X
トップページ⇒レシピ
530コメント143KB

低カロリー食王座決定戦

0001困った時の名無しさん
垢版 |
2005/04/16(土) 10:43:35
いかに低カロリーで満足な食事ができるか競うスレ。

自己体験や、他スレなどからの低カロリーメニューをageて、
それらに対してオーディエンスが意見をぶつけまくる。

あくまで健康志向ではなく、低カロリー思考のスレ。
0074困った時の名無しさん
垢版 |
2005/05/02(月) 20:23:28
水菜かレタス
きゅうり
オニオンスライス
海藻類
トマト
豆腐
茹でササミ

これにノンオイルドレッシングをかけたのが夏の主食
一回で二人前食うと野菜はパック売りでも無駄なく消費できる
0075困った時の名無しさん
垢版 |
2005/05/02(月) 22:08:37
>>70
ンなこたないよ時間かけてちゃんと戻る、もし本当ならその人はあまりにも
喰いすぎたんじゃない？

糸こんパスタもおススメ、市販のレトルトのナポリタンソースで糸こんを炒める
だけ、ソースの量にもよるけど75kc～150Kc
0076名無しさんあ＠お腹いっぱい。
垢版 |
2005/05/02(月) 23:56:36
鉄が体に吸収されるには鉄イオンになってないとならない。
料理に溶け出す様にガンガン酸性のもん炒めろ
0077困った時の名無しさん
垢版 |
2005/05/03(火) 00:08:51
>>75
いや、だからその『時間をかけて胃を元に戻す』
間に我慢できなくて食べ過ぎてしまう可能性があるって事なんだけど。

かくいう俺も、糸こんやきそば（そばつゆ味）をもりもり食べまくったんですけどね(´・ω・｀)
0078困った時の名無しさん
垢版 |
2005/05/04(水) 01:07:27
これからの季節は白滝を麺代わりにした
冷やし中華もいいんじゃないかな～？
0079困った時の名無しさん
垢版 |
2005/05/07(土) 01:54:30
キノコってあまりカロリーないんじゃない？
ベーシックなところだとなめこ汁が好き。
しいたけ嫌いな人が多いけど，自分はしいたけ大好きです。
肉じゃがを作るときなんかは，肉やジャガイモを控えてまでしいたけを入れちゃいます。
0080困った時の名無しさん
垢版 |
2005/05/07(土) 02:02:33
鰹でも中華味でもコンソメでもいいから出しに適当なカロリーの
低い野菜やきのこを入れてスープを作る。仕上げに片栗粉でとろ
みをつける。
それだけだけど、とろみがある分満足感があってそんなに食べなく
てすむ。
0082困った時の名無しさん
垢版 |
2005/05/07(土) 08:41:27
もやし炒めって油多いのかな。　そうだとしたらせっかくのもやしの低カロリーが活かせないね。
0083困った時の名無しさん
垢版 |
2005/05/07(土) 12:12:27
モヤシいためって油使うの？
0084困った時の名無しさん
垢版 |
2005/05/07(土) 13:10:14
鉄鍋なら使う、テフロンなら使わない
0086困った時の名無しさん
垢版 |
2005/05/08(日) 01:19:49
鰹節をかけるともっと美味い
0087困った時の名無しさん
垢版 |
2005/05/08(日) 01:26:12
鶏がらスープにたまねぎとにんにくときゃべつをどっさりみじん切りにしたのをいれるとうまい！
もしかしてにんにくってカロリー高いかな・・？すっげぇ球根！ってかんじな味だし・・
0088困った時の名無しさん
垢版 |
2005/05/08(日) 08:20:38
野菜の中じゃ高いかな、タマネギが35kcalにたいしてニンニクは130kcal
でもそんなに量使うもんじゃないし過敏にならなくても大丈夫だよ
0089困った時の名無しさん
垢版 |
2005/05/09(月) 00:03:41
もやし炒め，ごま油でやっちゃってますが，やばいっすかね？？
0090困った時の名無しさん
垢版 |
2005/05/09(月) 00:25:07
テフロン加工のフライパンで炒めて香り付けに1滴ごま油落としたら？
0091困った時の名無しさん
垢版 |
2005/05/09(月) 00:28:22
>>85
もやしだけだと飽きるから、わかめ、きのこ、白滝を入れて
鍋風にして食べる。
0092困った時の名無しさん
垢版 |
2005/05/10(火) 03:10:27
>>61
こんにゃくは防腐剤タプーリなので水は捨てれ。
本当は腐りやすいのに、
防腐剤のおかげでこんにゃくって常温保存ＯＫって知ってた？

