>解凍してから詰めれって言ったんだけど、シカトされて冷凍のまま詰め込んでたから

焼くときの鶏の温度を室温まで戻すかどうかで全然焼きが違うが、
もしそれが同じだとすれば、おっしゃるように冷凍ピラフが問題。