既出でもかまわず投下。
1／4白菜を毟って鍋に豚肉と交互に重ね、長ネギの青い所と昆布、それからスルメを入れ、具がヒタヒタになるよう酒と水を同量入れ煮込み、ポン酢で食う。
二日目はその汁に天かす、チューブニンニク、味噌を加え、最後に生卵が半熟になるまで煮込む、スタミナ味噌汁の完成
学生時代の実習中は一週間に二回はこれをやっていた