お勧めのコーヒーメーカーあります?Part13
レス数が950を超えています。1000を超えると書き込みができなくなります。
>>671
Furumaiって初めて知った
コーヒーメーカーでチャフの除去、加圧、減圧、攪拌ってすごいな
とても買おうと思える価格じゃないけど一度どんな味なのか飲んでみたい >>672
業務用なんだから、使っている店に行ってみては。 ・水に関わるメンテが楽
・粉のメンテは気にしない
・コーン式かカット式
・濃さ(お湯の量)が調整できる
・予算は五万以内
このような優先度でオススメの全自動コーヒーメーカーはどれでしょうか。今はTimemoreのハンドミルとドリップポッドのオプションのレギュラーコーヒーフィルターで淹れています。 見る含めた全自動なら何度も出てきてると思うけどツインバードが無難じゃないの
豆を他のグラインダーで挽くなら選択肢は増えると思うけど あとドリップでも湯量って比率が決まっていて特に弄る必要がない変数なので(普通挽目と湯温で調整する)
そこ全自動マシンで弄る必要なんてないんじゃないのと思った 機械任せの比率じゃなくて、自分好みの比率で入れたいんじゃないの
ツインバードなら投入した豆と水を全て抽出するので、黄金比率を施工作ができる ツインバードってミルが三段階しか調節出来ないのがな
十段階は無理でも五段階くらいは出来ただろうと思うけどな 全自動マシンにそんな細かい調節機能を求める人が少ないっていう考えじゃない・・コンセプト的には手早く簡単においしいでしょう
そもそもこだわるならハリオのオートプアオーバーとかグラインダー別でモカマスターとかウィルファのマシン使えばいいじゃん・・ 温度が一番重要だろ
深煎りは88度、浅煎りは94度 豆の質も量もメーカーに依らない部分だろ
ミル付きのマシンでの挽目ならわかるが 日本茶でもそうだが湯の温度に細かく拘る奴がちらほら居るね
サイフォン式ならどうするんだ 温度は重要だよ
100度のお湯で淹れたコーヒーなんて飲めたものじゃない
ただ温度調節できなくても豆の種類や挽目で工夫できるのに温度温度と繰り返し言ってるのは異常
低温で淹れてぬるいの飲んだりレンジで温めて飲むようなのは病気 確かにやや低い温度で淹れた時は保温プレートで少し温まってから飲んだ方が良い気がするな
病気じゃないけど カフェばこPROの激薄コーヒーで優雅に過ごす三連休の午後 あけおめ
カフェばこ、ミルから全自動で、豆が大量に入って、豆も水も自動計量で、マグカップに直入れも可能という求めてる性能全部盛りなのに出来上がるコーヒーが不味いのがなあ コーヒーっぽい液体が全自動で出来る画期的機器なんだぞ
味は気にしたらアカン ツインバードで最高のカフェタイムを過ごした年末年始だった 色々悩んだけど珈琲王買ったわ
初めてのコーヒーメーカーだ
よろしくね おめ
珈琲王は良いチョイスだ
クエン酸洗浄をこまめにな ミネラルウォーターって硬水だから珈琲には向いてなくない? 日本じゃむしろ軟水のばかりだろ
コントレックスしか知らねーのかよ ミネラルウォーターは中で腐るから使用不可じゃなかったっけ? 冷蔵庫の自動製氷機と間違えたかも?
でも水捨てても完全に中が乾く訳じゃないからなぁ んだな
毎日飲むなら腐る前に流されてくから問題なさそうだが 事前に薄いという口コミは目にしてたけど多少薄いほうが好きな私は気にせずに、カフェ箱プロを買いました。
…いやシャレにならない薄さだった。
1日暗い気持ちで過ごしたわ。
そんでyoutubeで挽目2挽き時間4がオススメって見て試したらホントにちょうど良い濃さになった。
まじで救われた気分
まさか挽目5挽き時間5より2、4のほうが濃く出るなんて思わないもの。
チャンネル名は忘れたけど >>714
温度はどんな感じでしたか?これもぬるいと評判ですが… ぬるいってほどではないけど、熱々ではないですね。
この時期は仕方ないのかなと割り切って、サーバやマグカップを事前に温めて淹れています。 サーバー温める湯があるならそれでハンドドリップした方が早そうだな カフェ箱プロって保温プレートないのかなって調べてみたらあるじゃないか
保温プレートに数分置いておけば熱くなるだろ 別にぬるくもないでしょ。
いま、うちのカフェ箱プロの抽出直後の温度測ったら70.4度だったぞ。
これ他の機種より低いの? >>714
そのYoutubeなんてやつか
履歴から教えてください >>723
備長炭って人のチャンネルでした
youtubeでカフェばこproで検索すれば出てくると思います うちのレコルトのRCD-1も70度くらいだわ。たしかにもうすこし熱いほうが嬉しいけど、全自動コーヒーメーカーってこんなもんでは?って感もある
そんでこっちは、温度の話題にも全然なってないしな ハンドドリップでも90℃位のお湯でコーヒー落とすから落ちる時は80℃くらい。飲む時にはもう何度か低くなってそうだがな コーヒーメーカーで70度がどこでかだよな
サーバーで70ならカップで65とかになるだろ 何でそこまでしないと飲めないコーヒーメーカーを選ばないといけないんだ カップ温めたってサーバーから移す際の熱は補償できないだろ カフェ箱プロの場合、サーバー経由せずカップに直入れ可能では? 全自動で6200円くらいのアリエクどうなんだろ
プラグは日本仕様ではない
コストコの全自動に似ている >>738
ほな熱さでは困らんよな。なんでぬるいぬるい言われてるんやろ >>743
ごめんな。読めてなかったわ。普通に恥ずかしいわ指摘ありがとな カップ70℃台って普通じゃね
90℃近い温度で全量抽出したらそりゃ熱いままだけど不味いでしょ >>744
読めてなかったのちゃんと認めててえらい 象印のフィルター交換だけでうまくなったわ
3Kで売ってた時もあるしやっぱ神じゃねこれ
ただ面倒なのはオートパワーオフないことと抽出する時のステップが多くて糞ウザいくらい
金出せば上位にもあるし隙がないわ ドリップが1番うまいコーヒーメーカーは?