こんにゃく工場の人があまり食べると体によくないよって言ってて、
(´･ω･`)ｼｮﾎﾞｰﾝ
0093困った時の名無しさん
垢版 |
2005/05/10(火) 03:23:12
んじゃ，次はゼラチン祭で。
0095困った時の名無しさん
垢版 |
2005/05/10(火) 08:38:59
低カロリーっぽい気がするから・・・？
0096困った時の名無しさん
垢版 |
2005/05/11(水) 16:20:29
ゼラチンより寒天の方が低カロリーだよ。
0097困った時の名無しさん
垢版 |
2005/05/11(水) 16:44:10
寒天はカロリーゼロですが・・・
0098困った時の名無しさん
垢版 |
2005/05/12(木) 00:51:43
かんてんって体にいいのかな。
0099困った時の名無しさん
垢版 |
2005/05/12(木) 01:34:15
繊維だし海草だからいいでしょう
0100困った時の名無しさん
垢版 |
2005/05/12(木) 09:04:15
寒天は海草で繊維もあるし低カロリーだけど､
ゼラチンはたんぱく質だから、カロリーは結構あるよね。体にはいいと思うけど。
0101困った時の名無しさん
垢版 |
2005/05/12(木) 10:05:58
寒天はほぼ ０ｷﾛｶﾛﾘｰ
ｾﾞﾗﾁﾝは１回分（どんぶり１杯弱のｺｰﾋｰｾﾞﾘｰを作れる）で
15ｷﾛｶﾛﾘｰくらい。

気にするほどはｶﾛﾘｰ無いです。
0102困った時の名無しさん
垢版 |
2005/05/12(木) 10:06:35
>>53さん
糸ｺﾝﾆｬｸやきそばの作り方を教えてください。
0104困った時の名無しさん
垢版 |
2005/05/13(金) 16:16:20
5) こんにゃく焼きそば
● 乾燥糸こんにゃく ２～３個
● 焼きそば １たま
● キャベツ・もやし・ねぎ・きざみのり 適量

① 焼きそばと乾燥糸こんにゃくの量は、半々程度にします。
② もどしたこんにゃく、そば、好みの野菜（キャベツ・もやしなど）を全部いっしょに炒めます。
③ きざみねぎ、きざみのりを振りかけます

検索すりゃ一発だろ（'Ａ`）
0105困った時の名無しさん
垢版 |
2005/05/13(金) 23:45:17
>>102
普通の焼きそばつくるときと同じように野菜炒めて、麺のかわりに糸こんにゃく入れるだけですよ。
あたしはソースやお醤油、塩コショウで味付けしてます。ラー油を入れると香りがいいです。

最近は再度おからにハマッテマス…それからホールトマトがおいしくて仕方ないです…。
0106困った時の名無しさん
垢版 |
2005/05/14(土) 00:00:40
>>104
えっ！？本物の麺もいれるの？麺の種類によっちゃよっちゃスゴイ高カロリーなんだけど
105が言ってるような麺の代わりに糸コンにするのが普通でしょ
0107困った時の名無しさん
垢版 |
2005/05/14(土) 00:02:52
102です。
>>105さん ありがとう。
何か特別な作り方があるのかと思いました。
意外と簡単なんですね。
0108困った時の名無しさん
垢版 |
2005/05/14(土) 00:08:11
>>107
いえいえ。時間的にも技術的にも簡単なものしか作れないので…
ダイエットを始めておとといで1周年を迎えました。最近では減量というより
低カロリーでなおかつ栄養のあるものを考えています。たまに思い切り食べてみたり♪
あ、ここはダイエット板ではないですよね、すみません。
0109困った時の名無しさん
垢版 |
2005/05/14(土) 00:29:20
おし。俺も今度試してみよっと。
おまえらも試してみ。　気が向いた奴から批評どぞ。
0110困った時の名無しさん
垢版 |
2005/05/14(土) 00:50:44
玉葱を丸ごとﾚﾝｼﾞでﾁﾝ！
もしくは
玉葱を丸ごとｺﾝｿﾒやﾌﾞｲﾖﾝで煮る！
ｳﾏｰ！
0111困った時の名無しさん
垢版 |
2005/05/14(土) 01:38:26
まじで？簡単だな。チンするだけでうまいのか・・・？
後者はうまそうだな。
0112困った時の名無しさん
垢版 |
2005/05/14(土) 23:30:39
目玉焼きを電子ﾚﾝｼﾞて作ると、油無しで美味しくできるよ。
一応、低ｶﾛﾘｰ。

