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ジャムを使った簡単お菓子+料理
0001困った時の名無しさん
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NGNG
棚にしまってあった小包を開けたら、賞味期限まであと10日の
ジャムが多数でてきたのですが、良い料理法はないでしょうか。
何か時効直前の犯人を見つけた気分です。
ジャムの種類は苺、パイナップル、ブルーベリー、林檎、アプリコット、
マーマレードがあります。
0002困った時の名無しさん
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NGNG
マーマレードはどうにかなるな。

豚スペアリブに塩胡椒する。
しょうゆ、ニンニクとショウガのすりおろし、赤ワイン、
レモン汁、マーマレードを合わせた漬け汁に漬ける。
そのままジップロックしてキャンプに持っていく。
バーベキューグリルで焼く。炭火万歳。焦げやすいので注意。
そして、キャンプファイヤーをして夜空の下、愛でも語る。
0003困った時の名無しさん
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NGNG
ひたすらパン食。
0004キラン
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NGNG
いったん伸ばしてゼラチンを加えてゼリーにしたら?
キレイな器にいれよう!
いっぱいできておいしくできたら
いろんな人におすそ分けしよう!!!


0005困った時の名無しさん
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NGNG
>>2
美味そうだけど作るの面倒そう。
0006困った時の名無しさん
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NGNG
多少賞味期限が切れてても食べられるさ〜
0007困った時の名無しさん
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NGNG
豚の角煮・焼肉・照り焼きのような濃い味付けの隠し味に使えます。あとは春巻・ギョウザの皮に包んで揚げたり、砂糖抜きで泡立てた生クリームと混ぜて凍らせてアイスもどきにしたりはどうでしょう?
0008困った時の名無しさん
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NGNG
マフィンの生地に混ぜて焼くのはいかがでしょう
0009みゆりん祭り ◆MiYU.XlA
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NGNG

                      \    \(^▽^)/新スレおめでとうございまーす☆
                       \
                         \            /|   。.
                       ,,-'―\       _,/ノ   . .
        ___,,-―――='' ̄ ̄    _,,-'―=''' ̄_,/|  o    *
_,,-―=''' ̄      ___,,-―――='' ̄ __,-―='' ̄   / .   . .
   _,,-―=''' ̄        _,,-―='' ̄ ヽ       /  +
 ̄ ̄        _,,-―=''' ̄          \    /  . . .  .
      ,,-='' ̄                   ヽ  /    .  。. ★  ☆
    ,,,-''                          ヽ/     。.    .
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   |                    |     /        |    . .   ☆
  ヽ    γ´~⌒ヽ.        |   /          /☆ . *  +.  .
――ヽ   /      ヽ      |  /         /⌒ヽ、.  .  . .
    \/       |       |_/          /    ヽ +★
      /         |             /     ノ *  ☆
0010困った時の名無しさん
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NGNG
板状のスポンジケーキ作ってジャム塗ってくるくるまいてロールケーキにするとか?
りんごジャムは冷凍パイシートに厚めに塗ってアップルパイにするとか・・・。
あとは紅茶とかホットミルクに入れたり?
0011困った時の名無しさん
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NGNG
カレーに入れる
入れすぎ注意。
0012困った時の名無しさん
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NGNG
1さんどうなりまして?
使い切ったのかしら?

煮詰めてプリン液と混ぜて風味をきかすって〜のは
どうよ?
0013サクラノレイ
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NGNG
煮詰めてあたたかいジャムをソース代わりにアイスにかけていただきましょ。
苺とブルーベリーは至福の味。
0014困った時の名無しさん
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NGNG
パンに、ピーナッツバターやクリームチーズを塗ってから、
ジャムをたっぷり乗せたやつ、こってり甘くて(゚д゚)ウマー。
0015
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NGNG
>12
まだ使い切っていないのですが、色々な使い方を教えていただいて
凄い嬉しいです。色々作ってお隣さんにも持って行こうかと。

今あるジャムが終わっても、今後もジャム買ったとき参考にします。
本当に有り難うございます。どれも(゚д゚)ウマーそう。
0016困った時の名無しさん
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NGNG
トーストで食べているものだけど、カナッペに乗っけてもそれなりに
いける。
サワークリームを多めに塗る。その上にブルーベリージャムを適量
乗せる。以上。
サワークリームの酸味がブルーベリーの独特の甘みを和らげるので、
ブルーベリー苦手な私でも美味しくいただけた一品。
0017困った時の名無しさん
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NGNG
サワークリーム+ジャム! (゚д゚)ウマー! 大好き!
0019困った時の名無しさん
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NGNG
ジャムの作り方を教えて
0020世直し一揆
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NGNG
女は男のどこを見ているか/岩月謙司
筑摩書房 2002/09/20出版
\720(税別)
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[PR]H好き?
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「男」と「女」のすれ違いは、日常のさまざまな場面で見受けられる。女の行動の謎は、男にと
っては悩みのタネのひとつでもある。では、男から見た男像と女から見た男像のズレの最大の原因
はなにか?本書では、この男女の認識のズレを解明し、その上で、男が、智恵と勇気と愛と感謝の
気持ちをあわせ持った「いい男」に成長するための「英雄体験」について解説をする。すべての男
性必読の一冊。

