餃子のタレ

[0001 困った時の名無しさん 2006/06/09(金) 21:05:58]

オイスターソース、エビ、イロイロ入れてみました。

皆様のおかげでおいしい餃子にはまりました。

次はタレもいきたいのです。

焼餃子以外の料理の仕方についても。

ｵﾈｶﾞｲ( ･∀･)っ旦

[0002 困った時の名無しさん 2006/06/09(金) 21:08:29]

　　【　究極の餃子　】　　
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1049466652/l50

【おかわり】おいしい餃子の作り方【三皿目】
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1121943050/l50

野菜餃子（にくなし！）
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1020574571/l50

「餃子の王将」の餃子つくりた〜い
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1084199453/l50

[0003 困った時の名無しさん 2006/06/09(金) 21:34:11]

酢醤油にラー油がまあ無難ﾃﾞﾌｫ
ラー油の代わりに豆板醤もいいね
地域によってはポン酢で食べる人もいるらしい

[0004 困った時の名無しさん 2006/06/09(金) 22:05:57]

ホンダシ入れただけのお湯で水餃子。

( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ

[0005 困った時の名無しさん 2006/06/14(水) 09:38:53]

餃子はポン酢にラー油、甜面醤で食べると美味しいよ。

[0006 困った時の名無しさん 2006/06/14(水) 10:53:04]

マヨネーズにあらびき胡椒混ぜたやつ。胡椒はちょい多めのほうがよいかも。

[0007 困った時の名無しさん 2006/06/18(日) 01:20:39]

はなまるマーケットでしてた
お酢にコショウどばーーー

なぜかクセになるうまさ

[0008 困った時の名無しさん 2006/07/08(土) 15:18:01]

酢　　：６
醤油 ：３．５
ﾗｰ油：０．５

たまに焼売よろしく練りからしをつけてみたり。

[0009 困った時の名無しさん 2006/07/08(土) 18:37:59]

私は、味噌タレがいいな〜

安物の餃子でも味噌タレにしたら
そこそこ食える

味噌　砂糖　みりん　酒　水　七味　を適当に煮詰める　あとは　ラー油いれる

あとは、お店のは何はいっとんやろな〜　ニラ、ニンニクかな〜

[0010 困った時の名無しさん 2006/07/08(土) 22:40:41]

ノンオイル青じそドレッシング
かけて食う。

[0011 困った時の名無しさん 2006/07/08(土) 23:01:51]

一時期、餃子を酢だけで食べると美味いというコピペをよく見かけたので
試そうと思ってるのに、いつも忘れてお醤油やゴマ油を入れてしまう。

コショウ使うほうが美味そうなんで今度こそ酢とコショウで食う

[0012 困った時の名無しさん 2006/07/08(土) 23:16:55]

ゴマ油は初やな

らーゆだろ

[0013 困った時の名無しさん 2006/07/16(日) 17:32:40]

余った餃子のタレの使い回し方法ｽﾚかと期待したのに

[0014 困った時の名無しさん 2006/07/22(土) 10:13:04]

ｹﾁｬｯﾌﾟ&白ｽﾘｺﾞﾏ&ﾀﾊﾞｽｺ
量はﾃｹﾄｰ★

d(￣ｰ￣∂{ｳﾏｨ♪

[0015 困った時の名無しさん 2006/07/24(月) 01:13:33]

餃子食べる時
キャベツの千切りの上に
焼いた餃子乗せて
熱した胡麻油をザーっと
回しかけてから

タレをかけると

キャベツにタレが染みてウマー♪

[0016 困った時の名無しさん 2006/07/25(火) 09:05:33]

タレに大根おろしを入れても美味かった。

[0017 困った時の名無しさん 2006/08/11(金) 12:26:36]

やはり、水餃子にはポン酢ですか？

[0018 困った時の名無しさん 2006/08/11(金) 12:33:59]

酢＋ねりからし　で　さっぱりと

[0019 困った時の名無しさん 2006/08/11(金) 12:35:59]

酢＋粒マスタードの方が好きだな

[0020 困った時の名無しさん 2006/08/11(金) 14:32:57]

スイートチリソースどうかな。

[0021 困った時の名無しさん 2006/08/14(月) 22:11:29]

以前四国のソープランドで七味とマヨネーズとポンズと醤油とラーユで食べてミソと言われた。

[0022 困った時の名無しさん 2006/08/14(月) 22:24:29]

ソープランドとはなんですかぁー?

[0023 困った時の名無しさん 2006/08/15(火) 17:00:09]

ソープランドで餃子が食べられるのか？

[0024 困った時の名無しさん 2006/09/03(日) 06:07:39]

>>9
俺も興味あるな〜
何入っとんやろね
ニラは入ってるところ多いよね

酒粕入れても、まったりして美味しいじゃないかな

[0025 困った時の名無しさん 2006/09/03(日) 06:15:23]

漏れは酢を使わずにレモン汁使う

[0026 困った時の名無しさん 2006/09/03(日) 10:18:23]

餃子にはウスターソースだ！

[0027 困った時の名無しさん 2006/09/08(金) 22:35:22]

酢のみ

[0028 困った時の名無しさん 2006/09/10(日) 17:45:50]

黒酢だけ

[0029 困った時の名無しさん NG NG]

＜手作り＞ポン酢 その１＜レシピ＞
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/salt/1142221776/

[0030 困った時の名無しさん 2007/06/05(火) 08:20:34]

大根おろし＋ノンオイル青紫蘇ドレッシング

酢＋ゆず胡椒＋醤油ほんのちょっと

[0031 困った時の名無しさん 2007/07/20(金) 00:58:16]

この前食べに行ったところでは粉花椒が入ってたな。
ほどよくピリッとして美味しかった

[0032 困った時の名無しさん 2007/07/21(土) 18:47:50]

醤油、酢、豆板醤、ニンニク、ゴマ油

[0033 困った時の名無しさん 2007/09/05(水) 00:45:10]

醤油、酢、ラー油の定番タレに味噌混ぜるだけで旨い。
上で色々他のものと煮詰めて味噌ダレ作ってる人もいたけど、混ぜるだけでも旨いよ。
その辺の餃子置いてる店で、カウンターに味噌も置いといて欲しいくらい。

[0034 困った時の名無しさん 2007/09/11(火) 22:13:20]

冷蔵庫に冷やし中華のタレがあったので試してみます。

[0035 困った時の名無しさん 2007/09/18(火) 01:20:13]

>>33
それにニラ、ゴマはほしくない？

[0036 困った時の名無しさん 2007/09/18(火) 01:25:13]

