ミツカンの下請けやプライベートブランド製品を応援します。
酢の醸造元は、九州とか、中国とかあるし、
いろんな会社の製品を使って、いろんな味をためして、
料理に合ったものを使う。安全でいいものを使う。比べることが大事。
1社では貧困、酢飯でも、飽きる。他社を育てて、
競争したほうが、いい製品が出来る。
スーパーの寿司でも、ミツカン使ってませんなら、
購入してみようかとかあるとおもう。

ミツカン以外のメーカーさん、がんばってください。