0653困った時の名無しさん
2009/08/05(水) 19:46:43夏は毎週のように食べるよ!
卵ソースの材料は
長ネギ1本半、卵4個、しょうゆ90cc、砂糖大さじ2、サラダ油130cc
(4,5人分くらい)
1、長ネギをみじん切りにして、半量の油で炒める
2、残りの材料全部を混ぜて鍋に加える
3、強火でかき混ぜ、とろっとしたら火をとめ余熱でさらに混ぜる
あとは冷蔵庫で冷やして完成。温かいままでもおいしいけど。
見た目も味もなんとなくひき肉っぽくなる。
・・・難点はやばいくらいハイカロリーな事か…。