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低カロリー食王座決定戦

0001困った時の名無しさん
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2005/04/16(土) 10:43:35
いかに低カロリーで満足な食事ができるか競うスレ。

自己体験や、他スレなどからの低カロリーメニューをageて、
それらに対してオーディエンスが意見をぶつけまくる。

あくまで健康志向ではなく、低カロリー思考のスレ。
0456454
垢版 |
2008/02/15(金) 22:58:08
>>455
うんうん。山芋を入れるだけで食感がすごく変わってくるよね！
薄力粉少し減らして（10〜20g程）、その分片栗粉入れるとまたうんまい。
カロリーは微々たるものだけどちょっと落ちる。
0457困った時の名無しさん
垢版 |
2008/02/16(土) 17:42:19
キャベツにノンオイルドレッシングかけてばりばり。
この季節はキャベツがおいしいので一日二食はこれです。
0458困った時の名無しさん
垢版 |
2008/02/16(土) 18:13:03
そんな昆虫みたいな食事じゃなく、
低カロリーでもバランス良く食べようね。
0459困った時の名無しさん
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2008/02/26(火) 00:13:56
糸こんにゃくでパスタ作ってみた人いる？
市販のインスタントのやつは激マズだったけど
0461困った時の名無しさん
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2008/03/04(火) 15:10:08
新しいメニューをくれ
0462困った時の名無しさん
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2008/03/29(土) 19:26:28
では将軍様、新しい食材を下さい
0463困った時の名無しさん
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2008/03/30(日) 13:24:05

「コレステロール値、低いと危険」富山大調査で死亡率高め　[03/28]
http://www.yomiuri.co.jp/science/news/20080328-OYT1T00711.htm
　総コレステロール値が低めの人は高めの人に比べて、死亡率が高くなることが、
富山大学の浜崎智仁教授（脂質栄養学）らの研究でわかった。一般市民の健康状態
を追跡した５件の研究結果（計１７万人）を詳しく分析し、２８日発表した。
「コレステロールが高いと危険」という“健康常識”を覆す結果で、これだけ
大規模な調査で示されたのは初めて。調査によると、血液１００ミリ・リットル中
の総コレステロール値が１６０以上〜２００ミリ・グラム未満を基準とすると、
それより総コレステロール値が低い人の死亡率が男性で１・６倍、女性で１・４倍
になることが判明。２００ミリ・グラム以上の人では死亡率は変わらなかった。
研究チームによれば、別の研究でコレステロールのうち、動脈硬化を促して
「悪玉」と呼ばれるＬＤＬコレステロール値についても、低い人で死亡率が高い
傾向だったという。
0464困った時の名無しさん
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2008/03/30(日) 17:28:18
>>420
ジャガイモは太りますよね？
0465困った時の名無しさん
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2008/03/31(月) 09:24:14
>>420
え…その話まじですか？
0467困った時の名無しさん
垢版 |
2008/03/31(月) 15:50:12
しらたきとキムチと納豆と豆腐を炒めるｳﾏｰ
0468困った時の名無しさん
垢版 |
2008/03/31(月) 19:29:38
しらたきと言えば、すき焼きでは欠かせず、一番好きな具材。
味の染みたしらたきを、溶き卵で頂く美味さときたら！

「白滝だけすき焼き」溶き卵な時点でローカロではないのかな？
すき焼きたれにも砂糖入ってるしなぁ。
0469困った時の名無しさん
垢版 |
2008/04/06(日) 20:59:52
今まで出た中で　低カロリーにできる鉄板素材

こんにゃく
白滝
もやし


レンジでコンソメたまねぎってのが気になるんだが
なんかの容器にコンソメスープつくって
その中にたまねぎ入れてチンするってことか？
0470困った時の名無しさん
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2008/04/07(月) 19:07:33
シラタキを湯に通して
そのまま蕎麦つゆで食べるとウマー
低カロリーでお手軽なんでおすすめ
0471困った時の名無しさん
垢版 |
2008/04/12(土) 17:59:50
切干大根を、少量のゴマ油で炒めてから
みりんと酒と醤油で味付け。

低カロで(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
0473困った時の名無しさん
垢版 |
2008/04/12(土) 20:18:42
腹持ち良いしそんなに高くないよ

