【かんたん】そうめんのレシピ５【おいしい】

**困った時の名無しさん** · 2022/07/11(月) 05:53:50.46

前スレ
【かんたん】そうめんのレシピ4【おいしい】
https://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/recipe/1589457190/

荒らし、誹謗中傷、特定のレシピを一方的に批判するなどの行為は禁止です。
健全な大人のスレを目指しましょう。

**困った時の名無しさん** · 2022/10/11(火) 21:31:30.08

なんかコドモのスレになっちまったな

小麦の値上げが商品価格に転嫁されて値上がりが続いてる。
そうめんは冬場も食べるから、今日、３袋買ってきたよ

**困った時の名無しさん** · 2022/10/11(火) 22:14:11.86

>>183見て、50gが汁の量だと思うバカ

**困った時の名無しさん** · 2022/10/12(水) 01:14:13.91

アホとバカの罵り合い

**困った時の名無しさん** · 2022/10/12(水) 16:08:10.37

>>184
どアホ？

**困った時の名無しさん** · 2022/10/12(水) 20:13:00.05

50gが汁じゃないならますますなんで書いたか謎

**困った時の名無しさん** · 2022/10/12(水) 20:25:16.87

普通に読んで、汁麺の場合は麺の量が一人分50gって話だと思うけど
汁麺の場合はつけ麺時の半分量が普通だから
50gの汁ってどれくらいかわかんないのかデブ

**困った時の名無しさん** · 2022/10/12(水) 20:31:42.03

麺の量がたった50ならわざわざ書き込むようなことじゃないよな

**困った時の名無しさん** · 2022/10/12(水) 21:00:06.04

アホの証明だけどアホになる
日本語でおk

**困った時の名無しさん** · 2022/10/12(水) 21:14:01.25

お前が日本語で書け

**困った時の名無しさん** · 2022/10/13(木) 02:18:05.47

50グラムと書いたら乾麺の量だと分かるのが常識です。

**困った時の名無しさん** · 2022/10/13(木) 06:32:05.53

麺の量がたった50とか、どんだけ炭水化物ばっかり食ってる貧乏デブなんだよ
安いそうめん食ってるデブには50gで通じないだけ

そうめんスレなら50gでそうめん一束ってわかる

**困った時の名無しさん** · 2022/10/13(木) 13:40:21.12

たった50グラムでサラサラとか当たり前なんで
自慢気にレスすることじゃないな

**困った時の名無しさん** · 2022/10/13(木) 14:35:29.62

たった50gというデブは、いったい1食何百gが当たり前なんだろうなw

**困った時の名無しさん** · 2022/10/13(木) 21:34:31.69

ドロドロの話してんだがデブとか言っとるやつはガイジなのかな

**困った時の名無しさん** · 2022/10/14(金) 01:03:00.52

ワンパンパスタもトルコ産の安物でやるとドロドロになって食えたもんじゃないからな
モノの違いに言及してない時点で経験不足なのが見え見えなんだよなぁ

**困った時の名無しさん** · 2022/10/14(金) 02:11:49.38

おまいら、いつまで底辺同士で罵り合ってんだよ

**困った時の名無しさん** · 2022/10/14(金) 06:57:21.30

鍋の最後の締めのそうめんて美味いよな

**困った時の名無しさん** · 2022/10/14(金) 07:51:56.67

別茹でしてたらな

**困った時の名無しさん** · 2022/10/14(金) 08:27:10.17

そうでもない

**困った時の名無しさん** · 2022/10/14(金) 14:15:45.06

鍋のシメとしてのそうめん
美味いかどうかは別として、別茹でせずに直接入れたら
ドロドロでしょっぱいのは事実
よほど汁がたっぷり余ってれば多少は緩和されるが

**困った時の名無しさん** · 2022/10/14(金) 14:43:31.73

>>204
ヒント：水炊き

**困った時の名無しさん** · 2022/10/15(土) 06:20:06.48

バカが使うテンプレート

**困った時の名無しさん** · 2022/10/15(土) 10:29:27.21

悔しいのう

**困った時の名無しさん** · 2022/10/15(土) 11:07:12.89

３つ目のテンプレートは何かな？

**困った時の名無しさん** · 2022/10/15(土) 11:50:45.33

悔しいのう

