１００均の土鍋に大さじ一杯の日本酒を注ぎ
もやしを一袋入れて蓋して弱火にかける。
湯気吹いてきたら２，３分そのままにして火を止める。
もやしの汁が鍋の底にたまるから、これを飲む。

野菜が足りないんじゃないかな？って思ったときは割合よくきく