病院の栄養士がオススメしてた
0474困った時の名無しさん
垢版 |
2008/04/12(土) 22:26:50
しらたきを五分ほど茹で、水切りして、好みのパスタソースで炒めるとしらたきパスタ。
同じように作るしらたきやきそばも美味い。
油少なめにすれば50〜100キロカロリーくらいじゃないかな。
0475困った時の名無しさん
垢版 |
2008/04/13(日) 22:22:24
パスタソースによるよね。しらたき自体ほぼﾉﾝカロリーだけど、油小匙１で45ｷﾛカロリーいくからなぁ
0476困った時の名無しさん
垢版 |
2008/04/13(日) 23:41:55
油つかわなければ白滝で５０Ｋｃａｌ超えるのは至難の技

そばつゆでかけそばそうめん風にしてもいいし
冷やし中華のタレで冷やし中華風にしてもいいし
おでんのつゆでこんにゃくといっしょに食べるのもいいし
ラーメンのつゆで蒟蒻麺にして食べるのもいい
たりなかったら刺身蒟蒻をつければいいよ

さすがに１週間つづけてたら飽きてきたけどな
0477困った時の名無しさん
垢版 |
2008/04/15(火) 12:32:34
炒めなけりゃいんでない？温めてかけたりあえるだけ

ちなみにこんにゃくは油なしでもくっつかないよ
0478困った時の名無しさん
垢版 |
2008/04/15(火) 12:34:38
あと、そばつゆで食べる時、葱やのりやわさびを好みで入れると更にうまい
0479困った時の名無しさん
垢版 |
2008/04/15(火) 12:43:10
湯通しして臭みを取ればいいのに。
0481困った時の名無しさん
垢版 |
2008/04/15(火) 20:40:15
>>479
言われなくても湯で煮る　防腐剤まみれだし臭いし
あとラーメン風とかおでんにするなら煮込み必須だし

刺身蒟蒻も臭いから煮ないと食えないのは漏れだけ？
0482困った時の名無しさん
垢版 |
2008/04/16(水) 03:33:21
コンニャクは始め塩少々をふり、もみ込むようにしてからお湯でさっと
くぐらせてから調理すると驚くほど臭みが取れます。
下処理って大事・・・。
0483困った時の名無しさん
垢版 |
2008/04/16(水) 19:39:51
中学の頃から家の台所任されてるんだけど、低カロリーが悩みの種
あまりに低カロリーに拘り過ぎると食卓が寂しくなって栄養が足りなくなるし、
栄養や見た目にばかりに気を使うとすぐにカロリーが膨れ上がっちゃう。

最近作って家族に人気だったのは
ほうれん草とベーコン（少量）とエリンギ、しめじ、しいたけ（きのこ類を多め）、コーン
のバター（低カロリー油でも良し）炒めかな。
味付けは塩コショウだけだから楽だし、メインのおかずとしては低カロリーだと思う。

後は鶏ミンチ（ももじゃない方）、山芋、卵、人参（微塵切り）小麦粉を練って作った肉団子を
沢山の野菜や糸コンニャクで煮込むとか・・・

最近前以上に痩せたいから低カロリー研究よろしくって姉に言われるんだけど
主食で低カロリー維持って凄い大変で頭痛い・・・orz
このスレ参考にさせていただきます。
0484困った時の名無しさん
垢版 |
2008/04/16(水) 20:17:43
>>483
このスレでまともな低カロリー対策なんて

蒟蒻
もやし
白滝

くらいなもんだと思うよ

カロリー低くてしかも満腹感を得られるのをつくるのは
大変だろうと思うけどまぁがんばれ
0486困った時の名無しさん
垢版 |
2008/04/20(日) 19:51:53
>>454
手作りにこだわらないのなら、冷凍食品のお好み焼きに250kcalのがあるよ。
0487困った時の名無しさん
垢版 |
2008/04/20(日) 20:16:20
実際、ビーフジャーキーが最強な件について。
カロリー見てみな。びっくりするから。
0489困った時の名無しさん
垢版 |
2008/04/20(日) 20:31:41
>>487
量あたりの脂肪の少なさは優れるが
カロリーが低いわけでもないし
塩分が多すぎるから
自己制御できない奴だと袋まるごと食べ終わるまで
止まらないだろうから意味ない