**困った時の名無しさん** · 2022/10/16(日) 02:42:47.34

↑　腐った脳みそ（笑）

**困った時の名無しさん** · 2022/10/16(日) 14:51:40.48

悔しいのう

**困った時の名無しさん** · 2022/10/16(日) 22:54:30.34

そうめんの塩分ってだいたい4%くらいのが多いから50 グラムのそうめんを使っても
2グラムの塩分が加わるので相当大量の出汁を使わないと見合わない
というのは出汁自体にも塩分は含まれているのでそうめん50グラムに見合う出汁の量って400cc とか500cc くらいになって
醤油とかも加えると塩分オーバーになってしまうヤバい状態だということには気がつく人は多い

**困った時の名無しさん** · 2022/10/17(月) 01:08:43.82

ちなみに土井レシピは鰹節を使うから塩分は素麺に含まれる分のみ

**困った時の名無しさん** · 2022/10/17(月) 04:18:02.29

そうそう　そうめんって、冷やそうめんとして食べる分には問題ないが、
塩分がかなり高い食品なんだよね。
そのまま鍋に入れて食べると、ドロドロの食感の悪さだけでなく、
血圧に良くない超不健康食品になるんだよ

**困った時の名無しさん** · 2022/10/17(月) 12:58:05.59

茹でると大半は抜ける
バカ？

**困った時の名無しさん** · 2022/10/17(月) 16:48:07.27

鍋の最後にご飯やうどん煮るときでも
普通に水やダシ足してスープ増やすから
そうめんでも同じだと思うけど
麺の塩分含めて味付けすればいい

**困った時の名無しさん** · 2022/10/18(火) 00:28:26.65

全体で帳尻を合わせるってことを知らん奴っているよな

**困った時の名無しさん** · 2022/10/19(水) 02:31:10.62

>>215
バカはお前
「そのまま鍋に入れて食べると」と書いているのが読めないのか？

**困った時の名無しさん** · 2022/10/19(水) 02:32:59.55

>>216-217
君らが経験不足なのに偉そうに語っていることは分かった。
単なる塩分だけの問題ではないんだよ。

**困った時の名無しさん** · 2022/10/19(水) 10:02:56.20

>>218
塩分高い鍋ウケるwww

**困った時の名無しさん** · 2022/10/19(水) 10:19:11.75

いつも独りで鍋の締めにドロドロそうめん食べてるオッサン乙

**困った時の名無しさん** · 2022/10/19(水) 22:50:27.53

>>220
そこは「ごめんなさい」だろ
笑いでごまかすんじゃないよ低脳

**困った時の名無しさん** · 2022/10/20(木) 00:15:59.20

>>221
それは土井

**困った時の名無しさん** · 2022/10/20(木) 10:19:18.15

>>222
頭悪そう

**困った時の名無しさん** · 2022/10/22(土) 00:22:22.07

安物の素麺って練りとコーティングが甘いからでんぷん質が大量に溶け出すんだよね
たまにはまともなブランドを使いたいね

**困った時の名無しさん** · 2022/10/22(土) 02:27:48.12

https://www.ibonoito.or.jp/recipe/boil.html

揖保乃糸公式が「しっかり揉み洗い」って書いてるからね

**困った時の名無しさん** · 2022/10/22(土) 23:03:23.97

なるほど
確かに素麺を作ってる作業をテレビで見てて
ごま油を素麺に塗っていた
それをやると茹でても溶け出さないとかあるのかもな
でも沸騰さして加えて蓋をするのは大切だね

**困った時の名無しさん** · 2022/10/24(月) 00:19:51.39

>>224
あらまあ、それを書かなければ早々に忘れられていたのに……
そんなにいつまでも悔しがってると人生の損失だよ
素直になりなさい

**困った時の名無しさん** · 2022/10/24(月) 00:26:11.12

>>227
もみ洗いは、脂もそうだが、むしろ「ぬめり」を取るのに効果がある。
ただ、冷やそうめんの場合はそこまでしなくても、たいてい数回は水で
流して冷やすから自然に油分は流れる。脂はあくまでもくっつかない
ために塗ってあるから、ほとんど表面にしかないからね。塩分は内部に
も入っているが、やはり茹でてすすぐことでほとんど無くなる。
けど鍋に乾麺を直接入れると、それらの油分や塩分やドロドロのヌメリも
一緒に食べることになる。
だから、１度軽く茹でてすすいだものを入れるのが良い。