卵を割って皿にのせ、家のﾚﾝｼﾞでは40秒から50秒。
半熟になる。
0113困った時の名無しさん
垢版 |
2005/05/15(日) 00:03:53
破裂しない？穴あけたほうがよくない？
0114困った時の名無しさん
垢版 |
2005/05/15(日) 01:22:56
＞＞１１０
うまいが、熱いな！あれ。
タマネギ丸ごとスープは無駄にスープを必要とするので（水深確保のため）、
ペコロスでやるとスープ少なくてすむぞ。
0116困った時の名無しさん
垢版 |
2005/05/16(月) 08:45:46
試してみるわ。
0117困った時の名無しさん
垢版 |
2005/05/16(月) 16:02:57
しめじとえのきをさっと茹でザルにとる。
適当に切ったカイワレ、醤油とあえる。

簡単ヘルシーでおいしい。
0118困った時の名無しさん
垢版 |
2005/05/17(火) 13:03:01
>>110
玉ねぎを丸ごとチンした後、どうやって食べますか？
何かタレをつけて食べるのですか？
0119困った時の名無しさん
垢版 |
2005/05/17(火) 14:21:34
110ではないが漏れはコンソメ粉末と塩こしょうで食べる。
てか、この玉ねぎのチンするのはかなり前から２ちゃんに載ってるよな？
0120困った時の名無しさん
垢版 |
2005/05/17(火) 17:26:59
>>119
この板しか見ないので、知りませんでした
玉ねぎ大好きなので、是非やってみます！
0121困った時の名無しさん
垢版 |
2005/05/17(火) 23:54:14
>>119
それウマそうだな早速今からマネさせてもらうよ、コンソメあったかな？
何分ぐらいがいいんだろ？おもっきりアツアツでやってみるか
0122困った時の名無しさん
垢版 |
2005/05/18(水) 00:08:21
>>121
漏れは2～3分ぐらいでやってるが、レンジによってワット数違うからなー。
まー自分の匙加減でやってみてくれ。
0123困った時の名無しさん
垢版 |
2005/05/18(水) 00:33:05
>>122
そんなもんでよかったのか？7分でやったんだが強烈熱い、がマジうまい
コンソメなかったんで塩でくったんだがコレいいわー
前から有名だったらしいがいいもん教えてもらったなぁ
0124困った時の名無しさん
垢版 |
2005/05/21(土) 20:43:19
>>119
うまー！
オリーブオイルにアンチョビを混ぜて、温めたのをかけて食べたよ！
ホットサラダっぽい感じで癖になる！
でも食べた後、お腹がゴロゴロするｗ便秘に効くね！
0125困った時の名無しさん
垢版 |
2005/05/21(土) 21:33:53
↑おまいそれ低カロリー食じゃなくなってんぞ
0127困った時の名無しさん
垢版 |
2005/05/22(日) 08:20:09
>>125-126
やっぱりオリーブオイルでも高カロリー？
0128困った時の名無しさん
垢版 |
2005/05/22(日) 08:23:38
>>127
油だよ、高カロリーに決まってるじゃん。
0129困った時の名無しさん
垢版 |
2005/05/22(日) 12:05:01
やっぱ油使わないポトフとかが最強かな。
野菜入れまくってコンソメでコトコト煮る！
入れる野菜によってはカロリーあんま低くならないかもしれないけど
煮るなら油使わなくていいしコンソメ味なら低カロ（たぶん）
なおかつ便秘即解消ですよ。
0130困った時の名無しさん
垢版 |
2005/05/22(日) 15:26:32
コンソメ自体100g/200kcalだからスープを全部飲まなきゃ低カロリーかな
入れる野菜も西洋カボチャ、イモをいれなけりゃかなりの低カロメニューだよねー

>>127
オリーブでもっていうよりオイルである以上高カロですね…小さじで45kcal
（大体で）ダイエットしてる人で「朝食はヨーグルトだけ」て人いますよね
小さじ一杯でそれに相当するカロリーですから
0131困った時の名無しさん
垢版 |
2005/05/22(日) 19:38:53
つ低カロリー食生活不可欠素材