( ＾ω,^ )ｸﾁｬｸﾁｬ餃子のタレご飯うまいお( ＾ω,^ )ｸﾁｬｸﾁｬ餃子のタレご飯うまいお( ＾ω,^ )ｸﾁｬｸﾁｬ餃子のタレご飯うまいお( ＾ω,^ )ｸﾁｬｸﾁｬ餃子のタレご飯うまいお
( ＾ω,^ )ｸﾁｬｸﾁｬ餃子のタレご飯うまいお( ＾ω,^ )ｸﾁｬｸﾁｬ餃子のタレご飯うまいお( ＾ω,^ )ｸﾁｬｸﾁｬ餃子のタレご飯うまいお( ＾ω,^ )ｸﾁｬｸﾁｬ餃子のタレご飯うまいお
( ＾ω,^ )ｸﾁｬｸﾁｬ餃子のタレご飯うまいお( ＾ω,^ )ｸﾁｬｸﾁｬ餃子のタレご飯うまいお( ＾ω,^ )ｸﾁｬｸﾁｬ餃子のタレご飯うまいお( ＾ω,^ )ｸﾁｬｸﾁｬ餃子のタレご飯うまいお
( ＾ω,^ )ｸﾁｬｸﾁｬ餃子のタレご飯うまいお( ＾ω,^ )ｸﾁｬｸﾁｬ餃子のタレご飯うまいお( ＾ω,^ )ｸﾁｬｸﾁｬ餃子のタレご飯うまいお( ＾ω,^ )ｸﾁｬｸﾁｬ餃子のタレご飯うまいお
( ＾ω,^ )ｸﾁｬｸﾁｬ餃子のタレご飯うまいお( ＾ω,^ )ｸﾁｬｸﾁｬ餃子のタレご飯うまいお( ＾ω,^ )ｸﾁｬｸﾁｬ餃子のタレご飯うまいお( ＾ω,^ )ｸﾁｬｸﾁｬ餃子のタレご飯うまいお
( ＾ω,^ )ｸﾁｬｸﾁｬ餃子のタレご飯うまいお( ＾ω,^ )ｸﾁｬｸﾁｬ餃子のタレご飯うまいお( ＾ω,^ )ｸﾁｬｸﾁｬ餃子のタレご飯うまいお( ＾ω,^ )ｸﾁｬｸﾁｬ餃子のタレご飯うまいお
( ＾ω,^ )ｸﾁｬｸﾁｬ餃子のタレご飯うまいお( ＾ω,^ )ｸﾁｬｸﾁｬ餃子のタレご飯うまいお( ＾ω,^ )ｸﾁｬｸﾁｬ餃子のタレご飯うまいお( ＾ω,^ )ｸﾁｬｸﾁｬ餃子のタレご飯うまいお
( ＾ω,^ )ｸﾁｬｸﾁｬ餃子のタレご飯うまいお( ＾ω,^ )ｸﾁｬｸﾁｬ餃子のタレご飯うまいお( ＾ω,^ )ｸﾁｬｸﾁｬ餃子のタレご飯うまいお( ＾ω,^ )ｸﾁｬｸﾁｬ餃子のタレご飯うまいお
( ＾ω,^ )ｸﾁｬｸﾁｬ餃子のタレご飯うまいお( ＾ω,^ )ｸﾁｬｸﾁｬ餃子のタレご飯うまいお( ＾ω,^ )ｸﾁｬｸﾁｬ餃子のタレご飯うまいお( ＾ω,^ )ｸﾁｬｸﾁｬ餃子のタレご飯うまいお
( ＾ω,^ )ｸﾁｬｸﾁｬ餃子のタレご飯うまいお( ＾ω,^ )ｸﾁｬｸﾁｬ餃子のタレご飯うまいお( ＾ω,^ )ｸﾁｬｸﾁｬ餃子のタレご飯うまいお( ＾ω,^ )ｸﾁｬｸﾁｬ餃子のタレご飯うまいお
( ＾ω,^ )ｸﾁｬｸﾁｬ餃子のタレご飯うまいお( ＾ω,^ )ｸﾁｬｸﾁｬ餃子のタレご飯うまいお( ＾ω,^ )ｸﾁｬｸﾁｬ餃子のタレご飯うまいお( ＾ω,^ )ｸﾁｬｸﾁｬ餃子のタレご飯うまいお
( ＾ω,^ )ｸﾁｬｸﾁｬ餃子のタレご飯うまいお( ＾ω,^ )ｸﾁｬｸﾁｬ餃子のタレご飯うまいお( ＾ω,^ )ｸﾁｬｸﾁｬ餃子のタレご飯うまいお( ＾ω,^ )ｸﾁｬｸﾁｬ餃子のタレご飯うまいお優

[0037 困った時の名無しさん 2007/09/18(火) 01:29:19]

( ＾ω,^ )ｸﾁｬｸﾁｬ餃子のタレご飯うまいお( ＾ω,^ )ｸﾁｬｸﾁｬ餃子のタレご飯うまいお( ＾ω,^ )ｸﾁｬｸﾁｬ餃子のタレご飯うまいお( ＾ω,^ )ｸﾁｬｸﾁｬ餃子のタレご飯うまいお
( ＾ω,^ )ｸﾁｬｸﾁｬ餃子のタレご飯うまいお( ＾ω,^ )ｸﾁｬｸﾁｬ餃子のタレご飯うまいお( ＾ω,^ )ｸﾁｬｸﾁｬ餃子のタレご飯うまいお( ＾ω,^ )ｸﾁｬｸﾁｬ餃子のタレご飯うまいお
( ＾ω,^ )ｸﾁｬｸﾁｬ餃子のタレご飯うまいお( ＾ω,^ )ｸﾁｬｸﾁｬ餃子のタレご飯うまいお( ＾ω,^ )ｸﾁｬｸﾁｬ餃子のタレご飯うまいお( ＾ω,^ )ｸﾁｬｸﾁｬ餃子のタレご飯うまいお
( ＾ω,^ )ｸﾁｬｸﾁｬ餃子のタレご飯うまいお( ＾ω,^ )ｸﾁｬｸﾁｬ餃子のタレご飯うまいお( ＾ω,^ )ｸﾁｬｸﾁｬ餃子のタレご飯うまいお( ＾ω,^ )ｸﾁｬｸﾁｬ餃子のタレご飯うまいお
( ＾ω,^ )ｸﾁｬｸﾁｬ餃子のタレご飯うまいお( ＾ω,^ )ｸﾁｬｸﾁｬ餃子のタレご飯うまいお( ＾ω,^ )ｸﾁｬｸﾁｬ餃子のタレご飯うまいお( ＾ω,^ )ｸﾁｬｸﾁｬ餃子のタレご飯うまいお
( ＾ω,^ )ｸﾁｬｸﾁｬ餃子のタレご飯うまいお( ＾ω,^ )ｸﾁｬｸﾁｬ餃子のタレご飯うまいお( ＾ω,^ )ｸﾁｬｸﾁｬ餃子のタレご飯うまいお( ＾ω,^ )ｸﾁｬｸﾁｬ餃子のタレご飯うまいお
( ＾ω,^ )ｸﾁｬｸﾁｬ餃子のタレご飯うまいお( ＾ω,^ )ｸﾁｬｸﾁｬ餃子のタレご飯うまいお( ＾ω,^ )ｸﾁｬｸﾁｬ餃子のタレご飯うまいお( ＾ω,^ )ｸﾁｬｸﾁｬ餃子のタレご飯うまいお
( ＾ω,^ )ｸﾁｬｸﾁｬ餃子のタレご飯うまいお( ＾ω,^ )ｸﾁｬｸﾁｬ餃子のタレご飯うまいお( ＾ω,^ )ｸﾁｬｸﾁｬ餃子のタレご飯うまいお( ＾ω,^ )ｸﾁｬｸﾁｬ餃子のタレご飯うまいお
( ＾ω,^ )ｸﾁｬｸﾁｬ餃子のタレご飯うまいお( ＾ω,^ )ｸﾁｬｸﾁｬ餃子のタレご飯うまいお( ＾ω,^ )ｸﾁｬｸﾁｬ餃子のタレご飯うまいお( ＾ω,^ )ｸﾁｬｸﾁｬ餃子のタレご飯うまいお
( ＾ω,^ )ｸﾁｬｸﾁｬ餃子のタレご飯うまいお( ＾ω,^ )ｸﾁｬｸﾁｬ餃子のタレご飯うまいお( ＾ω,^ )ｸﾁｬｸﾁｬ餃子のタレご飯うまいお( ＾ω,^ )ｸﾁｬｸﾁｬ餃子のタレご飯うまいお
( ＾ω,^ )ｸﾁｬｸﾁｬ餃子のタレご飯うまいお( ＾ω,^ )ｸﾁｬｸﾁｬ餃子のタレご飯うまいお( ＾ω,^ )ｸﾁｬｸﾁｬ餃子のタレご飯うまいお( ＾ω,^ )ｸﾁｬｸﾁｬ餃子のタレご飯うまいお
( ＾ω,^ )ｸﾁｬｸﾁｬ餃子のタレご飯うまいお( ＾ω,^ )ｸﾁｬｸﾁｬ餃子のタレご飯うまいお( ＾ω,^ )ｸﾁｬｸﾁｬ餃子のタレご飯うまいお( ＾ω,^ )ｸﾁｬｸﾁｬ餃子のタレご飯うまいお優

[0038 困った時の名無しさん 2008/01/11(金) 18:47:19]

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　/冫、　）:::11yana
　　　　　　　　　　　　　　　　　　_| `　 ／::: HPkawanana
　　　　　　　　　　　　　　　　 ゞ 丶'ﾉヾ'"ヾ:sagasiteru
　　　　　　　　　　　　　　 　/;;ヽ ﾘ;;;;ﾘ 〆;;/:::
　　　　　　　　　　　　　　　/;;;/へ ヘ/;;;;;/:::
　　　　　　　　　　　　　　 /;;;＼ ヾミ;;;;;;/|:::
　　　　　　　　　　　　　　（;;／|l ＼;;;;;ノ ﾘ:::
　　　　　　　　　　　　　　 　　 !=ﾛ=!,,;,,,ゞ:::
　　　　　　　　　　　　　　 　 /　ｙ　　ヽ）:::
　　　　　　　　　　　　　　　 / ／　　／:::
　　　　　　　　　　　　　　　／　　／::::
　　　　　　　　　　　　　 ／　　／:::::
　　　　　　　　　　　　　（　　く::::::::
　　　　　　　　　　　　 　|＼〆ヽ:::::
　　　　　　　 　 　 　 　 |＿|※;;;;＼　:::::
　　 　 　 　 　＼　　　 ※;;;i:::　※;;;;⌒i::
　　　　　　　　　 ＼ 　※;;;/::::　 　ヽ;;〈::
　　 　 　 　 　 　 　 ＼ |;;;;i::::　　　（::::ノ:
　 　　 　 　　 　 　　__ノ;;;;;）:::::
　　　　 　 　 　 　 （;;;;;;;／＼

[0039 困った時の名無しさん 2008/02/01(金) 21:06:10]

【国防】自衛隊もギョーザ調達、被害なし[2/1]
http://news24.2ch.net/test/read.cgi/wildplus/1201848471/

[0040 困った時の名無しさん 2008/02/11(月) 01:23:08]

醤油+酢+ごま油+隠し味

[0041 困った時の名無しさん 2008/02/11(月) 02:12:20]

↑隠し味って何ですか？是非教えて下さい。
って聞いて欲しいんだろな。
誰も聞かねーよ。

[0042 困った時の名無しさん 2008/02/11(月) 02:44:53]

隠し味って何ですか？是非教えて下さい。

[0043 困った時の名無しさん 2008/02/11(月) 12:26:38]

>>40
【隠し味】
みりん（まろやかな味になる）
酒
ラー油
オイスターソース

[0044 困った時の名無しさん 2008/02/15(金) 22:45:51]

作った餃子のたれ（スタンダードなやつ）が足りなくなって
醤油の実＋味ポンで食べたらなかなか美味しかったよ。
醤油の実って醤油の絞りかすのもろみで、味噌っぽい味がする。
味噌だれ作りのベースにつかったら合いそう。

[0045 困った時の名無しさん 2008/06/05(木) 03:08:26]

.
　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　 ／⌒彡:::
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　/冫、　）:::6gatuyasi
　　　　　　　　　　　　　　　　　　__| `　 ／:::rakurakuyaruzo
　　　　　　　　　　　　　　　　 ／ 丶'　　ヽ::: daijixyoubu
　　　　　　　　　　　　　　 　/ ヽ　　　 /　/:::
　　　　　　　　　　　　　　　/　/へ ヘ/　/:::
　　　　　　　　　　　　　　 /　＼ ヾミ　 /|:::
　　　　　　　　　　　　　　（__／| ＼___ノ/:::
　　　　　　　　　　　　　　　　 /　　　　/:::
　　　　　　　　　　　　　　 　 /　ｙ　　　）:::
　　　　　　　　　　　　　　　 / ／　　／:::
　　　　　　　　　　　　　　　／　　／::::
　　　　　　　　　　　　　 ／　　／:::::
　　　　　　　　　　　　　（　　く::::::::
　　　　　　　　　　　　 　|＼　　ヽ:::::
　　　　　　　 　 　 　 　 |　 .|＼　＼　:::::
　　 　 　 　 　＼　　　 .|　 .i:::　＼　⌒i::
　　　　　　　　　 ＼ 　 |　/::::　　　ヽ 〈::
　　 　 　 　 　 　 　＼ |　i::::::　　　（__ノ:
　 　　 　 　　 　 　 __ノ　 ）:::::
　　　　 　 　 　 　（＿,,／＼

.

[0046 困った時の名無しさん 2008/08/23(土) 03:19:30]

もとは酢醤油だけだったけど、醤油の量を半分に減らし、
めんつゆを加える。（醤油1:1めんつゆ）後は酢かレモン汁
そしてラー油を控えめに数滴。＜これは家族に辛いモノが
苦手な者がいるため。

微々たるもんだけど、めんつゆの中の出汁とか
甘みが隠し味になる。

[0047 困った時の名無しさん 2008/08/23(土) 22:41:27]

王将の餃子用の酢ってすっげー薄くね？
仕様？

[0048 困った時の名無しさん 2008/08/24(日) 19:37:43]

だししょうゆにおろしにんにくをいれて暖める
食べるときにお好みでラー油と酢を入れる
うまいー

[0049 困った時の名無しさん 2008/08/27(水) 21:54:26]

青山繁晴　(五輪、毒ギョーザ等)2008年8月20日
青山繁晴がズバリ！動画
１、　　http://jp.youtube.com/watch?v=zPkKOmH4sCQ
２、　　http://jp.youtube.com/watch?v=EBHOdtkaPu8
３、　　http://jp.youtube.com/watch?v=MB1zdBPy9pE

[0050 困った時の名無しさん 2008/09/06(土) 02:26:48]

まずラー油を自作。これは絶対。
にんにくとか入れて作る。
沈んだ粉の唐辛子を適宜使用し、辛さとごま油の香りを適宜ブレンド。
酢、ラー油の変わりにタバスコも使用。
刻んだニラを醤油漬けにしたニラ醤油も好みで使用。

これは！という餃子のタレの場合、
餃子を食したタレの残り（餃子の出汁が出ている）でご飯一膳くらいは余裕でいける。

[0051 困った時の名無しさん 2009/01/19(月) 00:36:09]

ギョーザの具に濃い目の味がついているものは酢+ラー油
今日はこれにタバスコを少し入れたらかなり辛くて汗かきまくった

[0052 困った時の名無しさん 2009/08/03(月) 12:28:18]

ポン酢＋純りんご酢（ほんのちょびっと）＝普通の餃子うまー

ゆずこしょう＋酢＋醤油（香り付けにほんのちょびっと）＝青しそ餃子ｳﾏｰーー

[0053 困った時の名無しさん 2009/09/20(日) 17:30:39]

９月２６日に新大久保で餃子を手作りするオフをやります。
http://jfk.2ch.net/test/read.cgi/offevent/1253230863/l50
http://mixi.jp/view_event.pl?id=45434103&comment_count=34&comm_id=124821

[0054 困った時の名無しさん 2009/10/21(水) 23:18:14]

酢　１
醤油　２
ラー油　１

これ最強伝説

[0055 困った時の名無しさん 2009/10/22(木) 14:25:44]

ポン酢 柚子胡椒

[0056 困った時の名無しさん 2009/11/07(土) 00:07:45]

中国人に教えてもらった付けダレ。
辛味は玉ねぎだけで、ラー油を入れないあっさり味。

酢、醤油、玉ねぎのみじん切り（生）

[0057 困った時の名無しさん 2010/09/20(月) 18:54:41]

酢とラー油
醤油は色付け程度でいいや

[0058 困った時の名無しさん 2010/09/23(木) 08:25:10]

しょうゆとかぼす汁につきる
無神経な辛味は不要！

[0059 困った時の名無しさん 2011/02/01(火) 16:25:51]

ほす

[0060 困った時の名無しさん 2011/02/04(金) 12:41:21]

テスト

[0061 困った時の名無しさん 2011/02/15(火) 04:58:24]

酢

[0062 困った時の名無しさん 2011/02/15(火) 10:16:48]

黒酢うまいね

[0063 困った時の名無しさん 2011/02/18(金) 21:22:13]

味噌だれのレシピが知りたい
数十年前にラーメン屋で餃子用にあったけど倒産しちゃったんだよな

[0064 困った時の名無しさん 2011/05/10(火) 05:43:30.61]

そうなんだ

[0065 困った時の名無しさん 2011/05/14(土) 19:19:01.89]

醤油、鎮江香酢、沙茶醤、花椒辣醤、ラー油

沙茶醤を入れると、いきなりウマくなる

[0066 困った時の名無しさん 2011/05/14(土) 23:50:52.95]

香酢は渋味が強くて苦手

[0067 困った時の名無しさん 2011/05/15(日) 01:08:20.06]

モモラーは塩辛いから醤油を入れないほうが良いね
油が多過ぎるのが難

[0068 困った時の名無しさん 2011/11/12(土) 18:10:24.14]

ｷﾀ━━( ´∀`)･ω･) ﾟДﾟ)･∀･)´_ゝ`)=ﾟωﾟ)━━!!!

やっときた！良いわ〜＾＾　緑ランプがたまらんｗ
今度は俺が良いものをいっぱい詰めるぞ！

ｷﾀ━━( ´∀`)･ω･) ﾟДﾟ)･∀･)´_ゝ`)=ﾟωﾟ)━━!!!

やっときた！良いわ〜＾＾　緑ランプがたまらんｗ
今度は俺が良いものをいっぱい詰めるぞ！

ｷﾀ━━( ´∀`)･ω･) ﾟДﾟ)･∀･)´_ゝ`)=ﾟωﾟ)━━!!!

やっときた！良いわ〜＾＾　緑ランプがたまらんｗ
今度は俺が良いものをいっぱい詰めるぞ！

ｷﾀ━━( ´∀`)･ω･) ﾟДﾟ)･∀･)´_ゝ`)=ﾟωﾟ)━━!!!

やっときた！良いわ〜＾＾　緑ランプがたまらんｗ
今度は俺が良いものをいっぱい詰めるぞ！

ｷﾀ━━( ´∀`)･ω･) ﾟДﾟ)･∀･)´_ゝ`)=ﾟωﾟ)━━!!!

やっときた！良いわ〜＾＾　緑ランプがたまらんｗ
今度は俺が良いものをいっぱい詰めるぞ！

ｷﾀ━━( ´∀`)･ω･) ﾟДﾟ)･∀･)´_ゝ`)=ﾟωﾟ)━━!!!

やっときた！良いわ〜＾＾　緑ランプがたまらんｗ
今度は俺が良いものをいっぱい詰めるぞ！

[0069 困った時の名無しさん 2012/09/04(火) 00:52:41.47]

>>68

[0070 困った時の名無しさん 2012/09/05(水) 08:52:49.88]

お酢が無かったのでポン酢で食べたら、醤油＋酢よりも美味しかった
今度からポン酢にしようw

大根おろし＋ノンオイルドレッシングの青じそに水餃子付けて食すのも
さっぱりウマーなんだよね

[0071 困った時の名無しさん 2012/09/16(日) 23:08:42.51]

餃子のタレと言うか、餃子の具の中に、スーパーで売ってる袋入りのラーメンスープを、
お湯で溶いて寒天で固めて細かく砕いたもの混ぜ込ん作ると、食べると口の中に小龍包のようにスープがあふれ出し、
しかもラーメン味。タレ無しで、花椒入りのラー油をつけて食うと最高に旨い。
ラーメンスープの味は好みだが、俺的は味噌か豚骨がおすすめ。

[0072 困った時の名無しさん 2012/09/29(土) 09:46:25.74]

甘だれ好きな俺は
　醤油　1
　酢　1
　みりん　1
　ラー油　少し

[0073 困った時の名無しさん 2013/02/03(日) 07:20:46.29]

オイスターソース
ごま油
酢
減塩しょうゆ
焦がしネギ
ラー油

王将のタレっぽくなった

[0074 困った時の名無しさん 2013/09/18(水) 00:45:38.29]

水餃子をナンプラーで食べると美味い

[0075 困った時の名無しさん 2013/12/07(土) 10:27:27.07]

キッコーマンのごまポン酢うめえぞ

[0076 困った時の名無しさん 2013/12/10(火) 20:13:51.08]

紅酢 大紅浙酢

醤油を足すと旨い！
老抽王 でも日本の醤油でもＯＫ。

[0077 困った時の名無しさん 2015/05/03(日) 03:39:11.12]

醤油
OX醤
酢
胡麻及び胡麻油
ラー油
大蒜

[0078 困った時の名無しさん 2016/02/12(金) 10:59:25.49]

ぽん酢・醤油・ラー油

[0079 困った時の名無しさん 2018/06/23(土) 19:14:39.61]

石原さんが豆板醤って言ってたが
マリーシャープスの方が美味しい

[0080 困った時の名無しさん 2018/08/22(水) 01:57:55.26]

先日、味の素の冷凍餃子を買った。これ、タレが付いてないのな。
ラー油など満足な材料がないから、以下のように作った。
・めんつゆ３倍濃縮　大さじ２
・ミツカン味ぽん　　　大さじ３
・ゴマ油　　　　　　　　小さじ１
・七味唐辛子　　　　　一振り
・酢　　　　　　　　　　　大さじ１

これで充分美味かった。数回食べるのに充分な量になる。

[0081 困った時の名無しさん 2018/12/10(月) 20:39:52.70]

王将のタレは美味しくなかった
普通に酢と醤油がいい

[0082 困った時の名無しさん 2020/03/24(火) 23:28:46.97]

七味にラー油入れて混ぜたら、胡麻油と酢と刺身醤油を
最初の一口はむせるぐらい酸っぱいが、ウチの餃子中身に豆腐も入れるので、酸っぱいぐらいが旨い。
それと余ったタレには、キュウリを一口大に切って最低でも1時間程つけて食べてる。
刺身醤油なのは、鹿児島だからかな。
普通の醤油はしょっぱいから、
色見と香りづけぐらいで醤油は入れてる。
七味も同様で

辛みが欲しい時は鷹の爪入れてる
多分基本は酢味

[0083 困った時の名無しさん 2021/02/02(火) 12:07:22.52]

酢とホワイトペッパー　2:1
酢醤油（醤油3:酢7）にガーリックオイル
味噌と醤油と酢　2:1:2
肉味噌とラー油（玉ねぎ、ニンニク、白ネギ細かく刻んで2:1.5:1でラー油と混ぜて
それを1:2で肉味噌と合わせる）もおいしい