ミルのある無し問わず >>750
各人好みがあるから温度と抽出速度の調整範囲が広くと段階が多く安定してるやつじゃないの? 一番美味いってのは
酸っぱくて苦く無いコーヒーの事です 楽天おそらく最安の豆失敗
ドリップコーヒーファクトリー
好みは飲んでみないとわからないもんだな
トップバリューの粉のほうが安いしマシだった いろんな豆試したけど横浜の405COFFEE ROASTERSが今んところベスト。 プロも含めてデザインはシロカが抜群にいいんだよなあ コーヒーメーカー買ったことないんだけど手入れ楽でそれなりに美味しい全自動コーヒーメーカー教えてほしい >>763
レコルトのRCD-1とくに不満なく1年たったよ 全自動はメンテナンス性や汎用性が無いからなぁ
結局ミルとメーカーの別々に落ち着いた レコルトのレインドリップコーヒーメーカーみたいなのが一番片付け楽よね みんなアドバイスありがとう
朝の支度してる間にコーヒー出来ててほしいからなるだけミルとメーカーが同じ方がありがたいんだよね…
そううまくはいかないかぁ ミルの性能はピンキリ。お店で轢いて貰って早めに消費する方が良い場合もある。 用途によっては割り切るのもありだと思うよ
朝バタバタしてるときに豆から挽いて手動で入れるというのは難しいことも多いし >>769
ドリップコーヒーの味にこだわらなくて
7万円だせるならデロンギの全自動マシンも検討してみて
ただ一人暮らしで買うには大げさすぎ
複数人で飲むならとても便利 ミルはC3でいいからねえ
ドリップがうまい機械が欲しいところ なんだかんだでツインバード超えるやつが出て来ないな >>769
電動グラインダーのDF64とアラジンコーヒーメーカーで朝コーヒー淹れるけど
時間と手間がかかるのはドリップの部分なので、挽く部分は別でやってもそんなに手間じゃないよ
分けることでそれぞれの手入れも簡単になるし ふるさと納税でツインバードの6杯用をゲットした
これで十分美味しい なぜだかメリタのアロマフレッシュって話題に登らないけど、評判悪い箇所とかあるの? >>770-773
>>775
ありがとう
別々にしてミルとドリップのそれぞれの間に身支度するのもありかなぁ うーん、Epeios Mocca3/1より値上げかぁ
買うかどうか悩むな 抽出温度を選べるのは良いよ
MR-F60Aで各焙煎度で豆を用意してどの抽出温度ならどの焙煎度の割合が適しているのか試行錯誤しながら美味しいコーヒーを探求出来る 小さくて手入れ楽だろと
象印STAN買ったらどんな深煎りでも
不思議なくらい苦味が消えるコーヒーになった。マズイとは言わないが困った。 そういやHarioのHikaruはもう届いたんじゃないの?
全く話が出て来ないな
やっぱりいまいちだったんだろうか? ちなみにMoccaのアプリはちょっと前にバージョンアップしてAndroid 14でも動くようになった 自宅で作ってたツインバードのOEM?
エディオンのe-angleが調子悪くなってきた
大分前からミル部は壊れていて別に持ってる電動ミルで淹れてたんだけどなぜか水の量とか設定いじって3杯分にしても1杯分しか入らない
もう4年以上使っていたので寿命か?
