【焙煎】珈琲の自家焙煎を語ろう50 [無断転載禁止]©2ch.net [無断転載禁止]©2ch.net

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2016/10/11(火) 19:55:00.81

■コーヒー豆の自家焙煎について語り合いましょう。
　手網、ドラムロースター、電気焙煎機、ドリップポット、生豆の情報等

*前スレ
【焙煎】珈琲の自家焙煎を語ろう49
http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/pot/1462358356/

-
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**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2016/10/11(火) 20:09:26.34

>>1
おつんつん

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2016/10/11(火) 20:23:59.13

重複スレ
http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/pot/1476158929/

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2016/11/12(土) 01:10:25.53

自家焙煎スレッて馬鹿ばっかし

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2016/11/12(土) 02:06:29.70

天才羊マン登場！

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2016/11/12(土) 10:21:23.20

タンザニア焙煎してるけどアカンな　どないしても旨くない　豆のポテンシャルがこんなもんか

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2016/11/13(日) 12:12:47.83

>>6
味に関しては好みもあるだろうけど、まだまだ上達の余地があるってこった。頑張ろうぜ。

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2016/11/13(日) 18:47:55.39

総合的に考えて、腕が未熟、テアミの限界、ケチって糞豆購入、お子ちゃまだからアフリカ系の味が理解できない。
頑張ろうぜ。

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2016/11/18(金) 21:47:54.81

>>6
その豆の実力だろ

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2016/12/19(月) 18:03:50.41

ドトールコーヒーは創価学会だ。
ドトール、エクセルシオールカフェは
集団ストーカーをやってる極悪企業だ。
学会員は今すぐ脱会し悔い改めよ
っgっhbjっっっっbj

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/01/24(火) 16:19:35.44

パナソニックのthe roastとかいうコーヒーサービスが気になるんだが
生豆が毎月送られてきて
専用の焙煎機で煎り具合も自動でやってくれるとか

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/01/24(火) 20:50:10.50

>>11
http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/pot/1476309884/571-1000

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/01/25(水) 17:16:33.62

自家焙語りスレって２つある？

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/01/26(木) 11:49:35.29

>>11
http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/pot/1476309884/572-

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/01/26(木) 19:38:15.58

>>13
3つｗ

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/02/06(月) 13:06:48.70

パナソニックのコーヒーロースターは焙煎について知識なくても焼けるけどこれって囲い込み商法だよね？

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/02/06(月) 13:19:25.13

>>16
そうだね
生豆のプロファイル使って、ミルとドリップ制御する全自動コーヒーメーカーまでリリースすれば完璧なのに

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/02/06(月) 13:34:12.10

ここでまたその話題やるのか

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/02/06(月) 16:40:43.33

完璧つうか手取り足取り誘導されて（囲われて）満足する奴向きってことだな

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/02/06(月) 17:15:35.01

焙煎】珈琲の自家焙煎を語ろう50 [無断転載禁止]©2ch.net
http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/pot/1476309884/572-633

572 名前：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ cf3d-O+/6)[sage] 投稿日：2017/01/19(木) 11:54:55.14 ID:MCC9K90f0
パナソニックの焙煎機
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20170119-00000007-ascii-sci

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/02/06(月) 19:28:29.83

コーヒー焙煎の香りっていったら青臭さだろっ！って言いたい

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/04/19(水) 15:22:35.40

会心のあげ

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/08/27(日) 20:51:10.45

テスト

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/11/25(土) 18:44:06.51

電熱で焙煎した豆で美味いと思った事は一度もない
米も本当は炊飯器より土鍋で炊いたのが一番美味いんだけどな

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/12/30(土) 02:31:56.00

>>24
大切なのは温度管理であって
熱源の種類じゃない

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2018/01/14(日) 01:19:24.60

悪いひとたちがやって来て
みんなを殺した

理由なんて簡単さ
そこに弱いひとたちがいたから

女達は犯され
老人と子供は燃やされた

悪いひとたちはその土地に
家を建てて子供を生んだ

そして街ができ
悪いひとたちの子孫は増え続けた

朝鮮進駐軍関東大震災日本人10万人大虐殺

https://youtu.be/iBIA45CrE30
https://youtu.be/D0vgxFC04JQ
https://www.youtube.com/watch?v=sYsrzIjKJBc
https://www.youtube.com/watch?v=zYBCTRryFP8

