【焙煎】変な機械でコーヒー豆を煎る2【画像up】
あまり、一般的ではない機械(フライパン･ミルクパン･手鍋など)でコーヒー豆を焙煎し、 http://toki.2ch.net/test/read.cgi/pot/1291710849/ コレは落ちるなw トースター使いの俺が居つくことにします 何もしてないトースタ トースターといえば天井に穴開けてそこからグリグリかき回している動画、あれは衝撃的だった。 手作りで1万前後かけるなら手回しキット買えちゃうもんな １度に大量に焼こうとする場合、皿に並べるだけでは周縁部の加熱が悪くなりムラができる。 ｼｯ >>12 が何か画期的な焙煎方法や機器を皆に教えてくれるって >>11 補足 コーヒー飲む人は口がくちゃいでつ 564 名前： 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ [sage] 投稿日： 2014/06/01(日) 08:39:34.13 ID:??? http://diyblog.info/roaster アウベルにタミヤのギヤボックス組み合わせて電動化してみました。 http://imgur.com/VSaf27Q http://imgur.com/cUpU0bv http://imgur.com/UOIoFTw http://imgur.com/CvMok13 http://imgur.com/lIBxdnl >>28 >>30 >>29 >>28 さすがにダンボールはやめとけよ、一斗缶使え。 >>31 >>33 紙の発火点が300～400℃であっても低温炭化すると100℃以下でも燃え上がる。 チャフが燃え火の粉が上がるだろ、まぁ小さい火の粉だからそうそう燃え移りはしないだろう。 >>35 >>36 段ボール燃えても大したことにはならないかもしらんが >>38 ボンベは下方にあるしダンボールは隙間だらけだから、ボンベが危険なほど熱せられるとは考えにくい >>42 いやいや、４２は理系にも文系にも属さない、テアミ系だよ。 それテアミ君じゃなくて本人が悔しくて書いたんかと思った ダンボールマンセーを折られて気分悪いとかどんだけビンボーなんだよwww >>44-46 ダメだ・・・もう我慢の限界・・・ 低音炭化についての考察もあるけど、炭化したら流石にわかるよ >>49 やっぱり本人でワロタ >>54 反論出来ないなら書き込まなきゃいいのに >>42 のいいたいことわかるなぁ。 そこまでしてダンボールを使わなければならないのは宗教上の戒律ですか？ 101は実家の仕事が木材を扱う仕事らしいのでパルプつながりでダンボールにシンパシーが… 26です。 珈琲板には統失クソキチが住んどるからな >>62 いや、普通にコンロをダンボールで覆うのは火事の原因だよ。 俺にはハッスルしてるのは>>63 一人にしか見えないんだが っていうかさー、ジョイフル本田でもいいから行ってきて、アルミパンチングメタルで風防作ったらええやん。 0からだと器具も必要だしコンロ用の風防なら出来合いのが安くありそうだ ここならホームベーカリーとヒートガンで焙煎すること書いてもいいんだよね。他だとキチガイ認定だから書きにくい。 http://imgur.com/qMU9su1,Ckki68P,AzWqtJo#0.jpg http://imgur.com/qMU9su1,Ckki68P,AzWqtJo#1.jpg http://imgur.com/qMU9su1,Ckki68P,AzWqtJo#2.jpg >>70 >>69 >>70 家電製品を製品の使用項目以外で使用するのはマジで自己責任な。 ヒートガン焙煎とかメリケンがHAHAHA言いながらお外でやってるイメージってか、やってるよな うわぁ いかにも ２ちゃん脳 全開 キモイ わぁ ～ うん 自演のマッチポンプでしょ？ >>72 >>78 http://coffeesnobs.com.au/ で >>69 この2chは快適なネットサーフィンを約束する ポップコーンメーカーでやる映像見たんだけど >>91 イタリアのマキネッタ普及率は大阪のタコ焼き機普及率に例えられるけども 食べ物や飲み物でのダイエットって本当に効果が http://fooddiet.web.fc2.com/ ２６さんの画像がもう見ることできないのですがどなたかアップしていただけませんか？ 30代後半で女と交際した事ない引きこもりの童貞のバカ発見。 http://inumenken.blog.jp/archives/7002197.html >>101 ＵＦＯ登場の直前に、墓穴を掘ってしまったな自民党！！