0001困った時の名無しさん
NGNGｻﾝﾄﾞｳｨｯﾁとかたべてると特に。
そんな時に残ったパンの耳はどう料理してますか？
(゜Д ゜)ｳﾏｰなやつ教えてください、おながいします。
探検
▲パンのみみの再利用▼
ｻﾝﾄﾞｳｨｯﾁとかたべてると特に。
そんな時に残ったパンの耳はどう料理してますか？
(゜Д ゜)ｳﾏｰなやつ教えてください、おながいします。
0295困った時の名無しさん
NGNGさっきやった。
材料はパン耳パン粉 100g、サラダ油小さじ1、卵2個、バナナ2本、BP2.5g
私は甘い物が苦手なので砂糖は入れなかったんだけれど
結構バナナのお陰で甘かった。
膨らみはBPが少ないのか、作り方が悪いのか判らないが
ブラウニーみたいな感じになった。
改良したら良いお菓子になるかもしれない。
0296困った時の名無しさん
NGNGレシピには、バナナ無かったよね？
レシピ道りにしたら、どうなんだろね。やってみよっかなぁ・・・んー・・・
0297困った時の名無しさん
NGNGごめん別のだった…＿|￣|○
>287のをやったっぽい。
機会があったらチャレンジしてみますよ今週末辺りにでも。
0298困った時の名無しさん
NGNGなるほどｗ
あれは、あのレシピ通りの分量じゃきっと超甘いでしょうね。
ナイス調整だと思います。写真、美味そうですよね。。素敵な改良期待します。
>>275←これも挑戦ですか？
おお、、あなたｱｸﾃｨﾌﾞですね。
てか、今ひとり暮らしなので作っても一緒に食べてくれる人いない。。
そうそう頻繁にTRY出来ないのが哀しいっす。健闘を祈ります。。
0299困った時の名無しさん
NGNG近所に住んでたら一緒に作れるのにね…。
バナナケーキの改良はすぐには無理かもしれないけれど
>275のはやってみたいと思う。
…甘いものそんなに好きじゃないけどorz
0300困った時の名無しさん
NGNG0301困った時の名無しさん
NGNG0302299
NGNGパン耳1斤とか無理なので、量を勝手に加減しました。
レシピは
パン耳100g(かなりの量になる)、コーヒー小さじ4、湯 大さじ10
卵１個、ココア20g、バター10g、蜂蜜小さじ1
焼く時は器がちょっとアレだったので、180度で20分、160度で20分。
2度目の時は表面がカリカリしてて美味しいけど、中はぐちょぐちょ。
水が多いというのも有るんだろうけど。
2度目でちょっと水っぽいかな？な感じ。
コーヒーに砂糖を入れないと甘党にはキツイ。
ココアに砂糖入ってたし、パン耳自体も甘いから私にとっては蜂蜜は
アレだけで十分だった。
コーヒーにパン耳浸さなくても、ココア入り卵液(?)をパン耳と層にして
重ねていくか、潜らせるかのどちらかでもカリカリスティックみたいな
感じになって美味しいと思う(一部コーヒーに浸せなかった部分があり
そこはカリカリしてて美味でした)
バナナケーキの改良は、パン耳残しておいたら家族に食べられて
当分出来なさそうです…(ﾉД`)･ﾟ･
余りにも微妙なのでレシピ1つ。
砂糖にシナモンを混ぜた物を、パン耳の上に置いてトーストすると
熱により砂糖がいい具合に焦げて、シナモンの香りもして
美味しいラスクもどきになります。シナモンの色と砂糖の焦げ目で
パッと見、パン耳とは判らないと思います。
0303困った時の名無しさん
NGNGとりあえずフレンチトースト風にして食べてみたよ
貧乏人の味方だね( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
0304困った時の名無しさん
NGNG「パン屋でパン耳売ってない！」って所が今増えてます。
うちも先々月くらいから売らなくなりました。
理由は忘れちゃいましたが
「お客さんに聞かれたら、他店で異物混入の事件があったため
当店でも禁止になりましたって言ってね」といわれました。
ちなみにフジパン系列です。
0305困った時の名無しさん
NGNG0306困った時の名無しさん
NGNG0307困った時の名無しさん
NGNGかりんとうになる。
黄金伝説でやってたやつ
豚バラスライスで、ソース塗ったパンの耳まいてカツにする。
0308困った時の名無しさん
NGNG包丁で３ミリくらいに切ったほうが、衣として美味いです。見た目も斬新。
0309飛び入り参加＠名無し
NGNG0310困った時の名無しさん
NGNG0311困った時の名無しさん
NGNG0312困った時の名無しさん
NGNG0313困った時の名無しさん
NGNGこれ試した人いますか？
是非、お話を聞かせてください・・・。
0314困った時の名無しさん
NGNG0315困った時の名無しさん
NGNG0316困った時の名無しさん
NGNG>>287
よくみつけてくるもんだな。
0317困った時の名無しさん
NGNGうまかった。
揚げて砂糖のやつを食べ過ぎて気持ち悪かったのが
治りますた。
0318困った時の名無しさん
NGNG厚さ１０ｃｍくらいのパンの耳（というか蓋？の塊）を１０円で購入。
レーズン入りのものも混じっててあんまり美味しそうだったので
そのままパクッと食べると止まらないw ｳﾏﾏﾏｰ
気付いたら１０ｃｍが5ｃｍになってますた。
パン屋のパンの耳ってそのままかじっても美味いからいいね。
0319困った時の名無しさん
NGNG1枚だと思って読んでたんだけど、
＞レーズン入りのものも混じってて
なんて書いてあるからイメージできないよ
0320困った時の名無しさん
NGNG0321れーじママ ◆edEY/Nzpqs
NGNGやっぱ意味わからん。
わからんことは必ずしも悪では無くだね、しかし分からん。
まぁどうでもいい。パン耳、在庫が危うい。明日あたり買ってくるかな１２キロ。わくわく
0322困った時の名無しさん
NGNGまだかなりみっしり詰まってるなぁ。どうしよ。
0323困った時の名無しさん
NGNGおいしい
0324困った時の名無しさん
NGNGぱん(耳)でぐらたーん(・∀・)やってる
0325困った時の名無しさん
NGNG↑
棒状じゃない「耳」ってことっす。。。
ホットサンドや、ピザトーストは試しました。何かないかなー・・・
0326困った時の名無しさん
NGNG昨日はフレンチトーストにして食べた。
今日はパン耳かりんとうにして（砂糖まぶすのでなく、ちゃんと
アメにして絡めて）食べた。
明日は何して食べよう。
0327困った時の名無しさん
NGNG0328困った時の名無しさん
NGNG早速小分けにして冷凍しました。
今週の昼ご飯＆おやつにしようっと。
みみを油で揚げるの、こないだ食べたら
油にやられて気持ち悪くなっちゃったよ…ﾄｼﾅﾉｶﾅorz
こないだテレビでやってた、みみに砂糖かけて
レンジでチン→ラスクっぽい！てのやってみようかな。
0329困った時の名無しさん
NGNG>>327さん、フレーバーって何ですか？検索してみます。。。（嬉
0330トリュフ
NGNGおわんの中に、お湯、砂糖、を入れて、パンの耳を付けて、
食べてましたｗｗ。結構おいしいですよ。
0331困った時の名無しさん
NGNGうちの母もやってた。まずそうだけど
食べるとうまいよね
0332困った時の名無しさん
NGNG上はｶﾘｶﾘで美味しかったけど中は冷たかった･･･orz
0333困った時の名無しさん
NGNGおいしいです。 子供たちが大好き。
私も胸焼けするくらい食べちゃう‥
あと、ガーリックバターを塗ってトースターでかりかりに焼くのも
なかなかです。こっちはビールのつまみに。
0334困った時の名無しさん
NGNG残ってたｼﾒｼﾞとか、キノコも。あと薄切り玉葱も。
ついでに焼きあがってから手でちぎったレタスも。
(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ！！
0335困った時の名無しさん
NGNG■のを９等分したもの×２
って書いたほうが意味が分かるよねー
0336困った時の名無しさん