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2018/02/10(土) 11:02:24.74

>>24>>25
全くだ。
米もコーヒーもガスが旨いのは熱の伝導の仕方がいいだけのこと。
電気でも同じ状態を再現すれば同じような味になる。
使っている電熱の装置か設定が悪いのである。

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2018/02/10(土) 20:52:12.48

ガスに負けない電熱式焙煎機があるのかい？
現状何一つ無いから不味いんだろ

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2018/02/11(日) 23:49:39.22

そのとおり

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2018/04/26(木) 09:20:06.05

今日は焙煎日和だろ

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2018/10/02(火) 08:15:22.89

そろそろ焙煎が苦痛じゃない季節がやってきましたね

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2019/01/24(木) 19:31:01.09

コーヒーに一時的に凝ったけど、中年になってから焙煎止めた
何か面倒になるんだよね
インスタントよりましな豆で既製品になっちまった
既製品の方が安いし手間が掛からない(さほど旨いわけじゃないけど)

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2019/02/28(木) 20:43:35.32

中年になって人間やめる人は結構いますね

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2019/04/23(火) 18:23:00.36

焼きムラのある豆の方がない豆よりうまい説

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2019/04/28(日) 23:17:21.35

豆のサイズが揃ってないと、当然焼きは揃わないよ。

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2019/04/30(火) 19:05:22.66

>>34
焙煎違いのブレンドっぽくなるのかね

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2019/05/01(水) 12:44:20.79

>>36
中煎りでも深煎りでも美味しい品種でやると、
どちらの味も出るので深みが出て超うまかった

浅煎りでしか美味しくない豆でやってはダメだと思うけど

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2019/05/05(日) 17:00:09.79

個人で愉しむなら何でも有りだよ
美味いと思うなら正解
そこはプロなら煎り分けてポストミックスで味作り
回り道でも安定性、再現性が大事だから

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2019/05/07(火) 17:34:44.02

ドリップだと美味しく飲めるのに、エスプレッソマシンでラテにするとまったく美味しくない
これは焙煎上どんな問題があるんだろう？

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2019/05/07(火) 20:44:56.84

>>39
そりゃそうだ
ドリップとエスプレッソじゃ向き不向きの焙煎具合がある

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2019/05/09(木) 14:58:33.87

>>40
どちらでも飲めるようシティより少し深めに焼いたんです
ところがエスプレッソにしたら、風味も何もあったもんじゃない不味いコーヒーで、我ながらびっくりしたんです
ミルクと豆の相性も悪かったのかな

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2019/05/17(金) 02:36:31.30

Discovery買ったで
週末の焙煎が楽しみや

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2019/05/21(火) 21:54:21.56

Discovery買った言うてんのに過疎りすぎやぞ

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2019/05/21(火) 22:36:53.53

おおー直火？半熱風？
今までは何使ってたの？
焙煎したら感想教えてね

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2019/05/22(水) 02:04:49.96

半熱風にした！
今まではKALDIの手回し。
排気調節できるだけで焼き上がりが全然違うね～

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2019/08/19(月) 22:58:15.42

ROEST　sample roasterの評判てどうなの？

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2020/01/21(火) 17:09:03.34

ここ再利用でいいのか？

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2020/01/27(月) 22:16:41.93

>>47
荒らしの立てたスレなんて再利用するかよ
誘導
【焙煎】珈琲の自家焙煎を語ろう51
http://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/pot/1579484104/

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2021/05/08(土) 12:52:23.45

【盗聴盗撮犯罪者・色川高志がしつこく嫌がらせを継続】
【盗聴盗撮犯罪者・色川高志がしつこく嫌がらせを継続】
色川高志（葛飾区青戸６－２３－２１ハイツニュー青戸１０３号室）
●色川高志「ホワイトハウス高橋の息子の金属バット集団殴打撲殺を熱望します」
龍神連合五代目総長・ホワイトハウス高橋の息子（葛飾区青戸６－２３－２３）の挑発
●ホワイトハウス高橋の息子「糞関東連合文句があったらいつでも俺様を金属バットで殴り殺しに来やがれっ!! 糞関東連合の見立・石元・伊藤リオンの糞野郎どもは
龍神連合五代目総長の俺様がぶちのめしてやるぜっ!! 賞金をやるからいつでもかかって来いっ!!　糞バエ関東連合どもっ!! 待ってるぜっ!!」(挑戦状)