0022困った時の名無しさん
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NGNG
牛乳パックに荒く砕いたビスケットと生クリーム、ジャムを入れて
冷凍庫へ。固まったら牛乳パックを解体。美味しいデザートの出来あがり。
0023困った時の名無しさん
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NGNG
食パン2枚にバター塗ってトースターでちょっと熱入れて、今度はジャムをドッサリ載せてサンドしてカリッとするまで焼く。
0024タラちゃん
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NGNG
いちごにいちごジャム塗って食う     →はげしくあまずっぱい。
0025困った時の名無しさん
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NGNG
ジャムを一口、口に含んで、あったかい紅茶を一口すする。
一緒に飲み込めばロシアンティーっぽい。
大人は紅茶にブランデーやウイスキーを少し入れると暖まるよ。
0026困った時の名無しさん
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NGNG
ブルーベリーかと思い
ブラックカラント(黒すぐり)のジャムを買ってしまいました。
いまいち使い方がわかんないのです。
独特な苦味があるのでむずかしー、困った。
0028困った時の名無しさん
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NGNG
冷凍ミートボールを使ったレシピ。
ブルーベリージャム+ケチャップ+チリソース少々でミートボールを煮込む。
結構いけるよ。

リンゴジャムは、カレールーに入れると美味しいよ。

マーマレードは、少量のキルシュワッサーで溶いて、スポンジケーキに混ぜ込んで
焼いても美味しいよ。


0031山崎渉
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NGNG
   ∧_∧
  (  ^^ )< ぬるぽ(^^)
0032山崎渉
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NGNG
━―━―━―━―━―━―━―━―━[JR山崎駅(^^)]━―━―━―━―━―━―━―━―━―
0033山崎渉
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NGNG
     ∧_∧
ピュ.ー (  ^^ ) <これからも僕を応援して下さいね(^^)。
  =〔~∪ ̄ ̄〕
  = ◎――◎                      山崎渉
0034山崎 渉
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NGNG

 __∧_∧_
 |(  ^^ )| <寝るぽ(^^)
 |\⌒⌒⌒\
 \ |⌒⌒⌒~|         山崎渉
   ~ ̄ ̄ ̄ ̄
0035なまえをいれてください
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NGNG
ハッキリ言ってアメリカなどの多民族国家では黒人の方がアジア人よりもずっと立場は上だよ。
貧弱で弱弱しく、アグレッシブさに欠け、醜いアジア人は黒人のストレス解消のいい的。
黒人は有名スポーツ選手、ミュージシャンを多数輩出してるし、アジア人はかなり彼らに見下されている。
(黒人は白人には頭があがらないため日系料理天などの日本人店員相手に威張り散らしてストレス解消する。
また、日本女はすぐヤラせてくれる肉便器としてとおっている。
「○ドルでどうだ?(俺を買え)」と逆売春を持ちかける黒人男性も多い。)
彼らの見ていないところでこそこそ陰口しか叩けない日本人は滑稽。
0036山崎 渉
垢版 |
NGNG
    (⌒V⌒)
   │ ^ ^ │<これからも僕を応援して下さいね(^^)。
  ⊂|    |つ
   (_)(_)                      山崎パン
0037困った時の名無しさん
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NGNG
いちじくのジャムにはまってる
0038困った時の名無しさん
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NGNG
アップルシナモンジャムとか美味いし簡単に作れてウマ―☆すれ違いスマソ。
0040困った時の名無しさん
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NGNG
シチュー用の牛肉を、醤油とマーマレードで煮る。
これだけなのに、驚くほどうまいですよ。

あと、おもちを醤油+いちごジャムで食す。
意外なおいしさです。
0041困った時の名無しさん
垢版 |
NGNG
    (⌒V⌒)
   │ ^ ^ │<山崎パンにジャムを塗るぽ(^^)。
  ⊂|    |つ
   (_)(_)   おいしいですよ。
0046困った時の名無しさん
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NGNG
新しくスレを立てました、ジャム手作りなさる皆様どうぞ、お手伝いを
お願いします。m(_ _)m"
レしピ板 ★♪ジャム・ジャムレシピ総合スレ★♪
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1080188845/
0047困った時の名無しさん
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NGNG
ロシアのデザート、「キセーリ」。ジャムに2倍の量の水を入れ、煮てから漉す。
水とき片栗粉を入れてとろみをつける。
器に入れて冷やしてウマー
0048困った時の名無しさん
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NGNG
おいしそう★

0049困った時の名無しさん
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NGNG
>>47
漉さずに、ヨーグルト入れたらフルーチェみたいになりそうだね〜
ジャムがイパーイ余ってるから作ってみよ♪
0050困った時の名無しさん
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NGNG
ミルクレープってよくジャム挿んであるよね。
0051困った時の名無しさん
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NGNG
鶏もも広げて塩コショウしてマーマレード塗ってオーブンで焼く。
これだけで十分美味い。
野菜も一緒に焼けば一皿出来上がり。
0052困った時の名無しさん
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NGNG
今日3分クッキングでやってたので
鶏ももを適当にぶつ切りにして赤ピーマンやなんかと
炒めたのも美味しそうだった。

あんずジャムとしょうゆ半々くらいの合わせだれを絡めてた。
鶏は最初に焦げ目がつくくらい焼いておくといいそうです。
0053困った時の名無しさん
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NGNG
ジャム作りからになっちゃうんだけど
イチゴのジャムを作る。この時どろどろに煮込むのではなくまだ果実の形が残ってるさらさら程度にする。
甘さは普通のジャムなみにつける。

次に紅茶(セイロンやアッサムなど)を入れレモンをうかべる。
そして砂糖のかわりにこのジャムを入れる。

感動的にうまいからやってみれ。
0055困った時の名無しさん
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NGNG
イザとなったらシャーベット!!コレだ!!
0056困った時の名無しさん
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NGNG
アオハタの小瓶程度だったら、 ジャムサンドクッキー作ったら一瓶なくなるよ。
ふつうのクッキーの生地を天板いっぱいにひろげ、それにジャムをたっぷり塗る。
端は1cmくらいのこしておく。 上に同量のクッキー生地をかぶせ、4辺を
フォークなどで押さえる。ナイフで軽く、切り込みのスジをつけといて、
やく。焼けたら熱いうちにスジのとおりに包丁とかで切ってオワリ。
クッキー生地は粉っぽいほうが合ってるかも
0057困った時の名無しさん
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NGNG
マーマレードをシフォンにいれた
旨かった
0058困った時の名無しさん
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NGNG
とてつもなく甘いミックスジャムが1瓶。
未開封、バカでも作れるレシピきぼんヽ(´ー`)ノ
0059困った時の名無しさん
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NGNG
グミ出来るよ、ジャム50グラムと水大さじ3でふやかしておいたゼラチン10グラムを鍋で煮溶かしてサラダ油を塗った型に入れて冷やすだけ。
0061困った時の名無しさん
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NGNG
>57
ジャムケーキ
ttp://www.patis.jp/resipi/cake/04/04.html
ただ混ぜて焼くだけでもの凄く簡単だけど美味しいよ。
0062困った時の名無しさん
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05/02/17 17:27:19
ジャム大量に余ってるからこのスレうれすぃ
0063困った時の名無しさん
垢版 |
05/03/12 17:35:37
マーマレード葛もち

【材料】
葛   50g
砂糖 50g
水1カップ
マーマレード1/2カップ

【作り方】
10分ほど練る
0064困った時の名無しさん
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05/03/12 21:56:20
ホットケーキ。
材料の牛乳の代わりに、無糖ヨーグルトにジャムを混ぜて、液状にした奴を使う。
ジャムの量はお好みで。小さく焼いて何も付けないで食べる。
0065困った時の名無しさん
垢版 |
05/03/12 22:27:31
スーパーに置いてある安価なロールケーキ。
底の巻き終わりの所に、ナイフを入れてそーっと一枚に開く。
切れても気にしない。

元々塗られてるクリームをナイフでならしたら、ジャムを塗る。
元通り巻く。終わり。
生クリームを一緒に塗るのも良。
ジャム2種類にして縦半々に塗り、巻いて半分に切れば同時に2種類出来!(^O^)ウマー

英国にスポンジケーキの間にジャムと生クリーム挟んだだけ、のビクトリアンケーキってのがあるのです。
クッキーにもジャム挟んだりする。
どちらも市販でOK。
すぐ出来ておいしいよ。
0066困った時の名無しさん
垢版 |
05/03/14 17:14:48
チャツネの代わりにカレーに入れる。

マーマレードやアプリコットなら焼き鳥や照り焼きのタレに砂糖代わり。

苺とかパインとか酸味もあるのなら酢豚の甘酢に砂糖代わりでウマー

めっちゃ簡単なのではハンバーガーにつける。なかなかウマーだぞ
0068困った時の名無しさん
垢版 |
05/03/14 23:45:43
マーマレード+味噌を塗った焼きおにぎり。+唐辛子。
砂糖代わりに味噌との組み合わせで美味しい。
0069困った時の名無しさん
垢版 |
05/03/15 00:01:14
>>68
うぉ、気になる!
でも試すのに勇気いる・・生姜も入れてもいい?
(うちの地方は味噌+生姜+砂糖を焼きおにぎりにつけて、味噌に焦げ目つけて食べるから)
0072困った時の名無しさん
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2005/05/09(月) 23:55:48
よさげ
0073困った時の名無しさん
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2005/05/17(火) 00:17:18
ハンバーグに少量のマーマレードいれるとおいしくなりますよ
0074困った時の名無しさん
垢版 |
2005/07/03(日) 16:01:44
マーマレードではなくてピールを使ったレシピって
何かお勧めありますでしょうか?
0075困った時の名無しさん
垢版 |
2005/07/03(日) 20:21:00
カマンベールチーズを天ぷらにする
ブルーベリーかマーマレードで食う
ウママママ
0076困った時の名無しさん
垢版 |
2005/07/03(日) 21:02:35
十日ほど前、苺ジャムをたくさんいただきました。
ヨーグルトに入れたりトーストに塗ったりしていましたが、いっこうに減る様子がありません。
まだ小ビン二つ分ほど残っています。

このジャムを効率よく消費する、簡単な料理やお菓子を教えてください。
(電子レンジとオーブンは壊れているため、それらを使わないもの)
0077困った時の名無しさん
垢版 |
2005/07/03(日) 21:10:35
【材料】 (2〜3人分)
・ジャム … 50g
 (いちご・ブルーベリー・りんご・マーマレードなど)
・生クリーム … 80cc
・牛乳 … 70cc

まず、ジャムと生クリームをボウルに入れ、とろみが出るまで泡立て器で20秒ほど混ぜます。
※混ぜる順番が重要なので間違えないで下さいね。

あとは牛乳を入れ、軽く混ぜればアイス液の完成!
このアイス液を容器に移して、冷凍庫で2〜3時間冷やし、凍ったら完成!
その間、一度もかき混ぜる必要はありませんよ。

伊藤家の食卓より転載
これなら季節的にもいいし、オーブンも電子レンジも使わない。
どうだろ?
0082困った時の名無しさん
垢版 |
2005/07/31(日) 23:40:56
ttp://www.kewpie.co.jp/recipe/j.html
キューピーのHPに「ジャムでつくるおいしいレシピ」というのがありました。
0086困った時の名無しさん
垢版 |
2006/01/20(金) 01:38:26
キューピーのページはアドレスかわりました
ttp://www.kewpie.co.jp/recipe/jam_recipe/index.html
0087困った時の名無しさん
垢版 |
2006/04/29(土) 18:17:49
ブルーベリージャムが余ってます…
余ってないけど微妙に不味くて一瓶食べきる自信ありません…
どうしたらいいですか?
0091困った時の名無しさん
垢版 |
2006/05/23(火) 21:34:17
梅ジャムを使ったレシピを教えてください。
87歳のばあちゃんの作ったみりん入りジャムです。
かなり酸っぱいです。
0092困った時の名無しさん
垢版 |
2006/05/24(水) 21:32:14
庭になった苺をたくさん貰ったのでジャムにしてみた

それで賞味期限ギリギリの生クリームとアイスにしたら
ウッマーーー!
0093困った時の名無しさん
垢版 |
2006/06/26(月) 19:32:36
苺が庭にあるなんて素敵ですね。
わたしはアパートなので庭すらありませんから。
0094困った時の名無しさん
垢版 |
2006/06/26(月) 21:47:23
(;_;)
0095困った時の名無しさん
垢版 |
2006/06/26(月) 22:05:46
パイシートに挟んで焼く
簡単でウマー
0096困った時の名無しさん
垢版 |
2006/06/27(火) 10:51:03
ドレッシングに、ジャム使うと

さっぱりして、おいしいですよ。
0097なな
垢版 |
2006/07/06(木) 21:29:36
私、高校が柳川の杉森なんだけど・・・
調理するときすごいんだよ。
0098困った時の名無しさん
垢版 |
2006/07/07(金) 00:05:05
>>91
お菓子じゃなくてもいい?
カレーや煮物に入れると美味しくなると思うよ
0099困った時の名無しさん
垢版 |
2006/07/10(月) 17:29:33
マーマレード 2分1カップ鶏手羽中 200グラム
ニンニク 1片
醤油 大さじ3
水 大さじ4〜5

鍋に全部ぶち込み、蓋をして、途中ひっくり返しながら20分煮る。

携帯からスマソ
0100困った時の名無しさん
垢版 |
2006/10/03(火) 16:16:51
庭に杏の木があるので毎年大量の杏ジャムを作る羽目になるんですが
何とか消費するレシピを教えて下さい。
近所に配るのにも限度があるorz
0101困った時の名無しさん
垢版 |
2006/10/31(火) 05:27:27
うちもマンゴージャムの大瓶(巨大瓶)が二つ残ってる、、、
どうしたものか、、、
マーマレードと同じようなレシピで試して平気かなあ?
0103困った時の名無しさん
垢版 |
2007/02/12(月) 13:35:21
スレ見た感じでは出てなかったんですけど、大瓶の柚子ジャムがありまして、
お湯で溶かして柚子茶にしてみてもあんまりおいしくないんでなんか作ってみたいと思ってます。
パウンドケーキみたいなのとかにしたらいいかもだけど、
もっと柚子を活かせるレシピとかないですかね?
ちなみにジャムの中には柚子皮が入ってます。
0104困った時の名無しさん
垢版 |
2007/02/12(月) 16:38:03
質問させてください・・!!

レシピ通り、
バターと砂糖をかき混ぜる→卵を入れてかき混ぜる

で、生地を作っても分離しちゃいます。
焼くと普通なんだけど。

これでいいのでしょうか・・!!
0106困った時の名無しさん
垢版 |
2007/02/14(水) 09:00:40
うちは毎日プレーンヨーグルトと混ぜて食べてる。
ジャムなんてどれだけあってもすぐ無くなるよ・・・。
夫、入れすぎ。
0107困った時の名無しさん
垢版 |
2007/02/14(水) 19:53:07
林檎ジャムを紅茶に入れて飲むと風邪に聞きそうな気がするよ
0108困った時の名無しさん
垢版 |
2007/03/13(火) 17:02:49

   /// /Vヽ
   ll l lノノノ)) 〉  ワタシノタメノスレデスワ
   ヽl l´∀`ノ||
    /ヽ!トv^ リ
   ヽ lY) 〉!
    ヽlY)i l |
0109らみまま
垢版 |
2007/03/13(火) 23:03:11
ゆずジャムは味噌をまぜてゆず味噌にすればいい
0110困った時の名無しさん
垢版 |
2007/03/14(水) 21:47:00
な・なるほど…!
0111困った時の名無しさん
垢版 |
2007/03/14(水) 23:16:46
ビスケットの上にマシュマロ1個のせてレンジで30秒チン。
もう一枚のビスケットにお好みのジャムを塗ってほどよく溶けたマシュマロに軽く押しつけると、、、ビスケットサンド!
ウマーw
0112困った時の名無しさん
垢版 |
2007/03/15(木) 21:40:39
まじここためになるわ…
明日のおやつそれにするw
0113困った時の名無しさん
垢版 |
2007/03/28(水) 11:49:26
@ブルガリアヨーグルト(500g)を混ぜずに真ん中直径3センチ程の幅で底までくり貫く
Aホエーがたまったら捨てる(これを繰り返す)
Bヨーグルトの水分が抜けてある程度かたくなったらジャムとまぜれば完成
そのジャムの味のレアチーズが出来る
0116困った時の名無しさん
垢版 |
2007/10/15(月) 22:30:50
プルーンのジャムを大瓶2つもらった・・・orz
マーマレードとか苺なら色々使い道がありそうなんだけど(;^∀^ゞ

何か良いのありませんか?
なかったらパウンドケーキでも焼いてみようかな。。
0117困った時の名無しさん
垢版 |
2007/10/15(月) 22:49:09
わたすならグミ作る!
@ 水90ccのなかにゼラチン20グラムをふり入れる。(逆だとダマになるよ)
A @をレンジで30〜40秒加熱して溶かす。
B Bに140グラムのジャムを加え混ぜ、更に30〜40秒加熱する。
C 粗熱を取り、サラダ油を塗ったかたなどに入れ、冷蔵庫に入れる。

私は100均の「マルい氷のほうが四角い氷より長持ちします」とか書いてある製氷皿で作ってます。
0118困った時の名無しさん
垢版 |
2007/10/25(木) 13:28:52
甘くないパンケーキの種を作って、ジャムを混ぜて焼いたらおいしそう。
ホットケーキでも美味しいんだけど、いつも甘すぎるんで。
0119困った時の名無しさん
垢版 |
2007/11/30(金) 11:43:29

        ∧_∧:::
       (l||l´д`)::: 12gatuysinkiiittenn
     /⌒ 丶'   ⌒):::
     / ヽ     / /:::
    / /へ ヘ / /l:::
    /  \ ヾミ  //:::
   (__/|  \___ノ/:::
       〉    /:::
       / y   ):::
      / /  /:::
     /  /::::
    /  /:::::
   (  く::::::::
   (\  ヽ:::::
    |  \ ヽ:::::
    |  .i:::\ ⌒i::
    | /::::  ヽ 〈::
    | i::::::  (__ノ:
  __ノ  ):::::
 ̄(_/ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
0120困った時の名無しさん
垢版 |
2007/12/25(火) 00:15:25
                     /⌒彡:::
                   /冫、 ):::
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              __ノ  ):::::
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0121困った時の名無しさん
垢版 |
2008/01/20(日) 01:13:01

                   /冫、 )::
                  _| `  /::: 20ka
                 ゞ 丶'ノヾ'"ヾ:samu tamaran
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               /;;;/へ ヘ/;;;;;/:::
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              __ノ;;;;;):::::
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0122困った時の名無しさん
垢版 |
2008/01/21(月) 20:58:21
ザッハトルテ。
レシピ通りに作ったら、杏ジャム丸一本なくなった…
ストロベリー、ラズベリーあたりでも美味いと思う。
バレンタインにでも。
0123困った時の名無しさん
垢版 |
2008/03/17(月) 16:31:07
うちも大量にジャムがあって消費に困る。
きんかんジャム小瓶4個、杏酒の杏で作ったジャムコーヒー瓶2個、
ブルーベリージャム大瓶1個、この前作ったキウイジャム2瓶…。
あと、ジャムではないけど、パンにつけるゴマペーストが小瓶2個。

キウイジャムをヨーグルトに混ぜて凍らせたら普通においしかった。
これからの時期、アイスとか冷たいお菓子にするのがいい気がする。
まだやってないけど、クリームチーズと混ぜてクッキーにはさんでもおいしそうだな。
あとはケーキ、マフィン、クッキーに混ぜるくらいかなぁ。
あっ、パイのフィリングの代わりとか、
思い切って餃子の皮が余ったら包んで揚げ焼きにしてもおいしそうだな。
って、お菓子ばっかじゃ太りそうだし、
きんかんジャムはマーマレードと同じような感覚で料理に使ってもいいのかな?

いろいろ見てたらアイデアが浮かんできたのでいろいろやってみようっと。
0124困った時の名無しさん
垢版 |
2008/03/20(木) 09:39:13
自己レス。>>123です。
杏ジャムを砂糖の代わりに全量置き換えてバウンドケーキ作ってみたらおいしかった。
ジャムだけだとアルコールを感じてちょっと食べづらかったけど、
ケーキにしたらアルコール分がちょうどいい感じに。甘さも控えめで食べやすかった。
でも砂糖の代わりに金柑ジャムを置き換えてマフィンにしたらちょっと味がくどすぎて失敗。
マフィンは砂糖足してジャムを風味付け程度にとどめておいた方がよかったかも。
今までヨーグルトに混ぜるぐらいしか思いつかなかったけど、
砂糖の代わりに使う感覚で使ったら大量消費できそう。
0126困った時の名無しさん
垢版 |
2008/04/11(金) 22:56:15
たびたび>>123です。
パンにつけるゴマペーストに醤油プラスで、
ほうれん草のごま和えっぽいものが出来た。これは新発見。

あとはキウイジャムを白玉に練りこんでみた。味はまずまず。
ほんのり色が出るので目先が変わっていいかも。
生いちご白玉もやってみたのでいちごジャムでも色が綺麗でおいしいはず。

マーマレード=金柑ジャムで鶏肉煮てみたらまぁまぁおいしかった。
今度杏ジャムでもやってみよう。
あとは、生クリーム+でムースとかやってみるつもり。
0127困った時の名無しさん
垢版 |
2008/04/27(日) 23:57:58
果物のジャムならともかく、今うちにはトマトのジャムが・・・(もらいもの)
ヨーグルトに混ぜてみたけど微妙だった。
どう消費していいのかわからん。
ちなみにご飯党なのでパンはほとんど食べない・・・
0128困った時の名無しさん
垢版 |
2008/06/02(月) 20:03:59
トマトのジャムってなんかすごそうだ。
味が想像つかない。
酢豚に入れてみるとか?
でもまずくなったらやだろうしな…。

トマトベースのスパゲティの隠し味にするとか…。
0129困った時の名無しさん
垢版 |
2008/06/03(火) 01:23:47
.
ヽoノ ヒャッホウらくらく買ったよ^^
 /ヘ



..
  ヽoノ ノノ ヒャッホウ6月や。らくらくでバリバリやるぞ!!
     ̄
0130困った時の名無しさん
垢版 |
2008/06/03(火) 13:00:44
いつもらったか忘れちゃった母の手作りジャムがあります
瓶はどうも煮沸消毒して真空パックみたいにしてあって
味も見た目も普通なんですが、一度もあけてない瓶が3つくらい、数年経ってます
これって食べられる??
0133困った時の名無しさん
垢版 |
2008/06/29(日) 14:05:52
本当にゴメンと思ってんなら、2chなんかやってないでさっさと行動しろ!
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本当にゴメンと思ってんなら、2chなんかやってないでさっさと行動しろ!
本当にゴメンと思ってんなら、2chなんかやってないでさっさと行動しろ!
本当にゴメンと思ってんなら、2chなんかやってないでさっさと行動しろ!
本当にゴメンと思ってんなら、2chなんかやってないでさっさと行動しろ優!
0134困った時の名無しさん
垢版 |
2008/06/29(日) 22:34:24
あげ
0135困った時の名無しさん
垢版 |
2008/06/30(月) 02:43:08
毎日新聞倒産へ

毎日新聞さんがエログロ妄想捏造記事を紹介してました、世界へネット配信で9年間もw
外人による国内外での強姦殺人が増えたのはこの影響ですね

日本は
母親は男児にフェラしてあげる
女子高生はノーパンノーブラ常に発情強姦ウェルカム
幼女ロリ売春や老婆売春流行る
獣姦し食べる弁護士
看護婦は患者にセックス奉仕
男子は柔道部で男相手に童貞喪失
パールハーバーやレイプ・オブ・南京行った政府の後継者→現政府
等々低俗記事続出(英語など多言語翻訳)
まさにチョンクオリティの捏造記事です

更に外人へ中高生を買春する為の丁寧なやり方指南までも載せてます
メタタグ(検索キーワード)に「hentai」「geisha girl」「japanese girl」「sex」とありマニア外人を意図的に会社ぐるみでこのサイトへ呼んでます
毎日小学生新聞HPに「ヴァギナの品格」等多数sexサイトのリンクがあります

最近は関係者が社長取締役就任です
社長は日本新聞協会会長へ栄転です(福田首相は親戚)
新聞族ドンは移民(チョン)1000万人入れたい中川秀直自民党議員です(麻生も関係有り)

ようやく関係者役人並処分決定したと思ったら批判されたエログロ記事を再アップしやがりました
更に法的手段取るっと宣戦布告してきましたwww

毎日新聞(チョン)潰すぞ運動にどうぞご参加願います

チョンが牛耳る新聞屋毎日新聞
0136困った時の名無しさん
垢版 |
2008/06/30(月) 20:49:36
今朝 お弁当の卵焼きにハチミツ混ぜようとして
間違えてママレード混ぜてしまった

…おいしかったよー!
0137困った時の名無しさん
垢版 |
2008/07/11(金) 17:51:55
.
        
kurumano-te. best!
  hokenn ok 
    saikounokekkaya^^                    ,.ィ"            、
                  (フ '"           ,.:' /l,rー-:   ヽ;:, ヽ, `'
             __,,,... -‐ '''''"´ ̄ ̄~~~゙゙'''''''''ー‐---:' ''..= ---' --‐‐''"^:,~    ""
         ,. -‐ ''"~                      :         '''' ;    __  . |
     ,ィ"                                    ;   .,'" `!  .,!
      ,:タT'' 、,,..r''''"~~;~~ : ~`!    .!            ,'   .,'/j:;〉i,| 〈
    |`  ~`''''ー-' 'ー'---'--"--'  ,..  ,.' ,,.-‐ァ、:::..'!  '!         ,.'   {:|;:i:)ミi|レ'
    `tミl~~`''tー、  ̄  ;     ,, ,, / /、ヾ'.ハ';::l !  i  _ .. -‐ '' "    .|ヾj:レノ
    イ、!,!、..,,_j`''キーr-- ニニ...、  ;l! |;;:! ,r; ,rァ !:!:!  `      _ ,,.,.. -‐'''"
    ィ、_ ー  、_  〉 ゞ-=.....,,,,ノ  " " |  |r 'i , ヾ:','::!   _,,.. -‐''' " ~   
      `''ー、_、_~゙             |::::::ヽ'_'‐"ソ:/ー'''' ~
          ~゙` '''''' ー--- --―''' ゞ-:;;;:;:::=-''"




0138困った時の名無しさん
垢版 |
2008/07/16(水) 12:59:12
市販の生シュークリームの中にジャムをプラスして、
フルーツシュークリーム♪
0139困った時の名無しさん
垢版 |
2008/07/16(水) 13:01:17
伯母がカレーにジャム入れてたなぁ。
何のジャムか分量はどれくらいとかは分からないけど、ほのかに甘味とコクが出てて美味しかったよ。

まぁ隠し味程度なんだろうけど
0140困った時の名無しさん
垢版 |
2008/08/04(月) 18:27:24
200g単位で使えるような菓子ないかな?
色んなのが1キロ2キロあるんで
0141困った時の名無しさん
垢版 |
2008/08/05(火) 11:18:10
>>140
蒸しパンを作る時に、砂糖の代わりに混ぜてみ゚
0142困った時の名無しさん
垢版 |
2008/08/05(火) 15:28:34
ありがとうございます
0143困った時の名無しさん
垢版 |
2008/08/07(木) 21:59:23
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:  :  :  :  :  :  :  :           ⌒ヽ :  : ,,,,,: :

  /⌒ヽ
  ( ^ω^) ,,,.  シャクシャク        おっおっおっ
  /つ-o,;'"'゙';,/             
O O ヽ、ノ  mizumore rakurakukurikosi daijixyoubu!! annsinnsite susumeru^^
       ┴


