【かんたん】そうめんのレシピ5【おいしい】
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【かんたん】そうめんのレシピ4【おいしい】
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健全な大人のスレを目指しましょう。 このスレ統失が住み着いてんの?
それともそうめんに怨みでもあるのだろうか。
しかも粘着w まあ見るからに>>585>>587みたいな発言する奴は間違いなく頭おかしい方だろうな これ
591 困った時の名無しさん sage 2023/09/07(木) 09:34:00.85
安いそうめんしか食え無い糖尿貧乏人がケチつけてる ▷冷たい生ちらしそうめん
麺のうえに、手巻き寿司用のネタと大葉をトッピングして、冷たいつゆをかけて出来上がり。
薬味はお好みで、ネギ、ごま、ワサビなど。 >>608
豆腐が無かったので、冷凍のオクラとなめたけ、ツユは控え目にしてみたら美味し!!
…今度は豆腐入れようっとφ(.. )メモメモ >>606
ついでに
『安いめんつゆしか買えない』から、レシピも出せずにケチつけてる。ってトコか。 >>608をアレンジして
豆腐の代わりに油揚げと乾燥わかめ入れ、なめことオクラはレシピ通り入れて
あったかいつけ汁にして冷やそうめんとで
冷やあつで食べたらめちゃくちゃうまかった またかwww
・・・ホントにトモダチいないんダナ・・・ >>607
トロロ追加で、山かけにしたらオイチイ‼ ミョウガが自生してるのを見つけたんでたくさん採ってきた
千切りにしてそうめんに混ぜたら美味かった。
めんつゆに入れる薬味としては何度も使ったことがあるが、
こんな風にして食べたのは初めてだった。 >>624
自生ミョウガ羨ましい
ミョウガ好きだから今日買って来ようかなw
薬味じゃなくてそうめんに乗せる具なら、千切りにした
きゅうり
ハム
錦糸玉子
いわゆる冷やし中華の具だけどこれも美味いよ
田舎がそうめん県の我が家の定番だった そうめん県って初めて聞いた どこの県?
うどん県なら香川一択だけど まあ、そんなところだわな
625はどこなんだろうね? おんせん県以上にクレームつくな
香川って小豆島そうめんが有名なのね無知でした そうめんで冷やし中華みたいなのを作ってもうまいよ。
具はテキトーに、タレは濃縮めんつゆにポン酢(ポン酢醤油ではなく黄色いポン酢)を混ぜてごま油を垂らしてシャカシャカ混ぜる。
ポン酢がなければ醸造酢でもOK。 挽肉とタマネギを炒め、カレー粉、めんつゆを加えた浸け汁で食べるカレーそうめん作ってみた
https://saita-puls.com/27366
簡単で充分にうまかった 9月になったらそうめんが売れなくなるから投げ売りかと思ったら、
全然そんなことないね 普通に売場に並んでるし値段も変わらない 635だが、今日2袋また買ってきた 2kgあるから
年内は充分に足りるかな 久しぶりに三輪そうめん茹でたけどやっぱりめっちゃ美味いわ
高いだけある 三輪そうめんのクオリティが最高レベルだというのは認めるが、他の有名どころの
高級そうめんに比べて特に美味いとは思わないけどな 喉ごし、コシ、甘み、香りが全然違うのに判別できないのかな? 島原そうめんや揖保乃糸は綿実油なので白く香りはなくあっさり、三輪そうめんはごま油なので黄色く香りが濃くコクが強い 確かにごま油使ってるのが美味いよな
だから「三輪そうめん」の次に美味いのは「島の光」つまり小豆島の手延べそうめん
コスパ的に「島の光」メインでたまに「三輪そうめん」食ってるわ それとそうめんは油と合うから薬味的に天かす入れても手軽に上手くなるよ
出来れば市販の袋入り天かすじゃなく、スーパーの惣菜コーナーで売ってる天ぷら揚げた天かすを入れると超美味い そうめんが余っていたから、先週末から何度かそうめんを食べた。
これで全て消費したとおもったら、妻が
「あなたがこんなにそうめん好きだったなんて知らなかった」
といって、またスーパーで買って来やがった。 >>643
あるあるだな、
まあいい奥様じゃないか 532も書いてるけど、あんかけそうめんって美味しそう
野菜、キノコやシーフードをたっぷり入れて、鶏ガラスープ
で味付けすれば中華風になると思う。
これって、既存の料理にありそうだけど、誰か知らない? 肉野菜炒めを作って創味シャンタンや味覇などで味付けし、
最後に水溶き片栗粉でとろみを付ける。
それをそうめんに載せるだけだから簡単だよ。
ピリ辛にしたければ豆板醤を少し入れる。
香り付けにゴマ油は必須だね。 >>651
そうそう、中華丼のごはんをそうめんに替えただけ ソーミンチャンプルーに水とき片栗粉を入れても
結果は同じかな 素麺はご飯、パン、ラーメン、パスタなどと同じく炭水化物だからこれらがそれぞれ合わせて美味いものは他のものに相互に合わせても必然的に美味い 台湾の麺線が好きなんだけど家にある調味料で簡単に作れるようなレシピないかなあ ソーミンチャンプルーの具材とほぼ同じものに、シーフードミックス、ブロッコリー、オクラを追加し、
味付けは創味シャンタンと豆板醤を使った。最後に水溶き片栗粉とゴマ油でとろみと香り付け。
そうめんにかけて食べたけど、美味かったよ。ただ、そうめんはかなり固めに茹でたつもりが
柔らかかった。パリパリ麺の皿うどんの方が食感は良いかもね。 >>656
麺線の麺って、日本のそうめんのような細い麺とされるけど、おそらくかなり違うのではないかと思う。
煮込んで作るというから、そうめんと同じだったら柔らかくなりすぎると思う。
ほんと、日本でも手軽に食べられると良いのにね。食品メーカーはなんで目を付けないのかな。 今年一番美味かったそうめんはそうめんと麺つゆの組み合わせが優勝! >>660
言いたいことはなんとなく分かるが、日本語が破綻してると思うよ >>667
そうそう 660=662=664=666の見苦しさと来たら…… そうめんって、秋が深まっても美味しいね
めんつゆ、ねぎ、しょうが、その味と香り……
よし、明日16日も食べよう 結局、16日はぶっかけそうめんにしたよ
茗荷をたくさん入れた。夏場みたいに安くないのでトマトとキュウリは
入れなかったけど、おいしかったよ。
2束200グラムを茹でたら、ちょっと多すぎた 1束100gってどんなやる気の無い安もんだよ
普通は1束50gだろ >>672
偏見は良くないな。たしかに1束100gのは安物が多い。だが、すべてがそうとは
言えない。仮に安物だったとしても、それを工夫して美味しく食べる、
それこそがレシピ板の醍醐味だろ。 >>673
貧乏のくせにそうめん200gも食うようなデブの言うことに説得力はねえな 工夫というのが「茗荷をたくさん入れた」だけだと醍醐味語るにはちと弱いかもな 安物しか買えない人は簡単なことしかやりたがらないからな まずそうめん自体が茹でるだけの手抜き料理だからな
袋ラーメンにネギ入れた、レシピ板だから(キリッ
みたいな程度でドヤッってるようなもんやw 安物と決めつけて他人を揶揄するようなやつにまともなやつはいない 素麺スレは昔からキチガイが一人いるけど、素麺になんか怨みでもあるやつなんだろうか? 「キチガイ」を平然と口にして軽々しく書き込み出来るやつも脳構造がまともではない 「発達障害」を平然と口にして軽々しく書き込み出来るやつは脳構造がまともではない いつもの荒らしがこちら
681 困った時の名無しさん[] 2023/10/21(土) 07:27:57.24
素麺スレは昔からキチガイが一人いるけど、素麺になんか怨みでもあるやつなんだろうか?
683 困った時の名無しさん[sage] 2023/10/21(土) 17:19:55.54
オウム返しは発達障害の一つの特性
685 困った時の名無しさん[] 2023/10/21(土) 19:22:47.96
ほら一人いるだろw 荒らしや、そいつの糾弾は無視して、ふつうにそうめんの話をしないか?
少し寒くなったんで、ショウガをたっぷりすりおろして温麺に入れて食べたら、あったまった。
つゆはほとんどないヤツだよ 小ネギもたっぷり入れた
まだ体がほてってる 釜揚げそうめん。
ゆであがったそうめんを水で締めないで、生タマゴとめんつゆ(原液)をちょこっとかけて、刻みネギと天かすを混ぜて食べます。 天津飯の米の代わりにそうめんを使うというのもアリかもね。
良いレシピがあれば、だれか紹介してくだされ おれの地域は、25日も昼は暑かったから、冷やしそうめんが美味かったよ
薬味のネギもプランターで育ってたんでたっぷり入れた。 >>689
そうめんは茹でた後一旦洗って表面のヌメリを落とさないと美味しくないでしょ。 >>696
689のとは違うけどうどんの釜揚げみたいに茹でた茹で汁ごと供しても旨いよ
付けつゆはやや薄めな
冬は付けつゆも温かくして生姜入れるととほんと温まる >>696
689さんは水で締めないと書いてるだけですよね? 温かいまま食べるんだから当然です。
ヌメリをおとさないでそのまま食すとか書いてないのに、変に勘ぐってディスるのはどうかと……。
ちなみに私はそうしてヌメリも落とさず釜揚げみたいにして食べたことが何度もありますが、
充分おいしいですよ。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています