既出かな?
ジャガイモを皮を剥いて
柔らかく潰せるくらいまでレンチン。
で、ブッ潰したら片栗粉を入れて塩胡椒
加減をみて水をいれる。
平べったく丸くしてフライパンにGO!

両面焼けたら、砂糖醤油、酒をフライパンに入れて絡ませる

モチモチウマー