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0144困った時の名無しさん
垢版 |
2008/08/29(金) 20:14:11
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      ,,──────,,
      /           \,,,..
    /   ;'⌒        ''' 'ヽ
   ,/ ヽ                |___
  ./   |              ̄ヽ     ヽ
 /    |     / ̄               \
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.|      .|.                     ヽ::::::/
.\     |                       |
  ヽ__/       ,,                / <daijixyoubudayo
     \___  \___  _____/    9gatudasi issinnya
      (__________)
     /                ヽ
    /     |              \ / ̄ ヽ
   /      |            / ̄ ヽ |     |
    |    ./        .......  |      |.      |
    .\_/       /  '''''|  .   |      |
      \                  |ヽ,,,,,,,,/
       \_____,,,,,,...      /
                   `'ヽ,,,,,,,,/

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0145困った時の名無しさん
垢版 |
2008/09/10(水) 10:26:56
引き出物のような経路で、いちごのジャムが大量にあります。
高級なものでもなく、スーパーで売ってそうな紙のカップ入りのやつです。
一気に消費できるレシピはありますか?
お菓子ではなくて料理のレシピがあればいいんですが…。
0146困った時の名無しさん
垢版 |
2008/09/10(水) 23:43:47
一気に食べるとカロリー凄いけどw
いちごドレッシング…酢塩胡椒オイルを混ぜる→サラダ・チキン・海鮮に
いちごジャム味噌…味噌酒を混ぜる→サバ味噌煮・焼きおにぎり・味噌漬け
酢豚の甘みに使うとかして料理の砂糖代わりに
美味しいかどうかは保証せんが
0147困った時の名無しさん
垢版 |
2008/09/11(木) 10:09:31
スウェーデンの肉団子は、グレービーソース+こけももジャムだけど、
こけももの代わりにいちごジャムでやってみたらどうだろう?
0149困った時の名無しさん
垢版 |
2008/10/25(土) 10:10:44
市販のジャムにお酒を混ぜて熟成させて、お菓子作りやロシアンティに
使いたいんだけど、おすすめの洋酒はありますか?
手元にあるのはイチゴとリンゴのジャムです。
0150困った時の名無しさん
垢版 |
2008/10/30(木) 02:08:18
>>149です。
とりあえず安いウォッカを入れてみました。
入れすぎてユルくなってしまい、これが果たしてジャムと言えるのか微妙ですが
適当に熟成させて、美味しかったら報告します。失礼しました。
0152困った時の名無しさん
垢版 |
2009/06/16(火) 01:23:00
実家の母が田舎で採れたもんで頻繁にジャムをつくるんで消費が大変
木苺、夏みかん、ダイダイ、ブルーベリー等々なら、どうしても使い切れない時は
ヨーグルトにかけたりパウンドケーキ作る時に大量投入できるからまだ歓迎なんだが
大鍋一杯にできた大量の梅ジャムは…さすがに難しいよママンorz

梅って洋菓子系に混ぜても合うもんだろうか?(あまり高度なお菓子や料理は作れない)
それともひたすらソースせんべいにでも塗って食うかな…
0153困った時の名無しさん
垢版 |
2009/06/17(水) 00:22:37
>>152
青梅のフィナンシェなら見たことあるぜ
だから、合わせられないこともないんじゃないかな
0154困った時の名無しさん
垢版 |
2009/12/07(月) 02:23:48
洋菓子がダメなら和菓子にどうだろう。

白玉粉に梅ジャムを混ぜて梅白玉にするとか
梅ゼリーにして淡雪羹に重ね流すとか…

中華菓子だとさらに応用できそうだ(月餅の餡とか)
0156困った時の名無しさん
垢版 |
2010/04/03(土) 13:19:14
サルページ
0157困った時の名無しさん
垢版 |
2010/05/04(火) 00:11:54
 ヽ/  //、 _ ノ  ゛    丿 ゙    ( ゛  ̄``ー─、ヽ   //
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  ゙    ゙                   
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    /  / )ノ )ノ)ノ      ,|  /|ヽ  |─|-、ノ     /、        \
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     | \_l __ノ_ソ__/ ̄_ヽ ,−、U uu' __ _ >━━━━━━イ ___   
       l ───'>、    ヽ、__|_/   _|_ノ   (_ )___        |   /   
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  / (__lココ ノ´  /=OoOoo/| |  | |  |   /  ̄ ̄        l-O
/             l二二二二 |/ ゙ー' ゙ー '  ヽ、 _____ ノ /
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0158困った時の名無しさん
垢版 |
2010/05/06(木) 08:51:33
 ヽ/  //、 _ ノ  ゛    丿 ゙    ( ゛  ̄``ー─、ヽ   //
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     l  ヽ _, -|_ _|   ` ー '|優_l−ヽ      /    /     /  
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a-owata
mouitido sakuramitakatta

0160困った時の名無しさん
垢版 |
2011/01/16(日) 20:00:49
そのままスプーンで大盛り食べるのが好き
紅茶にも合うし
無償に甘いもの食べたくなったんだけど何もないって時によくやる
ソントンのブルーベリージャムが好き
0161困った時の名無しさん
垢版 |
2011/12/03(土) 12:19:59.62
お土産にレモンジンジャーのジャムをもらいましたが
ジンジャーの味が強くてパンに塗って食べるのがちょっと・・・です。
なにか美味しい利用法はないものでしょうか?
トリ肉には合いそうな気がするんだけど・・・
0163困った時の名無しさん
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2013/01/12(土) 02:45:26.40
自作蜜柑ジャムがいつまでも瓶に少し残ってたので
3本入りの豚スペアリブが売ってたので醤油と煮てみたらウマ〜〜
自作ママレード(夏みかん)もまだ沢山あるから、またスペアリブ買ってこようっと
0165困った時の名無しさん
垢版 |
2013/04/11(木) 22:25:56.45
《農薬(メタミドホス、アセフェート)混入ジャムに注意してください。回収中です。》

http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/ms/1363676362/213-n
【兵庫興農(株)製造のいちごジャムから残留農薬検出】
【エヌアイエスフーズサービス(株)販売のいちごジャムから、「アセフェート」と「メタミドホス」検出】
【株式会社ヤオコーPBいちごジャム(製造者:兵庫興農)から残留農薬検出】
【イオン・グループのいちごジャム(製造者:兵庫興農)から、残留農薬「アセフェート」検出】
0166困った時の名無しさん
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2014/01/14(火) 18:11:04.71
ブルーベリージャムで酢豚

