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772コメント212KB

ポップコーンの味付けについて

0547困った時の名無しさん
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2009/07/01(水) 00:09:04
>545
醤油スプレーの霧吹きって、食品用？
100円ショップの化粧品売り場にあるようなのはやっぱ駄目かな？
0548困った時の名無しさん
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2009/07/01(水) 06:02:53
油に凝ってる人いる？

何油を使えばいいのか調べてたら
秘伝のオイルなるものを扱ってる会社のサイトに出てた・・・
>1． パーム油　→　香りが少なく、口の中に油のしつっこい甘味が残ります。
>2． コーン油　 →　味はまあまあ良いのですが、香りが少ないんです。
>3． サラダ油　 →　味も悪く、香りも悪くお話になりません。
>4． オリーブ油　 →　香りが少なく、味にコクが少ないです。パーム油よりはおいしく出来ます。

他の会社によると、キャラメル味にはココナッツ油がいいらしい。

ますます何使っていいか分からなくなった。orz
0550困った時の名無しさん
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2009/07/01(水) 14:20:57
>548
オリーブ油を香りが少ないと言い切るのは
味障か、よっぽどしょーもないオイルを使ったかどっちかだろう。
って、それただその秘伝のオイルってのを売りたいだけじゃないの？
アメちゃんはピーナツオイル使ってる。
0551困った時の名無しさん
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2009/07/01(水) 16:55:27
オリーブ油はそのまま匂いかいでもにおわないけど、
フライパンに入れて加熱すると、まさにオリーブという匂いが
強烈に立ち上がってくるな
0552困った時の名無しさん
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2009/07/01(水) 21:32:16
グレープシードオイルは癖がなさ過ぎていまいちだった。
オリーブオイルのにおいが好きな人にはそれが最適かもしれん。
0555548
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2009/07/02(木) 02:06:40
マシンレンタルの会社らしいから
特に材料を売りたいってわけでもなさそうｗ
FAQにコーン油で代用できるみたいなことが書いてあったから
とりあえずコーン油・・・と思ったら600gとか量多い。
>>550が教えてくれたピーナッツオイル探してみるわ。

>>549
それ正露丸味ｗ
0556困った時の名無しさん
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2009/07/03(金) 02:55:13
オリーブオイルの香りもわからない人が油にこだわってどうすんのよ
0559困った時の名無しさん
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2009/07/04(土) 09:29:08
縮むね。砂糖煮詰めたカラメルソースが絡みにくくて水足して緩くしたら縮んじゃった。
その後フライパンで炒めて乾燥させたらカリカリの変なお菓子になっちゃったよｗ
0560困った時の名無しさん
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2009/07/04(土) 16:16:42
市販のキャラメルフレーバーが上手く扱えない
0564困った時の名無しさん
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2009/07/04(土) 22:04:56
>554
オイルスプレー、醤油などにもおｋって書いてあるのポチっちゃった。
どもありがとね。楽しみ。
0566困った時の名無しさん
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2009/07/07(火) 11:46:08
ポップコーンに味がうまくつかないんだけどどうしたらいいかな？
塩コショウ味の素でやったんだけど・・・。
粉コショウはついたけど塩のつぶが大きいのか全然付いてくれない
0568困った時の名無しさん
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2009/07/07(火) 13:27:30
塩を粉にしようと思って、ホームセンターで探したけど、
乳鉢なんてそこらへんの店では売ってないのな
0572困った時の名無しさん
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2009/07/07(火) 15:38:49
前、陶器の中に重金属入ってて中毒症状が出たとかニュースでみたよ
0573困った時の名無しさん
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2009/07/07(火) 17:20:48
２年くらい前にミルサー買ったんだ。ポップコーンの味付けのために。
塩はもちろん、コショウ、七味唐辛子、カレー粉、ガーリックに味の素やらだしの素を
お好みで配合し粉末にして、漬物用のでかいタッパーにポップコーンと一緒に入れて
シャカシャカシェイクする。これでしっかり味は付くんだよね。
でも塩って細かくすると舌にチクチクくるんだわ。後味が悪い。
というわけで、結局は出来立てに味塩パラパラ振り掛けて食べてるんだわよ。
0575困った時の名無しさん
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2009/07/07(火) 20:42:39
ホームセンターのペット用品売り場は？
鳥餌の辺

乳鉢最後に見たのどこだっけなあ
意外な所でみておおってなったけど忘れてしまった
0577575
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2009/07/07(火) 21:19:45
>>576
それだ！！
ドラックストアだ
0579困った時の名無しさん
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2009/07/07(火) 22:31:03
塩味付けるなら、テーブルソルト（粒の細かい奴）をはじけてる最中ぐらいのできたてに振りかける。
蒸気があがってる間なら良い感じに味が付く。
振りすぎてしょっぱくなることもあるくらいだ。

健闘を祈る
0582困った時の名無しさん
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2009/07/09(木) 01:22:28
まあ、通販にもあるけど
大抵高いんだよな
ハンズとかもいかにも高そう
ダイソーで300円くらいであるといい
0588乳鉢
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2009/07/09(木) 23:40:06
もうやめてー私のために争わないでー＞＜
0589困った時の名無しさん
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2009/07/10(金) 01:10:50
ニトリのセラミックのおろし器買ってきた
セラミック製のおろし器とすり鉢とすりこぎの3点セットで490円
これで十分細かい粉末になる
叩いても出てこないから、ハケが要るけど
0590困った時の名無しさん
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2009/07/10(金) 04:27:58
Graze Popのキャラメル試してみたけど
自分で水あめとか溶かしたほうがおいしいね
0591困った時の名無しさん
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2009/07/11(土) 01:03:24
1案　油いれる→塩いれる→トウモロコシいれる→火をつける→完成
2案　油いれる→トウモロコシいれる→火をつける→塩いれる→完成

みなさんは、どっちがおいしいと思う？

2案とも作ってみたけど、その都度バラツキがある腕だから、
よくわからなかった。
0592困った時の名無しさん
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2009/07/11(土) 01:21:47
はじける前に塩入れても塩の油炒めができるだけだった。
市販の細かい塩を蒸気があがってる状態で入れるのが良かったな。
0594困った時の名無しさん
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2009/07/11(土) 11:31:00
先入れは破裂形になった瞬間にコショウも塩も吹き飛ばしてしまい
期待するような味が染み込む効果は無い
0595困った時の名無しさん
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2009/07/18(土) 23:22:42
塩を粉にする時、ブラックペッパーも一緒に入れておくと、
色がついて見やすくなるという技
0596困った時の名無しさん
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2009/07/20(月) 23:31:04
珍しく既製品のポップコーンを買うということをしてみる

うおっ、味こゆっ
これは、表面にまぶしてあるというよりは、中まで染みてるな
違うのかな

醤油、カツオエキス、バター、ホエイ、酵母エキス、昆布エキス、エビエキス、チキンエキスの
パウダーが原材料に使われてるから、やっぱり表面だけかな
0598困った時の名無しさん
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2009/08/02(日) 03:12:22
ケトルコーンを、油と砂糖増量で作り比べてみたよ。
太白ごま油…なんとなく油くさい。色は白くてよかった
ココナッツ油…悪くないけどココナッツ風味が強すぎ
コーン油…おいしい。一番よく膨らんだ
0601困った時の名無しさん
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2009/08/06(木) 20:17:59
コンソメで味を付けたら、なかなかおいしいんだけど、
殆どのコンソメが下に落ちてしまう
細かい粉末で売ってないもんかな
0603困った時の名無しさん
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2009/08/11(火) 23:45:11
今度買ってみよう

関係ないけど、あの類の調味料をコンソメと呼ぶのは間違いで、
本当はブイヨンなんだよな
戦犯は味の素
0609困った時の名無しさん
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2009/09/15(火) 12:38:17
マヨネーズにわさびを溶かしたのを絡めるとうまい。
0610困った時の名無しさん
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2009/09/15(火) 21:38:24
>>607
一度試したが、しつこすぎた。
合成系の味がしてどうも。

塩と胡椒だけが一番だな。油もいいやつ使って。
0611困った時の名無しさん
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2009/09/26(土) 22:38:44
どなたか、業務用の１キロ入りとかで売ってる
チョコレートシュガー試したことのある方いませんか？
ＴＤＬのチョコ味が忘れられなくて、購入しようか迷ってます。

キャラメルシュガーと同じ要領で、バターで溶かして
ポップコーンに絡めたりすればいいのかな・・・？？
0613困った時の名無しさん
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2009/11/14(土) 15:40:45
昆布茶味のポップコーン買ってみたけど化学調味料が多くて舌が痺れるww
0614芽衣子
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2009/11/16(月) 21:14:29
カレー粉味でためしてみたらメチうま
0616困った時の名無しさん
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2009/11/20(金) 23:31:53
むかしジャネットジャクソンが主演してた映画（名前わすれた）で
塩ポップコーンにタバスコをちょっとかけて混ぜて食べていた。

まねしたけど、すげえおいしいぞ。タバスコの香りが広がってスパイシーになる。
0617困った時の名無しさん
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2009/11/21(土) 09:09:00
>>616
んーとナッティ・プロフェッサー2であってる？
というかナッティ以外にジャネットが主演ってあったっけ？
0618困った時の名無しさん
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2009/11/21(土) 09:26:42
【米国】高カロリー、飽和脂肪…映画館のポップコーンは健康に極めて悪い　米調査報告［09/11/20］
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/news5plus/1258698615/
から北
おまえら食べ過ぎ注意な

ちょっと調べてみたら『ポエティック・ジャスティス 愛するということ』ってのもあった
>>616が見たのは多分このどちらか
0619困った時の名無しさん
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2009/11/21(土) 12:32:13
ポエティックジャスティスだね
「ポエティック ジャスティス タバスコ」でググるとそれっぽいサイトが引っ掛かる
0620困った時の名無しさん
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2009/11/22(日) 18:15:32
フリトレーの昆布茶ポップコーンうまし
自分でも出来そう
0621困った時の名無しさん
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2009/11/22(日) 19:39:08
ゴマ油で作る。

仕上げは 一味と塩。

気分は ｱﾝﾆｮﾝ ﾊｾﾖ…ξ
0623困った時の名無しさん
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2009/11/22(日) 21:18:09
>>619
トゥパックシャクールと共演したやつ？
0624困った時の名無しさん
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2009/11/23(月) 22:32:07
たんぱん
0626困った時の名無しさん
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2009/11/26(木) 22:32:22
フライの衣とか、コーン茶とか、ポップコーンに熱したマシュマロ和えてまるめたやつとか
0627困った時の名無しさん
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2010/02/12(金) 20:24:12
最近、ようやくまともにポップコーンが出来るようになった。
今まで焦げたり、弾け残りが多かったりしたのに。
嬉しい。
しかし、近所の100均でポップコーン種の取り扱いがなくなった…○|￣|＿
0628困った時の名無しさん
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2010/02/12(金) 20:27:52
あ、味付けの話。
練乳が余ったから掛けてみた。
冷蔵庫を見たら、黄な粉があったので、更に掛けてみた。
なかなか美味しかった。
0630困った時の名無しさん
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2010/02/12(金) 22:26:36
うちの近所に業務用スーパーって見かけない。
普通のスーパーで探してみる。
ありがとう。
0632困った時の名無しさん
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2010/02/21(日) 12:50:02
最近、シュガーポップコーンにはまっていた。

砂糖　　　　　　　　　大さじ４
水　　　　　　　　　　大さじ１
酢　　　　　　　　　　少々

あれば以下も投入
コーヒー　　　　　　　　小さじ１
コーヒークリーム　　　小さじ１

フライパンに材料を入れ強火で混ぜ、全体に泡立ち始めたら中火にしポップコーンを投入、素早くからめる。
全体に混ざったら強火にし、カラっとするまで煎り出来上がり。
いわゆるポン菓子の味だがインスタントコーヒーを加えると手軽にキャラメル風味もどき。
0633困った時の名無しさん
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2010/02/21(日) 12:51:23
ここ数日はあまからポップコーンにはまっている。
シュガーポップコーンの発展形、ポンスケ風味。

砂糖　　　　　　　　　大さじ４
しょうゆ　　　　　　　大さじ１
水　　　　　　　　　　大さじ１
酢　　　　　　　　　　少々

あれば以下も投入
うまみ調味料　　　　小さじ半
ハバネロソース　　　適量

青のり　　　　　　　　適量
七味　　　　　　　　　適量

フライパンに材料を入れ強火で混ぜ、全体に泡立ち始めたら中火にしポップコーンを投入、素早くからめる。
全体に混ざったら青のりを振り混ぜ、強火にし、しょうゆが焦げ始めるまで煎り出来上がり。
好みで七味を振りかける。
0634困った時の名無しさん
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2010/02/21(日) 14:15:09
ゆかり味のポップコーンが袋に入って売られてた
なるほどなと思ったから自作でもやってみよう
0635困った時の名無しさん
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2010/02/28(日) 21:38:37
某燻製本、ポップコーンやポテチまでスモークしてた。すごい非効率だけど。
GABANの燻製塩胡椒、「味付け」要らないから燻製塩だけで売って欲しい。
0636困った時の名無しさん
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2010/03/01(月) 01:40:32
家の近くにクオカがあるので行ってみた
ポップコーン味つけ用の醤油バター味とコーンポタージュ味とカレー味があった
両方とも粉末の調味料ね
あとキャラメルポップコーン用のキャラメルシュガーがあった

醤油バター味早速作ったけど火を消して湯気が立ってる状態で鍋に入れたら
激焦げでやんしたｗ
0637困った時の名無しさん
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2010/03/06(土) 16:17:01
インド産カレーパウダーと塩混ぜてふってみた。パウダーの量が足りなかった
ぽいけどおいしかった。
0640困った時の名無しさん
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2010/04/22(木) 23:42:23
誰かも言ってたけど焼きそばに付いてる粉末ソースいけるよ。
塩 ＋ 青のりで海苔塩味もいい。
0641困った時の名無しさん
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2010/07/10(土) 00:32:48
ポップコーンの味付けを試してみようと思ってるんですが、
市販で薄い塩味のポップコーンを教えてください
0642名無しさん＠そうだ選挙に行こう
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2010/07/10(土) 09:13:58
塩そのものは市販のも少ない筈
でも、塩以外の味ががっつり付いてる

ふりかかってるんじゃなくて染み込んでる
その製法が家庭では困難な気がする
0643困った時の名無しさん
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2010/07/13(火) 04:52:58
タカラトミー、電子レンジでポップコーンが作れるクッキングトイ
〜“ななめドラム構造”で味付けも簡単
ttp://kaden.watch.impress.co.jp/docs/news/20100707_378958.html
0645困った時の名無しさん
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2010/09/23(木) 23:32:01
手作りポップコーンデビュー

塩味しか作ってないけどなにこれうめぇ
0647困った時の名無しさん
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2010/09/27(月) 17:28:19
カレーパウダーｳﾏｰだったが、商品がどんどん減ってシェアウッドくらいしか
置いてなくなった…orz　単価が高いペーストばっかりに。
0650困った時の名無しさん
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2010/12/26(日) 19:01:33
ガーリックパウダーで味つけするレシピがあったけど、今あるパウダーは割と
粒子が粗くてまぶしにくい。ちびちびなめながら喰うか…。
0652困った時の名無しさん
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2011/05/08(日) 00:52:15.14
わさびふりかけをすり鉢でちょっと細かくしてまぶしてみたけどわさび味も美味しいな。
0653困った時の名無しさん
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2011/10/17(月) 20:34:45.02
ポップコーン種が破裂してから、粉チーズまぶしてみたけど、
全く絡まず、全部鍋底へ行ってしまった(´；ω；`)ﾌﾞﾜｯ
0654困った時の名無しさん
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2011/10/17(月) 23:35:42.14
>>653
俺も以前同じことやったｗ
粉チーズが熱い鍋で焦げて香ばしいチーズの香りだけは付いたけど
味は全然付かなかった
0655困った時の名無しさん
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2011/10/18(火) 20:25:43.49
コンソメのキューブをおろし金で粉末にするとよいぞ。
シャカシャカするとしっかり味がつく。
0656困った時の名無しさん
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2011/10/20(木) 20:17:22.00
コンソメ味にしたい時はコンソメに少量砂糖を入れると
市販の味っぽくなる。ポップコーン用なら粉糖がからみやすい
0657困った時の名無しさん
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2011/10/26(水) 20:19:13.59
自作のポップコーンって作りたては至高の味なんだけど
次の日食うと不味い。ちゃんと湿気らないように密封はしてる。
次の日も美味しく食べるにはやっぱ添加物が必要かね
0658困った時の名無しさん
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2011/10/26(水) 21:56:58.21
>>657
湿気抜けきってないんじゃね？
できあがり直後の熱い状態は相対湿度の関係で冷めると結露する。
できあがった後しばらく鍋から出さずにいると余熱でそこそこ乾く。
ある程度冷めたら海苔に入ってる生石灰と一緒に密封してみては？
0659困った時の名無しさん
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2011/10/29(土) 18:08:26.05
ゲーセンでポップコーンメーカーが獲れた。
焙煎なのでノンオイルで３分でできるけど、粉フレーバーが
混ざらない。
ここを検索したら美味しそうな味付けがいっぱい出てきた。
早速試してみよう。
ありがとう。
0660困った時の名無しさん
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2011/11/19(土) 22:17:41.49
バジルスコーニ失敗作
醤油は味が飛ぶ
0661困った時の名無しさん
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2011/11/28(月) 21:46:04.07
ウチにあったトップ婆柳のうどんスープの素使ってみたら激ウマでした。
優しいカール薄味みたいな味でオススメ
0662困った時の名無しさん
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2011/12/17(土) 12:53:08.64
昔、安フライパンでノンオイルで試したらはじけずに焦げて焙煎もろこしになったな…
0667困った時の名無しさん
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2012/07/29(日) 10:31:33.13
DVDレンタルしたときは、鍋いっぱいのポップコーンを作って映画館気分で楽しむ。
ハーブソルトが旨かった。
0668困った時の名無しさん
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2012/08/22(水) 07:21:39.47
100均のラーメンどんぶりにバター少し入れて5秒間レンチン、塩胡椒まぶしてコーン25グラム入れて軽く振る。蓋して2分弱レンチン
簡単だしこれに落ち着いた。ちなみに調理時間は900wレンジの場合です
0671困った時の名無しさん
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2012/08/22(水) 23:41:21.57
中途半端なワット数だと既製品の加熱時間一覧に載らなくて不便。
結局600Wモードで使ったり。
0672困った時の名無しさん
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2012/08/23(木) 10:34:18.90
あーそのせいかな。
我が家のレンジだと何分やっても全然はじけずに焦げてくだけなんだよね。
0673困った時の名無しさん
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2013/07/29(月) NY:AN:NY.AN
久々にポップコーン作ったら、上手い具合に大体弾けた！
嬉しいもんだね〜。
今回はバターと塩味だけど、他にも色々やってみたいなあ。
0674困った時の名無しさん
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2013/08/02(金) NY:AN:NY.AN
粉チーズが絡まない？
もしかしてピザ用チーズと粉チーズ混ぜたら・・・!
いや言ってみただけだ
0675困った時の名無しさん
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2013/09/03(火) 10:44:58.17
ギャバンのケイジャンシーズニングかけてシェイクして食べるとめちゃうまい。
0677困った時の名無しさん
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2014/02/13(木) 19:23:22.80
バターかマーガリン＋胡椒
定番だけど
0679困った時の名無しさん
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2014/03/19(水) 16:21:46.98
キャラメルシュガーを一回フライパンで溶かしてから絡めるとめちゃうまですた。
0681困った時の名無しさん
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2014/04/11(金) 00:38:52.07
昆布茶、梅塩おいしかった
0682困った時の名無しさん
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2014/04/21(月) 19:39:15.76
【閲覧注意】
助けて、トマト切ったらこんなんだった。めっちゃきもい。愛知のトマトってこれ普通なん？
https://twitter.com/bannai07/status/457484555792838656

【閲覧注意】
今朝、新宿区と中野区の間あたりの住宅街で見かけた子猫じゃ。
https://twitter.com/wkwknpdr/status/383373707835478017

東京郊外在住。猫たちが「次々に毛が抜けたり」「よだれを垂らして」死んでいく
https://twitter.com/tokai ama/status/454742029579206656

福島県立医科大学を受診したら「今、多指症の子どもの手術がいっぱいで、100人近い順番待ちなんです」
https://twitter.com/tokai ama/status/426484154503413760

７月４日、木村ゆういち　福岡・九電本店前「福島で頭が2つある子供が生まれている」(参院選の演説)
http://merx.me/archives/36204動画が非公開にされてしまってる

【閲覧注意】
ドラッグをやったら、顔はこうなるhttp://huff.to/1j4aTbJ
甘い！　本当はこうなる　クロコダイル
https://encrypted-tbn2.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcQ3arFDldPYVrAEUp2nAL2zuwje0Qt7zxw38w5rvRYfePVE9EbX …
https://twitter.com/tokai ama/status/456986281562472448
0683困った時の名無しさん
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2014/04/23(水) 11:56:08.88
サラダボウルに残ったドレッシングを味が薄かったポップコーンに掛けたら超美味しかったので、
次に作った時、基本の塩コショウの他にレモン汁掛けたら美味しい！！
0684困った時の名無しさん
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2014/05/24(土) 02:45:29.06
キャラメル味って簡単に出来る？
動画で見ると溶かして混ぜるだけーって感じだけど
プリンのカラメルみたいにコツを知らなきゃ難しいって感じだったりしない？
0685困った時の名無しさん
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2014/05/24(土) 13:43:03.27
高級食材使うわけでも調理時間長いわけでもないし
やってみりゃいいじゃん
0686困った時の名無しさん
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2014/06/12(木) 22:11:00.24
焼きそばの粉ソースを出来合上がリ後に振りかけてシェイク

ジャンクな味わいでなかなか良し
0688困った時の名無しさん
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2014/09/23(火) 23:58:58.11
バターしょうゆ味にしようと思ってバターと醤油いれて
とうもろこしいれて中火にしたら大失敗コゲコゲだった
やっぱ醤油味にしたい場合は出来上がったあとかけた方がいいっぽい？
でもうまく均等にかかるかなー　誰かヒントください
0689困った時の名無しさん
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2014/09/24(水) 00:54:34.92
>>688
ポップコーン作ったあと一旦鍋あけて、バターとかして醤油入れてバター醤油を鍋に作って
ポップコーン戻して蓋して揺すって混ぜたら？
0690困った時の名無しさん
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2014/09/24(水) 01:00:43.11
>>501
即レスありがとうございます。このスレを見てるのは自分だけかと思ってましたｗ
最初からバターを入れてポップコーンを作ると膨らみがサラダ油よりも悪いんですよね・・・
出来上がった後にかける。いい方法ですね試してみます！
その場合ですと最初にポップコーンを作るときは油を入れない？で作る感じでしょうか。とりあえず試してみます
0692 【東電 78.3 %】
垢版 |
2014/10/28(火) 14:36:35.96
>>7
ふーん、相変わらず下らない無差別大量絨毯爆撃カキコしてるんだね。元気でなによりだ。
話は変わるけど、


神戸市の東、芦屋西宮の知的障害者施設で未成年利用者に性的な行為をして淫行条例で逮捕された三田谷学園元職員の堂垣直人(西宮市老松町)は、結局どういう罪になったの？
被害者家族のケアを芦屋市役所と兵庫県警はちゃんとやったのか？
差別や虐待は環境を選べない子供には関係ない。

http://www.youtube.com/watch?v=JxMzW3ZlV4g&;sns=em



まあ、こっちに座れよ。薩摩白波のヤクルト割りでも奢るよ。一杯呑んで落ち着くんだ。
0693困った時の名無しさん
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2014/10/29(水) 04:26:38.68
マヨネーズ上手く付けれないなぁ…
入れて強引に混ぜる→砕ける上にビシャビシャ…
いっそと思って油代わりに投入→焦げ…って感じ
0695困った時の名無しさん
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2014/11/02(日) 07:33:53.07
>>693
少し混ぜる
0698困った時の名無しさん
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2014/12/05(金) 20:27:47.40
不発弾がもったいない。
二度焼きしても膨らまないから捨てるしかない。
こげとの兼ね合いもあるのでどうしても深追いできない。
見極めのコツはないかな？
0700困った時の名無しさん
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2014/12/06(土) 13:56:43.91
アマゾン.comで売ってるポップコーンシーズニングが気になる
買ってる人いる？
0701困った時の名無しさん
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2014/12/06(土) 23:01:05.09
数秒おきにパツパツいうのがいつまでたっても終わらない感じがするんだよな。
爆ぜの不良は乾燥状態によるのではないかという疑い。
0702困った時の名無しさん
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2014/12/07(日) 14:40:02.12
キャラメルポップコーンうまー
重曹いれてもややベタつきは残るから箸で食べてる
0704困った時の名無しさん
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2014/12/08(月) 06:33:58.60
不発弾は作り方以前にそもそも水分少なくて破裂できない種だった可能性もあるかも

醤油やケチャップみたいな常備してる調味料で何かないものか…
基本は塩・そのまま・たまに味塩コショウ使ってるけど…大差ないんだよね；
マヨネーズだとクドいし、ワサビ醤油は凄く微妙だったし
良い感じに「ほのかでシッカリ」なのってないかしら？
0708困った時の名無しさん
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2014/12/08(月) 19:46:21.03
>>707
へー、参考になります。ドモ
でも粉チーズって上手くくっつかなそう、袋入れて頑張れば行けるのかな
0709困った時の名無しさん
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2015/02/16(月) 17:14:35.86
昔買ったガラムマサラが減らないからポップコーンにかけてみたらおいしくて
おかげでやっと使い切れた。
0713困った時の名無しさん
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2015/05/11(月) 18:44:48.13
ルクエのポップコーンメーカーいいわ
電子レンジで簡単に作れる
キャラメル味とか作ろうとするとフライパンが必要になるが
0714困った時の名無しさん
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2015/05/11(月) 20:12:57.23
粉末黒糖にバニラエッセンスに水適当でグツグツして、
出来上がりのポップコーンに絡めたらウマー。
水の代わりに豆乳で今度やってみる。
0715困った時の名無しさん
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2015/05/11(月) 20:20:38.67
>>700
ハニー社の夢フルを買いました。
うまい棒みたいな味です。
カップスープの素を使った方が安かったかなと
反省wしています。
手作りフレーバーが一番良いです。
0716困った時の名無しさん
垢版 |
2015/09/22(火) 23:32:09.75
青海苔とか粉チーズを掛けるけど、何も引っかからずに容器の底に貯まる悲しさよ・・・
0718困った時の名無しさん
垢版 |
2015/09/23(水) 22:35:01.43
売ってる奴は何か粘着力を上げる添加物が入ってる筈
デキストリンがそうかな
0719困った時の名無しさん
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2015/10/31(土) 02:50:39.81
最近ポップコーンにハマった
ポテトシーズニングで食べてるけど高いから、
このスレ見て研究しよう
0720困った時の名無しさん
垢版 |
2015/11/01(日) 19:40:30.71
ユウキ サワークリーム味は好きだ
ユウキ バーベキュー味はあんまり
普通のパルメザンチーズはなかなか
パルメザンチーズが余ったから、100均の青さ振ったらいい香り

ただ、粉が絡まなくて薄っすらとしか味がしない
塩分とりすぎなくていいのかな…
0721困った時の名無しさん
垢版 |
2015/12/15(火) 12:59:11.58
昭和のポップコーン作り器持ってるんだけどレンジで作りたくなって、チンしてキャラメルポップコーンってやつ買ってみた
容器はすごく可愛いし手頃に作れるけど一人前しか作れないサイズだったや
昔は無印でポテト用シーズニング売ってて便利だったけど、今はもうないのね
サラダエレガンスの粉で食べるのうまうま。たしかカルディで買った
0725困った時の名無しさん
垢版 |
2016/01/02(土) 22:36:23.01
深めの片手の鍋にコーンを入れて一旦お湯で洗って
お湯を切って濡れてるとこに塩をかけてから炒り始めると
塩が水に溶けてから乾くから細かくなって鍋に張り付いて
乾いたら油をちょっとだけタラって入れて炒って
音がしなくなったらすぐ鍋の底を水で冷やして袋に入れて
それから味を付けるようにするとレンジでやるよりも美味しくできるけど
（塩が細かくなって全体に味が付くし鍋も全く焦げない）
0726困った時の名無しさん
垢版 |
2016/01/12(火) 17:48:30.62
エバラ黄金の味甘口で味付け　意外といける
0728困った時の名無しさん
垢版 |
2016/01/17(日) 12:32:05.16
>>727
塩を一旦溶かして細かくするためと
あと油を最初に入れないほうが粘度が低いから均一に
転がるから一気にはじける
塩水が乾いて鍋にくっついて（ここはまだフタをしない）
で少しするとコーンの匂いが出始めたら油をたらして
フタをするようにすると味も違うし一気にはじけるから形もよくなる
0729困った時の名無しさん
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2016/01/17(日) 13:18:06.51
>>728
ごめん、水じゃなくお湯の意味を聞きたかったの
お湯切るなら塩入れるときにはもう残った水分は冷たくなってるだろうし
0730困った時の名無しさん
垢版 |
2016/01/17(日) 14:25:52.48
お湯っていっても手が冷たくて蛇口のお湯を使うだけだから水でもいいけど
あと家の場合はコーンが自家栽培だから洗わないとゴミ（コーンのヒゲとか）が入ってる
0731困った時の名無しさん
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2016/03/23(水) 23:48:00.30
ふむ
0736困った時の名無しさん
垢版 |
2017/09/23(土) 04:59:37.55
無糖ココア大3位をお湯大2で溶かす。
バターと砂糖各大さじ2〜3を
フライパンで熱して溶かしたら、
↑の無糖ココアを入れてほんの少し煮つめて、
そこに出来上がったポップコーン入れる。
ココア味ポップコーン出来上がり♪
0740困った時の名無しさん
垢版 |
2019/03/27(水) 10:26:44.72
>>37
とうとうキッコーマンから発売されたぞ
パウダーしょうゆ
16年、長かったな
0742困った時の名無しさん
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2019/07/26(金) 22:26:47.42
当時18歳だった>>37がキツコーマンに就職、この16年間の内に出世して
パウダー醤油の開発、商品化に成功したのではないか？
0744困った時の名無しさん
垢版 |
2019/11/17(日) 15:31:35.86
このスレ読んで、「塩ポップコーンは油をおいしくいただく料理だ」って認識した。
オリーブオイル+にんにく+唐辛子
バター+焦がし醤油
ごま油+うま味調味料
油に味と香りをつければ、今のところ失敗無しだ……！
0747困った時の名無しさん
垢版 |
2020/03/19(木) 00:44:04.21
調理が面倒臭い日でもレンチンしてマジックソルトかけるだけで美味しい
やっぱり神の食い物だわ
0750困った時の名無しさん
垢版 |
2020/06/09(火) 16:00:52.27
マキシムかけて食べるのにハマってる
その前は顆粒の昆布だしだった
0752困った時の名無しさん
垢版 |
2020/06/16(火) 10:43:49.89
コーヒー味のポップコーンも美味しそう
コーヒーの粉オンリーだと苦そうだけど
0753困った時の名無しさん
垢版 |
2020/09/12(土) 12:15:34.58
ヌーハラというのはヌードル・ハラスメントの略で、
昨年に噴出した、外国人にとっては日本人のすする音が迷惑だという問題。
テレビでも著名人が「すすりは日本の文化だ！」と反発するなど物議を醸し出した。

ラーメン店ですすらずに食べる40代の男性会社員に聞いてみると
「ヌーハラ？ええそうですね。テレビで知った時はなんだそれと思いましたけど、
やってみると簡単で慣れるとすするより食べやすい。
それにすすりをやめてみると外国人が不快だという感覚がだんだんと分かってきたんです」
別の20代男性会社員はこう言う
「ネットなんかでもすすりは下品だと言う人がたくさんいて、
言われてみれば確かにそうだなって気付いたんです。
音を立てても咎められないなんて、今までがおかしかったんですよ。」
日本蕎麦店ですすらずに食べていた30代の女性は「服やメイクにスープが飛ぶのがいやだから
すする女性はもともと少ないです。
でも外国の方から苦情まできているならすすらないのが常識になるのはいいことだと思いますよ。
すすらないと食べられない、おいしくない、ということはありませんから」
0757困った時の名無しさん
垢版 |
2022/01/21(金) 23:08:18.34
変わり種マヨネーズ使ってるわ
明太マヨとかテリヤキマヨとかカレーマヨとか
あとピーナツバターとかも
0759困った時の名無しさん
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2022/11/01(火) 22:33:01.69
食パンにかけて焼くやつ良さそうだなと思って買ってみたけどシナモンが全然合わなかったわ
0760困った時の名無しさん
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2022/11/02(水) 13:49:39.38
業務スーパー

牛肉だしの素
0761困った時の名無しさん
垢版 |
2022/11/02(水) 13:55:52.72
>>760
100グラム79円也
0762困った時の名無しさん
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2022/11/05(土) 22:21:11.35
カップ焼きそばのオマケのチキンスープの素入れてレンジかけたら焦げて失敗したわ
0764困った時の名無しさん
垢版 |
2023/03/04(土) 09:01:18.22
エースコックスーパーカップ豚キムチ風味ポップコーン
0766困った時の名無しさん
垢版 |
2023/05/04(木) 20:16:26.75
マルちゃんワンタン味
0767困った時の名無しさん
垢版 |
2023/06/07(水) 18:59:08.51
黒蜜きなこ味
0768困った時の名無しさん
垢版 |
2024/01/27(土) 11:14:09.06
ローヤルゼリー味
0769困った時の名無しさん
垢版 |
2024/02/07(水) 17:59:31.32
一番飽きが来ないのはやっぱ塩味
塩味ベースで少し味の素をふりかけるとうまい
0770困った時の名無しさん
垢版 |
2024/04/11(木) 14:52:30.35
クレイジーソルトもなかなか
0771困った時の名無しさん
垢版 |
2024/04/24(水) 01:54:51.54
クソスレが今も残っているという異常事態
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