アウトドアクッキングのレシピ
そろそろアウトドアクッキングの季節です。
新しい料理、調理法など、おいしく食べられて、
失敗しないアウトドアの料理を語りましょう! 連休、夜ミネストローネ、朝中華粥を作った。
自宅の庭からローリエの葉っぱをちぎって持っていったのだが、ローリエ生えてるのって珍しいのか? おもちピザ
フライパン1つでできるその名の通りのおもちのピザ
生地のかわりが餅で、具はそんなに変わらん
今日の昼テレビでやっててよだれ出た >>157
漏れも賛成
コーヒーもインスタントに汁!
>>158
一人キャンプの時は、鍋で米炊いて、別の鍋でレトルトカレーあっためててのもよくやった。
翌日の朝飯は、ご飯の残りで永谷園のお茶漬けとか。
まあ、ファミリーとか仲間が大勢とかだったら絶対にレトルトはありえないけど。
焼きいもの一番上手くいった焼き方を教えてくださいな。
やっぱ土の下にいれるのかな?
川原の場合どうなんでしょう?
>>174
アルミホイルで包んで焚き火の中に突っ込めばいいんじゃないの?
濡れ新聞とかいう話も聞いたことあるけど。
火がおきになってからいれるっていう話もきいたことある 火がおきになってからいれる
どこの言葉かな。意味がわからないぞ。 焼き芋、結局どんなやり方がいいんでしょうね・・・(´・ェ・`) >>180
芋を濡らした新聞紙で包んで、さらにアルミホイルで包んで、
熾き火に突っ込むだけでいい。 濡れた新聞紙+アルミホイル→熾き火で焼きいも
やばいぐらい美味しかったです!!
教えてくれた人どうもありがとう!! バーベキューで肉やウィンナーを焼きながら横で、ホイルに包んだカマンベールチーズ丸々1こを蒸し焼き。肉やウィンナーが焼けた頃にホイルを開けトロトロに溶けたカマンベールにつけてチーズフォンデュ風。 ウマス >>190
チューブのやつでいいからニンニクを少量入れてさらに一段UP
酒飲むなら主食つくらずクラッカーをチーズにつけて食って終わりというのもアリ
キャンプでの主食・・・鉄板でスパゲティ
鉄板の水平取れてるのが前提だが水を2cmくらい張る
お湯沸いたらオリーブオイル投入と塩少しと乾スパ投入して放置
水分が飛びきったころに茹で上がりになるので具材投入して混ぜて仕上がり
シーチキン+ミックスベジタブルとか
先に刻みベーコン炒めてから水張って、最後にホールトマトもいいな 定番は串焼き。
シシケバブや焼き鳥、ニンニク焼きなど。
新鮮なイカが手に入ったら、いかわたのホイル焼きも酒の肴にぴったりだよ。
嘴・目玉・吸盤を取ったら、それ以外の全部を刻んで酒・醤油を加えてBBQの網の隅っこへ。
夕食が終わって、温泉から上がってもまだ炭が赤ければ、イカと一緒に酒もお燗して二次会ス。 スパゲティかー。
うちの場合(1泊2日)
朝お好み焼きの種を作っておいて、着いた昼はお好み焼き・焼そば
夕方あたりから 焼肉三昧
夜 おつまみ程度にマリネとか
翌朝 キーマカレー(すぐできる)
昼 巷の子供が取ったウニなどを強奪→魚介類堪能
撤収
って感じだなぁ。
>>192サソ
イカわたを出して、刻んだイカの足と刻んだねぎと味噌ちょっと を和えたものを
本体に戻して爪楊枝で蓋したやつは直火でも最高ですよw 一度やってみて!
バーベキューしに行く時、芯を取った四つ切リンゴにバターとシナモンと砂糖乗せて
アルミホイルでしっかり包んだのを持っていく。
お肉で満腹したあと、残りの炭につっこんで焼きリンゴにする、最高の別腹。 >>31
遅レスすまそ
無名メーカーなら
12インチ800円だよ! http://blog.livedoor.jp/bmvp
ってサイトがあって、毎日見てるんだが、
野外で出来て、鍋ひとつで簡単に出来る栄養のある料理をぜひ紹介してくれないだろうか。
毎日カップ麺やコンビニパンばっか食べてるのを見てたらいてもたってもいられなくなった >>198
スパゲティ類はフライパン1つでできるよ。
麺茹でて油・唐辛子の輪切り・にんにく(チューブでも)・塩を入れて炒めるだけじゃ。
たらことマヨネーズでもいいし、ベーコンと生クリームでカルボナーラも作れるし。
白米買ってきてレトルトハンバーグに目玉焼きとか乗せて食べてもおいしい。
>198
土鍋もってって鍋、持って行くのメンドイけど
出汁とってあとは適当な具材放り込めばいいだけでお手軽
しかも栄養満点でウマイし次の日の朝はオジヤにして( ゚Д゚)ウマー
問題は鍋に虫が突貫してくる所か・・・ 季節age!
大人数でやると沢山作れていいよね。
でも、二人でやるキャンプ、楽しいけどいつも料理に困る・・・。
良いアイデアありませんか?
>>203
裏庭に出て七輪で塩焼き
ドラネコに気をつけて 燻製うまいよねぇ♪
刺身(骨とって薄切り)にして大根おろしとカイワレ乗せて
味ポンかけたドンブリもおいしいよ。 秋刀魚なら炭火でじっくり焼いて食うか、焼きたてをほぐして、
コッフェルで炊いた炊き立てご飯に混ぜて醤油を掛ける。
激しく(゚Д゚)ウマー 炭火で秋刀魚って団扇で扇ぎ続けていないと落ちた油の煙で不味くなるんでしょ。
もの凄く面倒ですよね。 いや、台所のガスグリルで焼いています。焼きサンマで日本酒おいしいわ(^^) >>165
うちにも月桂樹植えてます。
ローリエには困りません。
一度、乾燥させてから保存してます。 今度スキーに行くときにチーズフォンデュでもやろうかな。 うちにも月桂樹が生えているが気まぐれにシチューにつっこむときくらいしか使わないな。
アウトドアならジャムとかもいいよね。 あしたから キャンプ☆
みんなの参考にたのしくやるぞ
♪(*^ ・^)ノ⌒☆
▼━━━━━ウィルス感染ファイルの確認の仕方━━━━━━
以下を実行
セーフモードで起動してください
「スタート」メニューを開いて、ファイルを指名して実行をクリック
regeditと入力してOKをクリック(Win2000の場合は、regedt32と入力してOK)
レジストリエディタが開く
HKEY_LOCAL_MACHINE\Software\CLASSES\.dll
HKEY_LOCAL_MACHINE\Software\CLASSES\.exe
HKEY_LOCAL_MACHINE\Software\CLASSES\.sys
HKEY_LOCAL_MACHINE\Software\CLASSES\dllfile
HKEY_LOCAL_MACHINE\Software\CLASSES\exefile
HKEY_LOCAL_MACHINE\Software\CLASSES\sysfile
HKEY_LOCAL_MACHINE\System\CurrentControlSet
上記のキーはウィルス、スパイウェア、ハイジャッカーなのであれば削除すること ____
/ \ /\ ありがとー!
. / (ー) (ー)\
/ ⌒(__人__)⌒ \
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\ `ー'´ /
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ヽ -一''''''"~~``'ー--、 -一'''''''ー-、.
ヽ ____(⌒)(⌒)⌒) ) (⌒_(⌒)⌒)⌒))
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/_ノ ヽ、_\
ミ ミ ミ o゚((●)) ((●))゚o ミ ミ ミ
/⌒)⌒)⌒. ::::::⌒(__人__)⌒:::\ /⌒)⌒)⌒) ありがとー!だってよぉ
| / / / |r┬-| | (⌒)/ / / //
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| ノ | | | \ / ) /
ヽ / `ー'´ ヽ / /
| | l||l 从人 l||l l||l 从人 l||l
ヽ -一''''''"~~``'ー--、 -一'''''''ー-、
ヽ ____(⌒)(⌒)⌒) ) (⌒_(⌒)⌒)⌒)) たき火の傍に何か野菜をアルミホイルで包んで転がしておく。
焼き芋やるだろ、あのノリ。
にんじんとかタマネギとか、甘くなってマジでうまいよ。子供も食うもん。 花見でアウトドアクッキング。
自分は場所取りの待ち時間の間、練炭でおでん煮込んでました。
自家製鰯つみれ(野球ボール大)がメチャ評判よかった。 既出ならスマン
アサリを水と酒同量で割った物で
蒸して
殻から取り出し剥き身と汁を炒めてモヤシと焼きそば麺を投入
麺がほぐれたら胡椒メインで味付け
塩味たんなきゃ塩って事ね
超簡単塩焼きそばです
ポイントは蒸した時出る汁多めに段取り
炒めると麺が吸うからね
これははずれなし 一部で浜焼きそばとか潮焼きそばとか呼ばれてるやつだね
ホタテとかエビとかの魚介類をもう少し加えてやると海鮮塩やきそばになる
因みに自分等の間では、剥き身にせずに殻付きのまま作っちゃうよ
普通の塩焼きそばだと、中華スープの元とか入れることが多いけど
アサリ使うとそういうの無しでもきちんと旨みが出るからいいよね たこの薫製を作ろうと思うのですが
ソミュール液にどのくらいの時間浸ければいいですかね?
教えていただきたいです >>237
ゆでだこなら3時間位漬けとけばおkじゃね >>238さん
ありがとうございます
さっそくやってみます >>239
薫製する前に水分をキッチリ拭き取らないと、酸っぱくなるからきをつけてね〜 ちょっとお願いがあります
来週BBQするんですが ハンバーガー作ろうと思ってます
で 冷凍で怪しくないビーフパティー売ってるトコ知りませんか? 知ってるよ
レシピじゃないから、ここでは店名は答えられないけど アウトドアにおすすめのスペアリブレシピないですか〜。
ちなみに炭ではなくてコンロのフライパンか、
焚き火を利用してできるもの希望です。 定番だがコーラ醤油煮
知らない人は怪訝に思うようだが、ググってみれば解るとおり人気は高くマジ美味い
コーラの変わりにジンジャエールやビール使ったり、煮た後炙るか焼くかしたりとアレンジもいろいろ
あとはここでも見とけ
ttp://cookpad.com/search/category/841
>>244に重要な追加情報。
使うコーラは砂糖使った奴にしておくのがいい。
ダイエット系の、砂糖以外の甘味料を使ってあるコーラは、
調味料として不適。
焚き火なら、タレに漬け込んだスペアリブを、
アルミホイルで三重ぐらいにしっかり包んで、
焚き火のおきに埋めるって手もある。 244さん245さん、どうもありがとうございました。
とても参考になりました。
がんばります。
| ̄/|('∀`) ゥハ ワロスw
|□ |σ ノ)
| ̄ ̄ ̄ ̄ ̄|
| ̄/|('A`) ハァ
|優 |σ ノ) カチカチ
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(l||l´д`)::: 12gatuysinkiiittenn
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ttp://abetoshiro.ti-da.net/e2030283.html 今度防波堤に小アジ釣りしに行く予定です。
釣ったそばから下処理して粉付けて油で揚げて、
揚げたてとビールを飲むつもりです。
クーラーに刻んだ野菜と南蛮漬け用の甘酢も持ってって、
食べきれなかったアジはジップロックで南蛮漬けにして持ち帰ろうと思います。
他にもおすすめの釣りにいったその場で出来る料理ってありますかね? .
____________
| (^o^)ノ | <おやすみー
|\⌒⌒⌒\sessixyoku ha sixyunookagede all ok!!
\ |⌒⌒⌒~|asuha sannpatu!
. 毎日新聞倒産へ
毎日新聞さんがエログロ妄想捏造記事を紹介してました、世界へネット配信で9年間もw
外人による国内外での強姦殺人が増えたのはこの影響ですね
↓
日本は
母親は男児にフェラしてあげる
女子高生はノーパンノーブラ常に発情強姦ウェルカム
幼女ロリ売春や老婆売春流行る
獣姦し食べる弁護士
看護婦は患者にセックス奉仕
男子は柔道部で男相手に童貞喪失
パールハーバーやレイプ・オブ・南京行った政府の後継者→現政府
等々低俗記事続出(英語など多言語翻訳)
まさにチョンクオリティの捏造記事です
更に外人へ中高生を買春する為の丁寧なやり方指南までも載せてます
メタタグ(検索キーワード)に「hentai」「geisha girl」「japanese girl」「sex」とありマニア外人を意図的に会社ぐるみでこのサイトへ呼んでます
毎日小学生新聞HPに「ヴァギナの品格」等多数sexサイトのリンクがあります
最近は関係者が社長取締役就任です
社長は日本新聞協会会長へ栄転です(福田首相は親戚)
新聞族ドンは移民(チョン)1000万人入れたい中川秀直自民党議員です(麻生も関係有り)
ようやく関係者役人並処分決定したと思ったら批判されたエログロ記事を再アップしやがりました
更に法的手段取るっと宣戦布告してきましたwww
毎日新聞(チョン)潰すぞ運動にどうぞご参加願います
チョンが牛耳る新聞屋毎日新聞
kurumano-te. best!
hokenn ok
saikounokekkaya^^ ,.ィ" 、
(フ '" ,.:' /l,rー-: ヽ;:, ヽ, `'
__,,,... -‐ '''''"´ ̄ ̄~~~゙゙'''''''''ー‐---:' ''..= ---' --‐‐''"^:,~ ""
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,:タT'' 、,,..r''''"~~;~~ : ~`! .! ,' .,'/j:;〉i,| 〈
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`tミl~~`''tー、  ̄ ; ,, ,, / /、ヾ'.ハ';::l ! i _ .. -‐ '' " .|ヾj:レノ
イ、!,!、..,,_j`''キーr-- ニニ...、 ;l! |;;:! ,r; ,rァ !:!:! ` _ ,,.,.. -‐'''"
ィ、_ ー 、_ 〉 ゞ-=.....,,,,ノ " " | |r 'i , ヾ:','::! _,,.. -‐''' " ~
`''ー、_、_~゙ |::::::ヽ'_'‐"ソ:/ー'''' ~
~゙` '''''' ー--- --―''' ゞ-:;;;:;:::=-''"
伊豆へシュノーケリングに行く予定です。海岸の小さい蟹とか貝
を煮て出汁とって味噌汁作ろうと思うのですが、お腹こわさないでしょうか? オマエの腹次第、その海域の水質次第、食す魚貝類次第
なのでなんとも言えないな
得に貝の場合は、内臓まで食べることになるわけだが
内臓には様々な天然毒(有毒プランクトンの毒素)や人口毒(有害排水など)を
蓄積するので、同じ種類の貝でも海域や季節に寄って状況が変わってくる
細菌や貝ウィルスは充分に加熱すれば問題ないものがほとんどだが
毒素は加熱しても有害な物が多いからな
素人が図鑑やガイドブック片手に採取しないで
地元で日常的に食用されていて問題ないとされてるものを教えて貰えば
得に腹が弱くない限りは大丈夫だろうけど 262>>有難うございます。地元のおじさんに聞いてみてやってみます。
ダシをとるだけにして 身を食べるのはやめておこう・・・ 行ってきました。サザエが取れたのでそれを煮て食っちまいました。
カニはやめておきました。