0670困った時の名無しさん垢版 | 大砲2011/05/28(土) 07:21:52.72 茄子とひき肉をごま油+みじん切りショウガで炒めて そこに醤油+酒+砂糖+水(醤油+みりんでもいいかも)を加えて水気が無くなるまで煮る ネギ入れてもうまい