>>488
どうよくないのかね？
0490困った時の名無しさん
垢版 |
2008/04/20(日) 22:29:58
>>489
カロリーが低いって言ってるだろ？
0491困った時の名無しさん
垢版 |
2008/04/21(月) 00:05:57
タンパク質と結びついて発ガン物質が出来るんだと＜ベーコン＆ほうれん草
二つとも亜硝酸類含有物だからな。
0492困った時の名無しさん
垢版 |
2008/04/21(月) 09:03:36
ベーコンを魚肉ソーセージにしたり鶏肉（ササミか胸）
にしたらいいのかな？
我が家もよくやるよほうれん草とキノコとベーコン・・・。
でも最近親が健康診断の結果がよろしくなかったから
ほうれん草とキノコをスパイスやカレー粉等で塩分を
以前の半量ですむようにしてる。
あと蒟蒻ライスと白米を半々で炊いたり、たまに下処理した糸こんを
細かく切って代用してる。蒟蒻ライス以外と高いから('_')
0493困った時の名無しさん
垢版 |
2008/05/03(土) 10:12:39
うえの方にあるこんにゃくパスタを俺も食おうと思うんだけど
こんにゃくって0カロリーなんだよね？
じゃあこんにゃくだけをバクバク食いまくっても、絶対に太らないの？
0495困った時の名無しさん
垢版 |
2008/05/03(土) 10:55:58
こんにゃくゼロじゃなくない？
商品によっては、5〜12kcalって書かれてる
0496困った時の名無しさん
垢版 |
2008/05/03(土) 12:47:04
>>494-495
食いすぎると腸でつまるからって事？
ダイエットしてるとお腹空いてお腹空いてたまらんくなるから
満足するまで食いまくりたいんです！
0501困った時の名無しさん
垢版 |
2008/05/28(水) 14:45:00
５０１
0502困った時の名無しさん
垢版 |
2008/10/06(月) 15:36:25
あ
0503困った時の名無しさん
垢版 |
2008/10/19(日) 06:15:13
こんにゃくゼリー
0504困った時の名無しさん
垢版 |
2008/10/19(日) 08:42:57
仙人の好物・かすみ
0505ち
垢版 |
2008/11/05(水) 19:44:19
豆腐ってあんまりあげられてないよね？
豆腐ってどおなの？
0507困った時の名無しさん
垢版 |
2009/08/11(火) 00:55:33
か
0508困った時の名無しさん
垢版 |
2009/08/11(火) 02:28:28
ワカメとかどお？
0509困った時の名無しさん
垢版 |
2009/08/11(火) 03:58:40
断然、湯豆腐だろ！
0510困った時の名無しさん
垢版 |
2010/05/11(火) 22:39:31
低カロリーのもので腹をうめてなんになる。
そのうち体が騙されなくなって過食になるだけ。
0512困った時の名無しさん
垢版 |
2012/09/18(火) 07:35:46.89
海藻はヨードが含まれ過ぎていて特に昆布は禁物
大根のような菜の花系統、キャベツも多過ぎは禁物
代謝低下の病気になった
気付いてない人が多い病気らしい
医師曰く原因は海藻
薬を飲む日々
0516困った時の名無しさん
垢版 |
2015/05/04(月) 08:37:29.58
肉類

低カロリーな肉類の食品名とカロリー


食品名 食品100g当たりのカロリー

鶏肉ささみ（生） 105 kcal
鶏肉むね（皮なし・生） 108 kcal
鶏レバー（生） 111 kcal
鶏肉もも（皮なし・生） 116 kcal
ボンレスハム 118 kcal
豚肉かた（赤肉・生） 125 kcal
豚肉もも（赤肉・生） 128 kcal
豚レバー（生） 128 kcal
牛肉かた（赤肉・生） 130 kcal
牛レバー（生） 132 kcal
0518困った時の名無しさん
垢版 |
2015/06/02(火) 16:03:22.62
っていうか、なにっ！？このスレ！
２年も書き込みないんかいw
レシピ板って過疎なんだね。
0519困った時の名無しさん
垢版 |
2016/01/11(月) 02:25:07.68
>>514


お財布にも優しい類の肉ですな
0522困った時の名無しさん
垢版 |
2019/12/05(木) 09:24:40.02
松屋の豚汁のみ195kcal
0524困った時の名無しさん
垢版 |
2021/12/28(火) 21:42:08.72
ゼロキロカロリーであればいいというものではないよね
食べやすさと満腹感伴わないと

キャベ千最強
0525困った時の名無しさん
垢版 |
2023/02/02(木) 15:09:40.44
小松菜と油揚げの煮浸し🤑
0526困った時の名無しさん
垢版 |
2023/04/20(木) 05:50:27.69
貧乏人は今
0527困った時の名無しさん
垢版 |
2023/06/07(水) 19:04:28.45
ラッキョウ丼
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