NGNGカリカリに焼いて、そのままで。
今日、フランスパン買うついでにパン屋で聞いたら、
ないって言われた。
チェーン店だとないのかなー。
次回は、個人のパン屋で聞いてみよう。
0337困った時の名無しさん
NGNG絞りだし冷凍コーンをぱらり。オーブントースターで加熱。
ウマー(ﾟдﾟ)ですた。コーンマヨパン大好きだけど、
もう店で買わなくてもいいやw
ちなみにみなさん、普段耳をいくらくらいでゲットしてますか。
私は今のところ耳を2つのパン屋さんで手に入れてて、
・1キロちょいで20円
・1斤の食パンの袋いっぱいで0円
です。両方とも、店員さんに聞かないと出して
もらえないのがちょっといや…
0338あぼーん
NGNG0339れーじママ ◆edEY/Nzpqs
NGNG業務用砂糖の袋とか業務用小麦粉の袋に入った
■耳を３６０円で売ってるん。
近所の木○屋（本店）。
どーだろぉな・・・米の重さと比べてみても・・・１５～２０ｷﾛあるかな。
大量だから、月に一度くらい５００円位の買い物
プラス■耳を買うだけで済むからｲｲー。
そろそろ購入時。なんとか収納できちゃう、頂き物の特大冷蔵庫に感謝。
バター＆砂糖＆きな粉 ←これ、たまに焼かない耳にのっけると_(_^_)_ｳﾒｨ。。
0340困った時の名無しさん
NGNG0341困った時の名無しさん
NGNG0342困った時の名無しさん
NGNG0343困った時の名無しさん
NGNG油で揚げるより風味がよくてうまい。
既出だろうけど。
0344困った時の名無しさん
NGNGただ、子供が甘いのキライだから砂糖は無しで。
マーガリンの塩分だけでウマー！
0345困った時の名無しさん
NGNGウチでは更にカレー粉をプラスする。
ビールのつまみにもってこいだ。
0346困った時の名無しさん
NGNGレシピ板のスレは基本的に移転しません
0347名無しさん＠お腹いっぱい。
NGNGhttp://food6.2ch.net/test/read.cgi/bread/1098888539/l50
0348困った時の名無しさん
05/01/28 08:57:290349困った時の名無しさん
05/01/28 09:08:24私も､バターソテーして
砂糖まぶし
胡椒
チーズ
ソース
マヨ
マスタード
タバスコ
など､色んな味付けで｡
0350困った時の名無しさん
05/01/28 09:59:43クルトンとして利用。
0351困った時の名無しさん
05/01/30 03:48:350352困った時の名無しさん
05/01/30 09:23:03パンみみ■1枚を8等分にし、バター大1強でトライ。
・・・片面焼くだけでバターがパンに吸い込まれた。
バター追加しつつ焼いたけど、途中で貧乏性が発動し
これ以上は入れちゃいかん！と自主規制。
想像してたものよりぱさぱさに仕上がってしまった。。
自分の貧乏性が恨めしい。
0353困った時の名無しさん
05/01/31 07:10:37載せてあると もっと嬉しいのだが…
0354困った時の名無しさん
05/01/31 17:06:02名古屋であるところ探している方ですか？
0355困った時の名無しさん
05/02/26 05:38:440356困った時の名無しさん
2005/06/12(日) 00:15:160357困った時の名無しさん
2005/06/22(水) 01:06:28普通に食パンで作るより食感がモチモチしてる
0358困った時の名無しさん
2005/09/27(火) 19:38:03→混ぜる→チン
ドロドロになってきたらチーズとバジル又はパセリ等を加え(ペッパーとかでも省略も可能)またチン。
パンお粥。今日胃が痛いから食う。
0359困った時の名無しさん
2005/09/28(水) 06:34:400360困った時の名無しさん
2005/09/28(水) 09:52:06漏れもﾊﾟﾝ粥好き～(*´∀｀)
その上に玉子のっけてｹﾁｬかけてﾁﾝしても美味いYo!
0361パンミミ
2005/09/28(水) 21:37:05岩塩とパルメザンかペコリーノ振りかけて、アボカドのサワクリームディップで食べる。
簡単でうまい。
0362困った時の名無しさん
2005/12/26(月) 13:29:400363困った時の名無しさん
2006/01/06(金) 10:53:270364パン男
2006/02/08(水) 00:06:430365困った時の名無しさん
2006/02/08(水) 01:05:360366困った時の名無しさん
2006/05/09(火) 11:44:25このスレ見る前に冷凍しちゃったんだけど、小分けしたほうがいいのか･･･orz
0367困った時の名無しさん
2006/05/19(金) 20:54:260368困った時の名無しさん
2006/05/27(土) 15:48:120369困った時の名無しさん
2006/05/27(土) 17:56:54牛乳に好みの量の砂糖を加えて煮立たせパン耳投入。
耳が柔らかくなったらできあがり
漫画に載ってたやり方。フレンチトーストみたいな味。
>>25
めっちゃ遅だけど
アクリルアミドって実験でよく使ってますけど
液状のは発ガン性があるけど固まれば大丈夫みたいですよ！
ちなみに融点は８０℃くらいだったはずなので
揚げても食べられる程度に冷めてれば問題ないと思う。
0370困った時の名無しさん
2006/05/27(土) 21:35:34ホワイトソースの中にちぎっていれて、上にもチーズとパンの耳の粉をたっぷり！
0371困った時の名無しさん
2006/10/30(月) 13:48:24しようと思って解凍した後、荒熱を取りきる前に投入してしまい
卵液が微妙に固まってしまったorz
しかも職場で２～３ヶ月は冷凍されていたパンの耳なので
若干冷凍庫臭が気になる…どうなるんだこれ
0372困った時の名無しさん
2006/11/02(木) 17:02:37かなり胃にもたれる食べ物に…orz
何がいけなかったのかな。てか揚げれば胃にはクルもんだよね？
0373困った時の名無しさん
2006/11/02(木) 17:40:51普通にマーガリンだけでも美味い。
学生時代ビンボーだったからよく行くパン屋さんに食パン１斤分ぐらいの量、
袋づめで40円！トーストしたら、普通の食パンでは物足りないぐらいカリカリで食べごたえあった。
分厚く切りおとしてあっても薄くても美味かったなあ。安い贅沢だった
0374困った時の名無しさん
2006/11/02(木) 17:43:17まあ、ただでさえ油脂のあるものを揚げる訳だからね…
おいしいけど
0375困った時の名無しさん
2006/11/02(木) 18:20:38クルトンの出来上がり
0376困った時の名無しさん
2006/11/05(日) 13:59:12今パンの耳ないから持ってる人試してくれませんか？
あ、でもこれ太りそう・・・orz
0377困った時の名無しさん
2006/11/05(日) 15:56:19揚げた時の食感がすっごいガリガリになりそうな気がするが。
0378困った時の名無しさん
2006/11/06(月) 17:47:06揚げてないから カレーパンよりヘルシーかも
0379困った時の名無しさん
2006/11/09(木) 01:43:07パンの耳はいつも冷凍してストックしてます。
0380困った時の名無しさん
2006/11/09(木) 10:59:19味噌汁の具にって…
合うの？新境地だなぁ
0381困った時の名無しさん
2006/11/09(木) 14:55:05ふりかける。トースターで程よく焼いたら、グリッシーニ
みたいで美味しいですよっ！
0382困った時の名無しさん
2006/11/24(金) 19:35:09アジがしみて うまーよ。
0383困った時の名無しさん
2006/11/24(金) 20:57:280384困った時の名無しさん
2006/11/25(土) 23:47:493歳くらいの俺は近所のベーカリーのお姉ちゃんに異様に可愛がられていて、母に連れられて店のドアを通るたび、何か必ず貰ってた。
変わった味(シナモンとかナツメグとかだったな、ありゃ)のパンの耳おやつ。
ぽそぽそのココアクッキー、ちょっと歯ごたえのあるババロワ。