[0084 困った時の名無しさん 2021/02/02(火) 15:06:26.85]

黒酢に黒糖

[0085 困った時の名無しさん 2021/07/08(木) 05:35:18.27]

味ぽんをそのまま使う

[0086 困った時の名無しさん 2021/07/08(木) 06:54:53.89]

タバスコ スパイシーしょうゆ

[0087 困った時の名無しさん 2021/07/08(木) 13:58:19.26]

酢に唐辛子もなかなか餃子に合う

[0088 困った時の名無しさん 2021/08/27(金) 11:40:31.30]

おろしみそ
大根おろし大さじ5、みそ、酢、砂糖各大さじ1、しょうゆ小さじ1を混ぜ合わせる

ネギショウガ
長ネギ（みじん切り）1／2本、ショウガ（みじん切り）1かけ、酢小さじ1、砂糖小さじ1／4、塩小さじ1／6を混ぜ、フライパンでゴマ油大さじ1を熱してかける

ピリ辛酢じょうゆ
しょうゆ、酢各大さじ1、ゴマ油小さじ1、豆板醤小さじ1／2を混ぜ合わせる

[0089 困った時の名無しさん 2021/08/27(金) 12:00:22.69]

酢と胡椒に醤油を少々

[0090 困った時の名無しさん 2021/09/06(月) 15:56:11.35]

〈洋風派〉
【マヨネーズ】
餃子にも加えてこってりとコク！醤油をちょっぴり加えるのもおすすめ！
【酢醤油＋白ワインビネガー】
酢の代わりに使うと酸味がマイルドに。醤油との相性もよくて上品な洋風。
【醤油＋バルサミコ酢】
酢の代わりにバルサミコ！まろやかな甘みと豊かな風味でこればっかり。
〈中華派〉
【酢醤油＋豆板醤】
食欲MAXなピリ辛！特に夏にいいんですよ、ビールと花火なんておすすめ。
【酢醤油＋オイスターソース】
オイスターソースのコクと旨味がお気に入りです。ラー油を加えても◎。
【ごまダレ】
酢醤油＋ねりごま＋砂糖でまろやか。ごま油を追い足しするのも好き！
【坦々風】
ごまダレ＋食べるラー油（たっぷり！）で、コクと辛さが後を引く坦々風！
〈エスニック派〉
【カレー味】
マヨネーズ＋カレー粉で、みんな喜ぶカレー味。さらにポン酢を加えても！
【スイートチリソース】
市販のソースで手軽に外国の味。この甘辛が餃子にバッチリなんですよね。
【酢＋ナンプラー】
酢醤油の醤油代わりにするだけで全然変わります！ポン酢＋ラー油＋ナンプラーでさらにアジアン。

[0091 困った時の名無しさん 2021/09/06(月) 15:57:33.62]

〈王道派〉
言わずもながの王道【酢醤油＋ラー油】。この中でも、酢多めさっぱり派、酢無し醤油ラー油派など、こだわりのMY割合ってありますよね！

〈和風派〉
【ポン酢】
ゆずぽんも人気ですよね〜。ブレンドしなくて楽だし、鉄板の美味しさ！
【酢醤油＋大根おろし】
さっぱりした大根おろしが餃子に合う合う！更に七味をプラスしても。
【酢醤油＋千切りしょうが】
パンチのある風味が癖になる。千切りだと食感が変化していいんですよー。
【酢醤油＋柚子胡椒】
何と言っても鼻にツンと抜ける柚子の風味！ビールの進みが半端ないです。
【酢＋こしょう】
たっぷりこしょうで、さっぱり＆パンチ！ 意外といけるんですよ、これ。
【みそダレ】
酢醤油＋みそ＋ラー油。想像つかないですよね？ガツっと癖になるので試してみて〜！

[0092 困った時の名無しさん 2022/04/28(木) 22:29:29.11]

餃子メモ
https://mobile.twitter.com/DTH03597062/status/1518088804606742528
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account)

[0093 困った時の名無しさん 2022/05/05(木) 19:32:44.39]

>>54
醤油１
酢３
ラー油数滴

[0094 困った時の名無しさん 2023/02/06(月) 06:47:13.03]

オイスターソースを入れている

[0095 困った時の名無しさん 2023/02/16(木) 17:05:05.72]

ﾏ､ﾏｽﾞｲ･･･ (×.×)y-~~~

[0096 困った時の名無しさん 2023/04/25(火) 13:49:38.07]

にんにく醤油+酢