・パルスイート
・エコナ
・クォーターマヨネーズ
0132困った時の名無しさん
垢版 |
2005/05/24(火) 00:55:17
低カロじゃないじゃないですか！
0133困った時の名無しさん
垢版 |
2005/05/24(火) 22:24:02
>>130
つか、普通１度にコンソメ１００ｇも使わないでしょうｗ
せいぜい１食５g（＝１０kcal）程度だから、
低カロリーと呼んで差し支えないと思うよ～
0134困った時の名無しさん
垢版 |
2005/05/25(水) 16:36:36
そっかそうだよね(^^; 固形だからそんな大量につかわないか
0135困った時の名無しさん
垢版 |
2005/05/25(水) 19:49:57
>>127
油はオリーブもゴマも、なたねも
食用油はみなｶﾛﾘｰほぼ等しいと聞いたことあるよ！
0136困った時の名無しさん
垢版 |
2005/05/25(水) 19:59:52
でも油によって、
脂肪になりやすいか、なりにくいかが違うからね。
0137困った時の名無しさん
垢版 |
2005/05/25(水) 22:44:50
油は１ｇあたり９kcalって決まってる。
ラードやらオリーブ油やらゴマ油とかは食品学的に見ればかなり違うけど、
基本的に同じ代謝経路だからカロリーは同じ。動物脂は若干高め。
エコナオイルは上とは違った脂肪酸構成比で代謝経路が異なるから脂肪が
つきにくいとされている。
炒め物でオイル量減らしたいならスプレー式のオイルケースがお勧めですよん
0138困った時の名無しさん
垢版 |
2005/05/27(金) 16:26:51
フォーとか春雨ってどう？
0140名無し
垢版 |
2005/05/27(金) 21:37:43
低カロリーなお弁当のレシピを知りたいのですが・・・
0141名無し
垢版 |
2005/05/27(金) 22:02:56
野菜スープダイエットのやり方知ってる人いませんか？
0143困った時の名無しさん
垢版 |
2005/05/28(土) 08:51:48
ところてんに刻んだきゅうりやレタスを混ぜたヤツはどうでしょう？
タレは付属の物だけで。お腹いっぱいローカロリーでこれからの季節重宝するんだけど。
0145困った時の名無しさん
垢版 |
2005/05/28(土) 21:27:07
冷凍バナナ？

京都かどっかのお菓子で，こんにゃくに甘い味噌みたいなのをつけて食べる奴あるじゃん。
あれおいしいよね。　甘い味噌が低カロリーかどうかはしらんけど。
0146困った時の名無しさん
垢版 |
2005/05/28(土) 21:35:45
やっぱり寒天じゃない？自分で作ればカロリーなんていくらでも調節出来るし。
あと葛餅とかわらび餅も。
カロリーはあるけど、アイスも実は冷えた体を温めようとして代謝が良くなるからダイエットに良いと聞いた事がある。
まぁ食べ過ぎなければだろうけど。
0148困った時の名無しさん
垢版 |
2005/05/29(日) 07:57:30
和菓子っぽい味が恋しくて、毎日寒天作ってるよ。
普通に無味で固めて冷やしたのをさいの目に切って、
・市販のﾉﾝｶﾛﾘｰｼﾛｯﾌﾟ
・ｺｰﾋｰﾌﾚｯｼｭ1個
・ﾊﾞﾆﾗｴｯｾﾝｽ
・低ｶﾛﾘｰあずき
・黄な粉少々に、隠し味の塩少々
…これで、クリームあんみつのような(…)気分が味わえるんだ～。
0149困った時の名無しさん
垢版 |
2005/05/29(日) 11:31:40
ビターな珈琲ゼリーって好きな奴は好き。
低カロリー。(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
0150困った時の名無しさん
垢版 |
2005/05/30(月) 03:54:01
でっかい鍋に湯をわかし、キノコと味噌を放り込んで焼酎でも呑みながら煮えるのを待つ。
キノコ汁は山の定番だけど、家庭でも作れるよ。
コツは、たくさんの種類のキノコを入れること。
スーパーで普通に買えるものだけでも、シイタケ・エノキ・マイタケ・エリンギ・ナメコといろいろあるし、安い。
キクラゲも入ると豪華な感じだ。
0151困った時の名無しさん
垢版 |
2005/06/02(木) 09:39:35
豆腐の味噌汁が大好きです。薄味至上主義者だから，かなり健康的と思う。
カロリーもあんまり高くないと思う。加えてご飯3/4合食べれば朝食は満足。
締めて何カロリーだろう。気が向いたら計算してみます。
0152困った時の名無しさん
垢版 |
2005/06/04(土) 07:30:11
>>142
何気なくやってみたら、一週間で2.5kgも痩せました。
教えてくれて、ありがとうございます。
感謝感謝。
0153困った時の名無しさん
垢版 |
2005/06/04(土) 10:05:38
やせた？やつれただけじゃん
リバウンド必須。
0154困った時の名無しさん
垢版 |
2005/06/04(土) 10:21:41
>142の転移先のスープダイエットですか?
はっきしゆったらオカルトダイエットです。
そら痩せるわ、みたいなカロリー制限だけ。
このセオリーを信じたい人は信じてもいいですけど、海藻は毎日、チーズ・ヨーグルト・魚の干物のどれか一つだけでもいいですから最低一品目、週に一度は食べるようにしてください。
0155困った時の名無しさん
垢版 |
2005/06/04(土) 10:29:50
いいか，心しておけ。
基礎代謝が落ちるようなダイエット法はダイエットにあらず。
0156困った時の名無しさん
垢版 |
2005/06/04(土) 11:52:37
>>153-155
忠実にはやりませんでしたよ
お昼ご飯だけ普通に食べて、朝と夜だけこのスープ食べてたんです
そんでも2.5kg痩せましたよ
ちなみに、152cm 51kg→152cm 48.5kgです
肉も魚もご飯も昼に食べてました
0157困った時の名無しさん
垢版 |
2005/06/04(土) 23:15:31
一週間で2.5kgは，何があろうと間違いなくやつれただけ。
リバウンド必須の危険なダイエット。
0158困った時の名無しさん
垢版 |
2005/06/05(日) 00:09:51
寒天とかを食べて痩せるダイエットって，結構理にかなっていると思う。
カロリーが無いものを食べる事により，摂取カロリーは0で，
しかし，それを消化する為に使われるカロリーってのは存在するわけで，
摂取カロリーなし，消費カロリーあり。これなら痩せる気がする。
ましてや，消化活動は基礎代謝的なエネルギーの使い方するから
運動よりもカロリー消費しやすいんじゃないのか？　憶測ばかりだけど，こんな感じ。
0159困った時の名無しさん
垢版 |
2005/06/05(日) 01:40:39
>>156
まぁ気にすんな、ココの連中は自分がなかなか痩せれないからカリカリきてんだよ
痩せれてよかったね
0160困った時の名無しさん
垢版 |
2005/06/05(日) 08:35:06
>>158
で、それをいつまで続けるの？
0161困った時の名無しさん
垢版 |
2005/06/05(日) 09:08:45
>>160
いや，やってないから。一日三食を普通にこなして，小腹が空いた分は寒天を食べれば健康的かと。
0162困った時の名無しさん
垢版 |
2005/06/05(日) 09:29:52
ところてんって一食あたり食物繊維どのくらい含まれてるのかな？
手元のフードデータガイド見たんだけど、寒天は載ってたのに、
ところてんの食物繊維の欄は空欄だったよ(´・ω・｀)なんでだ
0163困った時の名無しさん
垢版 |
2005/06/05(日) 09:30:49
ないんじゃね？
0165困った時の名無しさん
垢版 |
2005/06/05(日) 11:45:36
それぞれの資料，ソースきぼん！何年にどこが出したデータかによって信頼性が違う。
0166困った時の名無しさん
垢版 |
2005/06/05(日) 13:06:22
科学技術庁資源調査会編　
五訂日本食品標準成分表準拠

新食品成分表ＦＯＯＤＳ　一橋出版

2005年1月20日発行


…ってか殆ど水分だ。
食物繊維が欲しいなら他をあたれ。

0167困った時の名無しさん
垢版 |
2005/06/05(日) 13:20:27
新しいな。
俺のなんて，「3訂食品標準成分表」で，昭和38年に科学技術庁より公表された物だってさ。
0168困った時の名無しさん
垢版 |
2005/06/05(日) 20:30:03
農林水産省じゃなくて科学技術庁がやってたのか、意外。
2005年のが文科省じゃなくて科技庁なのは何故？
0170困った時の名無しさん
垢版 |
2005/06/05(日) 22:34:35
冷麺，冷麦，そうめんは，太さじゃなかったか？
0171困った時の名無しさん
垢版 |
2005/06/06(月) 00:32:13
ジャパニーズヌードル系って健康的かな。
0173困った時の名無しさん
垢版 |
2005/06/06(月) 07:59:56
結局基礎代謝を落とすとヤセないから、行き着いたのは、
低カロリーで高タンパクな、ノンオイルツナや、とりささみ缶。
あと、桜海老やじゃこなんかを少な目のご飯で食べてる。
米抜きでヤセた過去はあるが、低血糖で精神的に鬱になってヤメた。
米は高カロリーだけど、発芽玄米ならGI低いし、結局お腹が持つので、
ストレスがかかりにくい。
…低ｶﾛﾘｰでもつらいと続かないんだもん。
新着レスの表示
レスを投稿する

ニューススポーツなんでも実況