ので結局epeiosのMoccaポチった
明日届く予定
届いたら味の比較してみる 1杯いれるくらいならハンドドリップのが早いんじゃないかと思ってやってみたらクッソ不味かった
コーヒーメーカー様々だわ。とはいえ、1杯くらいならハンドドリップのが圧倒的に早いし楽だった。ハンドドリップ上達を目指すか大人しく機会に頼るか悩みどころ
皆さんは1杯くらいならハンドドリップしてたりすんの?それとも1杯でも4杯(来客時想定)でもコーヒーメーカー? 朝の急いでるときはコーヒーメーカーに任せて
夜はハンドドリップだったりエスプレッソ淹れて飲んでる
カップにそのまま淹れたかったからアラジンのは丁度良かった >>785
たぶん、ハンドドリップの温度が高すぎか、時間かけすぎでエグみがでてる
または湯が多すぎて薄すぎなど
山善のケトルを買ったら1℃単位で温度調整できるのが便利すぎて、コーヒーメーカーは捨てた
スレの趣旨とは違うのだが 俺も朝はコーヒーメーカー、時間に余裕がある時はハンドドリップ
コーヒーメーカーは水や豆(粉)をセットしてボタンを押せばほっといても出来上がるのがいい
ハンドドリップじゃほぼ付きっきりにならざるを得ないし、クレバードリッパーだと楽だけど気づいたら時間過ぎて過抽出になってたりする
本当に時間のない時は全自動エスプレッソマシンで淹れるのがダントツに早いんだけどやっぱ美味しくない Epeiosに期待してる事の一つにお湯を沸かすのが相当速いって点
おそらく全自動エスプレッソマシン並みにお湯を沸かすのが速いみたいなので結局ハンドドリップより早く淹れらそうなところにも期待してる Epeios Mocca届いたので早速エディオンのe-angelと飲み比べ
まずは浅煎り
エチオピアイルガチェフコンガ豆は11g
エディオンは90度でMoccaはプロモードで、ついでにクレバードリッパーでも淹れてみた
湯温は90度15gで227mlお湯を注いでから軽くステアして2分30秒置いてドリップ
味の評価としてはやはりクレバードリッパーが1番美味い
ただ結構僅差でMoccaが続く
冷めてきた時に感じる後味の甘味がクレバーの方が若干ある
個人的にはこの出来なら充分
クレバーならではの甘味は普通のハンドドリップだとかなり出すの難しいからね
フラワードリッパーとかで俺が淹れるよりも美味いかもと思った
エディオンは味が全体的にボヤッとして
酸味や甘味がはっきりしない上に冷めてくると渋みやえぐみが顔を出す
期待以上にMoccaは兎に角早い
スタートボタン押して30秒もしないうちに蒸らしが始まる
エディオンで一杯淹れる間にほぼ2回淹れられる
お湯を沸かす時間の分ハンドドリップより早い
音も静かで出来上がりの音も大きすぎず小すぎず心地よい音
エディオンは鳴ったかどうかわからないくらい音小さい
不満点は電源ボタンの長押しがちょっと面倒3秒長押しなんだけど
せめて2秒で反応してほしい
ボタンもエディオンは物理ボタンなので簡単、確実なのにたいしてMoccaはちょっと反応が鈍いタッチ式なのでその辺りは不満
あと出来てからサーバー外すとお湯が垂れてくるのはコーヒーメーカーあるあるかな
長くなったので深煎りは分けて書く 深煎りはルワンダキニニターナーを使ってみた
エディオンは83度設定
Moccaはプロモードとデイリーモードで
Moccaは早いので2杯淹れられるから
味は第一印象はエディオンとMoccaのデイリーモードがほぼ区別つかず
Moccaのプロモードは苦味が強く出てくる
ただ冷めてくると後味の甘味はエディオンの方が感じられる
やはり湯温が低い分の違いかな?
圧倒的にMoccaの方が早く淹れらたのに飲み比べの時にはまだMoccaの方が熱く感じたからね
この辺りはアプリで調整すればなんとかなりそう
今のところかなり満足度は高いコーヒーメーカーとは言える
長文すまない すまん、ちなみにミルはVaria Vs3での評価です
この辺りミルによっても評価変わるかもなので一応書いておく ツインバードのコーヒーメーカーもいつのまにこんな高くなってたんだ?
2万円台後半だったイメージ コーヒーっぽい液体で満足できるなら何でもいいぞ
製品のマイナスレビュー確認して比較するよろし
価格の安いパナや象印も候補に加えてもいいかもべ 豆をストックできたら便利だけどストック考えないなら
象印とパナ、レコルトでも良い気がして来たw
ちょっと家電屋行って見てきます 全自動の豆から引くやつ使う意味がわからん。そんな適当に自宅で粉引くくらいなら、はじめから粉を買ったら良いねやと思い始めたけど、あってる??
すごくいい機械でひいた粉>自宅で適当なマシンで引き立て=最初から粉で売ってるコーヒー
かなって。最初から粉で売ってるやつ、業務用のちゃんとした粉挽きでやってるんやろ? 最初から粉で良いやんとなるならそれこそインスタントで良いやん >>799
粉にすると空気に触れる面が大きくなるからあっという間に酸化する
1週間分とかこまめに買いに行けるならいいと思うよ 嫁に言ったら自分より条件がうるさかったw
面倒なのは嫌だから紙式
置く場所の関係で給水タンクは外せること
ホッパーに豆がストックできる
マグなどに直接落とせる
直接マグに落とせたらメリタも良いんだけど。。。 >>796
シロカのほうを愛用してておすすめはするけど、買って最初の1杯を飲んだときは絶対にショックを受けるから覚悟したほうがいいです、薄くて
自分にあう挽目と挽時間を見つけてください >>806
標準設定はあくまで標準設定としか考えないタイプなので、調整できるなら問題ないです。
レビュー見ても薄いって書かれてるから、どれだけ薄いのか気になりますねw >>799
好きにすればいいけど、自分の実感としては
すごくいい機械でひいた粉>自宅で適当なマシンで引き立て>>>>>>>> >最初から粉で売ってるコーヒー
すごくいい機械は持ってないから豆屋店頭で挽いて持ち帰ってすぐ飲むと読み替え
上で誰か書いてるけど粉の風味劣化スピードは酷い
それが実感として感じられないなら、どうでもいいんじゃないの? 自分は
良い機械でひきたて≒メーカーの窒素入り開封したて>自宅で適当なマシンで引き立て>良い機械で挽いて3日目≒マーカー品の開封3日目 ほーん。馬鹿舌のワイの意見に付き合ってくれてありがとな。豆って劣化スピードえぐいねんな。勉強になるわ。ついでにもう一つ聞かせて。豆の酸化ってどんな味になるのん?風味が飛ぶのは馬鹿舌ワイでもわかるんやが、酸化してんのがいまいちわからん。酸っぱくなんの??ワイが気が付かんだけ? ごめん、コーヒーメーカースレでやる話でもないわな。ミルスレ行ってくるわ! >>809
メンテがしやすそうなのは良いですね
このアナログなスイッチは結構好きですw
使う場所がキッチンボードで上に棚があるので、水タンクが外れて欲しかった。。。 Epeios Moccaのアプリ
iosでの話だけど弄れる項目は残念ながら湯温とトータルの湯量だけ
個人的にはせめて一投目、二投目、三投目の湯量と湯温を弄れると良かったんだが
一応豆量の項目もあるけどミル付きでもないのに豆量の項目なんて必要あるのか?単なる備忘録?
豆量変えたら一投目とかの湯量とか時間でも変わるんだろうか?まだ試してないけど今度やってみる
アプリでの電源オン、オフ、抽出開始めちゃ反応いいので本体のボタン弄るより早くて楽、事故防止のためなんだろうけど最後に本体のボタンを押さないと抽出始まらないのはちょっと面倒
予約に関してはあくまで抽出開始の時間の予約なので朝7時に出来上がって欲しければ6時55分とかに予約が必要
あとアプリで湯温84度にしたら深煎りの豆もエディオンe-angelより明らかに美味しくなった
もうどの焙煎度でも湯温弄ればe-angelより美味しくなると思われる
以前に試飲したことあるバルミューダよりも美味しいと思うし、恐らく現時点最強?のツインバードをも超えるんじゃないかと思う
ツインバードとエディオンの飲み比べはかなり前の記憶なので断言はできないけどね >>817
所有はしてないよ
バルミューダはSCAJで試飲したり持ってる知人の家で飲んだ
良くも悪くも加水したスッキリ感、悪く言えば物足りなさを感じた
ストロングモードは美味しいけど濃すぎて結局お湯を足す手間がね
あるいは豆量を減らせばいいのかもしれない
ツインバードは義弟の家に以前プレゼントしたんで遊び行った時に飲んで同じ豆で家のエディオンと飲み比べた時の感想 ちなみにバルミューダのイメージがあったのでアラジンは購入候補から外した
実質一杯しか淹れられないというのもネックだったし
デザイン的にはバルミューダ、次点でアラジンに惹かれたんだけどね 豆量はもしかしたら蒸らし時間に影響するのかなと考えたけど検証してない
とりあえず常に0gに設定してるわ 豆買ってミルでひいてとかやってバルミューダで飲んでるけど
コンビニコーヒーって自分で豆買うより安いんだな
ファミマのマカブレンド最強すぎる そんなわけないだろ
ローソンマチカフェの豆は250g1200円だ
17-25杯取れるぞ いくらの豆買ってんのか知らんけど、コンビニより高くなるってどこの豆だよ 天然水のがうまいよな
水道水はまずいから浄水器で使ってるけど天然水と比べたらさらに差があることがわかる マイルドカルディだってコンビニコーヒー1杯より安い
高い豆買っておいてコンビニの方が安いーってばっかじゃなかろか 自分で焙煎してる事もあってファミマのモカブレンドが安いとは思わないけどコンビニコーヒーの中では頭一つ抜けてる感はあるよね
個人的にはもう少し浅い焙煎でモカのフレッシュさとかも出して欲しいとは思うけど万人受けを狙うと仕方ないのかな 俺も外ではファミマのモカブレンドだな
もちろん家で淹れた方が安くて美味しいけど >>821
2kg2500円の安物豆買って自分で煎れるならコンビニコーヒーよりお得ですよなんて
アホな記事描いてる奴居たわ 2kg2500円なんて、どんな激安豆だよ。
最近の円安で、こんな価格は全くみない。 あまり高いわけではない生豆で1kg2200円焙煎で水分飛んで800g
1杯12gとすると大体66杯分で1杯当たり34円くらいだろ カフェばこPRO届いたから南蛮屋で購入したホンジュラスSHBの中深煎りで試してみた
挽き目と挽き時間を5で高温にしたら店で試飲した感じに近くなった
まぁ、MAXでようやく店レベルだから、普通に淹れたら確かに薄い(軽い)気はするw >>832
挽目の数字が小さいほど濃くなるようです。
なので多分5,5じゃなくて1,5が濃さマックスになるという認識です。 100g1000円以上するような豆は買ってないぞ
@750-900くらいのやつを1日20g使うからコンビニコーヒーより高くなるのだ >>835
うんそうなんだけど、濃くなるのは1のほうなのよ。粉の量の関係でだったかな
16ページの表に「粉があふれる場合がある」てエリアがあるでしょ?そこが一番濃くなるとこ
だからまあ私のおすすめは、挽目2挽時間4か5ですね。 あれって粗くなって嵩張るから溢れるのかと思ってたw
ちょっと試してみます >>834
20gで1杯?
