エスビーのホームページだとそうなってるね　大航海時代に海外から入ってきた香辛料をスパイス　それ以外の自生している香辛料をハーブと呼ぶらしい
でも草はハーブ種はスパイスでカテゴライズしている人もいるし正直良くわかんない