0203困った時の名無しさん垢版 | 大砲2008/04/04(金) 23:57:08 オリーブオイルににんにくを入れて 香りを出し、アナゴに薄く小麦粉をつけたやつを ソテーするとおいしいです。(タイムなどハーブを入れても) 食べるときはフライパンの残ったオイルを好みでかけ レモンを絞ります。 イタリア料理のお店で食べてから、スーパーでアナゴを見かけると このようにして食べてます。