったけど・・・。
だから!簡単に作れて保存の効くとうがらし(新潟では練りからし)をそばに入れて食べてたのよ。
しかも七味は漢方薬と似たような製法で作れるしね 確かに八幡屋磯子郎の七味は美味いな。強烈に主張してくるというか。
蕎麦みたいな、香りの強い食べ物に特に合うと思う。
他、豚汁、牛丼、鯖と竹の子の煮付け、おでん、味噌汁などにも合うよね。
塩味やしょうゆ味との相性が抜群な感じがする。
俺は信州人で、でも、地元マンセー長野マンセーという風潮が嫌いなんだが、
この七味だけはマンセーしてもいい。しかし、強敵も現れてもいいと思う。
S&Bやハチや松屋の七味じゃ話にならない。 >>111
蕎麦に七味を入れるのは長野だけじゃねーよ。
以前東京に住んでいたが、東京でも蕎麦に七味は入れますよ。
というか、そもそも江戸時代に江戸で(熱い)蕎麦に七味を入れるようになったんだよ。
「やげん堀」とか知らんのか?それが七味の元祖。
冷たい蕎麦にも薬味として入れるのも東京じゃ普通に見かける。
蕎麦に七味は不思議でもなんでもないんだよ。
七味のルーツも知らないで「w」とはな。
あとな、わさびは入れるものじゃなく、つけるもの。
入れたんじゃ香りも辛さも無くなる。貴方お子様ですか?
まともな店でわさびを「入れ」たらバカにされるんだがな。
忘れてたスレが上がっていたで店屋さんに要望。
買いに行くのが面倒なので宅配してほしいのですが、
>送付先1件につき1万円以上お買い上げの場合は、送料無料となります。
と ありますが せめて3000円以上で送料無料にしてもらえないでしょうか?
毎年、その年ごとのデザインの缶もあるらしいね
今年のデザインはなんだっけ 蕎麦には
長野の人は七味
松本の人は山葵
を入れる人が多いと聞いたことあるが
本当かな ここの一味は美味いなあ
辛いだけじゃなくてコクがある感じ、味噌汁に入れたりすると最高 磯五郎の七味大大大好き!もう絶対他の七味は無理。
セブンの鍋焼きうどんに磯五郎をたっぷりかけると激ウマ!!
あぁもう八幡屋磯五郎愛してます。長野県民としてこんなに誇れるものはない。
エスビーの七味だと海苔が入ってるからね
やっぱり八幡の七味だと味に深みがあるというか 一番辛い一味って何て名前だっけ?
友達が持ってて、焼き鳥にかけたらメチャクチャ旨かった 松本駅の土産物屋にこの七味味らしいチョコが売ってたが果たしてウマいんか?
分からんかったから買わなかったが 八幡屋磯五郎の「八幡」って「はちまんさん」とも呼ばれる武水別神社から来てるのかな? ≫130
早速長野の知り合いに頼んで送って貰います メール便で チョコは…期待してたら微妙でした。後味に辛さがやってきます。
やっぱり七味が1番!最近は柚子七味が好き ここの七味って香りって薄くない?カップそばにかけたけどあまり香りがしないなと。
んで、香りって、山椒よりも紫蘇が強くない? >>135
香りは弱いと思う。
京都の七味なんかは香りを強く感じすぎてちょっと苦手な俺は
香り控えめで味が深いここの七味が好きだ。 >>134
チョコは微妙かありがとう
パスタ板のぺぺロンスレの人達には何言われるか分からんが
こいつを仕上げに入れるとうまい 七味の麻の実は殻つきだから
香ばしさと歯ごたえが主な目的じゃない? 唐辛子にうまみがあるよな。
隣県だが、割と簡単に手に入るのでありがたい。 御開帳のお土産に
一味入りキットカットもらいました
おいしかった
辛いだけじゃなくて美味いんだよな。
ちょっと振りかけただけで口の中にうまみが広がる。
こんなに自己主張してくる七味は他にない。
食べたこと無い人は是非試してほしい。 JALのファーストクラスで使われてるそうな
ファーストクラスでも蕎麦出すんかな? 石川県で最も人気あるラーメン屋「真打」にも置いてあるよ 味噌ラーメンにかけないかな??