材料・2人分


・豚こま切れ肉・・・150グラム

<A>
---------------
・塩、こしょう・・・各少々
・酢・・・大さじ2分の1
---------------

・かたくり粉・・・大さじ1と2分の1
・ごま油・・・大さじ2

<B>
---------------
・たまねぎ(1センチ幅の細切り)・・・2分の1コ
・生しいたけ(5ミリ幅の細切り)・・・2枚
・パプリカ(赤・1センチ幅の細切り)・・・3分の1コ
・ピーマン(1センチ幅の細切り)・・・1コ
---------------

<C>
---------------
・ブルーベリージャム・・・大さじ3
・水・・・大さじ3
・ケチャップ、とんかつソース・・・各大さじ1と2分の1
・豆板醤(トウバンジャン)・・・小さじ2分の1
・塩・・・小さじ4分の1
---------------
0167困った時の名無しさん
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2014/01/14(火) 18:12:57.60
>>166
作り方

豚肉はAをふり5回ほどもみ込み、かたくり粉をまぶして混ぜたら10等分し、しっかり丸めてだんごにする。耐熱皿に並べ、ラップをして電子レンジ(600ワット)に2分30秒間かける。
フライパンにごま油を熱し、Bを順に入れて、たまねぎが透き通るまで炒める。
(1)のだんごと、合わせたCを加え、ひと煮立ちしたら火を止める。

あさイチ(平野レミ)
http://www1.nhk.or.jp/asaichi/2014/01/09/03.html
0168困った時の名無しさん
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2014/01/14(火) 18:13:32.31
いちごジャムできんぴら

材料・2人分


・新ごぼう・・・240グラム
・豚こま切れ肉・・・100グラム
・にんじん・・・120グラム
・ごま油・・・大さじ2強
・赤とうがらし(小口切り)・・・1本
・かつおだし・・・カップ1

<A>
---------------
・いちごジャム・・・大さじ4
・しょうゆ、酒・・・各大さじ2と3分の2
---------------

・ごま油
0169困った時の名無しさん
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2014/01/14(火) 18:14:16.00
>>168
作り方

ごぼうはサッと水洗いして泥を落とし、電子レンジ(600ワット)に1分30秒間かけてから、太いささがきにする。にんじんも太いささがきにする。
豚こま切れ肉は1センチ長さのザク切りにする。
フライパンにごま油と赤とうがらしを入れて熱し、豚こま切れ肉、にんじん、ごぼうの順に加え、野菜に油が回り、豚肉の色が変わるまで炒める。
かつおだしを入れたら落としぶたをして、弱めの中火で5分間ほど煮て、煮汁が少なくなったらAを加えて煮からめる。
仕上げにごま油少々を加え、火を止める。

あさイチ(平野レミ)
http://www1.nhk.or.jp/asaichi/2014/01/09/03.html
0171困った時の名無しさん
垢版 |
2014/11/26(水) 17:24:42.37
レミBBAだし
0172 【東電 58.4 %】
垢版 |
2014/11/30(日) 01:19:47.88
>>166
ああ、キミ!また会えたね。久しぶりだ。どうだいあの件は?どうなったか説明したまえな。

神戸市の東、芦屋西宮の知的障害者施設で未成年利用者に性的な行為をして淫行条例で逮捕された三田谷学園元職員の堂垣直人(西宮市老松町)は、結局どういう罪になったの?
被害者家族のケアを芦屋市役所と兵庫県警はちゃんとやったのか?
差別や虐待は環境を選べない子供には関係ない。

http://www.youtube.com/watch?v=JxMzW3ZlV4g&;sns=em


まあ、こっちに座れよ。ゆっくり話そうじゃないか。
0174困った時の名無しさん
垢版 |
2015/10/07(水) 02:18:08.85
スコーンと言えば、お供のジャムも手作りは格別です。

今年は苺ジャムを作りそびれてしまいましたが
最近、杏と白桃のジャムを大量につくりました。
0175困った時の名無しさん
垢版 |
2016/01/17(日) 12:17:34.15
甘辛イチゴジャムカレー
0176困った時の名無しさん
垢版 |
2017/03/16(木) 06:03:37.31
.
.
.
    砂糖の帝国の本音を聞いたことがない。
0179困った時の名無しさん
垢版 |
2020/09/10(木) 20:43:51.22
ずずーーっ!!
ずずずーーーっ!!!

麺類のすすりは下品で汚らしい。
こんな卑しい食べ方が許されるのは世界広しと言えども日本ただ一国だけ。
欧米人はもちろん、アジア人も含む全世界の人たちから嘲笑されている。

・麺類のすすらない食べ方

先に口に入れた麺の中間を、折りたたむように口に運ぶ
これを数回繰り返す。
0181困った時の名無しさん
垢版 |
2023/02/23(木) 06:43:24.46
ママレードピール
0183困った時の名無しさん
垢版 |
2023/05/02(火) 17:27:25.22
ワッフル苺マーガリン💔
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