アイスコーヒーって事? >>836
挽き目2 時間4にしてみたら微妙に抽出されてないところがあったw
直マグなら溢れる心配は無いけど豆が勿体ない気はする
ペーパー変えてみるかな このスレ、カフェばことかツバとか全自動ばっかり話題になりがちだけど、ミルなしだと何がオススメ? 何種類も使ってるわけじゃないからな
珈琲王からEpeios Moccaに買い換えたけど珈琲王よりかはお勧めだよ
抽出温度は88度くらいがいいなと最近考えてる アビデラックスが良いぞ
アメリカのミスターコーヒーと同じ作りで本物のダイナー気分が味わえる epeios 3/1から値上げで2/25限定で楽天クーポンあるから、買うなら今日なんですが、レビュー少ないので判断できずに悩んでます。
どなたか買う(もしくは買わない)の判断材料をくださるとありがたいです。
ちなみに5年程デロンギの全自動エスプレッソマシンでカフェオレを飲んでるんですが、やっぱりドリップ式のほうが美味しいよなと思い、買い替えを検討しています。 >>844
ミルクメニューはエスプレッソマシンには敵わないと思うけどね
ドリップ飲みたい時はドリップバッグで良かね? >>844
俺もカフェ・オ・レならデロンギで良いと思うよ
コーヒーならやはりEpeiosおすすめかな >>845、846
デロンギだと普通のコーヒーがあまり美味しく淹れられなくて。
カフェオレだと美味しのですが。 >>847
それは知ってる
自分はドリップ用にCMG310E-Sってのも使ってる
ミル付きのドリップ用は現行機種にお勧めできるのが無い
なのでコーヒーメーカーとグラインダーを追加設置になっちゃう
それなりにドリップを飲むなら意味あるけど
エスプレッソとドリップとじゃ豆も変えることになるし
そこまでこだわるの?って話 >>847
それなりに飲むならコーヒーメーカーはありだしEpeiosもいい選択だね
たまにしか飲まないならクレバードリッパーとかハリオのスイッチ辺りのドリッパーがおすすめかな
あまり手間がかからない上に常に80点以上の味が楽しめる凝った淹れ方も出来る
このスレでドリッパーおすすめするのもなんだけど笑 >>847
ミル付きなら俺はツインバードおすすめかな >>850
ツインバードもすごく気になってるんですが、ミルが故障しやすいっていう口コミが多くて躊躇してます。
一応ボンマックの電動ミルは持ってるので、電動ミル+コーヒーメーカーにするか、全自動コーヒーメーカーにするかも悩みます これからはドリップをメインに飲むならコーヒーメーカー買うのもありだと思うけど
そうでないならドリッパーにしたほうが良いんじゃないか >>851
ツインバードはミルすぐ壊れるね
そういう話もよく聞くし
ミル持ってるならEpeiosでいいんじゃない
そこそこコーヒー飲むならだけど ツインバード5ヶ月使ってるけど、今のところ異常なし
毎朝、美味いコーヒーが飲めてるよ~ お前らのツインバードはよく見たらパチモンじゃないの
うちのは全然壊れる気配なんて無いぞ
ただ二杯分で九分弱掛かるだけだ ツインバードは恐らく浅煎りの豆を良く飲む場合はミルが壊れやすいんだと思うんだ
深煎りメインだと壊れにくい
ミルの刃が横向きになってるから構造的にもよりモーターのトルクが必要になるしだからこそ粉残りも多いんだよね 良く買う店での3番ていう浅めの浅煎りしか買ってないのに壊れてないがなぁ あ、そうそう
Epeios Moccaのたいしたことないおすすめ機能としてドリッパーが浸漬式と使えるというのもある
ドリッパーの下の出っ張り?を押さないと抽出液が落ちてこないから
決して使いやすいとは言わないけど浸漬式ドリッパーのお試しとしてはありかな 結局Epeios Mocca検討してた人はどうなったんだろ? >>862
すみません、いろんなご意見をいただき検討した結果、まずは値段も安いですしハリオのスイッチを購入しようと思います。
その間に、ツインバードの進化版みたいな製品がきっと出てきてくれるのではないかと、、
皆様ありがとうございました。 >>863
うん、良い選択だと思うよ
ツインバードの進化版は俺も期待してたけど4年以上経っても出てきてないからなぁ
kiguが今年中には画期的なコーヒーメーカーを出すって言ってたけど詳細わからないのと高そうなんでこれまたどこまで期待して良いやら
ともあれスイッチで楽しんでくれ
多少手間かかるけど
粕谷さんの悪魔のレシピとかおすすめ 面白いのあるのねスイッチとか
ハンドドリップでうまく感じなかったから使ってないわ
スイッチの方は簡単だから誰でも同じにできそうだが味はハンドドリップに比べると劣るんじゃないの? 透過式と浸漬式はどっちが優れてるというものではないよ >>865
どっちが優れてるとは言えないね
強いて言えば浅煎りは単なるハンドドリップより浸漬式の方が向いてるかも
それにスイッチなら普通の透過式ドリッパーとしても使えるから味の幅は広いとも言える 先にあげた粕谷さんの悪魔のレシピは透過式と浸漬式のいいとこ取りのレシピだとも言える サイフォニスタって、どのくらい売れてるんだろうか? ツインバード 買って1ヶ月の使用でスタートボタンの表示がもう消えたよ
水性ペンで書いてんのかい? >>871
義弟の家のツインバードもすぐ消えたみたい本当に水性ペンかも笑 Epeios Moccaでマニュアル通りの豆量で淹れるとどうにも薄く感じるんで段々豆量増やしていったんだが少なくとも13gは使わないと薄い
ハンドドリップではいつも豆量1に対しお湯15つまり豆10gなら150mlのお湯を注湯する
なんかおかしいと思ってドリッパーをつけずドリッパーカバー?だけ嵌めてサーバーの蓋も外してサーバーの下に秤を置いて注湯量計ってみたらほぼ200gのお湯を注いでいた
通りで豆13gは使わないと薄く感じる訳だと合点がいった
ちなみにカスタムで注湯量180mlに指定してもほぼ200gだったので出来上がりのコーヒー量が180mlに近いって事のようだ
あと、なんか工夫次第で好みのドリッパーとサーバーも使えそうな気もするけど気が向いたら調べてみる マニュアルが何グラムって書かれていたか覚えてないけど挽き目によるだろ
自分の場合1杯分は12g中挽きで杯数を増やす場合1杯分のグラムは変えず粗くしてる >>875
マニュアルだと11gだね
使うのが俺1人ならいいんだけど家族も使うから焙煎度とか杯数によって挽き目を調整するんじゃなくて平均点の出る挽き目に設定しておくんだよね
なのでほぼ中挽き辺りになっちゃう
12gで細挽きだと抽出時間が長めなこともあってネガティブな味が出ちゃう
ハンドの時より豆量少ないから12g中挽きだと味が薄く感じてしまう
ところでMoccaのドリッパーホルダー?ドリッパーカバー?の感知スイッチってどこだか分かるかな?
それさえ誤魔化せれば好きなドリッパーとサーバーが使えるんだよね とりあえずEpeiosMoccaでOreaV3mk2ドリッパーを使って標準ドリッパーと飲み比べ
ドリッパーホルダーにOreaを入れて隙間をスーパーとかでもらえるポリエチレンの袋をちぎったものをつめ込んで固定
それぞれlike a proモードで一杯どりで中浅煎りの豆を淹れて飲み比べた
抽出後のOreaのドリッパー見ると窪んでちゃんと豆にお湯がかかってるのが分かる
Oreaの方がボディ感と甘さがあって美味しい、よりクレバードリッパーで淹れたものに近い味
標準ドリッパーは良く言えばスッキリ、悪く言えば薄くて酸味が目立って物足りない
Oreaの方が美味しいのはいいけど
ドリッパーを固定するのが面倒くさい
Oreaのドリッパーにはタイムモアのペーパー使ったんで入手性が悪くて高くつく、Kalitaのペーパーだと紙臭いという欠点がある
深煎りはまた次回 連投スマン
Oreaは浅煎りの方が差が着くと思ってたけどEpeiosで使う場合深煎りの方が差が大きいかも
Epeios +Oreaは深煎りは標準ドリッパーより更に美味しい
ただ浅煎りより深煎りの方が差が大きくついたのはコーヒーメーカーならではの要素があるかもしれないと考察されるんだけどそれは長くなるので機会があれば
やはりEpeiosMoccaはドリッパーホルダーの感知スイッチ誤魔化したいな
Oreaもいいけど例えばハリオのスイッチをセットして淹れれば僅か30秒で指定の湯温で注湯してサーバーも温めて3分ほどで音で知らせてくれる
そこでスイッチを押してサーバーにコーヒー落とすだけで早くて簡単に淹れられる
もちろんそのためだけにMoccaは高いと言われるかもしれないけど自分でお湯沸かして注湯しなくていいのは毎日の積み重ねで考えるとタイパは大きく差がつく
そして他のドリッパー使えば浸漬式ドリッパーの欠点であるせいぜい1-2杯しか淹れられないという弱点も補える
ドリッパーホルダーの感知スイッチ、それっぽいのもあるんだけど手で押さえても誤魔化せないんだよね ヒカルってどうなったんだろうな
YouTubeですら取り上げられないけど >>879
結局案件動画しかなかったってことなのかね
HikaruこそOreaみたいな平底系とか最近でたディープフラワードリッパーとか合うと思うんだけどね
注湯範囲が狭いから口径が小さくて深さのある浸漬式に寄せたドリッパーは合うはず 連投申し訳ないんだけどEpeiosMoccaのドリッパーの感知スイッチの場所わかった
ドリッパーホルダーに磁石がくっつくとこがあって本体のその場所に磁石をテープでくっつけるとドリッパーホルダー使わなくてもつまり好きなドリッパーが使える状態になる
早速試してみたけど上手くいった
注湯の様子見てると最初ポタポタ落ちて最後にドバッ、ちょっとおいてまたドバッと注湯するのを3回繰り返す感じ
試しにKONO式ドリッパーで淹れてみたけ、真ん中はいいとして結構端に注湯するのでどうかと思っだけどこれまたうまかった
多分2杯どりの方が良いとは思うけど標準やOreaとは違う味わいで美味しい
ハリオのスイッチかフラワードリッパーDeep45が欲しくなってきた笑 磁石だけでどのドリッパーも使えるなら良いことじゃん
なおドリッパーをセットしなくても動くので洪水に注意 >>882
すまんね、読み飛ばしちゃって!
>>883
珈琲王は湯温変えられないし、お湯がジャバジャバ出るしお湯を沸かすのに時間がかかりすぎなんだよね Epeios moccaの店頭展示ってどこにある?横浜から行ける範囲で。 >>885
ぬるま湯入れると早いよ
まず水入れといてスイッチオン
それから豆挽いて微粉セパレーターふりふりして粉セットの手もある >>889
珈琲王って水タンク外して洗えるっけ?
水タンク外して洗えないとぬるま湯とか水道水以外の水だと相当頻繁に使わないと雑菌がヤバそうで怖い
あとやっぱり温度調整できないのはネックかな
温度調整できないなら西田備長炭の動画でやってたレコルトのコーヒーメーカーがお湯沸くの早くて好きなドリッパーとサーバー使えて安くて良さそう
お湯沸くの早ければ動画の手動蒸らし笑もまあありかなと思うし >>891
いいんじゃない?文句言うだけの奴よりは >>892
Toffyのカスタムは検討したことあるけど書くと長いって言われちゃう笑 >>896
長文読めないとかの愚痴は適当に流してOK >>895
やっぱり自分のこといいんじゃない?って言ったんだなw Epeios Moccaに使える金属フィルターないかな? ナルシストな長文で見落としてるみたいだけどなんでも使えるってよ >>897
そもそもToffyのなんの機種について知りたいのか分からないからね >>898
なんでわざわざ何の役にも立たない書き込みしかしない粘着してくるキモいおじいちゃんに環境変わったって報告する必要あるの? >>902
お前の感想文読まれてないからもっと頑張れ >>903
そゆなことないけどなにが気に障ったん? >>903
まぁそこまでおっしゃるならお手本となる的確で簡潔な感想文書いてみてくださいよ
お手持ちのコーヒーメーカー、あるいは先に出てたToffyのカスタムドリップコーヒーメーカーでも結構
まさかくだらない煽りしか書けないとか逃げ出すとは思えませんが、一応日曜日の20時締切とさせていただきましょう
それでは先生宜しくお願いいたします笑 実際誰もレスしてないし役に立ってるようには見えないけどね
本人がブラウザ替えて擁護してるだけで
個人の日記帳と勘違いしてるんでは >>906
ブラウザ変えて自演で擁護?
ワッチョイで見当くらいつくでしょ?
あんたもそれで聞いてきたんじゃないの?
くだらない粘着するならあんたが役に立つ情報教えてよ
できるならね笑 何で攻撃的な人多いんだろ
コーヒー飲んで落ちつけよ >>888
遅レスだがサンクス。確かに蔦屋家電とかにありそうなプロダクトだわ。 なんだ、結局素晴らしい感想文も役に立つ情報もアップされなかったのか
自分は何もせずに人に文句を言うだけ? 俺がやりたかったから」っていうだけだ
VIOをガチでフィギュアスケートに普段から言動が伴ってれば印象も違っただろう
のイメージになった
シリアスルールがあっただろ? あれも跳ねたね、それを伸ばそうとしたら、首相官邸からオンラインで仕事挙げてるやつちょいちょいいて草
表では微妙なんちゃう ホモというか愛人は普通に面白くないのに評価される=若者はニュースを知らず世情を知らないからな
適当に答えてる感じがするな
膀胱炎だと思うよ乙
コラン写真かっこいいから全日本パンフのプロフィールに使ったらいいんじゃないかな 全局あるがコイツ)
「謝っても許しません
バラバラ総選挙優勝が1億相当の大麻ってどんくらいぶち込まれるんだろ >>366
しかし
血圧が計るたびに低下してきて信者を泣かしてる政調会長とか。 それが若者に死にかけてじわじわ上がったのが含みスレ民 ケチつけるだけの爺さんのおかげでこのスレ完全に過疎スレになったなw 個人の日記帳がわりに使われるなら過疎ってた方がマシ まあ一度買ったら書き込むこともなくなるしね
アラジンで今まで普通にストロングのホットしか淹れてなかったけど
職場にアイスコーヒー持ってくのにデミタスが便利なことに気づいた
少し細挽きにして淹れれば氷入れてもしっかり濃いアイスコーヒーが作れる カフェばこの適切なコーヒー豆の量ってどんなもん?規定量やと薄いらしいけど。買うか迷ってるわ 9月発送58000円+送料って感じだったんでfellowで事前注文してみようと思ったら日本に配送できませんときやがった >>928
1-2杯分は扇形、それ以上だと平底のドリッパー使うみたいだけど? 個人的にはx bloomのコーヒーメーカーが気になる
グラインダーなしでもっと安いといいんだけど
湯温とか投数とか色々制御できるのはもちろん何よりも好きなドリッパーとサーバー使えるのがデカい
どこかの代理店が扱ってくれるといいんだけど Fellowのコーヒーメーカー、海外の掲示板では品質に不安と言う声が結構多いな
なんでも電気ケトルが酷いものだったらしい
なのでこのコーヒーメーカーも期待できないと
個人的にはちょっと欲しいんだけどなぁ stagg、日本のヨイショとか海外の単体レビューしか見えてこないけど何が酷いの?
個人的には持ち手が好きじゃないけど、それだけじゃ酷いとは言われないよな アラジンとツインバードで迷ってるんだがどっちが良いと思う? >>935
間違いないのはツインバード
個人的には加水タイプのはちょっと物足りない
ミルなしでいいのならEpeios Moccaで好きなドリッパー使う >>936
サイズはあまり気にしてない
今のが壊れてすぐ必要なんだけどツインバードはさっきHDDに残ってたサタプラのコーヒーメーカー回(去年9月放送)を見たら社員の人が更に進化した新モデルを開発中とか言ってたので買った途端にモデルチェンジしたら凹むだろうなとか気にしてしまう
あとミルの粉残りが結構あるらしくて毎回掃除するのがめんどくさそう
アラジンが気になったのはこの辺の記事を読んだらめちゃくちゃこだわって開発してそうだと素人ながらに思ったのでアラジンもありかなと
https://coffeecarrot.jp/disk40/wordpress/?p=5525 >>937
物足りないというのはアラジンを飲んでみての感想ですか?
youtubeで調べまくって同じ加水方式のバルミューダとツインバードを比較してる動画を見たらバルミューダは「加水って加水の味だな~」と言う反応でしたが
(URL貼れないが決着!コーヒーメーカー頂上決戦って動画の13:06~)
トモヤの珈琲塾と言う人の動画を見たらバルミューダは上と同じ様な事言ってた(16:36~)一方でその後に出したアラジンの動画(07:54~)では
「バイパス注湯は薄い印象だったがしっかり濃く出ててバイパス注湯の印象が変わった」との感想で開発者も濃く出すことに注力してますと言ってたのでアラジンは同じ加水タイプでもバルミューダとは別物なのかと思ったけどどうなんだろう
まあすぐ新型出そうな6年前のモデルより新しい機種を買ってみたい気持ちもありますがツインバードの方が無難ですかね アラジンは1杯しか淹れられないからなぁ
客が来ないならいいけど >>939
うーん、濃い薄いってだけの話じゃないんだよね
確かにバルミューダは薄い感じもあるけど
抽出の後半は雑味が出やすいからそこをカットしてという考え自体はわかるんだけど雑味が出やすいからと言って他の成分が出てないわけでもないんだよね
焙煎前に生豆を水洗いして淹れる前にとことん微粉を取り除いた味に近いと言うのかな
スッキリして飲みやすいんだけどなんか物足りないって感じ
あくまで個人の感想だけど >>938
アラジンのコーヒーメーカー使ってるけど満足してるよ1人用ならベストだと思う
自分でドリップもするけど特にそれと比べてアラジンが薄いとは感じないかな
デミタスが水筒にアイスコーヒー作るのに丁度良くてそれも重宝してる >>943
なるほど
好みによって雑味の抽出をなくしたら物足りなさに繋がる場合もあるんですね
バルミューダは蒸らしが不均一らしくそれで抽出不足のところに更に加水したから物足りなさに繋がっているのか前半にどれだけしっかり成分が抽出出来ても後半の雑味も入れないと物足りなくなると言うアラジン含め加水全体のの特徴なのかどっちなんだろう >>944
マイルドとストロングではどちらが好みですか?
アラジンの特徴は雑味の無いクリア系、ガツンとコクがあると言うよりは口当たりの良い軽めのボディ感、粘性はどろっとよりサラッと
悪く言えばパンチは足りないみたいな感じでしょうか?
ストロングでも後味はクリアでコクの余韻が~みたいな感じではないんですかね >>946
マイルドはまさに書いてる通りの感じだねたぶん浅煎りに合うと思う
自分はシティ~フルシティくらいが好みなのでストロングをメインに飲んでる
ストロングはコクもボディもしっかりしてて、かつ雑味が少なく風味が際立つ感じ
豆の予熱のおかげで気温にかかわらず安定した抽出ができてるし、かなり完成度高いと思うよ
あと手入れが簡単なのもものぐさな自分にはプラス要素 細かい業務用みたいにバッチ作れるマシンはホームマシンに求められてないんだなぁ
強中弱くらいの3段階設定くらいが限度なんだろう
細かい設定できるマシンは良くても高いし売れなくて消えてるし >>949
それが『致命的』なら売れてないはずなんだがね。 全自動で片付けも手間いらずの物は無いの?
面倒なのは使わなくなるのが目に見えてるので。 去年このスレでも名前上がっていたオーシャンリッチのCM1ってどんな感じですかね
使ってる方あれば使い勝手とかコーヒーのできあがりとか教えてほしい
できればマグカップに好きなドリッパー乗せて使えるか知りたいです >>953
業務用のヤツにすれば?
フィルターは紙のロール式だし、40杯に1回程度カス捨てれば済むよ? >>955
やめとけとしか
理由は書いてもいいけどこのスレ長文読めない爺さんが多くてうるさいんで書かないでおく 単純に値段とやれることだけ見たらシロカってのが良さげにみえるんだけど知らんメーカーだから信用できない
パナか象にしたい気持ちはある
ツインバードが一番良さそうな予感はしているがパナや象よりも高い 淹れてすぐ飲むし普段1~2杯、多くて3杯しか淹れないからEC-40SAかNC-A57でいいかと思ってる
RT40はデカい 全自動はかえってめんどいとのことなので今使ってる東芝のHCD-6MJでいいかという気もしてきた プロペラ式は微粉発生機だからコニカルの電動ほしいって思ってたけど
こだわると沼な世界だから大人しくプロペラ式で我慢しとくかな
ハリオの手回しのコニカルの手回しのところにナットつけて電動ドリルで回せるようにしたけど
電動ドリル持ってくるのがめんどくさい >>958
カフェ箱PRO使ってるけど問題ないし、味に関しては自分で淹れるより安定してるから良いかな。 デロンギのスペシャルティに満足できたからデロンギにした。手入れ楽でボタン押すだけでできる。 >>966
ドリップじゃなくていいならいいんでないの
オレは駄目だわ ここ玄人多そうだから聞かせて
スタバって美味しい?良さがまったくわからない >>968
俺はキライ
なんかコゲた味するもん。
あ、ドリップコーヒー限定の話ね。 スタバはいまいち
最近コメダがうまいことに気がついた スタバもアメリカで飲むとこれぞコーヒーって感じにはなるw
ただ日本だと普通に飲めるコーヒーがどこでも買えるから、スタバでドリップが美味しいかは好みの問題。
あの焦げ臭いくらい焙煎されたコーヒーは、仕事が煮詰まったりして気分転換したい時に良いけど、ホッとしたい時に飲みたい味ではないなwww だってアメリカだとこだわってないところだとうっすいうっすいまずいやつしかなかったからあれだけスタバが流行ったんでしょ 周りの人はスタバ好きっていう人多いな
俺にはセブンの方がよほど美味しい それはそれでバカ
値段の差を考えたらスタバなんてアホらしいわ、ならわかるけどセブンのほうが、とかいいだしたらただの味のわからない人
そりゃ安いほうがいいでしょうね スタバとかいい豆使ってないでしょ
値段の95%は場所代と人件費のためのもの でもその辺の定食屋で食後にコーヒー頼むとロブスタ丸だしやん 前のミニストップのコーヒーは美味かった
トリップ式で作られたコーヒーを手動でカップに入れるやつ
ホテルにあるコーヒーと同じやつ レス数が950を超えています。1000を超えると書き込みができなくなります。