特に長野って味噌も有名だし
ウチは味噌ラーメン食べるときいっつも七味かけるよー 書くところがないからここに書くがね。
京都七味家の七味が砂だらけだよ。
使えたもんじゃない。
全部捨ててS&Bの七味買ってきたわい。 これを食べると牛丼屋(吉野家すき家松屋)に置いてある七味が食えたもんじゃなくなるが
だからといってマイ七味持ち歩くのもどうかと思うしなあ 俺はパケに小分けして持ち歩いてるぞ。
大した手間でもないしおぬぬめ。 老舗七味唐辛子に異物混入=「八幡屋礒五郎」、27万個回収−長野
3月10日14時31分配信 時事通信
七味唐辛子の老舗「八幡屋礒五郎」(長野市)は10日、同社の主力製品である缶入りの「七味唐からし(中辛)」などに異物が混入し、
12品計27万個の自主回収を進めていることを明らかにした。
同社によると、原料として購入した赤シソの中にポリエチレン片が混入していた。
シソを乾燥させる際に使用した作業用ブルーシートの破片とみられるという。
対象商品は2009年12月中旬に製造され、賞味期限が10年11月20日と記載されている製品の一部。 >>155
うちに該当商品あったので、返品したら代替品送られてきました!
挨拶状もおまけも含め、気持ちよく返品に応じて頂き、イメージ更にアップです。
>>153-154
俺はミニ七味ストラップ使ってる 1年ぶりくらいで磯五郎の七味を注文したら、前回より明らかに辛くなってた。
体感的に倍くらい辛い。色も違うし。前のはオレンジっぽくて今回のはもっと赤い。
辛くなっているのは自分的には嬉しいことではありますが、
こういう有名な老舗でも、こんなに辛さのばらつきがでるもんなんだろうか? 開けたばっかりだから辛いとかじゃなくて?
日がたつと香りも辛みも飛ぶから、新しいのを開けて使うと「お!」と思う いや、前のは7グラムのパックでマメに継ぎ足してたから
飛んじゃって、てことはないと思うんですが、、
今度のは威力がまるで違う
前の半分くらいの量で効くから経済的です そういえば1ヶ月前新しいの開けたとき辛くてゴフッてむせたかも
開けたばっかりだからかと思ってたよ…
磯五郎美味しいけどいつも使い切る前に賞味期限を迎える(缶)
当然前のも期限切れ
7g買うのいいね、でも経済的だからそれでも期限切れそうだ、私w 長野に赴任してた頃、横浜の実家の両親に持って帰る土産の一つが
これだったな。権堂という盛り場で飲んだ後、善光寺まで酔いながら、
深夜のお参りによく行ったっけ。
同僚がよくこの店の前あたりで、もんじゃ焼きの具を空けてたなあ。 素麺にも以外に合う。やはり醤油味ベースにはなんでもチャレンジする価値あり! ふ〜 いまどん兵衛豚ネギそばに磯五郎の七味をどっさりかけて食った。
バリ辛バリウマ! 学生時代ここの工場近くに住んでいたんだけど、自転車で横を走ると目が痛かったww
懐かしい。 緑のキツネにかけて美味いとかも普通にありえるにゃん 塩だけのたらこに、この七味振って食べるのが、
売ってるからし明太子よりずっと好き。
七味自体の風味がいいのでうまい。 薬研堀や七味屋のは山椒が利き過ぎ。ここのが一番だな。 今、旅行で長野にきているので、八幡屋磯五郎行って七味買ってきた。
今日入ったお蕎麦屋さんにも置いてあったけど、すごく美味しかった。
家で食べるの楽しみ〜。
(*´∀`*) お蕎麦屋のは、たまに偽装してたりするからなあ。缶だけ本物。 ここのはなんかこう、うまみがある気がする。辛いとか香りがいいとかじゃなく、うまい。 >>177
俺も山椒が効き過ぎてるのは苦手。
何でもかんでも山椒の香りだけになっちゃって。 都内でバードアイ売ってる店があれば教えてほしい。
さすがに無いか。 >>186
善光寺前の本店と、ながの東急地下でしか見た事ねえなあ。 小辛って、赤くないんだね。どちらかというと、茶〜緑っぽい。 東京に出てきてからS&Bしか入手できなくなったから仕方なくS&Bだけど、磯五郎は旨みというか味の広がりが違うよなぁ
離れて分かるこの旨み ちょうど池袋でイベントをやっているというのに。
たまには公式見てやれよw 地元の居酒屋のテーブルにここの七味缶があったから喜んだけど、
振ってみたら青海苔たっぷりの薄味七味が出てきた…