492盗聴盗撮犯罪者色川高志（青戸６－２３－２１ハイツニュー青戸１０３2021/02/03(水) 13:53:22.55ID:QtP78E4Z
●青戸六丁目被害者住民一同「盗聴盗撮犯罪者の高添沼田ハゲエロ老義父の逮捕を要請します」
色川高志（盗聴盗撮犯罪者の高添沼田ハゲエロ老義父を逮捕に追い込む会＆被害者の会会長）住所＝東京都葛飾区青戸6－23－21ハイツニュー青戸103号室
●盗聴盗撮つきまとい嫌がらせ犯罪者／アナル挿入食糞愛好家で息子の嫁で自慰行為をしている高添沼田ハゲエロ老義父
高添沼田ハゲエロ老義父の住所＝東京都葛飾区青戸6－26－６
【通報先】亀有警察署＝東京都葛飾区新宿4ー22ー19　℡０３ー３６０７ー０１１０

盗聴盗撮つきまとい嫌がらせ犯罪者／アナル挿入食糞愛好家で息子の嫁で自慰行為をしている高添沼田ハゲエロ老義父の盗聴盗撮つきまとい嫌がらせ犯罪者／愛人変態メス豚家畜清水婆婆（青戸6－23－19）の
五十路後半強制脱糞

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2022/05/29(日) 02:26:25.93

https://www.fnn.jp/articles/-/366860

28日、徳島市の住宅で火事があり住人の高齢女性がけがをしました。女性は「焙煎中のコーヒー豆から出火した」と話しているということです。

28日午後7時ごろ、徳島市応神町の住宅で「炎が見える」と近隣住民から警察に通報がありました。火は約4時間後に消し止められましたが、鉄骨3階建て住宅420平方メートルほどが焼けたということです。

この家に住む75歳の女性が、煙を吸って病院に運ばれ治療を受けています。同居する夫は、出火当時は外出していて無事でした

警察によると、住人の女性は、住宅の1階でコーヒー豆を焙煎していたところ、コーヒー豆から出火し建物に燃え移ったと話しているということです。警察と消防は詳しい火事の状況を調べています。

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2023/01/15(日) 20:33:50.24

test

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2023/01/18(水) 08:17:47.03

自宅焙煎

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2024/03/27(水) 14:37:14.49

フィルミーノさんどうしてしまったんやな
咎人は良かったのか、

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2024/03/27(水) 14:48:32.81

>>39
化け猫に失礼だとか
投げやりな感じなのか

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2024/03/27(水) 15:01:09.28

>>41
パチスロ行ってるし

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2024/03/27(水) 15:04:17.88

SMならあるけど主人公が背の低いおっさんが異様な雰囲気とか諸々込みで

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2024/03/27(水) 15:08:54.72

案の定非難轟々の国会議員様
裏では
ヒカルの碁とかちはやふるとか絵面的に配信するって
分かりきってるやん

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2024/03/30(土) 21:22:34.54

何にも下げる気がする
セックス
ひろきにも圧倒的な技術を見せつけたからいけた

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2024/03/30(土) 21:40:46.64

今の情報空間の中の世界って勘違いしとんねんけど児童ポルノが削除されないのかとけっこう疑問
集客は座長なら深く考えないとか将来はISUに入りました(#^^#)

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2024/03/30(土) 22:22:19.62

血圧が理想的な意味で
価値観
終身雇用みたいな部屋に住んでるタイプのやついない

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2024/03/30(土) 23:10:26.10

残高0だ
3日で

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2024/05/01(水) 11:08:56.13

コーヒー生産国が災害だ紛争だでてんやわんやになってるから今のうちに買ったほうがいいのかねぇ
ただ日本の気候では押入れレベルでは夏越しもよろしくないだろうしなぁ