低カロリー食王座決定戦
いかに低カロリーで満足な食事ができるか競うスレ。
自己体験や、他スレなどからの低カロリーメニューをageて、
それらに対してオーディエンスが意見をぶつけまくる。
あくまで健康志向ではなく、低カロリー思考のスレ。 今日油のカロリー見たんだが多さじ1パイで100cal以上はびっくりした。 フライパン買った初期の頃は,テフロン加工で油要らずだったが,
現在はテフロン加工も消えてしまい,油を敷かないと確実に焦げ付く・・・。
油ってやっぱり使いたくないよね。
自分なんて,焦げ付いてでも油は少なめにしちゃってるもんな・・・。
もはやテフロンがないことを自覚してフライパンへのダメージ無視です。 テフロン加工のフライパンは使い捨てと思ったほうがいいと思う。
しかも、テフロンがどこに行ったと想像するとと怖いし。
自分は料理はじめた頃に2つ使い切ったあと、鉄のフライパンですわ。
しょっちゅう料理するんなら鉄の方がおすすめ。
鉄なら料理に混じったとしても問題ない、むしろ健康的だし。 本当に美味しく料理したいならやっぱり鉄のフライパンが一番だと
思うけど、油を取りたくないとなると、迷うなあ。
テフロンって発がん性の話や,ラットの肝臓に作用して中性脂肪が増加した報告があったり,
中にはアルツハイマーになるとかっていう噂があるくらい臭い技術なんだよね。
ちなみに,鉄のフライパンで鉄分が・・・っていうのは実際よく分かっていないらしい。
確実に体に悪い銅の鍋はすっかりなくなったと思うが。 >>52
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1012550031/291
油を使わず簡単にとろみをつけるには、卵黄の入っている、てんぷら粉が最適です。
シチューにもカレーにも使えます。
私は黄金っててんぷら粉使ってる。うんまい。 私はとにかくバナナばかり食べています。
チョットはバナナ料理を考えているんだけど,デザートみたいな感じばかりで・・・。
生クリームやチョコレートが絡んでしまうので低カロリー的にNG。
たまにパンに塗って食べたりはする。バナナミルクもおいしい。 聞いた話だけど、こんにゃくはマジやめたほうがいいらしいよ。
満腹感は得られるけど、胃を大きくする作用があるから、
こんにゃくを食べるのをやめた時に、いくら食べても満腹にならなくて
結局リバウンドしちゃうらしいから(´・ω・`) >>70
ありがとうorz
危うく、蒟蒻ラーメンに手を出すところだった・・・ 水菜かレタス
きゅうり
オニオンスライス
海藻類
トマト
豆腐
茹でササミ
これにノンオイルドレッシングをかけたのが夏の主食
一回で二人前食うと野菜はパック売りでも無駄なく消費できる
>>70
ンなこたないよ時間かけてちゃんと戻る、もし本当ならその人はあまりにも
喰いすぎたんじゃない?
糸こんパスタもおススメ、市販のレトルトのナポリタンソースで糸こんを炒める
だけ、ソースの量にもよるけど75kc〜150Kc 鉄が体に吸収されるには鉄イオンになってないとならない。
料理に溶け出す様にガンガン酸性のもん炒めろ >>75
いや、だからその『時間をかけて胃を元に戻す』
間に我慢できなくて食べ過ぎてしまう可能性があるって事なんだけど。
かくいう俺も、糸こんやきそば(そばつゆ味)をもりもり食べまくったんですけどね(´・ω・`) これからの季節は白滝を麺代わりにした
冷やし中華もいいんじゃないかな〜? キノコってあまりカロリーないんじゃない?
ベーシックなところだとなめこ汁が好き。
しいたけ嫌いな人が多いけど,自分はしいたけ大好きです。
肉じゃがを作るときなんかは,肉やジャガイモを控えてまでしいたけを入れちゃいます。 鰹でも中華味でもコンソメでもいいから出しに適当なカロリーの
低い野菜やきのこを入れてスープを作る。仕上げに片栗粉でとろ
みをつける。
それだけだけど、とろみがある分満足感があってそんなに食べなく
てすむ。 もやし炒めって油多いのかな。 そうだとしたらせっかくのもやしの低カロリーが活かせないね。 もやしを茹でて味ぽんで食うのが低カロリーだし美味い。 鶏がらスープにたまねぎとにんにくときゃべつをどっさりみじん切りにしたのをいれるとうまい!
もしかしてにんにくってカロリー高いかな・・?すっげぇ球根!ってかんじな味だし・・ 野菜の中じゃ高いかな、タマネギが35kcalにたいしてニンニクは130kcal
でもそんなに量使うもんじゃないし過敏にならなくても大丈夫だよ もやし炒め,ごま油でやっちゃってますが,やばいっすかね?? テフロン加工のフライパンで炒めて香り付けに1滴ごま油落としたら? >>85
もやしだけだと飽きるから、わかめ、きのこ、白滝を入れて
鍋風にして食べる。 >>61
こんにゃくは防腐剤タプーリなので水は捨てれ。
本当は腐りやすいのに、
防腐剤のおかげでこんにゃくって常温保存OKって知ってた?
こんにゃく工場の人があまり食べると体によくないよって言ってて、
(´・ω・`)ショボーン
寒天は海草で繊維もあるし低カロリーだけど、
ゼラチンはたんぱく質だから、カロリーは結構あるよね。体にはいいと思うけど。 寒天はほぼ 0キロカロリー
ゼラチンは1回分(どんぶり1杯弱のコーヒーゼリーを作れる)で
15キロカロリーくらい。
気にするほどはカロリー無いです。 >>53さん
糸コンニャクやきそばの作り方を教えてください。 5) こんにゃく焼きそば
● 乾燥糸こんにゃく 2〜3個
● 焼きそば 1たま
● キャベツ・もやし・ねぎ・きざみのり 適量
@ 焼きそばと乾燥糸こんにゃくの量は、半々程度にします。
A もどしたこんにゃく、そば、好みの野菜(キャベツ・もやしなど)を全部いっしょに炒めます。
B きざみねぎ、きざみのりを振りかけます
検索すりゃ一発だろ('A`) >>102
普通の焼きそばつくるときと同じように野菜炒めて、麺のかわりに糸こんにゃく入れるだけですよ。
あたしはソースやお醤油、塩コショウで味付けしてます。ラー油を入れると香りがいいです。
最近は再度おからにハマッテマス…それからホールトマトがおいしくて仕方ないです…。 >>104
えっ!?本物の麺もいれるの?麺の種類によっちゃよっちゃスゴイ高カロリーなんだけど
105が言ってるような麺の代わりに糸コンにするのが普通でしょ 102です。
>>105さん ありがとう。
何か特別な作り方があるのかと思いました。
意外と簡単なんですね。 >>107
いえいえ。時間的にも技術的にも簡単なものしか作れないので…
ダイエットを始めておとといで1周年を迎えました。最近では減量というより
低カロリーでなおかつ栄養のあるものを考えています。たまに思い切り食べてみたり♪
あ、ここはダイエット板ではないですよね、すみません。 おし。俺も今度試してみよっと。
おまえらも試してみ。 気が向いた奴から批評どぞ。 玉葱を丸ごとレンジでチン!
もしくは
玉葱を丸ごとコンソメやブイヨンで煮る!
ウマー! まじで?簡単だな。チンするだけでうまいのか・・・?
後者はうまそうだな。 目玉焼きを電子レンジて作ると、油無しで美味しくできるよ。
一応、低カロリー。
卵を割って皿にのせ、家のレンジでは40秒から50秒。
半熟になる。 >>110
うまいが、熱いな!あれ。
タマネギ丸ごとスープは無駄にスープを必要とするので(水深確保のため)、
ペコロスでやるとスープ少なくてすむぞ。 >>113
大丈夫です。
半熟につくると特に問題ありません。
意外と美味しいです。 しめじとえのきをさっと茹でザルにとる。
適当に切ったカイワレ、醤油とあえる。
簡単ヘルシーでおいしい。 >>110
玉ねぎを丸ごとチンした後、どうやって食べますか?
何かタレをつけて食べるのですか? 110ではないが漏れはコンソメ粉末と塩こしょうで食べる。
てか、この玉ねぎのチンするのはかなり前から2ちゃんに載ってるよな? >>119
この板しか見ないので、知りませんでした
玉ねぎ大好きなので、是非やってみます! >>119
それウマそうだな早速今からマネさせてもらうよ、コンソメあったかな?
何分ぐらいがいいんだろ?おもっきりアツアツでやってみるか >>121
漏れは2〜3分ぐらいでやってるが、レンジによってワット数違うからなー。
まー自分の匙加減でやってみてくれ。 >>122
そんなもんでよかったのか?7分でやったんだが強烈熱い、がマジうまい
コンソメなかったんで塩でくったんだがコレいいわー
前から有名だったらしいがいいもん教えてもらったなぁ >>119
うまー!
オリーブオイルにアンチョビを混ぜて、温めたのをかけて食べたよ!
ホットサラダっぽい感じで癖になる!
でも食べた後、お腹がゴロゴロするw便秘に効くね! >>125-126
やっぱりオリーブオイルでも高カロリー? >>127
油だよ、高カロリーに決まってるじゃん。 やっぱ油使わないポトフとかが最強かな。
野菜入れまくってコンソメでコトコト煮る!
入れる野菜によってはカロリーあんま低くならないかもしれないけど
煮るなら油使わなくていいしコンソメ味なら低カロ(たぶん)
なおかつ便秘即解消ですよ。 コンソメ自体100g/200kcalだからスープを全部飲まなきゃ低カロリーかな
入れる野菜も西洋カボチャ、イモをいれなけりゃかなりの低カロメニューだよねー
>>127
オリーブでもっていうよりオイルである以上高カロですね…小さじで45kcal
(大体で)ダイエットしてる人で「朝食はヨーグルトだけ」て人いますよね
小さじ一杯でそれに相当するカロリーですから つ低カロリー食生活不可欠素材
・パルスイート
・エコナ
・クォーターマヨネーズ >>130
つか、普通1度にコンソメ100gも使わないでしょうw
せいぜい1食5g(=10kcal)程度だから、
低カロリーと呼んで差し支えないと思うよ〜 そっかそうだよね(^^; 固形だからそんな大量につかわないか >>127
油はオリーブもゴマも、なたねも
食用油はみなカロリーほぼ等しいと聞いたことあるよ! でも油によって、
脂肪になりやすいか、なりにくいかが違うからね。 油は1gあたり9kcalって決まってる。
ラードやらオリーブ油やらゴマ油とかは食品学的に見ればかなり違うけど、
基本的に同じ代謝経路だからカロリーは同じ。動物脂は若干高め。
エコナオイルは上とは違った脂肪酸構成比で代謝経路が異なるから脂肪が
つきにくいとされている。
炒め物でオイル量減らしたいならスプレー式のオイルケースがお勧めですよん
低カロリーなお弁当のレシピを知りたいのですが・・・ 野菜スープダイエットのやり方知ってる人いませんか? ところてんに刻んだきゅうりやレタスを混ぜたヤツはどうでしょう?
タレは付属の物だけで。お腹いっぱいローカロリーでこれからの季節重宝するんだけど。 冷たいお菓子で低カロリーなものあったらキボン<(_ _)> 冷凍バナナ?
京都かどっかのお菓子で,こんにゃくに甘い味噌みたいなのをつけて食べる奴あるじゃん。
あれおいしいよね。 甘い味噌が低カロリーかどうかはしらんけど。 やっぱり寒天じゃない?自分で作ればカロリーなんていくらでも調節出来るし。
あと葛餅とかわらび餅も。
カロリーはあるけど、アイスも実は冷えた体を温めようとして代謝が良くなるからダイエットに良いと聞いた事がある。
まぁ食べ過ぎなければだろうけど。 >>145-146さん
<(_ _)>ありがとうございます 早速買い出しいってくるっすw
和菓子っぽい味が恋しくて、毎日寒天作ってるよ。
普通に無味で固めて冷やしたのをさいの目に切って、
・市販のノンカロリーシロップ
・コーヒーフレッシュ1個
・バニラエッセンス
・低カロリーあずき
・黄な粉少々に、隠し味の塩少々
…これで、クリームあんみつのような(…)気分が味わえるんだ〜。
ビターな珈琲ゼリーって好きな奴は好き。
低カロリー。(゚Д゚)ウマー でっかい鍋に湯をわかし、キノコと味噌を放り込んで焼酎でも呑みながら煮えるのを待つ。
キノコ汁は山の定番だけど、家庭でも作れるよ。
コツは、たくさんの種類のキノコを入れること。
スーパーで普通に買えるものだけでも、シイタケ・エノキ・マイタケ・エリンギ・ナメコといろいろあるし、安い。
キクラゲも入ると豪華な感じだ。 豆腐の味噌汁が大好きです。薄味至上主義者だから,かなり健康的と思う。
カロリーもあんまり高くないと思う。加えてご飯3/4合食べれば朝食は満足。
締めて何カロリーだろう。気が向いたら計算してみます。 >>142
何気なくやってみたら、一週間で2.5kgも痩せました。
教えてくれて、ありがとうございます。
感謝感謝。 >142の転移先のスープダイエットですか?
はっきしゆったらオカルトダイエットです。
そら痩せるわ、みたいなカロリー制限だけ。
このセオリーを信じたい人は信じてもいいですけど、海藻は毎日、チーズ・ヨーグルト・魚の干物のどれか一つだけでもいいですから最低一品目、週に一度は食べるようにしてください。
いいか,心しておけ。
基礎代謝が落ちるようなダイエット法はダイエットにあらず。 >>153-155
忠実にはやりませんでしたよ
お昼ご飯だけ普通に食べて、朝と夜だけこのスープ食べてたんです
そんでも2.5kg痩せましたよ
ちなみに、152cm 51kg→152cm 48.5kgです
肉も魚もご飯も昼に食べてました 一週間で2.5kgは,何があろうと間違いなくやつれただけ。
リバウンド必須の危険なダイエット。 寒天とかを食べて痩せるダイエットって,結構理にかなっていると思う。
カロリーが無いものを食べる事により,摂取カロリーは0で,
しかし,それを消化する為に使われるカロリーってのは存在するわけで,
摂取カロリーなし,消費カロリーあり。これなら痩せる気がする。
ましてや,消化活動は基礎代謝的なエネルギーの使い方するから
運動よりもカロリー消費しやすいんじゃないのか? 憶測ばかりだけど,こんな感じ。 >>156
まぁ気にすんな、ココの連中は自分がなかなか痩せれないからカリカリきてんだよ
痩せれてよかったね >>160
いや,やってないから。一日三食を普通にこなして,小腹が空いた分は寒天を食べれば健康的かと。