**困った時の名無しさん** · 2022/10/24(月) 01:24:35.14

基本はその通りだが崩せるよって話

**困った時の名無しさん** · 2022/10/25(火) 00:06:37.60

こんなもんでええんですわと言ってそうめんの入ったしょっぱいドロドロの鍋を食べている
土井善晴の姿が浮かんできてしょうがない

**困った時の名無しさん** · 2022/10/25(火) 01:37:12.13

ドラッグストアの安物の素麺でドロドロにした経験だけで語るおばさんの姿しか見えないけど

**困った時の名無しさん** · 2022/10/25(火) 06:53:58.30

お高い素麺を無駄にしてる○○に述べられても

**困った時の名無しさん** · 2022/10/26(水) 02:39:27.70

>>231
それって何かソースがあるの？

**困った時の名無しさん** · 2022/11/16(水) 01:38:46.79

秋になってからはそうめんチャンプルと温麺ばっかり
あ、吸い物に少しだけそうめん入れたかな

**困った時の名無しさん** · 2022/11/19(土) 02:42:31.84

寒くなった今の時期こそ冷やそうめんを食べる
これぞ通！

**困った時の名無しさん** · 2022/11/19(土) 11:42:08.89

この時期は鍋の締めに最適！

**困った時の名無しさん** · 2022/11/19(土) 18:49:09.27

はいはい、そのネタ飽きた

**困った時の名無しさん** · 2022/11/19(土) 18:57:52.25

〆にそうめんは美味いよな

**困った時の名無しさん** · 2022/11/20(日) 01:41:36.80

うん、別に茹でてから入れればね

**困った時の名無しさん** · 2022/11/20(日) 12:00:56.25

そのまま入れても旨いお

**困った時の名無しさん** · 2022/11/20(日) 22:52:53.65

と、バカ舌が申しております

**困った時の名無しさん** · 2022/11/21(月) 07:12:51.25

そのまま入れても旨いお

**困った時の名無しさん** · 2022/11/22(火) 00:40:47.73

と、バカ舌が申しております

**困った時の名無しさん** · 2022/11/22(火) 08:34:25.71

そのまま入れても美味いよな

**困った時の名無しさん** · 2022/11/22(火) 23:11:12.67

勝手にしな　その代わりここには来ないでくれ

**困った時の名無しさん** · 2022/11/23(水) 12:56:05.90

勝手ならここに来てもいいじゃん
詰めが甘いなwww

**困った時の名無しさん** · 2022/11/24(木) 00:49:36.92

バカ舌のお前はブートジョロキア食っても甘いと思うんだろww

**困った時の名無しさん** · 2022/11/24(木) 02:10:13.05

ドイツに勝ったんだからこまかいことはどうでもいいだろ！

**困った時の名無しさん** · 2022/11/24(木) 14:37:36.35

おでんの煮汁でにゅうめん作るのが好き

**困った時の名無しさん** · 2022/11/26(土) 02:34:57.61

ほんと、おでんの煮汁って出汁が利いている上に食材の味も溶け出してて
おいしいよね。にゅうめんも美味しそう。
おれはおでんに鶏足を入れるんで、少し豚骨に近い味になる。それも美味いよ。

