●究極のハヤシライスのレシピと秘伝の隠し味●
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語ってくれ。
俺はとろけるハヤシをそのまま使ってるんだが・・・つーか、それしかルーが置いてないよ。・゚・(ノД`)・゚・。
あのトマト臭って消せないもんかな? うちはいつも完熟トマトのやつ。
デミグラスソースらしきものがついている。
でも、カレーと違って何を工夫したらどうなるっていうことが想像できず、
いつも箱の裏に書いてあるとおり作ってます。
正直飽きる。
具は何入れてる?
タマネギと肉だけだとサミシイヨネ。他に入れるもんないが・・・ うちも肉と玉ねぎだけ。あ、人参も入ってたかな?
じゃがいも入れてみたけど何か変だった。 今作ったよ。調理例ではマッシュルームが入ってた。
クレイジーソルトとコショウで肉をいためます。
タマネギはカレー方式で茶色くなるまでいためるんだけど、
3分の1ほどは最後の方に入れて歯ごたえを残してます。
あとはケチャップで調整。
ハインツの小分けのデミがあればそれも。
昔厨房ですよでやってたんだけど、
微妙に焦がしたカラメルを入れると(・∀・)イイ!!らしいよ。 23才OLです。彼氏がHしてくれないので、いつも一人でオナってます。
でも、けっこうオカズに困るんですよね。そんな時見つけたのがYUIS!!
安いし、安心して買えるし種類もいろいろでなかなかいいですよ!
私はいつもバイブモノとかレイプモノ買ってます!
http://www.dvd-yuis.com/ 前に料理板で、お酢を少〜し入れると洋食屋のハヤシの味になる!
て教えてもらったよ。
あのスレ沈んじゃったんだ・・・(´・ω・`) >>7
ハインツのってトマト臭きつくない?
カレー缶もトマト臭がきつくて「ハインツのだな」ってわかるぐらい。 誰かセイシュンのB級グルメって本に載ってる「助六」のハヤシライス作った人いる? 7>>12
私はあのトマト臭が好きなんで…
それによくオムライスに使うので、うちに小分けパック常備してるんです。
でも味はあんまり変わらなかったなあ。
ショッパイといわれたのでクレイジーソルト入れすぎたのかも。
━―━―━―━―━―━―━―━―━[JR山崎駅(^^)]━―━―━―━―━―━―━―━―━― ∧_∧
ピュ.ー ( ^^ ) <これからも僕を応援して下さいね(^^)。
=〔~∪ ̄ ̄〕
= ◎――◎ 山崎渉 めんつゆを入れてみる(゚Д゚)ノ
トマト酸味がまろやかに。 スーパー必殺隠し味はリキュールの「シャルトリューズ・ジョーヌ」だな。
もの凄く深みが出る。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています