★ 武田騎馬軍団のおいしい陣中食 ★
>>47
うーん。
では、納豆おば。
大豆は栄養価が高いのと、納豆菌には
抗菌作用があるのでよく用いられた。
衛生的に非常に問題ありそうなんですけど・・・。
煮た大豆をわらに包んでおくだけで行軍中に
発酵させることができた・・・(;´Д`)
運搬に適した干納豆なども開発されたそうです。 上杉家の話になりますが、宜しいでしょうか。
笹団子は、剛勇で知られている柿崎景家のお付の職人が戦場食として考案
したらしいです。
一口大の餅を抗菌性のある笹で包む。
餅は非常にエネルギーがありますし、良いアイデアだと思いますね 納豆・・・マジですか!
なんかイヤ(;´Д`)
兵糧丸って誰か知ってる人いる? >>49、>>50
じゃあ拙者も上杉から。
「上杉家兵法書」なる資料による兵糧丸の料理法です。
材料
麻の実(七味唐辛子にも入っている)・黒大豆・そば粉・酒
1 麻の実(皮を取り除いたモノ)と黒大豆をすりつぶし粉末にする。
2 それにプラスそば粉。
3 それでもって次にお酒にしたして天日で乾燥させ、またお酒にひたし干す
4 お酒を少量づつ注ぎ入れて丸く形を整えてできあがり。
大きさは5センチくらいに。
人参、甘草、ウナギ、やまいもを入れてもヨシ!(゚д゚)ウマー
じゃあ拙者はこれにておちます。
また伺いますので、宜しくでござる。 彼らはなんなの?武田騎馬軍団ってなに?
面白いからいいけど >>51
オレ、それ戦のとき良く食べたわ
ほんと(゚д゚)ウマー よ。
嘘だと思うなら自分で作って味噌 大豆(豆まきの)をフライパンで乾煎りして
煎れたらザラメ砂糖で一煎りしてできあがり。 これは西洋の話だけど、中世とかの時代の旅人は
岩塩を湿気らないように油紙に包み、乾パンと干し肉を持って旅したそうで。
街に辿り着けなかったりした日は、その3点でスープを作り、
マントにくるまって寝たんだそうだ。TRPGの資料を見ると良くわかる(笑)
きっと向うの陣中食もそんな感じなんだろうなあ。
あと、大きな街道沿いには、旅人の為に果物の樹を植えたという話もあるそうな。 ここで武田騎馬軍団に会うとは思わなかった…。
信勝どの、また食べられそうな兵糧を教えてくださいね。 おひさでござる。
>>56
それも立派な兵糧になるのう。
お手軽で(・∀・)イイ!!レシピですねえ。 >>57
TRPGでござるか。
拙者も昔やりもうした。
T&T、ソードワールド等・・・。
懐かしいのう。
板違いゆえ、さげ。 >>57
戦争論という本を読んで面白いとおもったんだが、
日本では兵糧といえば米を炊きますが、
西洋ではパンを焼くんですなあ。
日本の糒(干飯=ほしいい)VS西洋の乾パン。
文化の違いを感じますのう。
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かたじけないが、拙者には不要でござる。
99ってなんじゃ? 以下コピペになり申すが・・・。
兵糧パン
パンは16世紀、南蛮文化とともに日本に伝わってきました。しかし、はじ
めてみるパンはそれまで食べていた米飯とはまったく異なるもので、最初は
受け入れられませんでした。しかし、パンが軽く、携帯に便利なことや、保
存性がよいことなどから兵の食料として用いられるようになりました。これ
は、ちょうどペリーが浦賀に来航した後の尊王攘夷の声が高まっていた頃で
これによってパンは徐々に普及していきました >>59
どこぞの板でお会いしたかな?
>>61
そうですなあ。いい話や・゚・(ノД`)・゚・ また来てたのか・・・。
おつかれさん( ^-^)_旦"" 陣中食=携帯食料(スニッカーズ、カロリーメイト、MRE等)
兵糧=料理素材(米、味噌、麦??)
ってどう?
漏れもよくわからんが・・・
軍板で聞いてみましょう。 ドライフルーツやナッツ類はどうよ?
干し柿もって歩いたなんて記録ないかな。 腹減った・・・メシ作ろう。
兵糧攻めって、喰らったら大変だね。 かやくごはんにたくさん具をいれる
おかずとごはんが一度につくれる このまえ歴史群像シリーズで陣中携帯食料の作り方がのってたのでつくった。
7人に食ってもらった結果、30点。しかし腹持ちはする。 漏れら極悪非道のage武田騎馬ブラザーズ!
ネタもないのに騎馬軍団スレageてやるからな!
 ̄ ̄∨ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
∧_ヘ ∧_ヘ
/ \〇ノゝ / \〇ノゝ age
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店頭販売価格は、13900 円なんですが、
今回だけ、破格の 7100 円に設定して
おります。
ヤフー ID の無い方は、当社オンライン
ショップで、御購入下さい↓
http://www.h4.dion.ne.jp/~gekiyasu/ 甲府駅に陣中鍋めしという駅弁があったけど今も売ってるのかな。 >>83
まだあるみたいです。
ttp://nre.jp/bento/takedajintyu.htm
茶飯(国産減農薬米使用) 筍スライス 五三竹 うずら玉子
小茄子の漬物 つき蒟蒻 椎茸 鶏の照焼き 山菜 人参
で、850円だそうです。 缶詰&瓶詰などはいかがでしょう?
これでも、元々軍隊用の保存食として開発されたそうですよ。
開発させたのは、フランス革命などで有名なナポレオンだったりします。
なんでも、ロシアに遠征するときの陸軍の食糧を保存するために
作らせたとか。
下手な兵糧をわざわざ作ってまずい思いをするよりは、
よっぽどよろしいかと。
そういえば、飲み物としてワインも持っていきましょうか?
あ、これじゃ戦争になりませんね。
大変失礼しました。
参考資料:
ttp://www.showaseiki.co.jp/can_history.htm 武士もいいんだけど〜、
あんたたちの祖先は年貢とられて
虐められた方の側じゃないの〜?
おれの祖先も多分そうだろうけど。
>>86
缶詰などは、軍用物資という感じが致しますな。
>>88
申し訳ございませぬ。
戦国時代は兵站に対する考え方がいい加減でして、
戦陣が長引けば平気で現地調達しました。
領地内であれば年貢から棒引きという手法も取りましたが。 しまった・・・。
>>90は拙者でござる。
追記、ある戦のときは3ヶ月に3割の利息で借り入れたとあります。
当時の農民は怒らせると怖い存在でもあったので、
(領地に組み入れるつもりがあるなら)
そんなに手荒なことは出来なかったのでござる。
・・・完全な敵地なら掠奪し放題なのでござるが・・・。 出陣前には白米を豊富に摂って最後にVAAMだよね
戦闘中は定期的にポカリとかエネルゲンを摂取するといいんじゃないかな
こないだ、旧日本軍の衣食住を、写真資料も盛り沢山に紹介した本を見たよ。
あれも一種の陣中食だよね。けっこう美味しそうだった。
しかし、確かに生活の一部かもしれないが、
ダッチワイフと突撃一号まで紹介してあったのには驚いた… >>94
ど・・・どんな本ですか(;´Д`)
先日、山梨観光の帰りに初めてほうとうを食べました。
いろんな具が入っていて+激しく(゚д゚)ウマー+でした!
その店では色々なメニューがあり、「ちゃんこほうとう」や「すっぽんほうとう」、
「鴨肉ほうとう」などぁゃιぃラインナップ。
とてもボリュームがあり、連れが食べきれなくて残してた。
(で、拙者がたいらげた) >>96
これはかたじけない。
どれどれ・・・
取寄せ不可 :在庫切れ、絶版、重版未定等により、お取り扱いいたしておりません
微妙に人気あったようですね。
資料としての価値はありそうでござるな。
・・・って板違いsage 某スレより。
58 :武田太郎信勝 ◆mfs/MihATA :02/10/21 00:16
おでんに牛筋入れると(゚д゚)ウマー。
59 :困った時の名無しさん :02/10/21 02:24
>>58
そんなの、「聖闘士に一度見た技は通じない」のと同じくらい常識。
もっと武田騎馬軍団的な牛スジレシピはないのかね?
59殿の言われること、まことにその通り。
しかし拙者の牛スジレシピはおでん、カレー、お好み焼き、牛筋丼くらいしかない・・・。
武田騎馬軍団的レシピって言ってもほうとうに牛筋入れてもうまそうじゃないし・・・。
困った。 はじめてレアチーズケーキを作ったのだが・・・微妙に失敗した。
やはり生クリームのところを低脂肪乳で代用したのは下策であったか・・・。 ┏━━┓
┃掠疾┃ 100番制圧!
┃如如┃
┃火風┃ 御旗楯無、御照覧あれ!!
┃不徐┃
┃動如┃
┃如林┃
┃山侵┃
┣━━┛
┃
┃ 三国志・戦国時代板
┃ http://hobby.2ch.net/warhis/ .__
|風|
|林|
|火| / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
|山| | 信勝様、馳せ参じましたぞ。
_∧ .∧(oノヘ| ̄ <
(_・ |/(゚Д゚ )|\ | 御旗盾無、御照覧あれ!!
<━━||\Ю ⊂)_|√ヽ \___________
(  ̄ ~∪ )^)ノ ;;;;⌒);;⌒)
//\// \ ≡≡ ;;;;⌒);;⌒)
'~ ~'~ '~ (´⌒(´⌒;;
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄(´⌒(´⌒;; 太原雪斎が考案し天野景貫が信玄に伝えた香籠蕎麦という
駿河の奥地に有る精進料理。
安倍元真や本多忠勝も好んで食べたという伝説も有る。
独特の風味の蕎麦だが普通の蕎麦と比べ多くのルチンを含んでいたと
おもわれる。駿河の伝統料理だが今ではかなり希少な料理だという。 >>106 今川義元は精進料理三昧だったんだろうな。肉は食わず酒も控え。
とても体によさげだ。
だから、田楽狭間でに宴会は滅多なく楽しかったのだろう。その結果、信長に討たれたわけだ・・・
信勝タソ家庭的なところが萌え。
秋も深まってきた所で、干し柿なんかは食べないの? >>105
斯様な酒がありましたか、初耳でござる。
検索してみたがHITしない・・・宜しければ詳細を教えて下さらぬか。
>>106
今度駿河へ行くときには是非食してみたいもの。
うむむ・・・これもHITしない。
・・・何故じゃ?
蕎麦といえば我らの領内、信州の蕎麦も有名です。
>>107
義元殿はデブという印象があります。
実際はどうだったのでしょうね。
>>108
カキはカキでも牡蠣は大好きです。
カキフライは大好物。柿も好きにて候。 / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄\
Λ_Λ | 君さぁ こんなスレッド立てるから |
( ´∀`)< 厨房って言われちゃうんだよ |
( ΛΛ つ >―――――――――――――――――――‐<
( ゚Д゚) < おまえのことを必要としてる奴なんて |
/つつ | いないんだからさっさと回線切って首吊れ |
\____________________/
(-_-) ハヤクシンデネ… (-_-) ハヤクシンデネ… (-_-) ハヤクシンデネ…
(∩∩) (∩∩) (∩∩)
(-_-) ハヤクシンデネ… (-_-) ハヤクシンデネ… (-_-) ハヤクシンデネ…
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(-_-) ハヤクシンデネ… (-_-) ハヤクシンデネ… (-_-) ハヤクシンデネ…
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━―━―━―━―━―━―━―━―━[JR山崎駅(^^)]━―━―━―━―━―━―━―━―━― ∧_∧
ピュ.ー ( ^^ ) <これからも僕を応援して下さいね(^^)。
=〔~∪ ̄ ̄〕
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|風| | ̄|
|林| |◆|
|火| | |
|山| _∧ .∧風ヘ| ̄ テキナシ〜
_∧ .∧(oノヘ| ̄ (_・ |/(゚∀゚)|\
(_・ |/(゚Д゚ )|\ Ф |\Ю⊂ゞ√ヽ
|\Ю ⊂)_|√ヽ _∧ .∩(◆ノヘ (  ̄ ~∪ )^)ノ
(  ̄ ~∪ )^)ノ (_・ |彡(゚Å゚ )ミ ||` || ( | ( |
||` || ( | ( | |\Ю ⊂)ヾゝ '~ ~ '~ '~
'~ ~ '~ '~ (  ̄ ~∪)^)ノ ミハタタテナシ〜
||` || ( | ( |
'~ ~ '~ '~
武田軍では無いが、忍者の常備食ってのをもらったことある。
干し飯 ← 文字通りごはんを干した奴。みごとなアルファー米で口に入れてるとご飯になる。味は無い。
味噌かんぴょう ← かんぴょうを味噌汁に漬けて干した奴。
前述の縄とかいも蔓とかと同様のものだと思われる。
干し魚 ← 今で言う魚せんべいみたいな感じ。
他にもいろいろ入ってたと思うけど、忘れた。
少なくともうまいものではなかった。
あくまで非常食としてのものらしい。
(戦場でご飯たくには水が必要だし、火をつかえば見つかりやすいからね)
ずっと前にTVで
第一次大戦?位の凄まじく古い乾パンを
地下貯蔵庫みたいな所で保存してて
まだ食べられますって食べてたのを見た
さすがに触るとモロモロ崩れてたけど
ドーナツみたいに穴の開いた円形で
大きさはドーナツより一回り小さい位
今の四角いおやつ乾パンも
そんくらい長持ちするかしら?
__∧_∧_
|( ^^ )| <寝るぽ(^^)
|\⌒⌒⌒\
\ |⌒⌒⌒~| 山崎渉
~ ̄ ̄ ̄ ̄
__∧_∧_
|( ^^ )| <寝るぽ(^^)
|\⌒⌒⌒\
\ |⌒⌒⌒~| 山崎渉
~ ̄ ̄ ̄ ̄ ハッキリ言ってアメリカなどの多民族国家では黒人の方がアジア人よりもずっと立場は上だよ。
貧弱bナ弱弱しく、アャOレッシブさに血け、醜いアジャA人は黒人のスャgレス解消のいb「的。
黒人は有名スポーツ選手、ミュージシャンを多数輩出してるし、アジア人はかなり彼らに見下されている。
(黒人は白人には頭があがらないため日系料理天などの日本人店員相手に威張り散らしてストレス解消する。
また、日本女はすぐヤラせてくれる肉便器としてとおっている。
「○ドルでどうだ?(俺を買え)」と逆売春を持ちかける黒人男性も多い。)
彼らの見ていないところでこそこそ陰口しか叩けない日本人は滑稽。 (⌒V⌒)
│ ^ ^ │<これからも僕を応援して下さいね(^^)。
⊂| |つ
(_)(_) 山崎パン ここ見てたら山梨に帰りたくなったじゃねーかゴルァ
ほうとうと信玄もちが恋しいよ… >>132
本スレが落ちてるじゃねーか
どうしよーもねーな たてにげズルイよ!
たのしみにしてるのにー(つД`) 米を焙烙で煎ってから炊くと量が増える、というのが確か武田騎馬軍団関係のだったような。 >>128
はぁ?
どうみても白人>黄人>黒人だろ? >>141
玄米茶に入ってる
そのまま齧って水を飲む 倉庫を掃除してたら8年前に漬けたにんにくの醤油漬けが出てきた。
どうしよう。 たしか香川産の新モノをバリバリむきまくってたまり醤油と幸水梨をぶっこんだ記憶が。
舐めるのも怖ろしくてさ・・・ どこの家でも、ずいきで編んだ縄ってあるじゃない?
あれでみそ汁 or みそ雑炊をするとウマー! どなたか「諏訪の雑兵」さんに代わって武田信玄の愛用していた「陣立て味噌」の
材料と作り方を書き込んでくだされ・・にんにん! Eテレの知恵泉で武田信玄の陣立て味噌についてやってたのを見て、
興味が湧いて調べたらこのスレに行き当たった。息の長いスレだなー。
茹でた豆をすり潰して、麹と混ぜて丸めて藁苞に包んで持って行くんだとか。
行軍中に発酵が進んで、陣につく頃には味噌になっているという代物。
城の備蓄味噌を減らさずに済むとか、初めから味噌で調達するより安いとか
いろんなメリットがあったんだろうなー。 2chのすみっこではよくあること
5レスのうちに3年経ってるとかザラ こりゃまた歴史あるスレだなぁ・・・山崎渉とか懐かしすぎる
記念カキコしていこう
武田ではないが笹団子とかも元は陣中食だったらしい
餅を抗菌作用のある笹で包むことによって日持ちをさせていたんだとか
ちなみに笹団子は上杉で食べられていた陣中食なんだって 織徳軍団が3000丁の種子島で撃ち取ったる
>>1 ベルギー人のススルナ・チョッパリさんは来日中に非常に不快な経験がいくつかあったといいます。
その一つに食文化の違いによるものがありました。
ススルナ「日本にはラーメン、そば、うどんと麺類の飲食店が非常に豊富です。観光所でいくつかこういった店を
紹介されました。現地で出来た日本人の知人と供にあるラーメン屋にいってみました。しかし、そこでは
信じられない光景が・・・・。店内に一歩入るや、鳥肌が立ち耳をふさぎたくなるような音が飛び込んできました。
それは人々が麺を啜りあげる音でした私は一秒でも早く店から出たいと思ったのですが、なんとか我慢して
席に座りました。注文は彼に任せ、注文が届いた時、また戸惑いました。食べ方がわからないのです。
ラーメンは非常に熱く、とても手を付けられない。仕方なく冷めるのを待とうとしました。しかしそこで知人が
『エンリケ、なにしてるんだい。冷めちゃうぞ』といいすぐにでも食べることを強要してくるのです。
しかもご丁寧に例の不快音を発する食べ方をレクチャーしながら。私はスープだけ少しのんで、気分が悪いと
いい店をでました。最悪な体験でした。二度と日本食の飲食店には入らないと決意しました」 大関死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ねじさつしろひかれてしねごみくず池沼fv
大関死ね死ねじさつしキチガイゴミ底辺死ね焼け死
大関死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ねねかす根暗
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三井ホーム死ねクズf焼け死ね 老害犯罪dd者集団死ねバーカ電話番号晒したから死ねクズこいつらは図々しいゴミ屑である
人の自宅に不法投棄不法侵入する犯罪者死刑にされ死ね!!クズ
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こいつは空き缶とペット xwasええ ボトルvを不法投棄した犯罪者死ねゴミクズバーカ焼け死ね基地外 大関死ねバカクズじさつしろ誹謗中傷され死ねじさつしろバーカ誹謗中傷し焼け死ねキチガイ虫けらゴミクズ死ねじさつしろ
こいつは殺人鬼万引き犯罪者死ねバカめったざしにしてぶっ殺す
大関死ね焼け死ねひかれてしね消えろ家族全員焼け死ね犯罪者殺人鬼万引き犯罪者
死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね
バーカ誹謗中傷され飛び降りじさつし死ね
車に跳ねられ死ねバラバラになり
笑われて死ね!
江東区亀戸3-47-8死ね焼け死ね
家燃やしてok
死ねじさつしろ誹謗中傷されくびつれゲス野郎
キモすぎ消えろ死ね
こいつは2回に隠れて家族全員追い出した知的障害者万引き犯不法侵入不法とうきした犯罪者
消えろ死ね死刑囚
生きる価値なしコロナで死ね!!
コロナウイルスは老害を殺すためまかれたウイルスである死ね! 大関死ねバカクズじさつしろ誹謗中傷され死ねじさつしろバーカ誹謗中傷し焼け死ねキチガイ虫けらゴミクズ死ねじさつしろ
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こいつは2回に隠れて家族全員追い出した知的障害者万引き犯不法侵入不法とうきした犯罪者
消えろ死ね死刑囚
生きる価値なしコロナで死ね!!
コロナウイルスは老害を殺すためまかれたウイルスである死ね! 戦国武将、武田信玄の花押が入り川中島の戦いが行われていた1550年代に書かれたとみられる書状を
長野県立歴史館などが購入するためクラウドファンディングなどで寄付を募ったところ、
目標額の315万円を上回る金額が寄せられました。
県立歴史館と長野県教育委員会が購入しようと寄付を募った武田晴信、のちの信玄の花押入りの書状は京都の古書店で見つかり、
今の長野市東寺尾を治めていた寺尾刑部少輔が山田城を落城させたことを信玄が
「忠節に比類がない」と称賛し、3日以内に感状を渡すとしていることなどが書かれています。
書かれた時期は第2次川中島の戦いがあった1555年か、第3次があった1557年のいずれかの4月と見られています。
この書状を購入するため歴史館と県教育委員会はその費用を去年12月から今月15日までクラウドファンディングなどで
寄付を募ったところ、クラウドファンディングだけで延べ193人から
目標額を19万円上回る334万円が寄せられたということです。
県教育委員会は上回った分については歴史館の事業などにあてることにしていて、
「たくさんの人に協力してもらい、感謝しています。この信玄の書状を歴史館に収蔵して
保存・活用していきたい」と話しています。