m9(^Д^) https://www.youtube.com/watch?v=gAE5665i3lQ https://twitter.com/TomoyaMorishita/status/648628684748816384 アトラス調布の評判は >>69 ゴマ煎り用の網付の超小鍋で焙煎しているよ >>105 ttp://www.trend-ai.com/coffee/sales.html いいねこれ 熱電対はステンレススリーブのを中央のパイプに突っ込むみたいだ http://www.ebay.com/itm//262123385534 ホームベーカリー捏ねモード＋1600円の1000wヒートガンで285gの生豆を奇麗に焙煎できました。 画像がなくて失礼。 http://2ch-ita.net/upfiles/file18473.jpg http://2ch-ita.net/upfiles/file18474.jpg 不慣れなものでごめんなさいね。 ぶ厚いクレマ目指してるのか頑張ってな コロンビアはもともとクレマ出にくいけど2mmは少なすぎだね >>123 ここ見てると会社にあるTIG溶接機で作りたくなっちゃう。 >>125 >>123 >>125 ホームベーカリー＋ヒートガンで焙煎すると煙がめちゃくちゃ出ますね タバコをベランダで吸うだけで管理組合から注意がくるぞ うちのマンション。 じゃあ俺もお願いしようかなぁ。 >>129 分けて焙煎してるよｗ >>132 アウベル電動化しようかと思うんだけど、どこか参考にしやすいblogとかあるかな？ でっかいプーリー作ってマブチモーターで回せばゆっくり回るだろ。 コンベンションオーブンが楽でいい。ムラは出来るけどね。 フライパンの上でグルグル回る装置一個千円ちょっとで売ってたから個人輸入してみた >>140 ttps://www.amazon.com/gp/product/B0172623DQ/ >>144 取説見たら最高の温度が230度でコーヒー焙煎もできるって明記されてる ttp://www.amazon.co.jp/dp/B00E7OB716 >>147 http://www.amazon.com/dp/B013TJW6D2 http://coffee.truehappy.biz/behmor1600plus.html >>150 焙煎そのものの話ではないのですが、 豆を水で膨潤させて水に溶け出てきたエキスと >>153 製薬会社が無水カフェインを製造するためにコーヒー豆からカフェイン抽出して、 やはり電動ドリル流用は異端なのか。楽なんだけどムラとか致命的な面があるんですか。 インパクトドライバーのハンドミル用ビットですらニッチで3Dプリントでも結構なお値段なのに 電動ドライバーを調光器でスピードコントロールしながら焙煎をしてはや4年・・・ >>159 異端者として告解いたしまつ。 >>157 >162 充電式インパクトドライバーと電源の要らないハンドミル、 なるほど野外用か。電池式のミルってないんだな。 乾電池式の糞みてえなミルは以前アマゾンで見たが今は買えなくなってる。 季節的なものかもしれんが、カセットコンロで焙煎してると一ハゼ付近、ボンベが冷えて出力弱くなるなぁ。 安定しないね 周りを何かで囲う必要があるね 外でヒートガン＋ホームベーカリーでやってるけど決まった時間で焙煎が終わるよ うちは普通にキッチンの換気扇下でやってるなー@手回しサンプルロースター。 100均で売ってる揚げ物の油避け良いよ。防風に使ってる。熱も逃げないし >>173 >>174 >>173 >>176 無難にアウベルだなー。 アウベルは普通に焙煎器だから 今年モデルの卓上ポップコーンメーカーの温度ヒューズが30℃ほど強化されたみたいだから ツインバードのコンベクションでローストしてみた。 >>182 スイッチ入れっぱだとサーモスタットが働いて216℃に達すると冷めるまで停止してしまう。 フライパンで焙煎したことある人いますか？ >>185 >>185 ＞自作の網付きフライパン >>189 フライパンと手網だとどっちがいいの？ こんなのあった http://donabe-coffee.jimdo.com/%E8%87%AA%E5%AE%85%E3%81%A7%E7%B0%A1%E5%8D%98-%E5%9C%9F%E3%81%AA%E3%81%B9%E7%84%99%E7%85%8E%E3%81%AE%E6%89%8B%E9%A0%86/ 遠赤は表面をカリッと仕上げるものなんで、芯まで加熱しやすいという効果はないような気がする >>194 生豆は 底面直径16cmの片手鍋で、 >>199 くだらない猿芝居で稚拙な持論を効果的にログに残そうという涙ぐましい努力のいつもの人に見える >>201 >>203 1回で30g程度しか焙煎しないので手網直径10cmにしました >>203 >>196 で紹介されている片手鍋ってどうでしょうか >>210 >>211 つーかね、空焚きすりゃ鉄だろうがテフロンだろうがフライパン自体劣化するし ハンズで1600円ぐらいでデカイ陶器っぽい何かの煎り機売ってたな、買おうかな オーブン焙煎だと焙煎時間はどれくらいが適当ですか？ >>215 >>216 >>216 >>218 酸味があるから深煎りが推奨されているのではなくて >>220 個人差はあるけどバランスを取ろうと思うと結構推奨の範囲におさまる気はする マンデリンこそ苦みの最高峰だと思っていたがちがうのか？ ラテようにマンデリン。 https://youtu.be/28Lhos4r9yU うちのツインのコンベク >>229 トースターにファン取り付けてロースト出来ないかな？って考えてたら 小さい土鍋が見当たらなかったので、峠の釜飯の陶器をガスコンロにセットしてやってみた 穴ひとつひとつに豆ひと粒ずつ入れて、竹串でひっくり返すのか。 ヒートガンを組み込んだ自作焙煎機を自作した方いませんか。 >>239 値段も手頃だしチャフの処理も簡単そうだけど海外のメーカーだとPL問題あったときに怖いんだよなあ >>644 Prior to shipping, electrical compliance/certification will be obtained in all backer countries. ガスコンロに石焼き芋器載せて石焼き焙煎したんだけど ガスコンロの縁の油が燃え上がって家事になるかと思った >>239 >>250 近所のディスカウントでポップコーンメーカーが安かったから試しに焙煎してみたらムラもない上に早く仕上がった >>259 既製品流用じゃいろいろ大変そうだけど ドリップポットで焙煎したくなってきたけど、きっと後悔しそう… ポップコーンメーカ2000円だったから試しに買って60g焼いてみたけど >>264 >>265 >>266 >>266 初めちょろちょろはオンオフ小まめに 夏場火の近くで10分以上つきっきりとか本当に嫌になってくる なら諦める ポップコーンメーカーだと大粒な豆は重くて十分に撹拌できてない感があるね このところアレコレやってみたけど ポップコーンメーカー安いからすぐ壊れそうな気がするな >>270 あんだよ、こんなスレまであんのかよｗ こんなの使うのはどうだ？ https://fukai-kaden.jp/kitchen/fpm-220/ これは俺が持ってるものだ http://www.haierjapan.com/icedeli/ >>278 /＼＿＿_／＼ >>279 の糖質発作が始まった >>278 >>281 >>282 >>284 安い機械での焙煎に対して顔真っ赤にして罵倒するやつは昔からおるよなあ。豆焼きが先鋭的で格好いい、冴えた消費活動だと思ってるから、そんな反応になるんだろう。要は焙煎やってる自分が好き。 尖ってる、並外れてると思って集め続けたグッズがイオンのビレバンにそっけなく揃えられていて鬱になったとかいうコピペをどっかで見たことがある。真偽はともかく、現代の寓話よな。 /＼＿＿_／＼ >>287 、>>288 は一目でわかる知的障碍者 知的障碍者は>>290 のように必ず顔真っ赤にして必死になるよねｗ >>291 >>290 のように必ず顔真っ赤にして必死になるよねｗ 1kg焙煎機だけのくせに自称珈琲界で天下取ってるみたいな奴いるけど /＼＿＿_／＼ >>292 、>>293 は一目でわかる知的障碍者 アイスクリームメーカーで豆冷やすのってやばいっすか？うわあ頑張ろう 知的障碍者とか未だ相手を煽るのにその言葉使ってるヤツって、いい歳したオッサンなんだよなぁ >>295 コーヒー業界って零細でも障碍者を採用するほうなのに、 >>278 のアイスクリームメーカーは、フローズンヨーグルトもおすすめだな >>301 うっすいプリンの素固めるとアイスになるイメージ >>302 >>305 >>305 のような日本人が多いわな 今日は、俺はこれからブルーマウンテンNo.1を焙煎するわ しっかし、ほんとブルーマウンテンNo.1は高いわな >>309 https://book.yamazen.co.jp/product/cook/c_others/YAC-120.html >>308 ワイルドにブルマンNo.1をポップコーンメーカー焙煎 まあ、ポップコーンメーカーでは、香りや香ばしさが飛んじゃうだろ >>307 >>313 >>315 ||￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣|| >>314 ～>>317 みたいなバカが ＞君は老人ホームやなｗ >>278 >>321 >>310 の「揚げ物の達人」も、なかなか悪くはない >>324 、>>325 はめちゃめちゃ頭悪いのはわかる スムージー凍らせるとまあまあね ゲリラでやられてもね… 午前中損切しなきゃよかった 電話番号も適当でもガッツリ彼氏いるんだが、村人たちが注意なんて マイナスの銘柄が中退で学歴卒業ネタは継続したからな アイドルは初回から出てたら実はココは〇〇じゃありません。 右行こうとしては炎上を下にはもっと重大な話ゲイじゃない >>99 >>117 