**困った時の名無しさん** · 2022/12/05(月) 21:25:14.31

http://i-morishita.cocolog-nifty.com/blog/2021/09/post-4c5ccc.html

**困った時の名無しさん** · 2022/12/08(木) 13:12:53.02

素麺を茹でる、そのまま器にあげてﾈｷﾞと普通の醤油をかけ混ぜて食う
ｳﾏｰ

**困った時の名無しさん** · 2022/12/08(木) 13:15:58.57

そこに生卵混ぜろ
釜玉そうめんは最高だぞ

**困った時の名無しさん** · 2022/12/08(木) 13:16:22.41

やってみる

**困った時の名無しさん** · 2022/12/08(木) 21:29:00.70

生卵と牛乳を混ぜたものを熱々のそうめんに混ぜるとカルボナーラそうめん

飛ぶぞ

**困った時の名無しさん** · 2022/12/08(木) 21:37:32.13

どこに？

**困った時の名無しさん** · 2022/12/08(木) 21:43:53.27

異次元の美味しいそうめんの世界へ

**困った時の名無しさん** · 2022/12/08(木) 21:46:25.59

牛乳と卵と醤油の比率なんだけどプリンそうめんとはまた違う割合で
卵一個牛乳50cc しょうゆ10㏄程度でいいかなあとは思うんだ

**困った時の名無しさん** · 2022/12/08(木) 21:57:48.43

それご飯に出来るか？
そうめんをご飯と考えると牛乳はいらない

**困った時の名無しさん** · 2022/12/08(木) 22:52:52.48

牛乳がなければカルボナーラにならないからでしょ

**困った時の名無しさん** · 2022/12/08(木) 23:00:58.75

じゃあパスタでやっとけよ

**困った時の名無しさん** · 2022/12/08(木) 23:25:18.13

温かいご飯に牛乳かけて食べると美味しい

**困った時の名無しさん** · 2022/12/08(木) 23:26:41.10

スレチ

**困った時の名無しさん** · 2022/12/08(木) 23:27:52.50

>>260
ご飯にクリームシチューとかやったことない人なの?

**困った時の名無しさん** · 2022/12/08(木) 23:31:46.46

貧乏飯？

**困った時の名無しさん** · 2022/12/10(土) 02:43:14.91

>>262
少し前からの流れなんだから、ちゃんと読んでない君が悪い

**困った時の名無しさん** · 2022/12/10(土) 12:30:43.36

>>267
カルボナーラ食いたいならパスタでやれや

**困った時の名無しさん** · 2022/12/11(日) 01:35:14.25

>>268
そうめんのアレンジのひとつしてのカルボナーラ風なんだが？
この程度の事で逆ギレするなんてはずかしいよ。
もっと大人になってね

**困った時の名無しさん** · 2022/12/11(日) 12:16:53.39

じゃあカルボ風って書けやクズ

**困った時の名無しさん** · 2022/12/12(月) 01:56:31.51

前の書き込み読んでなくてまだこだわってるコドモがいる

**困った時の名無しさん** · 2022/12/12(月) 11:43:08.86

お前らなんでそうめん食ってんの？

**困った時の名無しさん** · 2022/12/12(月) 20:46:17.65

夏に買いすぎたから

**困った時の名無しさん** · 2022/12/13(火) 01:22:55.07

どれくらい買ったの？

**困った時の名無しさん** · 2022/12/13(火) 02:47:50.20

４kgと言わせようとしてる？

**困った時の名無しさん** · 2022/12/16(金) 00:47:16.57

？？

**困った時の名無しさん** · 2022/12/17(土) 23:52:26.10

鍋のシメにつかうそうめんは高級品は要らないね
ちかくのスーパーはこの時期でも１キロ１９８円で売ってた
小麦粉関係はみんな値上がりかと思ったのにありがたい
しっかり鍋に入れたよ　もちろん直接ではなく、軽く茹でてからね

**困った時の名無しさん** · 2022/12/18(日) 12:37:16.29

直接でも旨いのに

**困った時の名無しさん** · 2022/12/18(日) 21:06:34.88

味覚障害かもしれないから病院で検査が必要だろうと思う
そうめんをそのまま鍋汁に投入

そうめんの袋の表示の塩分はやばいレベルの数値

**困った時の名無しさん** · 2022/12/18(日) 22:21:47.72

出汁も付けつゆも調整できないお子ちゃまは黙ってなさい

**困った時の名無しさん** · 2022/12/21(水) 01:29:46.27

>>278
あなたがそう思うのなら、ご自分はそれで食べれば良いかと。
私としては、やはり、ドロドロになりやすいとか、塩分が多いとかで、
一度茹でてから、と言うのをお勧めします。とにかく、いろんな食べ方があるので、
味覚障害とかお子ちゃまとか、お互いに罵倒し合うのはやめましょう。

**困った時の名無しさん** · 2022/12/21(水) 12:16:52.26

>>281
ドロドロにはならんから
ドロドロになるのは安物か下手くそ

**困った時の名無しさん** · 2022/12/21(水) 13:00:32.27

>>281
コドオジか？

**困った時の名無しさん** · 2022/12/22(木) 02:34:18.24

278のしつこい反撃が恥ずかしいね（笑）