【生豆】焙煎・ミルもやるコーヒーメーカー 2【自動】 [無断転載禁止]©2ch.net
「焙煎 + ミル + ドリップ」 または 「ミル + ドリップ」 を
全自動or半自動でやってくれるコーヒーメーカーのスレです。
コーヒーメーカースレでこの手の話題が出ても普通のコーヒーメーカーの話題で
あっと言う間に流れてしまうし、焙煎したいけどめんどくさいのはイヤ、で
興味ある人も多いと思うので別スレ立ててみました。
焙煎器単体の話題は「自家焙煎」のスレへ、
ミル単体の話題は「コーヒーミル・グラインダー」のスレへ
前スレ
【生豆】焙煎・ミルもやるコーヒーメーカー【自動】
http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/pot/1116160499/ >>730
竹繊維や椰子繊維といった水の通りが早いペーパー試してみたら? パナNC56使って豆から挽いて毎日飲んどるけど、うまいよ。買って良かったと思う。 >>742
パナは良いよね。味も良いけど何より使い勝手がいい パナNC56使ってるけど、コーヒーフィルター皆さん何処の使ってます?
自分はセブンイレブンのフィルター使ってますが、他にいいのあれば教えて欲しい >>744
うちは、メリタのエコブラウンを、下側をちょっと折って使ってる。 >>745
有難う御座います。
102 2-4人分用ですよね?
自分も買ってみます。 >>746
そうそう、1×2 2-4杯用
紙の合せ目の所を折って、少し小さくする感じで。横の合せ目も折った方がいいかも。
あと、ハリオのネルドリップ用ろか布FD-3が、ちょっとキツいけど使えます。最近めんどくさくなって使ってないけど。 テスコム、臼式ミルを搭載した全自動コーヒーメーカー
https://kaden.watch.impress.co.jp/docs/news/1202790.html
テスコム電機は、臼式ミル搭載の「全自動コーヒーメーカー TCM501」を9月22日に発売する。
価格はオープンプライス。店頭予想価格は12,800円(税抜・編集部調べ)。 TCM501よさそうなんだけどまったく情報が見当たらないな SC-C111 でマグカップ1杯分入れてるけど
湯が落ちる穴の外側から落ちたお湯って
コーヒーに触れずにドリッパーの続編に落ちるだけに
見えるけどあってるの?
コーヒーがすごく薄いんだけど こんな感じ
: :
: :
\ : : /
\: :/
\########/
\######/
\####/ >>752
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/pot/1540807660/274
シロカは抽出が薄いって酷評が多いから調べてみたら
湯を挽いた豆の上から注がずにフィルターに沿わせる変な仕様
抽出不足が深刻みたいなのでお勧めしないかな 何故にパナにしない?2年以上使ってるけど毎日美味しいコーヒー戴いてますぜ?今のところ故障も無し。 >>754>>755
そうなのか、、、
豆を自動計測してくれるのが楽チンだったのに
多めのコーヒーを毎回入れればいいけどそれも意味ないし
薄いコーヒー水飲み続けるのは辛いし買い換えようかな カフェロイドの評判を聞きたいけど、さすがに家庭用で持っている人はまだあまりいないのかな
焙煎から自動でやってくれるコーヒーメーカーとかまさに夢のマシンなんだが、
焙煎部分とミル部分が信用できるのかいまいち分からない
焙煎器とグラインダーとコーヒーメーカーでそれぞれ評判の良いものを買うのが無難なのかねぇ コーヒーメーカーに限ったことじゃないがオールインワンの機械はどこか壊れた時面倒よね バラバラなら例えばミルだけ買えばいいわけで >>761
構造が泥水メーカーと揶揄される某機種と同じだね ドウシシャ、ボタンひとつで挽きたてのコーヒーが楽しめる「全自動コーヒーメーカー」
https://kaden.watch.impress.co.jp/docs/news/1212387.html
こっちも同じ構造だよね
それにしても1日で2つの新製品はすごい パナ買った
最初はプラスチック臭がして不味かったが消えたら美味い
前は1日1杯程度で粉使い切れない程度だったのに1日5杯位になった
業務豆とデカフェに興味が出てきたよw 大事に使ってたNationalのNC-A55が遂に壊れた
買い替えどうしよう?
やっぱり後継機のNCーA57かねぇ? >>771
無印良品の改良版みたいなもんだから
高温エラーの頻出や挽き残しといった不具合を潰してあると期待する >>771
良いですね
ただ、ちょっと大きいかな?
奥行きが30cm超は収納に困るかも… ラドンナ(LADONNA) Toffy K-CM4
というやつはどうじゃろかの? シロカはその機種での上限杯数を淹れるなら問題ないんだけどね
いつも最大杯数(自分のは6杯)しか淹れないから何のこっちゃと思って2杯分で試したらほとんど白湯でワロタ NC-A55から57に変えたんだけど、ミルの圧倒的な静かさに感動した。
55は修理に出そうと思う >>759
焙煎から抽出まで全自動でやってくれるマシンは、もう2台目。
1台目はミルが壊れたけど、ニクロム線を使う焙煎機能は健在なので、
焙煎だけは1台目を使って1週間分を焙煎している。
2台目のマシンは、熱風焙煎なので味と香りがあまりよくないので、
使っていない。 久しぶりのセブンのアイスコーヒーを飲んで、美味しく感じた。
これと同程度を自動で家で入れるのは無理なのかなぁ >>780
デロンギの全自動エスプレッソマシンで美味しく飲んでるよ
豆はコストコの約1kgで約1600円のやつ
エスプレッソのダブルを氷入りのグラスに落とす まじかーサンクス。デロンギの買ってみるわ!
今までインスタントしか作ったことないからwktkだわ・・・ >>782
羽振りイイなあ
専用のスレがあるから覗いてみてからのほうがいいと思う >>760
全自動は壊れ易いのがなあ
パナの豆から挽いて自分でやるタイプは20年超えても壊れなかったな
パナの全自動出始めに飛びついて買ったら2年ちょいで中身のプラがバラバラになった
先の20年以上のやつはまだ全然壊れてなかったのに買い換えて捨てちまった
全自動は今の現行の型と全く同じだが中身は改良してるのかねー? >>786
2年ちょいで買い換えるから、壊れるのは気にならない。そのくらいがちょうど製品サイクル。 2年は短いだろ
俺のデロンギ全自動エスプレッソマシンは7年経つけど何も悪い所が出てこない
今なら5万ぐらいで買えるのもあるからそっちと方がお得だろ タイガーや象印の、ミル一体型はなんかチャチで壊れやすい雰囲気。まあ1万円未満だとヨドバシの5年保証付かないから壊れたら買い直せば良いんだろうけど。
その点、東芝のL50Mは日本製だからか10年経っても現役。未だに同じ製品が売られているのも驚異的。
https://product.rakuten.co.jp/product/-/8d818eccbe6d17652bc3b2d12f12b465 デロンギの6万のエントリーと手で落とすのでは、どっちが美味いんだろ? >>790
デロンギやガジア(フィリップス・サエコ)、ユーラの家庭用としても売っている全自動エスプレッソマシンは
そもそもパウダー状まで挽いた豆を抽出する性能は無い
セミオートの家庭用も同様なので、業務用マシンと比較すると粗い挽きの豆しか抽出できない
あ、ごめん
エスプレッソタイプのマシンで淹れるロングコーヒーとハンドドリップコーヒーの違いの話しか
ペーパーやネルフィルターのドリップは油脂成分はあまり落ちない
フィルターの目が細かいから抽出液の透明度も高い
エスプレッソは油脂成分も溶け込んでしかも一部乳化するのが特徴でそれをドリップ風に薄める
金属フィルターで抽出液の透明度は低い
浸式金属フィルターのフレンチプレスも油脂成分が多めで微粉が沈殿するほどフィルターの目は細かい
ということでデロンギの6万のエントリーって書かれてるから全自動エスプレッソマシンのことだろうけど
できるコーヒーは手で落とすと書かれたペーパーフィルタードリップのコーヒーとは質が違う
なので美味さの違いは好みでしかない
この差より使う豆による差の方がきっと大きいと感じるとは思う
ちなみに冒頭書いたように家庭用全自動エスプレッソマシンは6万のモデルも40万近いモデルも同じ抽出ユニットとポンプ、サーモユニット使っている場合がほとんど
違いはミルク用スチーマーの機能性や操作性、制御の違いなんで、コーヒーの抽出性能にはあまり差が無い
あとデロンギの日本法人は全自動エスプレッソマシンにドリップコーヒー風に淹れる機能付けてコーヒーマシンとして売る戦略なんで
ふつうの人にドリップ式コーヒーメーカーと区別されないようにブランディングするようになった
長文めんど− >>791
水タンクを後方配置して横幅抑えたETAM系は奥行き大きいけど
他モデルは水受けトレー無視すりゃ大した奥行きじゃなくない?
トレーの部分は浮いてるようなもんだし
ESAM系なら棚に奥行き25cmありゃ置けるよ 93℃くらいが適正らしいけど、コーヒーメーカーによっては90℃以上にならなかったり水温設定できなかったりする。 153 名前:名無しさん@( ・∀・)つ旦~[sage] 投稿日:2020/07/07(火) 16:35:27.70 ID:???
自粛というワードきっかけでいきなり発狂するのこわっ
コーヒー飲んだらageるスレに現れて自分は自粛してないのに絡んでくる奴しつこいわ
以前も自粛警察気取ってスレを荒らした癖にしつこ過ぎ 何度か出てきているAプラのグアテマラブレンドは、以前はアラビカリッチという名前で売ってましたよ。
最近商品名が変わったのですね。アラビカリッチという名前だけど、グアテマラがブレンドされていました。
http://blog.hisano6.jp/20160309.html
https://ameblo.jp/tabibito1970kagoshima/entry-12112155981.html 水を水道水からミネラルウォーター、そして日本の名水100選で汲んだ水に変えたら、味が劇的に変わった。やはりコーヒーは豆と水で決まるな。
コーヒーメーカーは東芝の5000円の日本製です。 >>798
塩素含有の無い自然水はマシン内での雑菌の繁殖を抑えられないので
コーヒーメーカーでは水道水を使う方が良いよ
自然水が捨てがたいならハンドドリップで淹れるべき >>798
プラセボ効果だと思うけど...。
もっとも滋賀県の人がそう言うなら、納得する。 >>800
北アルプスの天然水、屋久島の縄文水がコーヒーに合うみたい。基本的にはアルカリな軟水が良いらしい。
https://mikiya-coffee.co.jp/about-mizu 豆の量を自動ではかって杯数分の豆をひく、って機能のついた全自動コーヒーメーカーは、
豆の量をどうやって測ってるの?