べちゃっとしたデニッシュ生地にリンゴジャムとホイップクリームを詰めたコルネ。
今思えば、お姉ちゃん、自分の作品の感想を無愛想なガキに求めてたのかな。
あのお姉ちゃんも健在なら50代のはず。
細い目でやたらと幼児を可愛がるベーカリーのおばちゃんがいたら、それは俺の初恋の人かも知れない。
俺は今でもババロワはちょっと歯ごたえのあるのが好きだ。
0385困った時の名無しさん
2007/06/23(土) 14:12:13安倍晋三首相（５２）は２２日午前、都内でラジオ番組の収録をし、
人気タレントの、みのもんたさん（６２）と対決した。
しかし、みのさんがズバッと切れ込むかと思いきや、
出たのはヨイショ発言とユル～い質問のみ。
番記者たちは、肩すかしをくらった様子だった。
「（年金問題について）総理は『責任を持ってやる』といってくれた。安心した」
「みのさんに政府に入って情報発信してもらいたい」
こんなみのさんのヨイショ発言と首相のリップサービスに、数人の番記者が思わず吹き出した。
安倍政権は年金問題や国会の会期延長への反発など多くの懸案事項を抱えるだけに、
２０人近くの報道陣が集まってこの対談を見守った。
しかし、首相の発言は国会会期延長については「選挙に有利か不利かは考えていない」、
７月２９日に投開票される参院選についても
「（負けた場合）私の責任は当然大きいと自覚している」と、すでに報道されている内容。
一方の、みのさんからそれ以上の追及はなかった。
「もともと、みのさんは安倍首相寄りの発言が多いからね」（全国紙記者）との声も。
対談は、２３日午後１時からの文化放送「みのもんたのウィークエンドをつかまえろ」で放送される。
http://www.zakzak.co.jp/gei/2007_06/g2007062215.html
画像：リラックスした表情で対談する安倍首相（右）と、みのさん
http://www.zakzak.co.jp/gei/2007_06/image/g2007062225mino.jpg
AM1134kHz 文化放送 JOQR
http://www.joqr.co.jp/
0386困った時の名無しさん
2007/06/24(日) 01:01:21いろんなケーキの並ぶ片隅に上げたパン耳に砂糖まぶした奴が置いてあった。
なぜかそればかりばくばく喰ってしまった。いろんなケーキを横目に。
これで1280円。何だかなぁ。
0387困った時の名無しさん
2007/06/26(火) 01:18:300388困った時の名無しさん
2007/06/26(火) 01:23:08神社に遊びにいくときの必需品だった
鳩にパンの耳をやりながら
輪ゴムにクリップで狙ってた
攻撃したいわけじゃなくて
捕まえたかっただけなんだよね
でも、怒られました
0389困った時の名無しさん
2007/06/26(火) 10:23:08そのままだと軟らかくて細かくできないよね？
0390困った時の名無しさん
2007/06/26(火) 11:15:51コーヒー染み込ませたり、生クリームのっけたりして
ティラミス風にできるかな？
0391困った時の名無しさん
2007/06/26(火) 15:25:04乾燥させて、おろし金でおろせばいいんだよ。
>>390
いいんじゃない、マスカルポーネがあれば、それなりの物は出来そうだけど。
普通の食パンだったら、ジュースとか洋酒を染み込ませて、サバランとか出来たかもね。
0392困った時の名無しさん
2007/06/27(水) 01:45:29おもいつきでハンガーグ作ることあるけど
パン耳を乾燥させずに
数本まとめて
おろしがねでパン粉つくるよ
0393困った時の名無しさん
2007/06/27(水) 01:45:47ミキサーにぶっ込んでガー！あるいは
包丁で糸の様に千切りにして乾燥後に手で揉む。
ゴム手袋必須。手の汗がパンに染みこむから。
0394困った時の名無しさん
2007/06/27(水) 01:46:43手でちぎったパン粉にしてみれ。少々荒めのパン粉の方が肉料理には向く。
0395困った時の名無しさん
2007/06/27(水) 12:03:46パン耳をソースに漬けて、豚バラスライスで巻いて
フライにするといいよ。
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