重さの変化?ミルの駆動時間?まさか豆の粒の数? >>803
グラインダーの駆動時間
デロンギの家庭用全自動エスプレッソマシンなども同様
業務用は大抵ドーザーを採用している >>804
やっぱりそうですか。
豆の粒の大きさとか、油の出具合で、計量スプーンで同じ量でも、時間違うけどね。
個人的には、そこまで自動でなくていいや。 メリタ、30%小型化した全自動コーヒーメーカー。グラスポット仕様
https://kaden.watch.impress.co.jp/docs/news/1278762.html
メリタジャパンは、全自動コーヒーメーカー「アロマフレッシュ AFG621-1B」を
10月9日より発売する。価格は35,000円。
挽きたて/淹れたてのアロマを楽しめる、ミル付き/ペーパードリップ式の全自動コーヒーメーカー。
メリタ式独自のコーヒー抽出理論「メリタ ゴールドスタンダード」に基づいて設計されている。 >>806
水の計量は手動、フィルタ交換とカス捨ても手動
計量ミル付きコーヒーメーカーと呼んで欲しい デロンギ、カプチーノなど本格ミルクメニュー対応の全自動コーヒーマシン「ディナミカ」
https://kaden.watch.impress.co.jp/docs/news/1280244.html
デロンギ・ジャパンは、豆や水の計量が不要な全自動コーヒーメーカー「デロンギ ディナミカ 全自動コーヒーマシン ECAM35055B」を
10月15日に発売する。価格はオープンプライス。直販価格は162,800円(税込)。 >>808
こっちは全自動エスプレッソマシンなんだよな
家庭で使うためのドリップ式の全自動コーヒーメーカー
どこかで作ってくれないかな レコルト、豆を均一に挽けるコーン式ミルを備えた全自動コーヒーメーカー
https://kaden.watch.impress.co.jp/docs/news/1280316.html
ウィナーズは、家電ブランド「レコルト」より、「コーン式全自動コーヒーメーカー RCD-1」を10月下旬に発売する。
価格は20,000円。 お手頃価格で、なかなかよさそう >>810
しかし、豆の自動計量って、残った豆をコーヒーメーカーに入れたままにするので、
あまりよい保管方法ではないような
湯気はしたから上がってくるけど、密閉度合いは大丈夫なのか心配になる このスレは、焙煎機能も含めて全自動マシンのスレかと思って期待して覗いてみたけど、ほとんどミル付きコーヒーマシンの話ばかりでがっかりした。 シロカのコーヒーメーカーで作ると薄くてぬるいのもあるけど味が金属臭くなる
これはやっぱり金属製のポッドが原因?
ガラス製に変えればマシになるのかな シロカのぬるさってこのメーカーの特徴なの?
それともコーヒーメーカーは基本ぬるい?
ドリップでは沸騰したお湯で作るからぬるく感じるのはしょうがないのかな >>815
サーバーがサーモスタイプは温め
保温板にガラスサーバーは熱め A56から異音が発生し始めたから買い替えかなと思ってる。
ツインバードの新型かエディオンOEMか悩んでるけど、機能的には一緒なのかな? 無印のコーヒーメーカー、店頭で見たら19800円だった。
発売当初は3万円以上したと思う。
おトクかな、と思ったが、価格.comでの評判はよくないようだ。やめておこう。 >>817
エディオンが進化版
明日まで5000円以上の調理家電とセットで買えば2万で買えるよ。 >>819
これもうやってない?買おうかなと最近思ったらこんな話聞いたらなぁ。。。 通勤時毎朝セブンイレブンでレギュラーラージ買ってたけど、馬鹿馬鹿しくなってきたので見た目だけで無印のコーヒーメーカー導入しました
半年も使えば元取れるな
壊れなければ… 昨日無印買ってきて、マニュアル通りの洗浄して、今初めてコーヒー淹れようと水入れて豆入れてフィルターセットして三杯分でミルからスタートしたらE09表示されて不動w
サービスに電話して下さいとかアホか
とりあえずミルだけだと動いたので豆挽いて粉からスタートして抽出完了した 業務スーパーの白をマイルド規定量で中挽きで淹れたけどちょっと薄目かな?
次は中細で挽いてみる 今度は中細挽きで二杯分全自動でスタートしたら今度は動いた
味も濃くなって良さげ
また三杯分でやってみよ
最初のE09は何やったんやろ? 細挽き三杯でも自動で動いた
問題無さそうなのでサービスには連絡せず暫く様子見ながら使って行きます 今朝の本番で自動でやったらまたE09で動かず
ミルと抽出別々で淹れたけどやっぱりあかんヤツか >>828
無印はガイアの夜明け効果でかなりの数売ったからか
価格.comなどの不具合レビューも目立つよね
このスレでも書かれてるけど無印の改良型が製造元ブランドのツインバードのやつ
さらに新しいのがエディオンのだってさ 多分エディオンのは失敗作だろ
数がそもそも無いからな 仕事から帰ってきてまた淹れてみたけどやっぱりE09出て動かないわ
デザインは好きなのになぁ
明日電話入れるかー エディオンの6杯用が出ないかなって
待ってるんだけど出ないな
4人家族でマグで飲みたいから…